Tagagawa ng tinapay Sauter 106401

Higit sa 50.

Wala akong pasensya na magpait ng sobra, kung nananatili ang kuwarta, ini-freeze ko ito, pagkatapos ay i-defrost ito kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na harina upang hindi ito dumikit at ilunsad ito.

Sa halip na 50 maliliit na dumplings, maaari kang gumawa ng 10 malaki ...

Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe ay hindi sinasabi kung gaano karoshka at mga sibuyas ...

Karaniwan akong kumukulo ng 10-12 katamtamang patatas, sapat na para sa akin ang 30 piraso. Ayoko ng mga sibuyas, kaya isang daluyan ng sibuyas, sa pamamagitan ng pagprito nito sa langis ng halaman, maaari kang magdagdag ng mantikilya sa pagtatapos ng pagprito. Hindi ko maipahiwatig ang dami ng langis sa gramo.

Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na 1.5kg. ayon sa karaniwang recipe:






Hindi natigil sa talukap ng mata ...

Maaari mo bang sabihin sa akin ang laki ng gumagawa ng tinapay na ito (SAUTER 106401)? At pagkatapos ay natatakot kami na hindi ito magkasya sa kabinet ng kusina, at ang mga sukat ay hindi ipinahiwatig kahit saan ...

Lapad: 39cm, Taas: 33cm, Lalim: 23cm

Maraming salamat!

Hindi masyadong mataas at baluktot, sinabi sa akin na malamang na walang sapat na likido, kahit na ginawa ko ito alinsunod sa mga tagubilin.
[/ qsuote]
mayroon kang kamangha-manghang tinapay, napakahalaga nito, baluktot, hindi baluktot. Palagi akong nagluluto mula sa parehong harina, ngunit ang tinapay ay laging naiiba !!!

Bahagyang binago ang mga sukat ng buong butil at harina ng rye

BREAD ON BEER

330 gramo ng itim na hindi alkohol na beer ("Malta")
Naglalaman ng barley malt at hops

100 gramo ng tubig
2 - 2.5 tsp asin
1 kutsara l. Sahara
1 pack ng baking powder (10 gramo) (ihalo sa puting harina ng trigo)
2.5 kutsarang langis ng halaman
150 gramo ng puting harina ng trigo - 2+
250 gramo ng buong harina ng butil - 6+
200 gramo ng harina ng rye - 7+
2.5 tsp lebadura
Buong programa ng tinapay na butil - 3, bigat 1250, oras 4 na oras 10 minuto
Output - 950 gramo

Noong isang araw nakipag-usap ako sa isang kamag-anak mula sa Amerika, nagbigay siya ng isang kagiliw-giliw na recipe para sa tinapay na walang lebadura

1 baso ng kefir
1 tsp asin
1 kutsara brown sugar
1 tsp baking soda
0.5 - 1 tsp baking pulbos
0.5 - 1 tsp lemon juice
2 kutsarang puting harina

Masahin ang kuwarta kung nagdagdag ka ng isang maliit na harina. Isawsaw ang tinapay sa harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa hulma, gumawa ng isang bilog na hugis, patagin ito ng kaunti at maaari mo itong lutongin sa isang regular na baking sheet.
Maghurno sa oven sa 180 degree para sa halos 1 oras, pagkatapos ay i-off at hawakan para sa isa pang 10 minuto

Ngayon isang kaibigan ang nagluto ng tinapay na ito at nagpasalamat sa resipe.
pinupuri din niya ang puting tinapay sa regular na beer.

Magandang araw! Nais kong tumulong sa pagsasalin.

Mahahanap mo rito ang mga tagubilin, paglalarawan, menu, atbp. SA RUSSIAN !!!

🔗

Ito ay nabili na ito ay ibinebenta hindi lamang sa Israel. Totoo, iba ang Brand. Sa Russia ibinebenta sila bilang "CENTEK CT-1402".

Maraming salamat, ginagamit ko ito sa loob ng isang taon ngayon, lahat ay gumagana nang mahusay, ngunit nais kong basahin ang mga tagubilin sa Russian. Salamat oh romnoe sa pahiwatig

Nakalimutan kong magsulat.

Sinuri ng mga tekniko ang standby mode (10 minuto) sa programa 7, mayroon talagang preheating sa oras na ito, sa mga programa na 3 at 4 walang pag-init para sa ilang kadahilanan.

Minamahal na mga kapwa amateur na panadero! Isang taon na mula nang mabili ko ang himalang ito na taga-tinapay ng Sauter. Nasiyahan, nasiyahan. [Sinubukan kong maghurno ng mga unang tinapay alinsunod sa mga tagubilin, ang lahat ay umandar, tinimbang ang lahat sa kaliskis, pagsukat ng mga tasa. Ang lahat ay naging maganda, kamangha-mangha, ngunit ang lasa ay hindi ang nais ko. Hindi ko ito ginusto sa asukal, mantikilya, kahit na nagdagdag lamang ako ng isang kutsarang ito At ..., oh, himala, nahanap ko ang gusto ko, tulad ng kahit sa site na ito sa ilang gumagawa ng tinapay ng ibang kumpanya. Sa loob ng isang taon ngayon, niluluto ko ang resipe na ito, ngunit nais kong sabihin sa iyo, ang tinapay ay palaging magkakaiba sa ilang kadahilanan. Dati, idinagdag ko ang lahat sa harina, kamakailan lamang ay binasa ko ang iba pang paraan, at ngayon ay una kong ibinuhos ang likido, at maghurno ako sa Nikola kvass o magdagdag ng kaunting tubig sa kvass.Sa pangkalahatan, nais kong ibahagi ang aking resipe, at ikaw, magdagdag at mag-eksperimento ayon sa gusto mo !!! Inihurno ko rin ito sa patis ng gatas, na mayroon ako kapag gumawa ako ng keso sa maliit na bahay mula kay Eshel. Sa pangkalahatan, isang recipe para sa 670g at sa panaklong ay susulat ako para sa isang tinapay na kilo:
1. Flour +1 o +2 -370g (555)
2. Flour +7. -90 g (135)
3. Liquid (tubig, kvass, patis ng gatas o kanilang halo) -275ml (415)
4. Asin - 1.75 pagsukat ng maliliit na kutsara mula sa kalan (2.5)
5. Patuyuin ang yeast safmoment - 1.5 maliit. oven na sumusukat ng kutsara (2,25)
Sinubukan ko ang iba't ibang lebadura, hindi ko talaga gusto ito sa pulang balot. Ibuhos ang maligamgam na likido sa hulma, magdagdag ng asin, salain ang harina at ibuhos ng lebadura sa tuktok ng harina. Naglagay ako ng 1 setting, crust o memedium, o malakas at hinihintay ang natapos na tinapay. Oo, maaari ka ring magdagdag ng mga tuyong kamatis at binhi at mani, kung ano ang gusto mo. Ngayon nagluto ako ng dalisay, walang mga additives, sa kvass. Galing masarap pala !!!!
Hindi posible na magpasok ng mga larawan, tila na-load ang mga ito, ngunit hindi ko maidagdag sa mensahe

Tinapay na may gatas

320 ML na gatas
100 ML ng tubig
10 g mantikilya
2 kutsarang langis ng halaman
2 tsp asin
1.5 kutsarang asukal
600 g harina
2 tsp tuyong lebadura

Pangunahing programa (3 h 35 min) bigat 1250 g, medium crust.
Handa na timbang ng tinapay - 950 g

Kamusta,

Matapos makipag-usap sa iyong asawa (lalo na salamat), kinuha namin ang natanggap na may sira na gumagawa ng tinapay sa סניף ףקק אקטקטקקק where (kung saan binili nila ito 3.5 na buwan na ang nakakaraan), at ibinalik lamang ng מנהסססס its its its its its its ang halaga nito sa aking credit card.
Mahusay na serbisyo.

Sa pagkakataong ito ay bumili kami ng isang gumagawa ng tinapay sa Italya
Morphy Richards 48291.
Ang tinapay ay mas maliit (900-950 gr.), Ngunit tila mas masarap ...

Kaya, sana ay walang mga problema sa Morphy stove, ang aking kaibigan ay nabago na ang kanyang pangatlo sa loob ng 8 taon. Ang bucket ay hindi makatiis ng pangmatagalang paggamit (pati na rin sa Sauter, marahil), at ang bagong timba ay nasa ilalim ng 200 NIS, kaya't naging mas kapaki-pakinabang ang pagbili ng isang bagong HP.

ang aking kaibigan ay nagbago na ng kanyang pangatlo sa loob ng 8 taon

Dapat ba akong mag-order ng Panasonic mula sa Europa? Hindi naman O dalhin ito mula sa Russia?

Pinag-isipan namin ito sa takdang oras ... At paano ang garantiya? Bumalik at maghintay hanggang sa maayos ang mga ito sa Russia o ipinagpapalit?

Sa pamamagitan ng paraan, sa ilang kadahilanan, hindi lahat ay pinupuri ang Panasonic, pinupuri nila ang Moulinex, isang taon na ang nakalilipas ay pinuri nila ang Brevil.
Ngunit ang aking Sauter ay nagkakahalaga sa akin ng $ 50 (dahil sa mga kupon sa regalo) at nagkakahalaga ito ng $ 130, bakit kailangan ko ng Panasonic para sa 200 o Brevil para sa 400-450?

Ibinahagi ko ang aking karanasan. Mayroong maraming mga makina ng tinapay, iba't ibang mga tatak, ang huling "Sauter". Nagsilbi siya ng tatlo o apat na taon. Kahapon naghiwalay ako. Karaniwang pagkasira ng mga gumagawa ng tinapay. Ang stirring pad ay naging napakahirap paikutin at kalaunan ay natigil. Bibili ako ng bagong Sauter. Ngayon nagkakahalaga ito ng NIS 400. Matitiis. At hindi naman dahil siya ang pinakamahusay. Ngunit siya ang may pinakamalaking tinapay ayon sa timbang. At sa pangkalahatan, hindi mas masahol kaysa sa iba sa kalidad. Oo .. Tungkol sa karanasan. Sa palagay ko pagkatapos alisin ang tinapay (palaging isang abala), hindi mo agad maibuhos ang malamig na tubig sa tangke upang hugasan ito. Tila, samakatuwid, dahil sa isang matalim na pagbabago ng temperatura, ang bushing ng talim ay lumala. At para sa pagluluto sa hurno .. Yamang ako ay sumusunod sa isang malusog na diyeta, naglagay ako ng 1 kg. harina (pinaghalong magaspang na bran at itim na harina) 1 tsp. tuyong lebadura, 1c. l. brown sugar, 2 tsp. asin, 35 ML langis ng halaman, mga 150 ML. Nagdadala ako ng gatas at tubig sa 530 ML. Ito ay naging masarap at marahil ay malusog na tinapay. Minsan nagdaragdag ako ng mga bagay tulad ng ... buto. mga sibuyas, keso o kung ano pa man. anong pumapasok sa isip ko.

Pagbati, mahal na mga panadero. Kalahating taon na akong gumagamit ng tagagawa ng tinapay na ito. Nagustuhan ko ang lahat, lahat ng mga resipe na sinubukan ko, higit pa o mas mababa ang nag-ehersisyo. Ngunit napagpasyahan kong subukan na maghurno ng "Homemade tinapay" sa mode 13, at lumabas na ang mode na ito ay wala talaga sa aking machine machine. Kapag pinili ko ang mga mode, pagkatapos ng 12 ay agad itong pupunta 1. Sabihin sa akin, lahat ay walang mode na ito, o ako lang ba ang kailangan kong gumawa ng isang bagay habang ang oven ay nasa ilalim ng warranty?

Ang 13th mode ay lilitaw sa scoreboard kapag pinindot mo ang pindutang Hand made

Ashdod, maraming salamat sa iyong sagot. Ito ay lumalabas na ang lahat ay nakasulat sa mga tagubilin, ngunit ang pagtatanong ay mas madali kaysa sa pagtingin mo mismo ng sagot.

Magandang panahon Kaya nais kong bilhin ang kamangha-manghang oven na ito.Ngunit pinahihirapan ako ng isang katanungan kung saan wala akong natanggap na sagot sa anumang tindahan. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang buong awtomatikong makina at isang hindi kumpleto? Si Morphy Richards ay idineklarang "otomachi le halutin", at ang timog kasama ang kanyang balde na angkop para sa akin ay hindi otomachi. Tulungan mo ako, ito ang aking unang tagagawa ng tinapay.

Siguro inaayos ni Mofri Richards ang tiyempo batay sa timbang ...

O baka ang mga binhi, ang sibuyas mismo ay nagdaragdag sa panahon ng huling pagmamasa ...

Magandang araw.
Bumili ako ng isang sauter na gumagawa ng tinapay noong isang linggo.
Gumawa na ako ng lebadura ng lebadura dito sa program number 9.
Ito ay naging mas mahusay kaysa sa pamamagitan ng kamay.
Mula sa kuwarta na ginawa ko ng mga mini-challah buns at pizza, naging maganda ito.
Bilang karagdagan, nagluto siya ng tinapay sa gatas mula sa pinaghalong rye at buong harina ng butil.
Sa programa 3.

Ngayon, sa halip na gatas, gumamit ako ng tubig, masahin sa program 9, maghurno sa program 12.
Isa pang 30 minuto at tingnan kung ano ang nangyayari.
Umakyat ito ng maayos para sa tinapay na rye.
Nagdagdag ng bran ng trigo.

Naidagdag noong Lunes 21 Nob 2016 6:03 PM

Sa ilang kadahilanan hindi ako maaaring maglagay ng mga larawan.
Kahit na gumagamit ng preview.

Maaari ba akong magkaroon ng iyong resipe ng tinapay na walang puting harina?

Idinagdag noong Martes 29 Nob 2016 8:51 pm

Ngayon ay mayroon akong isang eksperimento - puting tinapay sa programang "Homemade baking"

330 ML na gatas
80 ML ng tubig
20 g mantikilya
1.5 kutsara inihaw mga langis
2 kutsarita ng asin
1 kutsarang asukal
610 - 620 g harina
1.5 - 2 tsp tuyong lebadura

Maaari ba akong magkaroon ng iyong resipe ng tinapay na walang puting harina?

Oo naman

600 ML ng tubig (pinainit ko ito sa 3-4 minuto).
1 kutsara Isang kutsarang langis ng halaman.
1 kutsara Isang kutsarang asin
350 g buong harina ng trigo
370 gr harina ng rye
1 kutsara Isang kutsarang asukal
0.75 st. Mga tuyong kutsara ng lebadura.

Paghaluin para sa 9 na programa.
Kapag ang mga squeals ay nagdaragdag ako ng 3-4 tablespoons ng bran at 2-3 tablespoons ng mga buto ng poppy.

Matapos ang pagtatapos ng programa - detuning para sa halos isang oras. Direkta sa gumagawa ng tinapay.
Pagkatapos ay mamasa-basa at pinapantay ko ang tuktok ng tinapay, at iwiwisik ang bran.

Baking program 12 1:30

Ito ay naging isang siksik, pampalusog na tinapay ng rye na may isang malutong na tinapay.
Sa halip mataas.
Ang bigat ng natapos na tinapay ay 1200 gr.

Poppy, para sa aking panlasa - bahagyang na-neutralize ang kalubhaan ng lasa ng bran.

Idinagdag Miyerkules 30 Nob 2016 10:10 AM

May tanong ako tungkol sa pag-iimbak ng tinapay.
Sa mga bag at sa ref, ayoko talaga.
Saan ka makakabili ng mga paper bag tulad ng isang panaderya?

Saan ka makakabili ng mga paper bag tulad ng isang panaderya?

Mayroon kaming seksyon na Komunikasyon sa mga kapwa kababayan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Itanong ang katanungang ito sa iyong mga kababayan

Naisip ko sa bahaging ito ng forum ang lahat ng mga Israeli. Kaya naman tinanong niya.

Hindi ko alam kung saan mabibili ang mga nasabing pakete.

Salamat sa resipe ng tinapay

Idinagdag Huwebes, 01 Dis 2016 00:26

Nag-iimbak ako ng tinapay sa isang plastic bag sa basurahan, maaari mo ring iimbak ito sa freezer.

Hurray, bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay! Nagluto ako ng dalawang tinapay alinsunod sa iba't ibang mga resipe at naguluhan. Para sa ilang kadahilanan, ang aking tuktok na umbok ay hindi maghurno at kahit lumubog ng kaunti. Ang tinapay mismo naging napakasarap. Mangyaring payuhan kung ano ang maaaring maging dahilan? Maraming salamat po

Mangyaring payuhan kung ano ang maaaring maging dahilan?

Pag-aaral na gumawa ng kuwarta ng tinapay Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo

Magandang hapon, mayroon bang nagluto ng tinapay na Pranses sa gumagawa ng tinapay na ito? Salamat