Plyatsok cake na "Smakolyk"

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Plyatsok cake Smakolyk

Mga sangkap

Pasa:
Harina 400 g
Margarine 200 g
Asukal 100 g
Pula ng itlog 4 na bagay.
Maasim na cream 3 kutsara l.
Pagbe-bake ng pulbos 1 kutsara l.
Soda (mapatay sa sour cream) 1 tsp
Makapal na siksikan mula sa mga plum,
mga aprikot
o gooseberry
2 kutsara
Cream:
Pinakuluang gatas na condensado 380 g
Cream 33 - 35% 200 g
Mantikilya 200 g
Protein foam:
Protina 4 na bagay.
Asukal 100 g
Starch 2 kutsara l.
Tinadtad na mga nogales 150 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang "Smakolyk" ay isinalin nang halos "masarap", "masarap".
  • Dinadala ko sa iyong pansin ang pinakasimpleng ng maraming iba't ibang mga recipe.
  • Pasa:
  • Sa sifted harina na halo-halong may ahente ng loosening, kuskusin ang margarin sa isang magaspang na kudkuran.
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Magdagdag ng mga pula ng latigo na may asukal, kulay-gatas at masahin ang kuwarta.
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Protein foam:
  • Inihahanda namin ang foam ng protina tulad ng sumusunod: talunin ang mga protina, unti-unting pagdaragdag ng asukal, patuloy na matalo hanggang sa isang malakas na bula. Sa katapusan, masahin ang mga protina na may almirol at mani na may spatula.
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na may linya na sulatan para sa pagluluto sa hurno, igulong o masahin gamit ang iyong mga kamay sa kapal na halos 5-7 mm, grasa na may jam (Mayroon akong jam ng aprikot) at takpan ng protina na foam na may halong mga mani.
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Plyatsok cake Smakolyk
  • Naghurno kami ng cake sa 180-200 degree. Celsius para sa mga 40-50 minuto - hanggang sa crust ay ginintuang kayumanggi.
  • Cream:
  • Talunin ang pinalambot na mantikilya hanggang sa malambot at maputi.
  • Magdagdag ng kondensadong gatas, talunin nang mabuti.
  • Haluin nang hiwalay ang pinalamig na cream at dahan-dahang ihalo sa pamamagitan ng kamay o sa pinakamababang bilis ng panghalo.
  • Assembly:
  • Pinutol namin ang inihurnong cake sa kalahati, inilagay ang cream sa isa sa mga layer ng cake at takpan ang isa pang cake na may foam ng protina sa gitna !!!
  • Punan ang tuktok ng fondant ng tsokolate kung ninanais. Maaari kang gumawa ng isang gravy ng tsokolate: matunaw ang 100 g mantikilya at 100 g na tsokolate. Tinakpan ko lang ito ng cream at sinabugan ng nut crumbs.
  • Tiyaking hayaang magbabad ang mga mananayaw ng 12 oras !!!

Tandaan

Isang mapagkukunan 🔗... union-hm.com / post193655012 /

Marusya
Svetlana, salamat, napaka masarap na resipe! Ito ay magiging isang piraso para sa kape sa umaga!)
isda
At kung ano ang isang walang kapantay na hiwa! At ang cream sa cake na ito ay hindi tagapag-alaga, ngunit may condensadong gatas, para sa akin mas masarap ito! I-bookmark ito! Salamat sa resipe!
fronya40
Svetlana, well, kung ano ang isang magandang guwapong tao ay mabuti !!!!!! Nais kong gawing kapaki-pakinabang ito, ngunit hindi ko mawari ang aking isip ...
Kanta
Svetochka! Napakagandang sayaw! Ang ganda! Masarap!
Ang larawan ay simpleng obra maestra! Mukhang masarap ... Kung gaano buhay! Salamat sa resipe!
fomca
Si Anna, kailangan mong magluto!

Quote: fronya40
Gusto kong magluto, ngunit hindi ko lang maisip ...
Tatyana, bakit hindi ka maglakas-loob?! Pagkatapos ng lahat, ito ang pinakasimpleng ng lahat ng mga recipe!
Quote: isda
At ang cream sa cake na ito ay hindi tagapag-alaga, ngunit may condensadong gatas, para sa akin mas masarap ito!
isda, ang katotohanan ay na sa orihinal na mapagkukunan, ang cream ay nangangalaga lamang! At hindi ko nakikita ang kahulugan nito dito, lahat magkapareho, kung tutuusin, ang mga layer ay na-sandwich sa pagitan ng kanilang mga sarili na may isang layer ng pagbalik na meringue.
Marusya, lutuin para sa kalusugan!
Kanta
Quote: fomca
Anna, kailangan nating magluto!
Kinakailangan!
svetlanna
Napakaraming baking pulbos? Hindi ba dumidilim ang natapos na kuwarta? Pinapadilim nito ako mula sa isang malaking bilang ng baking pulbos.
Baluktot
Svetochka, isa pang masarap na sayaw! Ang sarap ng litrato! Maraming salamat sa pagbabahagi ng resipe! Nang walang pag-aatubili, dadalhin ko ito sa mga bookmark.
AlenaT
Sveta, kinokolekta ko ang iyong mga sayaw!)))
Nauunawaan ko nang tama: isang karaniwang baking sheet mula sa oven at pagkatapos
gupitin ito?
Ito ba ang laki ng sayaw na nasa isang lugar 20 hanggang 30 cm?
Sonadora
Naku, ang sarap nito! Svetochka, kay ganda! Imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa larawan!
fomca
Quote: svetlanna
Hindi ba dumidilim ang natapos na kuwarta?
Sveta, kaya ito ay para sa 400g ng harina! At ang soda ay pinapatay ng sour cream.Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang kuwarta ay hindi nagdilim!
Marina, Salamat! Sinubukan ko. Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin!

Quote: AlenaT
Nauunawaan ko nang tama: isang karaniwang baking sheet mula sa oven at pagkatapos
gupitin ito?
Si Alyona, Oo, ginawa ko, ngunit magpasya sa laki para sa iyong sarili, ipinahiwatig ko ang kapal ng kuwarta kapag lumiligid.
Sonadora, Manechka! Salamat!
svetlanna
Svetlana, Sinubukan kong maghurno ng mga cake noong bata pa ako, ngunit hindi ito nag-ehersisyo. At ngayon, sa aking pagtanda, mayroong isang matinding pagnanais na magluto ng mga goodies sa aking sarili. Gayunpaman, magsisimula ako sa iyong resipe, tila sa akin na maaari kong maghurno ang simpleng cake na ito. Sa Marso 8, magpapasya ako, baka magkaroon ng cream ang kapitbahay (habang pinapakain pa ang guya, walang gatas), ayoko ng mga binili sa tindahan, binibigyan nila ito ng pulbos. Salamat sa resipe.
fomca
Quote: svetlanna
Magsisimula pa rin ako sa iyong resipe,
Sveta, Hihintayin ko ang iyong puna! Good luck!
lungwort
Svetochka, ang recipe ay napupunta sa mga basurahan. Kinokolekta ko ang lahat ng mga recipe para sa platsk. Sa tuwing tumitingin ako at dinidilaan ang aking mga labi. Pangarap kong maghurno, ngunit hanggang ngayon hindi maabot ang aking mga kamay. Ang iyong huling resipe ay tila hindi napakahirap ipatupad, magtatagal ito ng mas kaunting oras. Gusto ko na talaga mag bake.
fronya40
fomca, Nabasa ko sa internet, ano ang PYATSOK.
naka-out na ang PLYATSOK ay isang produktong confectionery, sikat sa Kanlurang Ukraine at Poland, halos kapareho ng isang cake, ngunit, bilang panuntunan, inihurnong ito sa isang hugis-parihaba na hugis. Ang bahagyang paghahatid ng sayaw ay napaka-katangian, at sa kasong ito ang slice ay kamangha-manghang. Ito ay buhay na buhay, maraming kulay at masalimuot salamat sa iba't ibang mga layer, pagpuno at cream. Dagdag pa, ito ang totoong mga baked na kalakal. Sa Ukraine, ang mga sayaw ay inihurnong para sa kasal, at magkakaiba ang mga ito, na may iba't ibang mga pagpuno at cream.
Ang lasa ng plyatsk ay ang lasa ng holiday!
nakita ang sapat na mga larawan, ito ay may isang bagay !!! kagandahan at pagdiriwang, ang mga salita ay tama!
Tiyak na lutuin ko ito sa katapusan ng linggo.
fomca
Quote: lungwort
Ang iyong huling resipe ay tila hindi napakahirap ipatupad, magtatagal ito ng mas kaunting oras. Gusto ko na talaga mag bake.
Natalia, ito talaga! Kaya, kailangan mong maghurno at maunawaan kung ano ang pareho ...

Quote: fronya40

fomca, Nabasa ko sa internet, ano ang PYATSOK.
Kaya nalaman na namin ito sa isa pang paksa na may sayaw, dito dito
Ilona
Svetik, kung paano igulong ang kuwarta nang makapal sa isang baking sheet? At anong sukat ng baking sheet ang mayroon ka? Ano ang bigat ng sayaw? Hindi ka ba nagtimbang? O ang mga huling sukat (haba, lapad, taas)? Mga figure, figure dumating sa!
fomca
Quote: Ilona

Svetik, kung paano igulong ang kuwarta nang makapal sa isang baking sheet? At anong sukat ng baking sheet ang mayroon ka? Ano ang bigat ng sayaw? Hindi ka ba nagtimbang? O ang mga huling sukat (haba, lapad, taas)? Mga numero, halika!
Well ... dumating na ang guro! Napakahigpit !!!! Walang nagsaway sa akin ng ganyan sa school!

Ngunit napalampas mo ang kapal ng pinagsama na kuwarta, nagsulat ako sa unang post, 5-7 mm. Mayroon akong isang karaniwang oven sa pagluluto sa hurno, ngunit hindi ko iniunat ang kuwarta sa buong sheet. At doon, tulad ng kagustuhan ng sinuman, kung lamang, kung manipis na pinagsama, pagkatapos ay hindi matuyo kapag nagbe-bake, ngunit makapal - medyo natuyo ako sa pinagsamang cake. Hindi ko ito tinimbang, sapagkat ginawa ko ito para sa bahay.
svetlanna
Ito ang simula ko. Paumanhin para sa larawan.
Plyatsok cake Smakolyk
Plyatsok cake Smakolyk
Huwag pansinin ang kulay ng cake, ito ang unang antas ng harina, inihurno ko ang lahat mula rito, hindi ako bumili ng puting harina para sa pagsubok.
Ang kuwarta ay naging crumbly (kinakailangan ba talaga?), Sa halip na jam ay gumamit ako ng confiture (walang kabuluhan), pinahid ito sa buong ibabaw ng cake at kumalat ito sa mga gilid habang nagbe-bake. Ang aking foam ng protina ay madalas na pumutok, tulad ng isang ice floe, at isang manipis na layer ang naging, marahil dahil sa ikinalat ko ang kuwarta sa buong baking sheet. Ang cake ay lasa tulad ng isang honey cake (aking opinyon). Sa pangkalahatan, pinutol ko ito, napalampas, kinolekta ito, pinahid ng cream mula sa itaas at sinablig ito ng kakaw, iniwan ito upang magbabad sa windowsill magdamag (saan ito kinakailangan?). 12 oras ay hindi naghintay, sa umaga pinutol ko ang pinsan at kinain ito na may tsaa, inilagay ang natitira sa ref. Ito ang aking unang cake, kaya't napakasarap ng lasa. Oo, ang cream, sa kasamaang palad, ay hindi sa iyo ginawa (Nagsulat ako tungkol sa cream), ngunit sa lalong madaling gagawin ko ito sa iyong cream. Maasim na cream custard, na matatagpuan dito sa forum, ito ay tulad ng isang pagpuno.Sa pangkalahatan, para sa akin, ang "sumpain" ay hindi bukol. Gayunpaman, para sa amin ito ay naging isang napakalaking cake, nasanay kami sa 0.5 kg ng tindahan.
fomca
Sveta, nagawa mo! Salamat sa ulat!

Quote: svetlanna
Ang kuwarta ay naging crumbly (tama?)
kaya ito ay shortbread na kuwarta - tama iyan!
Quote: svetlanna
naiwan upang magbabad sa windowsill magdamag (at saan ito kinakailangan?)
Inilagay ko ito sa fridge, ano ang dapat ibabad, isang layer?

Sa gayon, iyon lang - maaari kang pumunta sa mga bagong taas!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay