☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Mga resipe ng tinapay Iba pang mga produktong panaderya Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: swedish
Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

Mga sangkap

Chatterbox:
Gatas 200 g
Asukal 100 g
Tuyong lebadura 5 g
Harina 100 g
Pasa:
Safron 1h l.
Asukal 2h l.
Mantikilya 80 g
Asin 1 \ 3h. l.
Gatas na may pulbos 20 g
Harina 325 g
Pasas 80 g
Gatas para sa pagpapadulas

Paraan ng pagluluto

  • Para sa isang chatterbox, painitin ang gatas na may asukal sa 37C, magdagdag ng harina, lebadura, talunin hanggang makinis, takpan at iwanan ng 20 minuto.
  • Gumiling ng asukal na may safron sa isang lusong.
  • Matunaw ang mantikilya, cool.
  • Para sa kuwarta, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Susunod, masahin ang malambot na kuwarta sa loob ng 7 minuto gamit ang isang food processor. Gumamit ako ng Thermomix, Spikelet mode.
  • Banlawan ang mga pasas, tuyo, itabi ang 28pcs.
  • Masahin ang mga pasas sa kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
  • Tiklupin ang kuwarta sa isang sobre, takpan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
  • Pagkatapos hatiin sa 14 pantay na bahagi, masahin ang isang rektanggulo sa bawat kamay, igulong ito. kurot, takpan at iwanan ng 10 minuto.
  • Susunod, ilunsad ang mga sausage, 40-50 cm ang haba.
  • Gumulong mula sa iba't ibang panig sa iba't ibang direksyon, nakukuha mo ang titik S. Takpan at umalis sa loob ng 1.5 oras.
  • Magsipilyo ng gatas bago maghurno.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 220C para sa tungkol sa 20 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven.
  • Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia
  • Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia
  • Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia
  • Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat ng mga taga-Sweden !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

14 na piraso

Tandaan

Ang Araw ni Saint Lucia ay tradisyonal na ipinagdiriwang sa Sweden noong ika-13 ng Disyembre.

Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

Mayroong isang alamat na ang isang tiyak na Lucia ay nanirahan sa Middle Ages at naging asawa ng isang mangingisdang Suweko. Isang araw ang kanyang asawa ay nagpunta sa dagat, ngunit isang bagyo ang naganap. Ang maruming puwersa na lumakad sa Daigdig ng gabing iyon ay napapatay ang parola, at pagkatapos ay si Lucia ay lumabas sa isang mataas na bato na may isang parol upang magaan ang kanyang minamahal na daan patungo sa pier. Nagalit ang mga demonyo, inatake ang batang babae at putol ang ulo. Ngunit kahit na pagkamatay niya, ang kanyang aswang ay tumayo sa bato na may parol.

Ang araw na ito ay pagdiriwang ng ilaw. Sa madaling araw, libu-libong mga batang babae na nakasuot ng puting damit at isang korona ng mga kandilang de kuryente sa mga korona, na may hawak na isang kandila na nakasindi sa kanilang kamay, dinadala ang ilaw sa madilim na taglamig ng Sweden. Sa araw na ito, pipiliin ng mga taga-Sweden ang pinaka marangal at maningning na batang babae, na tinatawag na Lucia.

Sa panahon ng prusisyon, si Lucia at ang bawat isa na sumabay sa kanyang pagbibigay ng mga safron buns (lussekatter) sa lahat
( 🔗)

Salamat kay Natasha para sa isang nakawiwiling kwento at resipe 🔗

Katulad na mga resipe


Mga bunsong keso (Omela)

Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

Buns "Parisian with cream" (Cream de parisienne) (Rusudan)

Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

Mga buns sa kalsada (Anna in the Woods)

Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia

MariS
Ksyusha! Kamangha-manghang paghahatid ng resipe!
Isang napaka nakakaaliw na video na may musikang medieval - mahusay! Napakahusay na pinalamutian!
Nakinig ako sa musika - mayroong isang bagay na nakakaganyak dito ...
Ano ang isang magandang alamat, at ang mga Sweden ay mahusay para sa pag-aayos ng isang kagiliw-giliw na piyesta opisyal! Salamat - ang resipe ay kahanga-hanga at maligaya!
Vitalinka
Ksyusha, magaling !!! Napakarilag na mga buns!
Omela
Vitalinka, Marina, salamat!

Quote: MariS

Ano ang isang magandang alamat, at ang mga Sweden ay mahusay para sa pag-aayos ng isang kagiliw-giliw na piyesta opisyal!
Sa gayon, isang alamat, isang alamat, ngunit sa totoo lang ito ay isang holiday sa relihiyon bilang parangal sa Martyr Lucia (Lucia).

Saffron Buns para sa Araw ni Saint Lucia
Si Saint Lucia (o Lucia) ay isang maagang Kristiyanong santo (na-canonize siya bago pa man ang schism ng Simbahan), sapagkat siya ay iginagalang ng parehong mga Katoliko at Orthodox. Sa tradisyon ng Orthodox, ang santo ay may pangalang Lucia ng Syracuse, at ang kanyang araw ng pag-alaala ay nahuhulog din noong Disyembre 13, ngunit ayon sa dating istilo (iyon ay, Disyembre 26). Ang Holy Martyr Lucia ay nanirahan sa lungsod ng Syracuse sa Sisilia. Ayaw niyang pakasalan ang lalaking ikakasal na nahanap ng ina para sa kanya, dahil siya ay isang pagano.Sinasabi sa talambuhay ng santo kung paano, sa pamamagitan ng mga panalangin ni Luke, ang ina ng batang babae ay gumaling ng isang sakit na nagpapahirap sa kanya. Pagkatapos ay nakatanggap si Lucia ng pahintulot na hindi magpakasal, ngunit sinubukan ng kasintahan niya na gawin ang lahat upang makapaghiganti sa babaeng Kristiyano. Iniulat niya sa mga awtoridad na ang batang babae ay kabilang sa ipinagbabawal na pananampalataya, at pagkatapos ng walang awa na pagpapahirap, na himalang hindi sinaktan siya, pinatay si Lucia. Nabatid na ang imahe ng banal na Martyr Lucia (Lucia) ay nasa Simbahang Katoliko ng St. Si Jeremias sa Venice. 🔗



Kahit na ang pagiging relihiyoso ay nawala na sa background. Sa halip, ito ay isang pagkilala sa tradisyon. Siyanga, ipinagbabawal na kumuha ng mga larawan sa panahon ng holiday. Pangunahing argumento: "Maaari itong humantong sa mga problema para sa mga kabataan, na kung saan ang kinaroroonan, para sa iba't ibang mga kadahilanan, ay hindi isiwalat."
Vasilica
Anong maliit na mga dilaw na kulot - kaibig-ibig! Mistletoe, napakagandang mga larawan, kagiliw-giliw na alamat, maraming salamat!
Ang teksto lamang ang hindi maginhawa na basahin (shifted), o ako lang ba.
Omela
Vasilica, salamat!

Quote: Vasilica

Ang teksto lamang ang hindi maginhawa na basahin (shifted), o ako lang ba.
Dito .. sa video ?? Ayos lang ako.
Vasilica
Hindi, sa isang tala. Ngunit malamang na ito ang kaso para sa akin, kaya sinusulat ko ang sagot ngayon, at ang tamang haligi na may huling mga paksa ay pumapasok sa patlang ng sagot. Susubukan kong i-reboot.
Baluktot
Ksyushenka, ang mga rolyo ay napakarilag! At ang paghahatid ng resipe ay mahusay lamang !!!
Omela
Marish, salamat! Ang mga rol ay kamangha-manghang, oo, kahit na syempre hindi para sa bawat araw .. Talagang ritwal na mga pastry.
Aprelevna
Salamat, Mistletoe, para sa mga recipe ng buns at kwento
Ngayon malalaman ko kung anong uri ng piyesta opisyal ito, ngayon ipinagdiriwang din ito ng aking anak sa paaralan,
Nagtataka ako kung bakit sila pumapasok sa eskuwelahan ng lahat ng puti
Omela
Quote: Aprelevna

Nagtataka ako kung bakit sila pumapasok sa eskuwelahan ng lahat ng puti
Aprelevna , Hindi ko sinasadya nalaman .. ito ay naging isang kawili-wili at masarap!
Sonadora
Ksyusha, anong masarap na buns!
Omela
Manyash, ang lasa ay hindi karaniwan. Hindi pa ako nakapagluto ng safron sa ganoong dami.
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Iba pang mga produktong panaderya"

Brioche
Brioche
 Mga Fried Wheat Cake
Mga Fried Wheat Cake
 City roll
City bun
 Flatbreads "Universal" na may anumang pagpuno
Flatbreads "Universal" na may anumang pagpuno
 Mga stick ng tinapay.
Mga stick ng tinapay.
 Sage flatbread
Sage flatbread

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay