Challah Hudyo

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: Hudyo
Challah Hudyo

Mga sangkap

harina 475g
gluten 1 tsp
asukal 1.5-2 kutsara l.
asin 1h l.
mantikilya 60g
sariwang lebadura 15g
tubig (maligamgam) 140g
itlog 1.5 mga PC
glaze
yolk 1 PIRASO.
tubig 0.5 tsp
poppy para sa pulbos

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve yeast sa tubig. Paghaluin ang harina at iba pang mga sangkap na may lebadura. Gumalaw sa bilis na 1.5 (para sa Bosch MUM 8400) sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay isa pang 7 minuto sa bilis 2. Hanggang ang kuwarta ay mukhang makinis at magkatulad. Ilipat ang kuwarta sa isang lalagyan na may greased at hayaang tumaas ito nang dalawang beses. Aabutin ng halos 1 oras.
  • Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa mesa. Hatiin sa mga bahagi. (Mayroon akong 6 na bahagi, 120 g bawat isa) Gumulong ng isang paligsahan mula sa bawat bahagi. Ang mga harness ay dapat na parehong haba. Kumonekta sa tuktok at itrintas ang challah.
  • Challah Hudyo
  • Grasa ang tuktok ng yolk at tubig, iwisik ang mga buto ng poppy. Ang pagpapatunay ay tumatagal ng 1 oras.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 200C sa loob ng 20-25 minuto.
  • Palamigin ang natapos na challah.
  • Masarap!
  • Challah Hudyo
  • Challah Hudyo
  • Pinagmulan: na may mga menor de edad na pagbabago.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 PIRASO.

Programa sa pagluluto:

oven

Katulad na mga resipe


Challah (marishka)

Challah Hudyo

Challah honey (Sonadora)

Challah Hudyo

ang-kay
Kadakilaan !!! : girl_love: Mabilis, masarap at maganda! : girl_claping: Sweet?
MomMaxa
Mukhang hindi kapani-paniwala masarap !!
notglass
Natashechka! Isa pang masarap na mabangong obra maestra! Nais ko lamang na putulin ang mapula-pula na bariles. Naaamoy ko ang aroma ng tinapay at pritong poppy. Tiyak na kailangang-kailangan ang mga bookmark at maghurno.
Vilapo
Natasha! Si Hala ay isang kagandahan lamang, isang tunay na larawan, at nais ko lamang na gupitin ang isang piraso Tulad ng pagkabata, habang dinadala mo siya mula sa tindahan
lungwort
Natasha, ang hugis ng challah ay lampas sa papuri. At ano ang hitsura nito sa hiwa? At anong panlasa? Maraming mga recipe ng challah, at nagluto ako ng maraming iba't ibang mga recipe. Tanging ang lasa ng mantikilya at ang mahangin na mumo ang hindi nag-eehersisyo.
Natali06
Angela, Anyuta MomMaxa, Annushka, Lenuska, Natochka,Maraming salamat sa gayong mainit na mga tugon!
Quote: ang-kay
Sweetheart?
anghel, alam mo, sa orihinal na 1.5 tablespoons ng asukal, nagdagdag ako ng isa pang 0.5 sa aking sarili (kahit na hindi ako isang malaking tagahanga ng Matamis), ngunit sa palagay ko ay maaari pa akong magdagdag ng kaunti pa.

Quote: lungwort
At ano ang hitsura nito sa hiwa? At anong panlasa?
Natochka, walang hiwa. Wala akong oras Bukas magkakaroon ako ng isang bagong oven, pagkatapos ay maglalagay ako.
Hindi pa ako nagluto ng challah noon, kaya wala akong maihahambing. Ngunit talagang nagustuhan ko ang isang ito! At hindi lang ako
At ang paghabi mismo ay isang napaka-bewitching na proseso.

Baluktot
Natasha, ang challah pala maganda!
Gusto ko lang punitin ang isang piraso Tulad ng pagkabata, habang dinadala mo ito pauwi mula sa tindahan
Ako rin, agad na naalala ang aking pagkabata! At kung gaano ang kagalakan nang payagan ako ng aking lola na putulin ang isang piraso habang nasa tindahan pa rin, mula sa nabili lang
Natali06
Marishka, Salamat sinta!
barbariscka
Ano ang maayos at magandang challah !!!
kisuri
Ano ang mga kamay ng isang tao! Naaalala ko kung gaano ako naghirap sa unang challah, hanggang sa ito ay umepekto!
Si Challah ay perpekto.
At salamat sa video, napaka cool at naiintindihan.
At ang larawan! Palagi!
Natali06
Vasilisa, Irishenka, salamat mahal, para sa mga magagandang salita!
Quote: kisuri
napaka astig at naiintindihan
Nagustuhan ko rin ang video na ito. Kung wala siya, marahil ay hindi ko ito tinirintas, ngunit sa kanya ay wala itong kumplikado!
lungwort
: hi: Natasha, saan ka kumuha ng gluten? Maaari ko bang palitan ito ng isang bagay? Kung hindi man ay magpapaluto na ako sa malapit na hinaharap. Ang sourdough ng trigo ay hindi pa handa, ngunit sinusubukan kong ilipat ang rai sa sourdough ng trigo. At ilagay ang Tinapay ng Superwomen. Totoo, na may mga menor de edad na pagbabago sa pampalasa.
Natali06
Natik, Bumili ako ng gluten sa isang online store. Ngunit sa palagay ko kung ang harina ay mataas sa protina, kung gayon posible na gawin ito.
Kinuha ko lang hindi ang pinakamahusay na harina, kahit na ito ay idineklarang pinakamataas na marka. Ngayon may dalawang challah na naman. Gumawa rin ako ng mga pagbabago: tubig na may gatas na 50/50, at mas maraming asukal, (iniutos ng aking asawa), kung hindi ay mayroon lamang siyang maliit na piraso kahapon
lungwort
Namesake, salamat sa mabilis na tugon. Nag-ulohan na nagputok ng isang kumpletong recipe para sa Superwomen's Bread. Ang isang pag-ikot ay nasa oven na, at dalawang tinapay ang naghihintay para sa kanilang oras. KAILAN TAYONG NAKAIN NG NAKAKAIN NG MASARAP? Ngunit nais ko pa ring maghurno ng challah bukas bilang huling paraan. Sa pamamagitan ng paraan, ang sourdough na may paglipat sa trigo ay nagsimulang bula.
Natali06
Natik, paghiwalay nadagdagan ang puwang. Dahil imposibleng i-cut.
Quote: lungwort
Nabigo na Nabigo Ang Kumpletong Bread Recipe ng Superwomen
Kaya, bakit niya ito ginagawa? Minsan nag-ehersisyo ako ng isang kumpletong resipe, at pagkatapos ay gumawa ako ng 1/2 o kahit na 1/3. Mag-isa kaming mag-asawa. Sa isang lugar sa harina ay lumalabas ang 400-500 gramo. At puno ito ng kurso sa igos, oh ,: girl_red: iyon ay, medyo sobra
lungwort
Natasha, kumain kami ng isa at kalahating rolyo, ang parehong halaga ay nananatili. Ngunit isusuot ko ang challah ngayon, talagang gusto ko ito.
Natali06
Nat, Nagdagdag ako ng 3 kutsarang asukal sa oras na ito. Nag luto ako para sa sarili ko at sa kapatid ko. Ito ay tila hindi pa masyadong tamis. Kaya tingnan, ayon sa iyong panlasa.
Kras-Vlas
Natasha, salamat sa resipe para sa gayong kagandahan!
Challah Hudyo

Challah Hudyo

Mainit ito sa isang madilim na gabi, kaya may maipapakita .... Dadalhin ko ang isa sa aking anak, ngunit mula sa pangalawang kalahati ay nawala, dahil ang mumo na may isang malutong na tinapay ay hindi nabubuhay ng matagal
Inihurnong walang gluten (mabuti, wala ako), Dinoble ko ang lahat ng mga sangkap. Natasha, isang bagay para sa akin ang ratio ng harina sa likido ayon sa resipe ay hindi gumana - may humigit-kumulang. 170 g ng harina, sinundan ang link sa pinagmulan, at naroroon ang lahat sa mga tasa ng hindi kilalang dami ... Marahil tulad ng ibang harina? kinuha ko
300 g ng likido (kalahating gatas at tubig), ngunit idaragdag ko rin - ang kuwarta ay naging cool ...

Quote: Natali06

At ang paghabi mismo ay isang napaka-bewitching na proseso.

Sigurado iyon, napapanood ko ang mga video na ito nang walang katapusan, at pagkatapos ay nagsasanay ako sa mga lubid ...
Natali06
Ol! Oh, at hinabi ang kagandahan! At ang hiwa na hindi ko pa nagawang gupitin nang ganito kahusay
Sinubukan ko ring i-cut ang akin, crush lang
Quote: Kras-Vlas
isang bagay para sa akin ang ratio ng harina sa likido ayon sa resipe ay hindi gumana
Nang luto ko ang isa, para bang nawala ang harina. Ngunit nang nagluto ang dalawa, hindi ko na ito inisip. Nagdagdag lang ako at tiningnan ang pagsubok.
Sa susunod, muli, tiyak na mag-double check ako.
lungwort
Si Natasha, nagluto ng challah. Mabango. Kailangan kong magdagdag ng kaunti pang banilya. Naglagay ako ng asukal sa 5 kutsara. kutsara Hindi ko alam ang lasa at paano sa konteksto pa. Naghihintay si Challah para sa oras nito. , Ang asawa ay uuwi mula sa trabaho at susubukan nating sama-sama ang lahat.
notglass
At masahan ko ang challah. Isang paghahatid at walang gluten din. Kailangan naming magdagdag ng 100 gramo ng tubig. Ang kuwarta ay parang pansit. Sinisisi ko ang lahat sa pagkatuyo ng harina. Mayroon akong isang Vltai, well, napaka-dry. Ngayon siya ay nakikipaghiwalay. Sa huling sandali nakita ko na pipi si sho maku. Makakasama ng mga linga. Narito ang mga braids na hinabi hanggang sa kawalang-hanggan. Gusto ko ang STE bagay na katatakutan tulad.
lungwort
At natikman na namin ang tinapay, ang ikalimang bahagi ng challah ay nanatili. Susunod na Biyernes ay tumaya ako sa dalawang challah nang sabay-sabay. Ang tinapay ay mahusay! Natasha, salamat!
Natali06
Natasha, Annushka, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Maghurno para sa kasiyahan!

Quote: notglass
Kailangang maidagdag ang tubig ng 100 gramo.

Girls, magchecheck-check ako. Baka kung saan nawala ako? Nag-iisip ng isang bagay, ngunit gumagawa ng iba? Nangyayari minsan
Natpero hindi ba masyadong sweet?
lungwort
: hi: Hindi ...., hindi sweet, tama lang (ang aking mga kalalakihan ay mahilig sa mga matamis)! At ayon sa resipe - lahat ng bagay ay dapat. Ang lalaking tinapay mula sa luya sa pagsamahin ay hindi gumana sa panahon ng pagmamasa, ngunit ang lahat ay perpektong natipon gamit ang kanyang mga kamay. Mayroon akong Nordic na harina, Finnish, para sa mga lutong kalakal. Umayos ang lahat sa kanya.
Caprice
Quote: lungwort
At ano ang hitsura nito sa hiwa?
Si Challah ay hindi pinutol, ngunit napunit
Si Challah ay isang rolyo na inihurnong sa Shabbat (lutuing Hudyo). At sa Shabbat hindi mo ito maaaring gupitin, kaya't pinunit nila ito gamit ang iyong mga kamay
Natali06
Caprice, salamat sa kaliwanagan, kami ay ignorante! Iyon ba ang dahilan kung bakit kailangan itong maitali sa napakaraming mga bundle? Upang gawing madali itong mapunit?
notglass
Natasha, narito ang aking kagandahan.Ang laki ng isang bahagi ay naging napaka, napaka.
Challah Hudyo
Ang mga namesakes na tumakbo sa nakaraan ay pinutol ang isang tuktok ng mainit, ngunit kahit na maaari itong makita - ang mumo ay malambot at napaka butas.
Challah Hudyo
Para sa akin ang isang maliit na asin, tulad ng sa akin, sa susunod ay magdaragdag ako ng kaunti. Gusto namin ng bahagyang maalat na tinapay. Ang oven ay magiging higit sa isang beses - iyon ang sigurado Mag-ugat ang tinapay sa akin ng napakahabang panahon.
Natali06
Annushka, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo (at ang iyong mga namesake!) Ang resipe na ito! : girl_claping: Ang pagnguya habang mainit pa rin ay isang kagalakan para sa mga mata at kaluluwa!
At talagang lumabas ang iyong challah na "masarap"!
Caprice
Quote: Natali06
Iyon ba ang dahilan kung bakit kailangan itong maitali sa napakaraming mga bundle? Upang gawing madali itong mapunit?
Kaya, tulad ng, oo. Upang gawing mas madaling punit. Gayunpaman, ito ay para sa mga nagpapanatili ng Shabbat. Ang isang normal na tao ay kumakain ayon sa gusto niya
Vilapo
Natasha, dumating sa iyo na may pasasalamat para sa challah Spekla sa kanya at nagawa lamang na kumuha ng isang mabilis na larawan ng isang buo At hindi kumuha ng larawan sa hiwa, hindi na siya masarap Si Challah ay masarap, sila ay napunit nang diretso
Challah Hudyo
Natali06
wala na siya
Lenuska, alam mo kung gaano ito kaganda! Ito ang pinakamahusay na papuri!
Vilapo
Oo Natusichka Alam ko, napakaganda lalo na kapag sinabi nila sa iyo na hindi sila halos kumain ng tinapay, at nawala lahat ng napapangiti nalang ako
Trishka
Salamat sa resipe!
Nagluto din ako ng challah, ano ang masasabi ko, upang masabing masarap ito ay ang sabihin wala.
Nagustuhan ko ang lahat ng aking sambahayan, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe.
notka_notka
Gumawa siya ng kuwarta ayon sa resipe, at bumuo ng mga nasunog na challah. Malago, masarap, mahibla naka-out. Salamat sa may-akda para sa resipe

Challah Hudyo

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay