Pinalamutian namin ang cookies ng gingerbread, cookies

[Anna26]

Anna26Anya, saan ka nawala? paano ito natapos

[Vera]

Vera, at mga batang babae, susubukan kong sagutin. Oo, oo, oo, sinabi ng pastry chef na ang toppers ni Anina. Pumunta sa instagram ni Anna ng isang lilac cake na may mga character na fairy-tale. at sundin ang link sa pastry chef at voila .... ang mga toppers ay minarkahan. Ang ganda sa lahat!

[Olgabozhok]

Olgabozhok, halos 2 linggo na ang lumipas mula sa nabahiran ang ulat ng baso. Napakaganda nitong naging. Paano sila kumikilos ngayon? Dumidikit ba sila? paglipat ng kulay? paano sila naiimbak? At higit sa lahat, ano ang gusto nila?

PALETTE PETAL DUSTS para sa toning at detailing. Ito ay isang bagay! Isang taon na akong nangangarap tungkol dito, ngunit sa America lamang ito nabebenta. Nakakatakot mag-order sa ilaw ng ugnayan sa pagitan ng ating mga bansa ... hindi mo alam kung ano ((

Nagkakatotoo ang mga pangarap!!! Ngayon meron na ako !!! Ang pinaka-kumpleto, 72 mga kulay. Hurray, hurray, uraaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Gusto ko ng gingerbread]

Gusto ko ng gingerbread, Binabati kita !!! Mayroon akong hanay na ito sa aking basket na naghihintay sa mga pakpak. Malapit na marahil ay masira ang aking kaarawan)))
Posible ba para sa live na potograpiya?

[MsBee]

MsBee, Salamat) Ibinigay ito sa akin ng aking anak na babae. Isang kakilala ang nagdala sa kanya mula sa States. Binili ko ito sa Amazon sa halagang $ 74.

Malaki sila. 3 * 3 cm at isang kapal ng tungkol sa 5 mm. sooooo saturated, sinubukan kong magpahid ng kaunti, nakikita agad ang kulay, at madali itong malilim. Kahit na mas madali kaysa sa eyeshadow))) sa gayon, sa palagay ko, magkakaroon ng mas maraming mga anak at mga apo.

[Gusto ko ng gingerbread]

Gusto ko ng gingerbreadAno ang isang kagandahan, ako ay bastard, talagang nais kong nais na))) Natagpuan ko ito sa ebay, malamang na mag-order pa rin ako))

[Yulia]

halos 2 linggo na ang lumipas simula ng nabahiran ang ulat ng baso. Napakaganda nitong naging. Paano sila kumikilos ngayon? Dumidikit ba sila? paglipat ng kulay? paano sila naiimbak? At higit sa lahat, ano ang gusto nila?

Yulia, ang ibabaw ay ganap na tuyo at hindi manatili, kung sakali, pinatuyo ko sila sa loob ng isang linggo (Natatakpan ng malinis na sheet ng papel upang hindi sila maalikabok) Pagkatapos ay naka-pack ko ito at ibinigay kumain pa rin ng isa, ayon sa kanya, hindi ito dumidikit sa kanyang ngipin, pareho ang lasa nito tulad ng dati Kahapon ay bumibisita ako sa isang kaibigan, doon sa isang kilalang lugar ang aking tinapay mula sa luya na may isang "flaunts" na isda, sinabi nila na sayang upang kumain)) Kaya sa ilalim ng packaging ito ay ganap ding hindi malagkit, kaya huwag mag-atubili, Yulenka, gumawa ng gingerbread na ito!))

Mga batang babae, pinaikot ito sa akin, tulad ng isang gilingan ng karne sa bahay, ayaw kong sabihin, kaya walang oras para sa isang chat. Ngunit salamat sa pag-aalala, oo, si Lara ay tama, ang tagagawa ng cake ay napansin ako. Hindi niya ito minarkahan, tila dahil nawala ang pahina ko. Sa gayon, syempre, imposibleng magtanong sa WhatsApp. Ngayon, sa palagay ko hindi ko na siya paalalahanan. Salamat sa payo, ikaw ang mabuti sa akin)

[Mona1]

Mona1, Mona1, Tanya, mahal na Tanya! Nais kong sabihin maraming salamat sa isang maikling master class sa gingerbread sa isang mensahe na may petsang 17/11/2017; (Hindi ako makapag-link sa isang tukoy na mensahe) bilang tugon sa aking hiling na sabihin. Nagsusulat at nagpapakita ako ng mga larawan hindi dahil maganda ang naging ito, ngunit ito ang aking unang karanasan, at nanginginig ang aking kamay, at walang talento. Ngunit talagang nais kong sabihin salamat - isang pamilya - aking - tiyak na napasaya mo ito)) Nakatutuwang gumuhit) Nagluto kami kasama ang aming maliit na anak na lalaki, bukas ay idaragdag namin ang aming walang muwang na cookies ng tinapay mula sa luya sa aming mga kamag-anak) gagawin namin sorpresa) sa sandaling muli, maraming salamat, hindi mo ito sinayang ng walang kabuluhan oras nito upang ilarawan ang proseso.

Magandang hapon, mga artista! Napakahusay ng tanong - nag-order ka ba ng mga funeral cake? Ang Google ay hindi isang katulong sa akin, hindi gaanong marami - hindi naman (Marahil ang isang tao ay may halimbawa, maaari mo sa isang personal. Lubos akong nagpapasalamat. Mura, hanggang sa 50 rubles / piraso. Hugis o bilog o tulad ng isang buhol-buhol na parisukat tulad ng sa ibaba sa larawan:




Sa gayon, kaunti ng iyong pagkamalikhain. Maraming mga ideya, lalo na ang napakalaking, para sa bakasyon, tinapay mula sa luya, ay hiniram pa rin.Sinusubukan kong maging malikhain sa mga indibidwal na order. Hindi sila madalas, at, karaniwang, ang mga ito ay mga bouquet para sa ilang kadahilanan)

[Elfa]

Elfa, Si Lena, napaka hindi inaasahan at kaaya-aya na basahin ngayon. Hindi ko man inaasahan, syempre at hindi umaasa sa isang kaaya-ayang pagsusuri. Ngunit ngayon medyo naging masaya ako, sapagkat ginawa kong maging mas mainit at masaya ang buhay ng isang tao. Napakaganda, maraming salamat, sigurado ako na ang lahat ng iyong mga mahal sa buhay ay pinahahalagahan ang iyong trabaho at ang iyong mga anak na anak din! At ang tinapay mula sa luya ay isang bagay, ito ay naantala at pagkatapos ay hindi ka maaaring makapagsabog sa mabuting kahulugan ng salita. At ang katotohanang ito ang unang karanasan at sa isang lugar maaaring hindi ito maging perpekto kahit saan, ngunit ito ang una - sila ang pinakamahal, at mananatili silang gayon. Kung hindi mo susuko ang aktibidad na ito, ang iyong kamay ay punan ng oras at makikita mo ang paglago sa bawat oras, ngunit ang mga ito ay napakahusay din para sa una. Kung mayroon kang anumang mga katanungan, maaari kang sumulat sa akin sa isang personal.



KaterinaM, Kate, mga bulaklak at numero ay napaka-ayos, talagang nagustuhan ko ito! At ano ang taas ng pigura?

[KaterinaM]

KaterinaM, Hindi ko palamutihan ang mga memorial gingerbread sa lahat, gagawin ko silang pinalamanan ng mga pinatuyong prutas, at paliguan sila sa syrup ng asukal. O maaari kang magtanong sa simbahan kung paano ito tama. Ang seremonyal na kusina ay ang seremonyal na kusina.

[Mona1]

Mona1, Tanya, may taas na 10 cm.

Gusto ko ng gingerbread, Julia, hindi ko ito gagawin, ngunit nagtanong ang isang kaibigan, na may mga inskripsiyong "Naaalala namin. Mahal namin. Nalulungkot kami", "Memoryal". Natagpuan ko ang isang bagay na tulad nito na may nakasulat na "Memoryal" at gayak sa puting glaze, ang lahat ay nakalimbag sa isang printer, hindi sa papel, ngunit direkta.

nagtanong sa isang kaibigan, na may mga inskripsiyong "Naaalala namin. Mahal namin. Nalulungkot kami", "Memoryal". Nagkataon na nakita ko ang isang katulad nito na may nakasulat na "Memoryal"

Ang nasabing gingerbread ay hindi babagsak sa aking lalamunan ...

kasama ang mga inskripsiyong "Naaalala namin. Mahal namin. Nalulungkot kami",

Para sigurado, para sa mga tao na ipamahagi ang mga gingerbread, gagawin ko lamang ang mga itlog ng Easter, halimbawa.

[KaterinaM]

KaterinaM, so siguro black and white lang? Puting punan ang parisukat, itim na teksto at kabaligtaran. Nang walang anumang iba pang mga palamuti.

[kirpochka]

kirpochka, Natalia, salamat, malamang na nagawa ko ito, 40 araw na nahuhulog sa Radonitsa, ngunit ang customer ay may sariling ideya ...

Selenia_Irisha, Irina, tumigil siya sa bilog, at hinihiling din ng inskripsyon, at ang pattern ("hindi floral, syempre") ... Napagpasyahan ko ang kulay ng inskripsiyong asul-kulay-abo, kulay-berde. Inihurno ko ang cookies ng gingerbread, ngayon sa oras ng tanghalian ay gagawa ako ng isang pares ng mga sample (na may basa na hangganan sa basa at embossed) at ipadala ang mga ito para sa pag-apruba. Sinira ko ang ulo ko.

Magandang umaga! Salamat sa lahat sa thread na ito para sa kagandahang nilikha mo. Mainit ka, magaan, komportable.
Nakita ko ang sapat na mga mata, nasunog ang aking kaluluwa, sinubukan ng aking mga kamay ang makakaya nila. Pinasaya niya ang kanyang mga kamag-anak ng mga regalo, siya mismo ay nalulugod

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin kung alin ang mas mahusay na bumili ng airbrush?

[lilycha]

lilycha, Airbrush sa pastry art: isang katanungan

Mga batang babae, magandang hapon! Matagal ka nang hindi narito ... 🙄 Nais kong magtanong - gumagana ba ang maraming tao sa albumin? Para sa ilang kadahilanan, ang icing sa tuyong protina ay napaka bubbling ... Hindi labis na pamalo ng 100% !!! Kapag ang pagpipinta sa glaze, ang mga pintura ay namamalagi, walang lumulutang. Ngunit kapag ibinuhos ko ang tinapay mula sa luya - maraming mga bula at bula !!! then Pagkatapos ay tinusok ko sila ng isang awl na mas mahaba kaysa sa ibinuhos ko mismo ang gingerbread ... 😭 at imposibleng alisin ang lahat, maraming mga ito ... Russian protein, Roskar. Talunin ang maliit. o Miyerkules. bilis ng panghalo. Ano ang maaaring maging dahilan?

[poglazowa2011]

poglazowa2011eksakto kung paano hakbang-hakbang ang iyong ginagawa?
Hindi talaga ako sa albumin, ngunit sa albufix, ngunit hindi ko sasabihin na maraming mga bula.

Hinahalo ko ang pulbos ng protina sa isang kutsara ng pulbos upang magkakasama itong ihalo sa bawat isa. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng tubig at isang maliit na citric acid. Talunin ang maliit gamit ang isang hand mixer. bilis, pagkatapos ay katamtaman. Sinubukan ko ring paunang ibabad ang ardilya - walang pagkakaiba ... Walang mga bula sa isang live na ardilya ... At dito ... 😣



MsBee, saan ka bibili ng Albufix at sino ang gumagawa? Mayroong asukal sa Albufix, lim. acid, protein, atbp., naiintindihan ko ba nang tama? Nababara ba ng mga butil ng asukal ang mga nozel?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Palagi kong ginagawa sa pagbabad, sa pakiramdam ng protina na may tubig na pinupukaw ko, pagkatapos ay pulbos.Ibuhos mo ba ang bag? Masyado bang malaki ang butas? Bilang pagpipilian din. Hindi ba puno ng tubig ang icing?

Pinupuno ko ito sa iba't ibang paraan - na may isang pakete at mga nozel. Ngunit ang pagpuno ay bumubula kahit saan, at makapal - piping, volumetric na pagpuno, kahit na maliit na mga detalye - sa isang lugar ang isang bubble ay tiyak na lalabas, o kahit na maraming. At nakakapagod na linisin ang lahat pagkatapos! ..
Sa ngayon nagsusulat ako at nag-iisip, ngunit dahil sa lim. hindi maaaring maging ganyan ang acid? Marahil ay nagbibigay siya ng gayong reaksyon? Ito ay kinakailangan na may isang lim. gumawa ng katas ...

[MsBee]

MsBee, sabihin mo sa akin, mangyaring, kumuha ka ba ng Albufix o nakabalot ng 5 kg sa isang pakete? At kung ang pangalawang pagpipilian, kung gayon saan, kung hindi isang lihim?

[KaterinaM]

KaterinaM, oo hindi, maaari kang bumili mula sa amin mula sa 100 gramo, ito ay isang tindahan ng kendi, ngunit hindi sila nagpapadala, iyon ay, gumagana lamang sila offline.
Kung hindi ako nagkakamali sa Internet, maaari kang bumili ng craftology din sa tindahan, mula sa 100 gramo.

[MsBee]

MsBee, Salamat sa tip)

Girls, hello sa lahat! Matagal na akong wala dito. Gumawa kami ng maraming kagandahan))). Nais ko ring ipakita ang aking unang gingerbread. Parehas, nagpasya at nagawa ko

Mga batang babae, mahal, isang bagay na inabandona namin ang paksa! Halika, lumabas sa mga anino, ibahagi ang iyong kagandahan, kung hindi man ay isang gulo! Ngayon tatapusin ko ang aking 320 at gagapang din ako (kung hindi ako nahulog nang walang pakiramdam)))) Sa pangkalahatan, ang pangkalahatang pagpapakilos !!!

Mahal na mga diwata ng gingerbread! Mangyaring sabihin sa akin!

Ang sitwasyon ay ito: Ibubuhos ko ang icing sa tinapay mula sa luya, hayaan itong matuyo ng ilang oras, pagkatapos ay pintura sa tuktok na may dilute gel dye. Iiwan ko ito upang matuyo. At sa susunod na araw, nalaman ko na ang mga gilid ng pagsulat / sangkap na iginuhit ko ay malabo sa pagpuno! Sobrang naguluhan ako. Ano ang dapat kong gawin kung magpapinta ako sa ilalim ng pag-icing?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, marahil ay hindi sa ilalim ng pag-icing, ngunit sa pamamagitan ng pag-icing, tama ba? Ang isang pares ng mga oras ay hindi sapat para sa kasunod na pagpipinta na may diluted gel paints. Karaniwan kong binabaha ito sa umaga, pagkatapos ng mga inskripsiyon sa gabi. O pinupunan ko ito sa gabi, at may mga pintura - sa umaga ng susunod na araw.
Maaaring ito rin ay napakainit at ang pag-icing ay nagawang matuyo hindi lamang sa labas, kung saan hinawakan ito gamit ang isang daliri, kundi pati na rin sa loob, ngunit ang icing mismo para sa pagbuhos ay medyo likido, nang matuyo ito ay matte, hindi makintab. Kapag tuyo, sumisipsip ito ng pintura, tulad ng isang blotter. Kaya, na parang sa isang blotter, nagkakalat, parang ito. Sa gayon, o iba pang dahilan - ang tinain ng gel ay masyadong natutunaw. Para sa mga inskripsiyon, mas mahusay na maghalo hindi sa tubig, ngunit sa alkohol o sa vodka bilang huling paraan, mas mabilis itong matuyo. Kaya, pag-aralan, batay sa lahat ng mga posibleng puntong ito, kung ano ang nakaimpluwensya sa iyo. Natutuwa kung tumulong ako.

Nabasa ko sa gilid ng aking mata na ang pag-icing ay dapat na makintab pagkatapos ng pagpapatayo, nagsisimula pa lang akong magdekorasyon, sabihin sa akin ang pliz. Matte finish na ako.

[Mona1]

Mona1, maraming salamat sa detalyadong sagot! Napaka-kapaki-pakinabang! Paano makagawa ng glossy glaze? 🤔 Karaniwan akong may matte na ito.

At sa anong ratio upang palabnawin ang gel tinain sa alkohol / vodka?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, ginagawa kong mas makapal ang pagpuno, iyon ay kapag hindi ito dumaloy nang diretso, ngunit tulad ng kulay-gatas na 15% at inilagay ko ito sa gitna, pinantay ito ng isang kutsara at pagkatapos ay itulak ito sa mga gilid gamit ang isang palito, pagkatapos ay tapikin ang mesa at ilipat ito pabalik-balik, upang ma-level out. Sa gayon, ang temperatura ng pagpapatayo ay dapat na mataas - sa tag-araw ay mabuti, sa init, o may dries sa oven o may isang fan, ngunit hindi ko iyon ginagawa, hindi ko sasabihin sa iyo kung paano. Ngunit kapag umulan at ang halumigmig ay mataas, o sa taglagas, kapag ang pag-init ay hindi pa nakabukas, ang silid ay malamig at dries para sa isang napaka-haba ng panahon, kung gayon sa pangkalahatan ito ay isang shah, hindi isang ibabaw. Sa pangkalahatan, sa maikli: density ng Yelo at temperatura-halumigmig. Ito ang nakakaapekto. Gusto kong sabihin na nag-icing ako sa mga live na protina, hindi ayon sa Spence. Samakatuwid, hindi ko sasabihin sa iyo kung paano kumilos ang Spence icing o albumin icing, hindi ko alam.

[Mona1]

Mona1, Nagluluto din ako sa mga ordinaryong protina. Hahanapin ko ang pagpapatayo ng oven, salamat

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Si Alyona, Minsan ako ay tuyo sa oven, napaka-maginhawa kung ang tinapay mula sa luya ay ibinuhos at kailangan mo itong pintura kaagad. Oven sa 50 degree-maximum (binubuksan ko pa rin ang pintuan ng kaunti) sa loob ng 5-10 minuto, at tapos ka na. Ibinuhos niya ang tinapay mula sa luya na ito, 10 minuto sa oven at kaagad na nagsimulang gumuhit dito

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Narinig ko na gumagana ito ng mahusay sa isang tagahanga ng heat-blower. Sa oven, tila sa akin na ang tinapay mula sa luya ay magiging matuyo. Narinig ko rin na ang mga ito ay pinatuyo sa isang dryer ng gulay, maraming mga tier, madali mong mailalagay ang mga cookies ng tinapay mula sa luya sa kanila. Ngunit kailangan ko ring subukan, hindi ko alam kung paano ito magaganap. Patuyuin ko lang ito sa mesa o sa ilalim ng isang lampara sa lamesa (maliwanag na ilaw na ilaw, nag-iilaw ang init). Kapag umuulan ng mahabang panahon, ito lamang ang paraan ng pagpapatayo, lahat ay hindi umaangkop, ngunit kahit papaano ang pinakamahalaga ay nai-save.

Pinatuyo ko ito sa isang dehydrator, mabilis, gusto ko ito. Nagdagdag din ako ng syrup ng glucose sa pag-icing para sa lumiwanag.

[MsBee]

Ang pagpapatayo sa isang dehydrator, mabilis

At sa anong temperatura?

magdagdag ng glucose syrup sa icing para sa lumiwanag

MsBee, Nastya, maaari mo bang sabihin sa amin nang kaunti pa tungkol sa syrup: mayroon bang proporsyon?

Gingerbread recipe-1
Tulad ng, sabihin, mga batang babae)))
Habang ang akin ay natutulog, mabilis akong sumulat.
Ang unang resipe, ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay naging mabilog, at napaka, malambot, ngunit ang mga ito ay angkop para sa pagpipinta, sa palagay ko pupunta sila sa Christmas tree, dahil, sa kabila ng kapal, sila ay magaan.
pulot-500 g
langis-200 g
asukal sa icing-200 g
harina-1 kg
soda - 2 tsp na may isang maliit na slide (mga 12 g)
mga pampalasa sa lupa - 25 g ng kanela, 5 g - luya, 3 g - mga clove o isang maanghang na palumpon na iyong pinili
itlog - 5 maliliit na piraso (Nakakuha ako ng 280 g), kung malaki ang mga itlog, sapat na ang 4 na piraso.

Lera, ang iyong mga recipe ay kailangang palamutihan ng magkakahiwalay na mga paksa, para sa mga bookmark)))) Nagustuhan ko ang iyong unang recipe para sa malambot na tinapay mula sa luya, ngunit dahil hindi ako isang tinapay mula sa luya, mas dalubhasa ako sa mga cake, kung gayon hindi ko kailangan gingerbread madalas at unti unti - tatlo hanggang apat na gingerbread para sa cake. Alinsunod dito, kailangan ng isang reseta para sa isang pangmatagalang masa ng imbakan sa ref. Upang sa tuwing hindi mo masahin ang isang maliit na bukol ng kuwarta. Ang isang ito ay ganap na magkasya. Pinalitan ko ng pulbos ang pulbos, normal din itong natunaw. At syempre, nagdagdag ako ng orange peel mula sa iyong nakaraang recipe. Gustung-gusto ko ang tinapay mula sa luya sa kanya, ang kasiyahan ngayon ang aking paboritong pampalasa para sa gingerbread. Maraming salamat sa pagbabahagi ng mga recipe!

[Olgabozhok]

OlgabozhokDiyos, kung ano ang isang tinapay mula sa luya! Galing lang! Nilabnaw mo ba ang tinain sa vodka / alkohol? Ano ang ratio?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, salamat !!! : friends: pinaghalo ko dati sa vodka. Ngunit nitong mga nagdaang panahon ay gumuhit ako ng tubig, sa mismong malaking palette (o kahit na dalawa), pinapalabas ko ito sa kulay na kailangan ko, pagsamahin ang iba't ibang mga shade. Ginagamit ko ang pamamaraang "Stretch" - iyon ay, gumuhit ako ng isang tabas na may isang brush na may pintura, at pagkatapos ay may isang semi-dry na malinis na brush ay inunat ko ang pinturang ito sa natitirang ibabaw, at sa gayon nakakakuha ako ng isang karagdagang dami ng visual .

At syempre, nagdagdag ako ng orange peel mula sa iyong nakaraang recipe. Gustung-gusto ko ang tinapay mula sa luya sa kanya, ang kasiyahan ngayon ang aking paboritong pampalasa para sa gingerbread

Palagi rin akong nagbe-bake ng orange gingerbread zest, zapaaah: girl_love: Minsan nagdaragdag din ako ng lemon zest, nakakainteres din pala))

[plasmo4ka]

plasmo4ka, tuyo sa 40 ° С
At nagdagdag ako ng glucose syrup kapag ihinahalo ang icing sa rate ng 1 tsp. para sa 1 kg ng pulbos

[MsBee]

MsBee, Nastya, salamat!

Pinalamutian ko ang aking mga gingerbread para sa pangatlong beses sa aking buhay, ngunit gusto ko sila.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521223.0

Mga batang babae, inuulit ko ba ang aking sarili o hindi nakakita ng isang link sa thread na ito?

Tanya, anong link? Tila nasundan mo na ang link at nagsulat. Kung ang mga detalye ng kard ay nasa unang pahina ng Temka na iyon sa unang post

[Mona1]

Mona1, Tanechka, isang link sa paksa ng tulong upang makita nila ito rito.)

At, oo, buti na lang ilagay mo ulit.