Olya Konstantinova
Kumusta mga mahal na gumagamit ng HP Supra-350. Naghurno ako ng tinapay nang halos isang buwan, ang lahat ay naging mahusay, ngunit may isang problema: kapag nagmamasa ng kuwarta sa pagitan ng axis at ng pagpapakilos na talim, isang itim na pulbos ang nabuo, o isang produktong oksihenasyon ang pumapasok sa kuwarta (kung hindi ka manonood ito). Nalaman ko ito nang hindi sinasadya, kapag sa pagmamasa ang tornilyo ay lumipad sa axis, at inilagay ko ito sa lugar nang manu-mano. Sa sandaling naisip ko na KINAKAIN natin ito !!! Mangyaring sabihin sa akin kung ano ito maaaring at, pinakamahalaga, kung ano ang gagawin upang maayos ang problemang ito.
sazalexter
Olya Konstantinova, Naku, wala kang gawin. Bilang kahalili, palitan ang timba.
volnik
Magandang araw sa lahat! Nakuha ang HP Supra-350. Nagluto siya ng tinapay nang dalawang beses: rye-trigo at puting tinapay lamang sa kefir ayon sa mga resipe ng mga miyembro ng forum-based. mode (1) na may isang madilim na crust at timbang - ang pinakaunang pigura, marahil 1 kg. Ito ay inihurnong, ngunit ang tuktok ay gumuho (pababa na may isang bingaw), iyon ay, walang slide at ito ay tumingin ganap na walang crust. Marahil ay may ginagawa akong mali, o may problema ba sa HP-ke? Mayroon bang makakatulong sa payo?
sazalexter
volnik, Maghurno ng mga resipe mula sa forum, basahin ang paksa # at magtatagumpay ka!
volnik
sazalexter, wala namang dapat pasalamatan) t. Sapagkat lahat ito sa pangkalahatan (lahat ng nagparehistro muna sa lahat ay pamilyar sa mga artikulo at tip na isinulat ng mga pangkalahatang thesis ng libro), at kailangan ko ng payo mula sa mga may-ari ng HP Supra-350. "Maghurno ayon sa mga resipe mula sa forum, basahin ang paksa ... "-magpakita? Paumanhin, ngunit eksakto ang hitsura nito)
sazalexter
volnik, Ibigay nang buo ang resipe, tukuyin kung paano sinukat ang harina, ano ang lebadura, kanais-nais na ipahiwatig ang petsa ng paglabas.
PS: sa forum, karamihan sa mga katanungan ay tinalakay at hindi isang beses, lahat ay may mga pagkakamali, at sa lahat ng mga HP at hindi lamang sa BMS-350, sabay nating pag-aralan ang mga ito.
volnik
Tinapay mula sa mga tagubilin para sa HP Panasonic.
1 tsp lebadura
400gr. baso sa pagsukat ng harina
1 tsp asin - pagbuo ng 2 panig. kutsara
1 kutsara l. layer ng asukal-2 na panig. kutsara
1 kutsara l. sub pagbuo ng langis-2 panig. kutsara
270 ML na walang taba kefir sa isang pagsukat ng tasa
Pangunahing mode 4 na oras. O, upang mas tumpak, narito ako https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=3814.0 at mula sa moderator javascript: walang bisa (0) Isinulat ko ang resipe at inilapat ito sa aking modelo - Mode # 1, timbang hanggang sa 1000 at madilim na kulay ng crust, oras -3h.55min. Tulad ng para sa lebadura, kumuha ako ng Pakmaya Active Dry Yeast (gumawa ako ng mga pie at pancake, naging maayos ang lahat) sariwa.
Newbie
Nasubaybayan mo na ba ang kolobok? 400 gramo ng harina, ngunit may pagsukat ng baso - kamusta iyon? Alinman mayroong maraming likido, o ang kuwarta ay natigil. Tumingin ka ba sa bintana bago mag-bake?
Para sa isang mas madidilim na crust, matapos matapos ang itakda ang setting ng maghurno sa loob ng 10 minuto.
sazalexter
Quote: volnik
400gr. baso sa pagsukat ng harina
Isang baso mula sa HP kit? Kung oo, kung gayon ito ay para sa tubig, sukatin ang harina na may kaliskis, pagkatapos ay walang pagkakamali. Mayroong maraming likido, kaya't ang "bubong" ay lumubog.
volnik
Quote: Newbie

Nasubaybayan mo na ba ang kolobok? 400 gramo ng harina, ngunit may isang pagsukat na tasa - paano iyon? Alinman mayroong maraming likido, o ang kuwarta ay natigil. Tumingin ka ba sa bintana bago mag-bake?
Para sa isang mas madidilim na crust, matapos matapos ang itakda ang setting ng maghurno sa loob ng 10 minuto.
Ang pagsukat ng baso sa mga graduation para sa harina - isa, semolina - iba pa, tubig - kanila. Sa pamamagitan nito, maaaring walang problema, malamang, ang kuwarta ay lumampas, nasa kefir ...
Pinanood ko ang lalaking tinapay mula sa luya at, gayunpaman, kahit papaano ay hindi ito gaanong nakikita sa akin, sapagkat nang nagluluto ng tinapay na rye-trigo (ang aking unang karanasan) nasusubaybayan ko ang taong mula sa tinapay mula sa luya at mukhang tinignan ko ang larawan dito. Ang unang tinapay ay walang sumbrero din, praktikal, isang brick, ngunit masarap at kapag pinindot ang tinapay, tumaas ito, ibig sabihin, tumutugma ito, ngunit nais kong makasama ang aking tinapay, kahit kaunti kalahating bilog.
Admin
Quote: volnik

Ang pagsukat ng baso sa mga graduation para sa harina - isa, semolina - iba pa, tubig - kanila. Sa pamamagitan nito, maaaring walang problema, malamang, ang kuwarta ay lumampas, nasa kefir ...
Pinanood ko ang lalaking tinapay mula sa luya at, gayunpaman, kahit papaano ay hindi ito gaanong nakikita sa akin, sapagkat nang nagluluto ng tinapay na rye-trigo (ang aking unang karanasan) nasusubaybayan ko ang taong mula sa tinapay mula sa luya at mukhang tinignan ko ang larawan dito. Ang unang tinapay ay walang sumbrero din, praktikal, isang brick, ngunit masarap at kapag pinindot ang tinapay, tumaas ito, ibig sabihin, tumutugma ito, ngunit nais kong makasama ang aking tinapay, kahit kaunti kalahating bilog.

Depende ito sa kung anong uri ng tinapay ang nais mong maghurno: trigo-rye o trigo na rye - depende ito sa dami ng harina ng rye sa kuwarta.
Ang labis na kaasiman o hindi ay nakasalalay sa tagapagpahiwatig na ito - ang harina ng trigo-rye (kolobok) ay ginawa alinsunod sa prinsipyo ng harina ng trigo, na may dalawang patunay, at ayon sa Pangunahing programa - mayroong sapat na oras kung ang programa ay 3.20 - 3.50 sa oras
Ang tinapay na Rye-trigo ay may ISANG pagpapatunay, at ang programa ay nangangailangan ng RYE na tinapay, o manu-manong kontrol sa pagbe-bake.

Hindi masisira ni Kefir ang kuwarta, lalo na kung ito ay isang napakatandang kefir.

Pumunta kami dito at magbasa at tumingin sa larawan: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
volnik
lutong tinapay na "Italyano na tinapay sa kefir" at, sa pamamagitan ng paraan, inaprubahan mo Sagot # 15 12 Nob. 2011, 22:14.
Basta, huwag akong magkamali, na ang aking unang karanasan ay hindi pumukaw sa akin) Sasabihin ko ito: Mahigpit akong sumunod ayon sa resipe mula sa forum, mahigpit na sumusunod sa program number 1 - ito ang programa kung saan mayroong sapat oras At, sa lahat, ang pangalan ng BREAD ryzh.-psh ay hindi mahalaga. o psh.-rzh., ang pangunahing bagay ay pinapahirapan ako ng tanong: dahil ang tinapay ay naging, kaya bakit wala itong tuktok? Wala kang makakagawa, partikular na nagpapaliwanag, at nagpapadala ng "Halika rito at basahin at tingnan ang larawan ..." Isang bagay lang ang naintindihan ko - hahanapin ko ang mga may-ari ng HP Supra at kumunsulta sa kanila. Salamat sa inyong lahat.
Newbie
Quote: volnik
At, sa lahat, ang pangalan ng BREAD ryzh.-psh ay hindi mahalaga. o psh.-rzh.,

Parehas lang ito.

Patawarin mo ako nang sagana, ngunit hindi mo lang naririnig at ayaw mong pakinggan kung ano ang sinasabi nila sa iyo! At ayaw mo ring pilitin. Isipin lamang, binigyan ka nila ng isang poste sa iyong mga kamay at sinabi nilang - tumalon. At ikaw - aba at ah, ay hindi nagtagumpay. Ang unang masamang karanasan ay hindi pumukaw sa iyo. Sinabi nila sa iyo - ang pamamaraan ay dapat na honed. At ikaw - ano ang pagkakaiba, pamamaraan, hindi diskarteng. Ang poste ang may kasalanan sa lahat. Susunduin ko ito nang mas mabuti. Sa gayon - ang watawat ay nasa iyong mga kamay, tulad ng sinasabi nila ...
Newbie
Quote: volnik
Ang pagsukat ng baso sa mga graduation para sa harina - isa, semolina - iba pa, tubig - kanila. Maaaring walang problema dito.

Kung hindi mo sinusubaybayan ang kolobok, maaari itong maging isang problema. Tinimbang ko ang harina sa isang sukatan, ngunit may sukat na tasa. Maniwala ka sa akin, sa parehong dami, ang bigat ay naiiba.
nirok
Kamusta! Ang isang problema ay lumitaw: ang timba ay wala sa ayos, mga plastik na selyo sa mga kneader na nakakalat. Walang ipinagbibiling hiwalay na balde (ni sa mga serbisyo, o sa mga tindahan). Marahil ay may nakakaalam kung saan bibili (kung sa lahat) o mag-aayos ng mga pagpipilian?
sazalexter
nirok, Ayon sa prinsipyong ito: Pag-ayos ng balde na Moulinex OW 5002 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 o pagbili ng bagong HP.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay