Gazpacho "Hello tag-init!"

Kategorya: Unang pagkain
Gazpacho Kamusta tag-init!

Mga sangkap

Kefir o patis ng gatas 1 L
Sariwang kamatis 2 pcs.
Mga sariwang pipino 1-2 pcs.
Matamis na paminta 1 PIRASO.
Mga berdeng sibuyas, dill, perehil (pati na rin cilantro, basil, dahon ng kintsay, dzhusay, atbp. - sino ang nagmamahal sa kung ano) 1 bundle
Bawang 3-4 ngipin
Langis ng oliba 2 kutsara l
Asin, mainit na paminta, asukal, lemon juice tikman

Paraan ng pagluluto

  • Mga gulay, peeled na kamatis, bawang, paminta ng makinis na hiwa, mga pipino ng rehas na bakal (o gupitin sa maliliit na cube), ihalo ang lahat, palabnawin ng kefir o patis ng gatas (o pareho na magkasama sa anumang proporsyon), magdagdag ng langis ng oliba, asukal, asin, lemon juice o acid , paminta, palamigin. Paglilingkod kasama ang mga ice cubes at crouton.
  • Gazpacho Kamusta tag-init!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mahigit sa 1.5 l

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Tandaan

Ilang taon na ang nakalilipas, isang lola sa lansangan ang nagbuhos ng mga binhi sa isang piraso ng pahina ng resipe na ito (doon tinawag na, bagaman, syempre, hindi ito gazpacho). Kaya't hindi makilala ang mapagkukunan. Humihingi ako ng paumanhin sa may-akda at nagpapasalamat sa kanya mula sa kaibuturan ng aking puso, sapagkat ang sopas ay napaka masarap!

Nikusya
Wow! Ako ang una sa masarap !! Naglalaway na, magandang tanghalian na agad! Tatakbo si Tanya (hindi kami makalakad!) Siguradong bibili ako mula sa trabaho sa ilalim ng iyong gazpacho. Salamat!
Admin
Gazpacho Ang (Spanish gazpacho) ay isang malamig na sopas sa Espanya na gawa sa mga kamatis, pipino, sibuyas, pulang paminta at mumo ng tinapay, na pinapino ng langis ng oliba at bawang; nagsilbi ng malamig na yelo. Pinaniniwalaan na ang pangalan ng sopas ay nagmula sa salitang Arabe para sa babad na tinapay. Ang maliwanag na iskarlata na gazpacho, ang kulay ng dugo at pagkahilig, kasama ang paella, ay isinasaalang-alang ng marami bilang pinakamahusay na ulam sa lutuing Espanyol.

Sa anumang kaso, ang gazpacho ay ginawa mula sa purong gulay at / o prutas, at walang kefir.

Maliwanag, ang iyong bersyon ng malamig na sopas ay maaaring tawaging "Chill"
TATbRHA
Admin, Ganap akong sumasang-ayon sa iyo:
Quote: TATbRHA
Sa isang piraso ng pahina na may ganitong resipe (doon tinawag na, kahit na ito, syempre, ay hindi anumang gazpacho)
TATbRHA
Sa iyong kalusugan, Nikusya! Mainit din ...
Nikusya
May ulat ako! Masarap, mabilis, cool! Mayroon kaming lagnat, hindi tamang salita, at himulmol din! Salamat Tanyusha Gazpacho Kamusta tag-init!
TATbRHA
Nikusya, matalinong babae!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay