Malamig na raspberry jam

Malamig na raspberry jam

Kategorya: Mga Blangko

Kusina: Russian

Mga sangkap
Mga sariwang raspberry	5 baso
Granulated na asukal	5 baso

Paraan ng pagluluto

• Ito ang isa sa aking mga paboritong jam, natatangi ang lasa at aroma ng himalang ito.
• Maghanda ng mga sterile garapon (isteriliser ko ang microwave, hugasan ang mga ito at ilagay sa loob ng 5-10 minuto), ipinapayong punasan ang mga takip ng alkohol o ilang uri ng ahensyang isteriliser, isang lalagyan ng baso at isang kahoy na pusher (pakuluan din ito bago pa man).
• Ang pagkonsumo ng asukal at berry ay tungkol sa isang baso bawat baso, ngunit kung ang granulated na asukal ay mabuti, at ako ay malaki, kung gayon ang 3 baso ng mga berry ay maaaring maging 2 baso ng granulated na asukal, kung ang mga berry ay maliit at ang asukal ay malaki, pagkatapos isang baso bawat baso.
• Grate ng mabuti ang mga berry sa asukal, gumiling ako ng 10-15 minuto, hayaan itong tumayo sandali (maaari kang tumayo ng isang oras o dalawa hanggang sa ganap na matunaw ang asukal), pagkatapos ay ilipat sa mga sterile na garapon, iwisik ang granulated na asukal sa itaas at isara sa mga sterile lids. Panatilihing malamig. Buhay ng istante hanggang sa susunod na pag-aani (1 taon).
• 
• 
• 
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1.5 litro

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Mahusay, ginagawa ko rin ito, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga nakapagpapagaling na berry! At mayroong maliit na asukal, at kung minsan pinupunasan ko ang mga takip ng alkohol, hindi ko pa nasubukan ang chlorhexidine! Kailangan kong subukan
At ang crush ay katulad din, sa isang panaginip ang aking anak na lalaki ay gumawa ng tulad ng isang aralin sa paggawa sa n-ika klase!

Ginagawa ko ito sa halos lahat ng prutas, gumiling lamang ng mga raspberry sa pamamagitan ng isang salaan (ayoko ng mga buto). Sa pangkalahatan, giling ko ito sa isang blender kaagad na may asukal, ibuhos ito sa kalahating litro ng mineral na tubig at iimbak ito sa freezer. Sa asukal, ang nasabing di-pagluluto ay hindi nagyeyelo, ngunit nagiging napakapal. Kailan gagamitin, simpleng pinipiga ko ang kinakailangang halaga at ibalik ang bote sa freezer. Mayroon din kaming isang tema, Raw Jam ,, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4815.0

Zhenechka, alin ang mas nagustuhan mo ..?

Sa diwa - = ano? Anong berry o paano? Oo, mahal ko lahat

mula sa kung aling berry

Lika, mabuti, totoo lang - Mahal ko ang lahat, gusto ko ang lahat!

At ginawa ko ito kahapon sa isang malinka gamit ang isang blender.

[GenyaF]

GenyaF, Nabasa ko na ang pagiging kapaki-pakinabang ng raspberry jam ay nasa buto ... ngunit hindi ko rin talaga sila gusto

[Zhenya]

Sa pangkalahatan, giling ko ito sa isang blender kaagad na may asukal, ibuhos ito sa kalahating litro ng mineral na tubig at iimbak ito sa freezer. Sa asukal, ang nasabing di-pagluluto ay hindi nagyeyelo, ngunit nagiging napakapal

Ginagawa ko din yan. Bago iyon, itinago ko na lang ito sa ref. At noong nakaraang taon ay binigyan ako ng aking ina ng mga raspberry, natakpan na ng asukal. Bumili ako ng maliliit na disposable garapon na 200 gramo (kung aling mga salad ang ibinebenta ayon sa timbang) at pinigilan ito. At ang nagulat sa akin ay hindi ito nag-freeze, ngunit naging makapal. Naisip ko na ang freezer sa bagong ref ay hindi gumana Ngayon alam ko na ang lahat ay mabuti - salamat, Zhenya! Ang aking anak na lalaki ay kumakain nito diretso mula sa freezer - tulad ng, ice cream, at kasama ko ang yaring-bahay na yogurt. Oo, ang mga buto ay hindi nakakaabala sa atin.
Kinakailangan na subukan mula sa iba pang mga berry sa taong ito

[GenyaF]

GenyaF, Nabasa ko na ang pagiging kapaki-pakinabang ng raspberry jam ay nasa buto ... ngunit hindi ko rin talaga sila gusto

Hindi ko napapansin ang buto, gusto ko talaga ng ganun.

Ginagawa ko din yan. Bago iyon, itinago ko na lang ito sa ref. At noong nakaraang taon ay binigyan ako ng aking ina ng mga raspberry, natakpan na ng asukal. Bumili ako ng maliliit na disposable garapon na 200 gramo (kung aling mga salad ang ibinebenta ayon sa timbang) at nagyelo.

Mayroon akong isang hiwalay na maliit na ref para sa mga raspberry (giling ko lang sila), at ang freezer ay laging puno ng karne para sa aso, hindi hanggang sa mga berry doon.

[kil]

kil,
Mayroon akong 2 ref, ayon sa pagkakabanggit, 2 freezer at nifiga ang hindi akma sa kanila



At sa buong berry, "nakatira" ako sa freezer ng aking ina, ngunit upang mapuntahan siya at siya ay nasisiksik kasama niya magpakailanman (alam ng fick kung ano)

At nabasa ko sa isang lugar na sa Pransya, ang mga tagagawa ng lahat ng uri ng katas mula sa mga sariwang berry ay may pila sa loob ng maraming taon para lamang sa mga hukay mula sa mga raspberry, iyon ay, mga butil, o kung ano pa ang tawag dito. Binibili ng mga parmasyutiko ang lahat nang patayo. Marahil, ginagawa nila ito sa isang kadahilanan, nagdagdag sila ng maraming mga benepisyo sa kanila o sa mga gamot.

Raspberry: mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications
Maunawaan nang mabuti ang komposisyon ng mga prutas na raspberry. Ang mga sangkap na mayroong therapeutic effect ay mga organikong acid.

• Ang salicylic acid ay nagpapakalma sa pamamaga at sakit, na nagbibigay ng walang kapantay na diaphoretic na epekto ng mga raspberry. Ang prototype ng isang malawak na klase ng mga di-steroidal na anti-namumula na gamot, na ginawa ng artipisyal, ay ang natural na "salicylic", na nakahiwalay sa mga ligaw na berry. Ang mga pinong May dahon ng bush ay mayaman din sa salicylic acid.
• Ang malic, citric, tartaric acid ay may tonic effect. Naroroon sila sa mga raspberry sa isang natural, natural na form, gawing normal ang komposisyon ng gastric juice at pigilan ang pagdaragdag ng pathogenic microflora.
Ang maliliit na binhi ng mga sariwang berry ay naglalaman ng mga natatanging langis na aktibong anyo ng bitamina E, na nagpapabata sa balat. Ang mga phytoncide at bitamina "A", "B", "C" ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, pinalalakas ng potasa ang puso, at ang tanso ay nakakatulong upang mapagtagumpayan ang pag-igting ng nerbiyos
Ang therapeutic na sangkap - beta-sitosterol - ay matatagpuan sa mga buto ng raspberry at may mga anti-sclerotic na katangian, dahil sa ang katotohanan na pinipigilan nito ang pagdeposito ng kolesterol sa mga pader ng mga daluyan ng dugo.
Ang mga maliliit na binhi ng mga berry ng raspberry ay may isang espesyal na papel sa kumplikadong nutrisyon sa pagdidiyeta. Kapag nasa bituka, ang buong buto at dinurog ng ngipin ay nagdaragdag ng peristalsis, tumutulong na linisin ang katawan at, sa pangkalahatan, i-optimize ang proseso ng pantunaw ng pagkain.

Langis ng binhi ng raspberry

Ang komposisyon ng raspberry seed oil ay naglalaman ng maraming bitamina E, A, C, B1, B2, PP, iron, potassium at tanso na asing-gamot, mahahalagang omega-3 at omega-6 fatty acid.

Ang langis ng binhi ng raspberry ay perpektong moisturizing, restores, soothes, pinoprotektahan at binabago ang balat. Salamat sa pag-aari ng langis upang lumikha ng isang likas na hadlang sa lipid at panatilihin ang kahalumigmigan, ang balat na ginagamot sa langis ng binhi ng raspberry ay magiging malambot, malambot at hydrated. Isang mahusay na lunas para sa pagpapanatili ng iyong balat mula sa maagang pag-iipon. Mainam para sa sensitibong balat na madaling kapitan ng pantal at pamumula.

Inirerekumenda para sa pagdurusa sa balat mula sa soryasis, eksema at iba pang dermatitis, dahil ang langis ay may mahusay na paggaling at mga anti-namumula na katangian.

Normalize ang intracellular metabolism. Pinipigilan nito ang akumulasyon ng mga produkto ng pagkabulok at pagtanda ng mga enzyme sa balat, nagpapagaling at nagpapahusay sa kaligtasan sa sakit ng balat. Nagpapabuti ng sirkulasyon at kutis ng dugo.

Mga buto ng raspberry para sa mga kababaihan
Upang maghanda ng langis mula sa mga buto ng raspberry, pisilin ang katas mula sa mga sariwang berry, tuyo ang cake, gilingin ito ng isang gilingan ng kape, ibuhos ang 1 bahagi ng pulbos na may tatlong bahagi ng pinong langis ng gulay, panatilihin sa isang paliguan sa tubig sa loob ng 1 oras, igiit 2 linggo sa isang mainit at madilim na lugar, pagkatapos ay salain. Pinapaginhawa ng langis ang panlabas na pamamaga, pinasisigla ang mga proseso ng metabolic sa pagtanda ng balat ng mukha. Ang paglunok ng isang kutsarita ng langis 2-3 beses sa isang araw ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa menopos.

Ang mga birhen, kumbinsido, ngalngat ng mga buto, pinapasuko lang ako kapag gumapang sa kanilang mga ngipin Aalisin ko pa ang mga ito, sapat na ako sa mga ito sa mga sariwang berry sa tag-init, at kinakain ko sila sa mga bowls (aking sariling mga raspberry)

Si Antonich, mayroon akong dalawang malalaking refrigerator na may dalawang komparteng may malaking freezer, isang lumang chill-out na may isang maliit na freezer at isang hiwalay na freezer, mabuti, ang ninong ay may dalawang chill-ka, yelo ko ang huling mga pipino sa taglagas.

[GenyaF]

GenyaF,
Sa gayon, ikaw at ang burzhuinka

[GenyaF]

GenyaF, nagtanong si sisnyayus tungkol sa mga ice cream cucumber. Gustung-gusto ko ang mga pipino sa anumang anyo. Ngunit alin sa kanila ang magluluto ng sorbetes?

Birdie, binabalot ko ang mga pipino, pinutol ang mga ito ng pino (tulad ng sa mga salad) at ginyelo sa mga bahagi. At sa unang bahagi ng tagsibol - ta-dam - Mayroon akong okroshechka mula sa aking sariling mga pipino, hindi mga Turkish-cotton-wool na walang lasa. Una, kulubot ko ang mga tinadtad na gulay na may asin mismo sa kawali, pagkatapos ay magtapon ako ng isang bukol ng pipino doon, habang inaararo ko ang natitirang mga sangkap, ang mga pipino ay natutunaw na. Pinupunan ko ito ng kvass-kefir, malamig na ang okroshka. Nagsisimula kami ng mainit-init nang maaga, ang okroshka ay napaka-kaugnay.

Flax, well, bumili kami ng isang chill at isang freezer, nakuha namin ang pangalawang malaki at lumang chill-ki bilang isang bonus kapag bumibili ng isang bahay (ang split system ay naging atin din))

Pinagbalat ko ang mga pipino, gupitin ako ng pino (tulad ng sa mga salad) at yelo sa mga bahagi.

Kapansin-pansin! ..... Maaari mo bang i-freeze ang inasnan na mga pipino? .... Ano ang maaaring dumating sa entogo? .....

Gilinging mabuti ang mga berry sa asukal, gumiling ako ng 10-15 minuto,

Maaari ba akong gumamit ng blender?

Ang paborito kong malamig na jam! Mmm!
Irk, hayaan mo akong kagatin kita, huwag kang sakim!

Tan, syempre kaya mo! Ginagamit ko ito at ginamit ko na dati, noong, tulad ng aming kilo, itinago ko ito sa ref. Pumunta ka sa aking link, doon tinatalakay ng mga batang babae ang mga nasabing isyu
At bakit i-freeze ang inasnan at kung ano ang gagawin sa kanila pagkatapos?

At bakit i-freeze ang inasnan at kung ano ang gagawin sa kanila pagkatapos?

Ako mismo ay hindi alam kung bakit ako nagtanong .... Ang gaanong inasnan na mga pipino ang aking MALAKING kahinaan. Gumising ka sa gabi, hindi ako tatanggi. Tinanong ko, at pagkatapos ay naisip ko, bakit hindi ko sila i-freeze kung itatago ko sila sa isang plastic bag na may kaunting asin sa buong taon ...

[celfh]

celfh,
Tanya, ginagawa ko ito sa isang blender

At hindi ko pa pinagsama ang jam sa isang malamig na paraan, ngunit pagkatapos basahin ang kaukulang Temka, napagpasyahan ko na sa taong ito susubukan ko ring gumawa ng isang maliit na jam sa isang malamig na paraan din. At biglang nagustuhan mo!

GenyaF, sisyayus akong magtanong tungkol sa mga nakapirming pipino. Gustung-gusto ko ang mga pipino sa anumang anyo. Ngunit alin sa kanila ang nagluluto ng sorbetes?

Si Laris, ang aking ina ay kumakain ng okroshka mula sa mga nakapirming pipino sa buong taglamig - sinabi niya na ang lasa ay talagang hindi naiiba ... at tulad ng pagsulat ng tama ni Zhenya, ang mga ito pa rin ang kanilang sarili - tag-init, at hindi mga greenhouse-watery na Turkish cucumber ...

Si Laris, ang aking ina ay kumakain ng okroshka mula sa mga nakapirming pipino sa buong taglamig

At dito, maliban sa akin, walang may gusto sa okroshka ... Mga hangal At sila ...

Sandali lang! Itabi ang jam sa resipe sa ref o sa freezer? At pagkatapos ay may isang bagay na maayos na lumipat sa nagyeyelong jam at mga pipino.

At dito, maliban sa akin, walang may gusto sa okroshka

kaya ang aming ina ay kumakain ng okroshka buong taglamig ... at nasa mainit / mainit na panahon lamang kami ...

itabi sa ref o freezer?

sa ref ...
Ngunit bilang isa sa mga pagpipilian (para sa mas matagal na imbakan), isinasaalang-alang nila ang isang freezer ... Mayroon akong mga bote na may tulad na jam sa loob ng 2 taon, ang ilan ay nasa freezer at kahit papaano may isang bagay sila ...

At sa bagay, hindi ko gusto ang mga nakapirming pipino. Kung sila ay pinutol, sila ay nagiging malambot, hindi malutong, at kung gadgad (tulad ng sinubukan ko rin), pagkatapos ay puno ng tubig. Hindi gaanong madalas kumain kami ng okroshka sa tagsibol at taglamig upang kumuha ng puwang sa freezer.

Sa pamamagitan ng paraan, ang paggamit ng isang blender ay hindi para sa lahat. Ang siksikan pagkatapos ay naging napaka-likido, at kung crush mo ito sa pamamagitan ng isang crush, tulad ng niligis na patatas, pagkatapos ay mahahanap ang buong mga piraso. Mas masarap sa ganitong paraan.

[iris ka]

iris ka, Irish, kaya't ang punto ay ang mga pipino ay may isang espesyal na panlasa, at kahit na sa paghahambing sa mga ispesimen ng Turkish-winter. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ako kumakain ng okroshka sa taglamig. Ang amoy ng mga pipino ay mahalaga din sa akin sa okroshka, mabuti, malamig ito para sa akin ... Ako ay isang mapagmahal na nilalang

Sa pamamagitan ng paraan, ang paggamit ng isang blender ay hindi para sa lahat. Ang siksikan pagkatapos ay naging napaka-likido, at kung crush mo ito sa pamamagitan ng isang crush, tulad ng niligis na patatas, pagkatapos ay mahahanap ang buong mga piraso. Mas masarap sa ganitong paraan.

+1, ang istraktura ay ganap na magkakaiba, lumalabas na pagkatapos ng blender ay hindi ko gusto ang alinman sa mga raspberry o strawberry (para sa akin ang mga ito ay masigla) at pagkatapos ng crush ay halos halaya ito.
Kaibigan ni Lenka, grab as much as you can, hindi ako matakaw.

Sa taong ito hindi ako nagluluto ng jam, ngunit ginawan ang mga ito sa ganitong paraan! Masarap at bitamina sa lugar !!! Salamat!

Sa taong ito hindi ako nagluluto ng jam, ngunit ginawan ang mga ito sa ganitong paraan! Masarap at bitamina sa lugar !!! Salamat!

Sa kalusugan, mag-imbak lamang sa isang cool na lugar.

At ginagawa ko ito, sa isang blender lamang. Kapag ibinuhos mo ito sa isang garapon, likido ito, ngunit tatayo ito nang kaunti sa ref - ang jelly ay makapal. Sa gayon, hindi ito pinaghihiwalay sa panahon ng pag-iimbak sa isang layer ng sapal at katas. Kaya't gumagawa ako ng mga currant at raspberry. Kinukuha ko lang ang sugar-berry ratio na hindi sa dami ng 1x1, ngunit sa bigat na 1kg x 1kg. Gusto ko ito mula sa ilalim ng blender sapagkat ang asukal ay mabilis na natutunaw. At ang pinakamahalagang bagay para sa akin ay sa taglamig natutunaw ka sa isang tasa ng tubig at ang mga buto ay nahuhulog sa ilalim, at ang pulp ay natutunaw sa tubig. Kaya't ang mga binhi ay hindi umaangkop sa aking bibig at hindi makagambala sa aking buhay.
Ngayon ko lang naisip na ito ay kung paano mo masusubukan ang anumang katas ng prutas. O maaaring hindi ito gumana - mayroong salicylic sa mga raspberry, at ito ay tulad ng isang natural na preservative-antiseptic. Sa pangkalahatan, kailangan mong subukan ang lahat sa pamamagitan ng pagta-type.