Mga tsokolate na mini canelles

Kategorya: Kendi
Kusina: pranses
Mga tsokolate na mini canelles

Mga sangkap

asukal 225 g
harina 85 g
pulbos ng kakaw 8 g
gatas 500 ML
mantikilya 75 g
tsokolate 100 g
mga itlog 100 gr (2 pcs)
pula ng itlog 40 gr (2 pcs)
maitim na rum 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Salain ang harina at ihalo sa asukal at pulbos ng kakaw.
  • Dalhin ang pigsa ng gatas at pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at tsokolate. Gumalaw hanggang matunaw ang mantikilya at tsokolate.
  • Talunin ang mga itlog at pula ng itlog at ihalo sa halo ng asukal-kakaw hanggang sa makakapal
  • Paghaluin nang mabuti sa timpla ng gatas at pagkatapos ay magdagdag ng rum.
  • Ang mga lata ng cake ay hindi ganap na napunan, isang maliit na higit sa 2/3.
  • Maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 45-50 minuto.
  • Payagan ang ganap na cool.
  • Mga tsokolate na mini canelles
  • Mga tsokolate na mini canelles
  • Mga tsokolate na mini canelles

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang Canelé (fr. Canelé) ay isang maliit na produktong culinary, isang signature dessert ng Aquitaine at lutuing Pransya sa pangkalahatan. Ang loob ng canele ay may malambot at malambot na kuwarta, na may lasa ng rum at banilya, at ang labas ay natatakpan ng isang matigas na caramelized crust. Ang pangalan ay nagmula sa salitang Gascon na canelat, na nangangahulugang flauta (patayong uka). Ang Canela ay hugis tulad ng isang maliit na naka-uka na silindro na may 5 cm ang taas at may diameter.
Ayon sa kaugalian, ang cannele ay ginagamit bilang isang dessert para sa agahan at tsaa sa hapon. Gayunpaman, dahil sa dumaraming bilang ng mga pagkakaiba-iba, ang pagkonsumo ng cannele ay nagbabago rin; ang mga canneles ay madalas na hinahain sa pagtikim ng mga alak na liqueur.
Ang mga tradisyunal na kanyel ay ibinebenta sa mga pakete na 6 o 10.
Ang Canela ay may iba't ibang laki. Bilang panuntunan, hinahain ang mga mini-canneles na may mga cocktail, medium medium - para sa tsaa, at malalaking mga canneles - para sa panghimagas pagkatapos ng pagkain. Ang Canela ay mahusay na sumasama sa champagne at tsaa, pati na rin sa anumang mga alak.

Ang resipe na ito ay hindi isang klasikong panghimagas, ngunit isang interpretasyon sa paksa (hindi sa akin, hindi ko sinasadyang nahanap ito sa Internet, tila kagiliw-giliw, napagpasyahan kong gawin ito). Sa klasikong bersyon, ang recipe ay bahagyang naiiba, nang walang pagdaragdag ng tsokolate at kakaw. Magdagdag ako ng isang klasikong recipe sa susunod.

Admin

Ano ang kagiliw-giliw na maliit na batang babae ng negro! Isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian sa pagluluto sa hurno
SanechkaA
Galya, isang napakagandang dessert! nung una akala ko chocolate sweets lang yun
Gala
Mga batang babae, salamat!
Sambahin ko sila, parang walang espesyal, ngunit nagsimula kang kumain, para silang buto, mahirap pigilan
dopleta
Oh, kung paano mo gusto ito Galya ! Maraming salamat, naka-bookmark na! Ipapatupad ko talaga ito!
Sonadora
Galya, Sa'yo lang ako magpakailanman! Nababaliw ang basang tsokolate na basang basa!
Meri klarissa
Salamat sa resipe! Susubukan ko talaga.
Gala
Larisa, salamat! Siguraduhin na katawanin, inaasahan kong magustuhan mo ito.
Manya, Ako din sayo magpakailanman! Nagluto ako ng iyong mga pang-araw-araw na pancake, makikilala kita sa paksa sa paglaon
Meri Klarissa, Masidhing inirerekumenda kong subukan ito.
Mga batang babae, maghurno ng caneli, at mahalin sila tulad ng pag-ibig ko!
Miya Kuran
Salamat sa resipe)
Gala
Walang anuman, Miya Kuran!
Zhanik
+ Gala +, salamat sa napakagandang resipe! Nagustuhan ito ng pamilya!
Wala akong maliit na hulma sa bahay. Ginawa sa sapat na malaki

Mga tsokolate na mini canelles
Gala
Natalia, Masayang-masaya ako na nagustuhan ito ng pamilya. Salamat sa iyong puna.
Zhanik
Mayroon akong isang muffin na hulma. at mayroong napakakaunting oras. Samakatuwid, habang nagpapalamig sila, inihurno ko ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa anyo ng isang cake. At talunin ang natitirang mga protina na may asukal. Ikalat ang cake sa itaas at ibalik sa oven. natutunan ang isang cake. Huwag pagalitan ang hitsura. Walang oras upang idirekta ang kagandahan, nagising ang aking anak na babae. Ngunit naging masarap ito. Salamat ulit sa may akda!

Mga tsokolate na mini canelles

Mga tsokolate na mini canelles
Gala
Quote: Zhanik

inihurnong ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa anyo ng isang cake. At talunin ang natitirang mga protina na may asukal. Ikalat ang cake sa itaas at ibalik sa oven. natutunan ang isang cake. Huwag pagalitan ang hitsura.
Ngumiti ang nilikha. Bakit pagagalitan? Para sa pagiging mapagkukunan at pinakamahalaga, nagustuhan ko ito.
Gala
Quote: Zhanik

Wala akong maliit na hulma sa bahay. Ginawa sa sapat na malaki
Ito ay naging isang napakagandang bulaklak.
degteva
GalaMayroon bang hindi sapat na harina para sa 0.5 liters ng gatas? Ano ang pagkakapare-pareho ng kuwarta at ang produkto mismo ay tila malapot?
Si Alycha
At mayroon lamang akong mga ganoong hulma. salamat
Gala
Quote: degteva

Hindi ba sapat ang harina para sa 0.5 liters ng gatas? Ano ang pare-pareho ng kuwarta?
degteva, walang sapat na harina. Ang kuwarta ay naging napaka likido, ngunit dapat ito ay gayon.
Mikhaska
Gala, tulad ng isang magandang-maganda na dessert!
Sa pasasalamat kinuha ko ito sa mga bookmark! Salamat mahal para sa madaling recipe!
Gala
Si Irina,
Quote: Mikhaska

Pasalamat na hinila
Masaya akong nagbahagi

P.S. Ito ay lalabas na ilalagay ko ang recipe para sa klasikong canele. Nakalimutan ko, subalit. Dapat nating gawin ito. Marahil ay gagana ito ngayon.
Mikhaska
Oh, klasiko, kumplikado, go? Kaya, oo, hindi mahalaga! Upang mag-aral, kahit na ito ay katakot takot, ngunit kailangan mong ... Marahil ...
Gala
Irina, hindi mas mahirap kaysa sa ito. Ito ay walang tsokolate at kakaw.
Mikhaska
Tapos maghihintay ako. Sa sobrang interes!
irysikf
Galya, salamat sa resipe At ang kuwarta na ito, hindi katulad ng mga klasikong bago, ay hindi kailangang itago sa lamig sa loob ng 24 na oras?
Gala
Ira, sa resipe na ito ay hindi kinakailangan.
irysikf
Naku, nakakahiya, ngunit naubusan ako ng rum, susubukan kong palitan ito ng cognac

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay