Lean tirintas na may sourdough poppy seed

Kategorya: Mga produktong panaderya
Lean tirintas na may sourdough poppy seed

Mga sangkap

aktibong starter culture 100% na kahalumigmigan 170 gramo
tubig 50 gramo
gulay cream (confectionery whipping cream) 50 gramo
lebadura 5 gramo
margarin na walang taba ng hayop 150 gramo
Pinong asin sa dagat 5 gramo
asukal 50 gramo
harina ng trigo, premium grade 280 gramo
pagpupuno
poppy 50-70 kaliskis
asukal 3 kutsara kutsara
langis ng halaman para sa pagpapadulas
vanillin sa kuwarta tikman

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta
  • Gumiling lebadura na may harina. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa margarine. Masahin ang masa. Gumalaw ng malambot na margarin nang paunti-unti. Ang pagmamasa ay ginawa sa isang ordinaryong panghalo na may mga kalakip na kuwarta. Napakalambot ng kuwarta. Masahin hanggang sa malimutan ito sa likod ng mga dingding ng kawali. Malagkit ang kuwarta. Ilagay sa mga may langis na kamay sa isang lalagyan na may langis at palamigin sa magdamag.
  • Pagpuno
  • Inikot ko ang poppy sa isang makinilya, tulad ng isang gilingan ng karne, para sa paggiling ng mga pampalasa at cereal. Ang mga nasabing tao ay tinawag na "Mriya". Sa parehong oras, hindi kinakailangan na singaw ito. Maaaring baluktot sa isang gilingan ng kape.
  • Inilalabas namin ang kuwarta sa umaga. Inikot namin ito sa isang layer na 5-7 mm ang kapal. Lubricate ang ibabaw ng langis. Budburan ng mga buto ng poppy at asukal sa itaas. Kami ay naging isang rolyo, gupitin ang kalahating pahaba, i-on ang pagpuno at habi ang isang tirintas. Maaaring tingnan ang paghuhulma DITO.
  • Inilagay namin ang isang hulma na natatakpan ng baking paper. Ang pagpapatunay sa oven na may ilaw ay tumagal sa akin ng 2 oras.
  • Naghurno kami sa 200 degree para sa unang 10 minuto na may singaw, pagkatapos ay magpahangin ng oven at babaan ang temperatura sa 170 degree. Dinadala namin ito sa kahandaan. Ang aking kabuuang oras ng pagbe-bake ay tumagal ng 50 minuto.
  • Lean tirintas na may sourdough poppy seed
  • Lean tirintas na may sourdough poppy seed
  • Lean tirintas na may sourdough poppy seed

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 pie tungkol sa 750 gramo.

Oras para sa paghahanda:

3-4 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang resulta ay isang masarap na wet crumb pie. Kung magdagdag ka ng mas kaunting margarin, kung gayon ang kuwarta, sa palagay ko, ay magiging mas tuyo. Para sa post, ang bagay. Ang cream ng gulay ay maaaring ganap na mapalitan ng tubig o iba pang gatas ng gulay. Ito ay mga pagkakaiba-iba sa RESIPE NA ITO

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay