Nagpapatunay na basket

Ang pangangalap ng impormasyon sa pamamagitan ng isang paghahanap ay oooooo napaka-abala. Kaya't nagpasya akong magbukas ng isang bagong paksa.
Sino ang gumagamit, nagbabahagi ng impormasyon at mga larawan. Paano kung kailangan ko rin siya ... o kailangan ...

[Hairpin]

Hairpin, ngunit sino ang nag-iwan sa iyo!

Ginagamit ko ang reed proofing basket na ito. Salamat kay Lyulek sa pagtulong sa kanyang pagbili.



Ang tinapay ay palaging nahuhulog mula rito nang madali, hindi nananatili, bagaman syempre ay iwiwisik ko ito ng harina ng mais. Ito ay naging magagandang mga pattern sa tuktok. Sa ngayon nahanap ko na
mula sa kanilang mga blangko


Sa palagay ko maaari mong gamitin ang anumang mga pagbabago: tambo, puno ng ubas, tambo - ang pangunahing bagay ay ang paghabi ay siksik, walang mga butas, kumplikadong malalim na burloloy at walang may kakulangan o anumang iba pang sakop.

[Hairpin]

Hairpin,
tanungin si Misha tungkol sa proofing basket - sa isang lugar sa tagsibol tinalakay namin ang isyung ito sa kanya; tila sumang-ayon kami na ang lahat ay gumagana nang mahusay sa isang plastik na basket ng tinapay, na ibinebenta para sa isang sentimo sa Ashan - siyempre, ang canvas ay dapat na inilatag doon bago ... o hindi? Ang plastik ay tulad ng pagkain ...
🔗
Narito ang higit pa tungkol sa mga nagpapatunay na mga basket - Sa palagay ko walang maraming dahilan upang mag-abala.

[Hairpin!]

Hairpin!Bakit ka nagpasya na ang mga basket na ito ay wala sa Russia? Talagang naalala ko na nakita ko ang kaligayahang ito alinman sa VTK o sa Perfi ..

Halimbawa: 🔗

[Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12]

At maaari ba akong pumasok hindi kasama ang isang basket, ngunit may porselana para sa pagpapatunay, at hindi para sa tinapay, ngunit para sa mga baguette.
2 piraso lamang ang magkasya sa isang baking sheet - isang kabuuang 4 na mga baguette.

Totoo, natatakot akong mag-bake sa kanila, wala akong nahanap na kahit saan isang postcript sa kanila na ang porselana na ito ay pinatigas, sayang kung ito ay basag, ngunit ang form sa oven ay pinananatiling matikas pagkatapos ng gayong pag-proof !! !

Tinawag - Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12 galing sa firm SABA

Narito ang isang larawan kasama ang mga label:

At hindi ko naaalala kung saan ginawa ang aking plastic colander para sa 5 UAH, magdadala kami ng mga taong Polish nang mas mabilis kaysa sa mula sa mosplastmasshreni

Sa maikli, susubukan ko ito para sa isang pagpapatunay ng itim na tinapay, espesyal na pinili ko ang isang mas pinutol na pattern.
At pagkatapos ay kalahating taon na itong kasama ko, at tinatamad pa rin ako dito ... Dumadaan ako sa mga notch sa puti at ginagawang itim ang dalawang butas

Nakuha ko ang "Pumpernickel" (o Pumpernickel):



sa tulad ng isang proofing rack:



Sa madaling salita, ito ay walang kapararakan, nakuha ko ang mga piraso na ito sa isang lugar, at sinubukan ko ang resipe sa kauna-unahang pagkakataon, hindi ko alam na nasisira nito ang bubong tulad nito, at ito sa kabila ng katotohanang ginawa lamang ito sa kuwarta na may isang maliit na halaga ng lebadura, walang lebadura, at ang tinapay ay napaka-ganap na hindi masikip ...

Nagpatuloy ang mga eksperimento ...

para sa kaunting pera, isang mega-kurtina ay binili na may malalaking butas (dalawang beses na higit kaysa sa nakaraang eksperimento) at isang komportableng paninindigan.

Pagpapatunay na resulta dito:

[rinishek]

rinishek, ang basket ay hindi kailangang hugasan sa anumang kaso! (mayroon kang tambo) Gilingin lamang ito ng maayos na may harina at ilagay dito ang nabuong piraso ng kuwarta. Kinukuha ko ang isang bag (o isang plastic cap) sa ibabaw nito at sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay (mga 1 oras). Pagkatapos ay marahan kong igulong ang tinapay, na tumaas nang 2 beses, sa isang hulma at maghurno. Ang basket ay simpleng inalog out at ilagay sa isang tuyong lugar hanggang sa susunod na paggamit.

[fugaska]

Maraming salamat !! (plus mismo) fugaska at tanya1962 sa ngayon ay mayroong mga nagpapatunay na mga basket !!! Ngayon ko lang natanggap at nasubukan ko na
Narito ang tulad ng isang Darnitsky mula fugaska

Ang aking basket ay 1 kg, ngunit dahil itim lang ang kinakain kong tinapay, palagi akong nagluluto ng 450 gramo ng harina. Sa oras na ito, gumawa din ako ng parehong halaga ng pagmamasa, tumaas ito na may isang simboryo sa itaas ng basket, natural, ang tip na ito ay bahagyang gumuho nang baligtarin ko ito;) Naghiwalay ng 1 oras na 20 minuto, nagmasa ng 30 minuto, fermipan yeast
At hindi ko alam kung paano ito maitama, sapagkat ito ang aking unang karanasan: sinablig ko ito ng harina, pinilipit ito sa aking mga kamay. upang ang harina pantay na "scuttles" lahat ng mga sanga at shms ang kuwarta doon, higpitan ito ng isang pelikula at sa oven na may isang ilaw na bombilya na nakabukas sa isang distansya

[Margit]

Margit , Bibigyan ko kayo ng payo, sapagkat gumagamit ako ng mga basket nang higit sa isang taon.
1. Huwag tingnan ang bigat ng kuwarta, hindi ito isang tagapagpahiwatig, dahil.Ang kuwarta ay naiiba: ang rye ay mabigat at hindi tumataas nang maayos, ang trigo ay hindi komportable sa kabaligtaran: magaan ito at tumataas nang maayos. Samakatuwid, kailangan mong maglagay ng mas kaunting trigo.
2. Palagi akong nakatuon sa dami ng pagsubok. Ang kuwarta ay dapat tumagal ng hindi hihigit sa kalahati ng basket.
3. Sa sandaling ang kuwarta ay tumaas ng 2-2.5 beses (hindi ito nakakatakot kung mas mataas ito kaysa sa basket), gumagamit ako ng parchment paper upang itapon ito sa isang spatula (baking sheet, atbp.).

Ngayon ay espesyal na nagmasa ako at naglagay ng 750 g ng kuwarta para sa pagpapatunay (para sa 325 g ng harina ng trigo, 50 g ng binhing rye)

Ito ang hitsura ng kuwarta sa basket sa simula ng pag-proofing.



Handa na

Salamat, Lilia, para sa detalyadong mga tagubilin para sa pagpapatunay ng tinapay sa basket. Inihurno ko ito ngayon, inilagay sa isang proofing basket, inilagay ang kuwarta sa eksaktong kalahati. Sa wakas ay naka-out ang pinagsisikapan ko. Totoo, ang aking oven ay hindi namumula sa tuktok, ngunit sa ibaba, sa kabaligtaran, mga fries. Nakaangkop ako sa ilalim, ngunit hindi sa tuktok, kung grasa mo ang tuktok ng isang itlog, lumalabas na higit pa o mas mababa sa mapula-pula na tinapay, at kung hindi mo grasa ay namumutla ito, makikita ito mula sa mga bitak sa ang larawan. Nais ko ring tanungin, pagkatapos ng pagpapatunay sa isang basket, maraming harina sa workpiece, marahil ay may ilang pamamaraan upang kumalabog at hindi makagambala sa tinapay? Sabihin mo sa akin kung sino ang may alam, pliz! Narito ang aking tinapay, malayo sa kahanga-hangang basket na ito:

Salamat, Lilia, para sa detalyadong mga tagubilin para sa pagpapatunay ng tinapay sa basket. Inihurno ko ito ngayon, inilagay sa isang proofing basket, inilagay ang kuwarta sa eksaktong kalahati. Sa wakas ay naka-out ang pinagsisikapan ko. Totoo, ang aking oven ay hindi namumula sa tuktok, ngunit sa ibaba, sa kabaligtaran, mga fries. Nakaangkop ako sa ilalim, ngunit hindi sa tuktok, kung grasa mo ang tuktok ng isang itlog, lumalabas na higit pa o mas mababa sa mapula-pula na tinapay, at kung hindi mo grasa ay namumutla ito, makikita ito mula sa mga bitak sa ang larawan. Nais ko ring tanungin, pagkatapos ng pagpapatunay sa isang basket, maraming harina sa workpiece, marahil ay may ilang pamamaraan upang kumalabog at hindi makagambala sa tinapay? Sabihin mo sa akin kung sino ang may alam, pliz!

Napakasarap ng tinapay !!!

1. At kung susubukan mong painitin ang oven sa maximum?
Ito mismo ang ginagawa ko, pinainit ko ito hanggang sa 250-260 degrees.
Matapos mailagay ang tinapay sa oven, binawasan ko ang temperatura sa 220.
Inihurno ko ito para sa isa pang 10-15 minuto, at pagkatapos ay dalhin ko ito sa kondisyon sa 180 degree.
2. Nagwiwisik lamang ako ng basket ng harina ng mais. Mas lalo itong hitsura ng isang napakaliit na cereal.
3. Bago itanim ang tinapay sa oven, masaganang nagwiwisik ako ng tubig mula sa spray na bote, doon nawala ang labis na harina.

[Lily,]

Lily, ang tanong ay hindi paksa, ngunit ang lahat ay gayon - bakit mayroon ka pa ring harina sa iyong tinapay? Kapag sinablig ko ito ng tubig (upang sabihin ang totoo, sinablig ko ito ng mabuti, ibuhos), pagkatapos ay ang aking tinapay ay makinis, makintab. At nais ko ang isang tulad ng iyong tinapay - shob at basag at sa harina!

Mayroon ka bang harina ng mais?

Hindi na ako nagwiwisik ng tinapay bago ilagay ito sa basket.

Bukod dito, nag-spray ako ng maraming beses: bago itanim sa oven at nasa oven na ng ilang beses.
Narito ang isa pang piraso ng tinapay, inilagay lamang sa isang 1 kg hugis-itlog na basket:

Oo Oo!

Ito ang mga pagbawas na nagbibigay ng hindi pangkaraniwang hugis ng mga guhitan sa tinapay.

Ngayon ay hahanapin ko ang "alon" ng Zhivchik. Kumpletong pagkamatay.
Makikita mo rito ang "alon":

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

At narito ang "Spikelet"

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

Ira, subukan ang makinis na ground mais.
Meron akong "kabaitan"

Sa aking hugis-itlog (sa pamamagitan ng 750) namamahagi ako sa isang pagtaas ng 2-2.5 beses.



Pagkatapos, para sa kaginhawaan, dahan-dahan kong ilipat ito sa papel at agad na kasama ito sa isang mainit na amag sa ilalim ng takip.

Kahapon binili ko ang aking sarili ng isang basket, hindi isang may tatak, ngunit mula sa isang tiyuhin na nagbebenta ng lahat ng mga uri ng mga bagay na wicker, sa bahay ay pinutol ko ang isang hawakan mula sa basket at kumuha ako ng isang baking basket na 100 rubles, sinablig ito ng harina sa loob at inihurnong isang sieve basket ngayon, ito ay naging, ang kuwarta ay hindi dumikit kahit saan. Kaya, sa kawalan ng mga branded, maaari mong ligtas na magamit ang ganoong, isang kondisyon lamang - ang basket ay hindi dapat sakop ng barnisan o pangulay, natural na puno ng ubas lamang at kaunting mga puwang sa paghabi hangga't maaari

Nabasa ko, hinahangaan ko ang iyong tinapay, nagsisimula akong mag-isip tungkol sa mga pakinabang ng basket sa sambahayan. At ano ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng pagpapatunay ng kuwarta sa isang mangkok at isang wicker basket, maliban sa mga guhitan sa tinapay?

1. Yamang ang tinapay ay inilalagay sa isang baligtad na baligtad, iyon ay, na may seam up, ang tinapay na nasa tuktok ng tinapay ay natutuyo nang kaunti. Ginagawa nitong posible na gumawa ng magagandang pagbawas sa tinapay.
2. Huminga ang tinapay, umalis ang labis na kahalumigmigan at mga gas.

Ang mga batang babae, isang bagay sa aking nagpapatunay na basket sa isang lugar ay nagsimulang dumikit nang magkakasunod at lahat ng mga spoiled ng kagandahan ay sinasablig ko ang harina, nilinis, pinatuyo ... Hindi ko alam kung ano ang gagawin. Ang aking mga basket ay dalawang bilog at hugis-itlog, ngunit ang hugis-itlog ay aktibong ginagamit, dahil sa ilalim ng mga bilog na kaldero, walang mabigat na isa si Bergof, gayon pa man, mas maliit ang lapad. Kaya't nalulungkot ako! Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang matino

Salamat sa sagot! Kaya't pinaghinalaan ko ito, nais ko lang marinig ang kumpirmasyon ng mga eksperto! Kaya't ang proofing basket ay nangangailangan ng isang hugis nang walang mga butas?

Naghahanap ako ng isang malaking basket para sa isang hearth tinapay sa mahabang panahon, sa wakas sa Real nakakita ako ng isang basket para sa prutas. Tiningnan ko mula sa lahat ng panig, naramdaman ito at nagpasya na ito ang magiging bagay para sa kuwarta ng tinapay, binili ko ito, iniisip, kung hindi ito angkop para sa tinapay, gagamitin ito para sa inilaan nitong layunin - isang basket para sa prutas. Malaki, napaka komportable, ang mga hawakan ay maaaring tanggalin. Ginamit ko ito nang higit sa anim na buwan, kaya maaari ko itong inirerekumenda para sa pagluluto ng tinapay sa apuyan.
Budburan ang basket ng harina at ilatag ang kuwarta, hindi ito ganap na dumidikit, huminga ang kuwarta, tumataas ito ng maayos. Ginagamit ko ito pangunahin para sa tinapay ng rye, na kung saan ay inihurno ko isang beses sa isang linggo (minsan dalawang beses) sa isang malaking tinapay. Pagkatapos magamit, magsipilyo ng harina mula sa basket ng isang brush at gamitin ito muli para sa mga prutas. Ang isang larawan ng tinapay ay kinunan pagkatapos bumili ng isang basket sa isang mobile phone (ang kalidad ay hindi mahalaga), nagpadala ako ng isang MMS sa isang kaibigan - Ipinagmamalaki niya. Hindi ko kailanman tinanggal ang kuwarta para sa puting tinapay dito, ngunit sa palagay ko ay magiging mas kamangha-mangha at mas matangkad ito.

Mga batang babae, kung ang isang tao ay interesado sa isang proofing basket na gawa sa mga tambo, rotan, kung gayon makakatulong ako sa pagbili.

Kamakailan dinala nila ako ng mga basket mula sa Slovakia. Malaking pagpipilian at mahusay na kalidad. Ipinapadala ko ito sa buong CIS.




Maaari mong makita ang mga larawan at pamilyar sa mga presyo sa aking Temka:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Inorder ko ito noong EBAY nang walang problema.
2 oblong at 1 bilog. Nawala sa paghahatid -1270r 3 mga basket.

Napakadali ng lahat. Una, magparehistro sa platform ng pangangalakal. punan ang lahat ng mga patlang nang maingat. Pagkatapos pumili ka ng isang produkto. Pagkatapos, sa lahat ng mga nagbebenta, piliin ang isa na may pinakamataas na rating, maraming positibong pagsusuri, mahalaga: ang tamang presyo at gumawa ng isang order. Pagbabayad sa pamamagitan ng pay-pal. Tunay na maaasahan. Lahat Naghihintay kami para sa mga kalakal, natatanggap namin ang mga ito sa koreo. Gagamitin namin ito sa kasiyahan. Ito ay kung ang tanong ay tungkol sa ebay.

Kinukumpirma ko. Simple lang. Kahit sino ay maaaring bumili nito.
Kung makapagbigay ako ng mga link







At marami pa akong inorder. Ginawa ko ang kuwarta ng kuwarta sa aking sarili.

Nagdagdag ng mga larawan ni EBAY.







-Cutting kutsilyo. tigas 62 yunit.

Iyon lang ang kailangan mo.
🔗
🔗 mas mabuti sa huli pagkatapos ng com. DE-Germany UK-England
Mayroon ding Amazon.
🔗
Mayroon akong kard na mais. Inisyu nang walang bayad. Pupunta tulad ng Master Card

Natanggap ang aking mga basket ngayon.
Ang kalidad ay tila normal. Hindi ko nakita ang iba.
Bago ito, nakatanggap ako ng isang kutsilyo mula sa Japan, mga thermometers at balikat.
Ginawa ko ang board para sa pagtatrabaho sa kuwarta mismo.

Maraming salamat sa ulat sa larawan. Sa aking palagay, ang kalidad ay kamangha-mangha lamang. Ngayon, maaari mong ligtas na mag-order, sa oras lamang para sa kaarawan na darating sila.

Mayroon kang isang napakarilag na board ng kuwarta. Saang kahoy mo ito ginawa?

Binili ko ito sa tindahan, ang lahat ay gawa sa kahoy, isang kalasag sa laki na akma sa akin. May kaunti pa, pinutol ko. Gumawa ako ng isang board mula sa trim.
Tapos nagtatayo siya. ang tindahan ay bumili ng isang antiseptiko at isang panimulang aklat sa lahat para sa puno. Na-miss ko lahat ng 2 beses. Ito ay transparent.
Kahoy na pine. Gusto ko. Ang mga gastos ay mga pennies.

Mayroon din akong mga board ng kasangkapan sa pine, ngunit sa paanuman ay nag-alinlangan ako sa kanilang pagpapaandar. Lahat ng pareho, ang pine ay hindi isang materyal na lumalaban sa kahalumigmigan. Inaasahan ng lahat na makahanap ng isang kalasag ng oak. Ngunit nagbebenta lamang kami ng mga board ng oak, at nakatagpo ako ng mga kalasag.

Takpan ang panimulang aklat at antiseptiko na ito, tiniyak ang paglaban ng kahalumigmigan.
Oo at hindi maraming tubig.

Tapos nagtatayo siya. ang tindahan ay bumili ng isang antiseptiko at isang panimulang aklat sa lahat para sa puno.

Nakasaad ba sa label na pinapayagan ang pakikipag-ugnay sa pagkain?

Nakasaad ba sa label na pinapayagan ang pakikipag-ugnay sa pagkain?

Hindi. Nakasulat na antibacterial.
Wala akong ipinapataw. Sinasabi ko sa iyo kung ano ang ginawa ko.

Inirerekumenda na grasa ang anumang cutting board na may langis ng halaman, lalo na bago ang unang paggamit. Eco-friendly, katugma sa pagkain, lumalaban sa kahalumigmigan. Kahit na ang pinakamurang board ng playwud ay maaaring maprotektahan sa ganitong paraan.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung kailangan mong gamitin ang tela sa basket? O posible bang wala siya?.

[pushkar]

pushkar, Yuri magandang ulat! Mayroon din akong mais, maaari ko ba itong ipasok sa Pay-Pale?
Ilagay ang pera sa Euroset, sa pagkakaalala ko. Ang isang hari o pag-activate ng card ay dapat gawin kahit papaano o hindi?

Naghahanap ng mga proofing basket para sa tinapay. Mula sa rattan o iba pa.
Nag-aalok lamang para sa pakyawan, sa 24 na mga PC.
Mangyaring, mangyaring, tulong, na may isang sanggunian-tip: saan sa Ukraine (Kiev) ako makakabili ng mga proofer ng tinapay?
Salamat!

[ellen]

ellen,
Bakit hindi mo nais na subukang mag-order sa Aliexpress?

Lena, pinapangarap kong hanapin ito nang mas malapit at mas mabilis. :-) Isang ilusyon?

Mangyaring, mangyaring, tulong, na may isang sanggunian-tip: saan sa Ukraine (Kiev) ako makakabili ng mga nagpapatunay ng tinapay?
Salamat!

Makipag-ugnay dito sa iyong lugar ng tirahan https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

[ellen]

ellen,
Oh, mas mabilis kaming makakalabas sa China Well, o mas mura sa China, siguradong)

Swerte sa paghahanap!

Sakuna .. Kahapon bumili ako ng isang hugis-itlog na hugis.

Natatakot ako na ang kuwarta ay tumakbo sa mga butas. At hindi ko mawari kung paano iwiwisik ito ng maayos sa harina?!
Idinagdag:
mga basket na ginawa sa Alemanya.
Sinasabi ng anotasyon na ang mga ito ay gawa sa isang materyal na angkop para sa pag-init sa 70 degree, paghuhugas sa isang makinang panghugas ng pinggan, na labis kong ikagagalak.
Kahapon ay tinakpan ko ang isa sa kanila ng Soviet chintz sa isang bulaklak, hindi mahalaga kung paano ko ito iwisik ng harina - ang kuwarta ay "kumain" ng pulbos at dumikit sa tela.

[Si Lena]

Si Lena, Mayroon akong isang tuwalya na lino para sa mga hangaring ito at iwiwisik ko ito sa harina ng mais o semolina. Hindi nila binasa-basa ang kuwarta tulad ng regular na harina ng trigo. Dati ay inihurno ko si Pine de Como, ang kuwarta doon ay napakalambot, halos ciabatta at walang suplado. Ang ilan ay nais ding magwiwisik ng bran, ngunit depende talaga ito sa iyong tinapay, kung pupunta ba ang bran dito o hindi.

Svetlana, paano magwiwisik sa itaas na bahagi? Dumikit pa doon. Kailangan mo bang gumawa ng isang bagay tungkol sa mga dulo ng tiklop ng tela?
Para sa payo sa semolina - salamat, susubukan ko!
Iyon ay, sa dalisay na anyo nito na may tulad na mga butas, sa anumang kaso, hindi ko matiis ang kuwarta, tama?

[Lino]

Lino, Inilatag ko ang tuwalya sa mesa, iwiwisik ito at kahit kuskusin ang semolina sa tela, lalo na sa paligid ng mga gilid, pagkatapos ay dahan-dahang ilipat ang tuwalya sa basket. Ang bahagi ng semolina ay natural na nahuhulog sa ilalim, ngunit doon mas kailangan ito. Kung ano ang nananatili sa mga gilid ay sapat na. Hindi ako partikular na nag-aalala sa mga kulungan - ang kuwarta ay magtatuwid sa kanila nang mag-isa.
Sa prinsipyo, maaari mong subukan nang walang tuwalya, tila sa akin na ang kuwarta ay hindi dapat tumakbo palayo, matutuyo ito nang kaunti sa mga butas na ito mula sa ibaba. Ngunit ang pattern ay magiging mas malinaw kaysa sa isang tuwalya.
Hindi malinaw kung ano ang gawa sa iyong basket. Kailangan din itong lubusang hadhad ng harina at semolina upang ito ay makabara sa lahat ng mga bitak, ngunit hindi ito isang katotohanan na hindi ito mananatili, mayroong ganoong plastik - palaging nananatili. At nangyari na hindi mo na kailangang magwiwisik - tumalon ito nang mag-isa.
Ang aking mga basket na gawa sa mga ubas, sa unang pagkakataon na walang tuwalya ay natigil nang kaunti sa isang lugar, pagkatapos ay mas mahusay na hadhad - lahat ay maayos.

Sveta, salamat!
ngayon upang malaman kung saan matutunaw ang helb, upang mas madalas kang maghurno, mag-eksperimento!))))

Hurray! Bumili ako ng 2 basket ngayon! Napangarap ko ng matagal sa kanila.

[Babushka]

Babushka, malamig!!!
Magkano ang gastos nila?

Para sa 2 piraso binigyan ko ng 25 euro ... Mamahaling? At kung gaano kalaking kaligayahan!

[Babushka]

Babushka, magagandang mga basket! And de they give ganun?