Bozbash sa ilalim ng "takip"

[Para sa sabaw]

Bozbash sa ilalim ng "takip"

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Para sa sabaw
Malakas na sabaw ng tupa o baka	2 l
Chickpeas (chickpeas), pinakuluang o naka-kahong	1 baso
Pinahid na patatas	2 pcs.
Pinong tinadtad na sibuyas (o leek)	2 pcs.
Mainit na pulang paminta	1 pod
Pinutol ng S / C ang mga kamatis	1 lata ng 400 g.
Asin	tikman
Pinatuyong mint	1.5 tsp
Pinong tinadtad na bawang	1 sibuyas
Para sa cake
Maaari mong gamitin ang handa na puff pastry
O maaari kang pumalo ng isang kuwarta na walang lebadura:
Harina	~ 500 g.
Asin	1 tsp
Pagbe-bake ng pulbos (pukawin ang harina) 1 tsp.	⅔ h. L.
Mga buto ng Chernushka (nigella)	1 tsp
Ground cardamom	⅓ h. L.
Langis ng gulay o mantikilya	2 kutsara l.
Tubig (maaaring magamit ang anumang maasim na gatas)	~ 200-250 ML

Paraan ng pagluluto

• Magluto ng sopas ng bozbash mula sa mga tinukoy na sangkap nang halos 30 minuto (halos lahat ng mga produkto ay handa na), upang ang lahat ng panlasa ay "magkaibigan". Kung ninanais, ang mga sibuyas ay maaaring prito muna. Kung wala kang sabaw, iprito ang mga sibuyas at karne, takpan ng tubig at lutuin ng 1.5 oras, at pagkatapos ay idagdag ang natitira. Magdagdag ng mint at bawang pagkatapos handa na ang bozbash.
• 
• Masahin ang isang sapat na matarik na kuwarta, dahan-dahan (!) Pagdaragdag ng likido upang hindi masyadong mabalitaan. Pahintulutan ang kuwarta na magpahinga ng 10-15 minuto at igulong (o masahin gamit ang iyong mga kamay) mga bilog na cake na 1.5 cm ang kapal at bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng mangkok ng sopas. Siyempre, maaari kang kumuha ng handa na puff pastry, iwisik ang mga pampalasa at ilabas ito, na tinatapik ang aming mga lasa.
• Painitin ang oven sa 200-220 ° C.
• Ibuhos ang mainit na sopas sa mga bahagi na mangkok. Ilagay ang mga cake sa itaas, tulad ng mga takip, at pindutin nang mahigpit ang mga gilid ng mangkok.
• 
• Dapat bigyang diin na kailangan mong ilagay ito agad sa oven: ilagay ang isang "takip" - sa oven! Hindi na kailangang maghintay hanggang ang lahat ay nakadikit, kung hindi man ang kuwarta, na pinalambot ng singaw, ay lumubog at maaaring mabasa sa sopas.
• Tulad ng naintindihan mo na, ang bozbash na may "takip" ay dapat na ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto (bago ang mga cake ay lutong).
• Paglilingkod sa Bozbash selyadong, binibigyan ang bawat mamimili ng karapatang buksan ang "takip" sa kanilang sarili. Maaari kang kumain na may kagat o paglubog ng mga piraso ng patag na tinapay sa bozbash.
• Ang ulam ay hindi lamang masarap, ngunit nakakaakit din. Masiyahan sa iyong pagkain!

[Nata]

Nata, isang talagang kamangha-manghang bagay At kung ano ang isang kagiliw-giliw na sumbrero, lumipat ito sa isang tabi - sa pangkalahatan, kailangan mong magpasya na magluto
Salamat sa ideya!

Oh, kung gaano ito cool, mayroong isang orihinal na ulam sa ilalim ng isang sumbrero - halos Bagong Taon, tulad ng sa iyong avatar!
Masarap-o-oo, at ang paglubog ng tinapay sa sopas ay kapanapanabik!

Ikaw ay tulad ng isang kagandahan sa isang sumbrero ng Bagong Taon, ngunit isang kawani, kung ano ang isang kawani ng mahika !!!

Umupo ako at nilulunok ang aking drool! Kaya, hindi mo maipapakita ITO bago maghapunan !!!! Pumunta ako sa plus sign at isinuot ang kettle nang sabay - kahit papaano’y hihigop ako ng kape mula sa gutom

Napakagandang ideya! Malaki! Ang intriga hanggang sa huli ay napanatili! At pag-usisa, bakit mayroon sa ilalim ng sumbrero na nagpapalabas lamang ng iyong gana!
At may sopas! Masarap ...

[Nata]

Nata, at isang talagang kamangha-manghang bagay At kung ano ang isang kagiliw-giliw na sumbrero, lumipat sa isang tabi

Admin, salamat! Mukhang hindi ito isang sumbrero, ngunit isang beret

Oh, kung gaano ito cool, mayroong isang orihinal na ulam sa ilalim ng isang sumbrero - halos Bagong Taon, tulad ng sa iyong avatar!
Masarap-o-oo, at ang paglubog ng tinapay sa sopas ay kapanapanabik!

Napakagandang ideya! Malaki! Ang intriga hanggang sa huli ay napanatili! At pag-usisa, bakit mayroon sa ilalim ng takip na nagpapalabas lamang ng iyong gana!
At may sopas! Masarap ...

Marishka, salamat mga batang babae!

Umupo ako at nilulunok ang aking drool! Kaya, hindi mo maipapakita ITO bago maghapunan !!!!

Scarlet, nai-post ko ito sa gabi ... Nasa iba't ibang mga time zone tayo? O ikaw (maaari mo?), Tulad ko, maghapunan sa gabi?

Ikaw ay tulad ng isang kagandahan sa isang sumbrero ng Bagong Taon, ngunit isang kawani, kung ano ang isang kawani ng mahika !!!

Ngayon ko lang napansin!
Ito ay daaaaaa, ito ay kasiyahan! Kung paano siya lumabas mula sa magic shop, nagbihis!
Ngayon ay lulugugin ko ang aking tauhan, mayroon akong pinakamabait na avatar - maaari mo itong ilapat sa sugat.
Kahit na ito ay mukhang mas katulad ng isang magic wand.
Halika, mapupusok ko ang lahat ng mga enchanted

Scarlet, nai-post ko ito sa gabi ... Nasa iba't ibang mga time zone tayo? O ikaw (maaari mo?), Tulad ko, maghapunan sa gabi?

Oo, syempre, sa "ikaw" Sa totoo lang, maaari akong mag-agahan, tanghalian at hapunan anumang oras, at may tinapay, hindi ko pa rin ito nakikita. At napansin ko ang iyong resipe sa trabaho, ilang sandali bago ang tanghalian.

Anong sopas !!! Tiyak na lutuin ko ito, at para sa mga panauhin !!! At ano ang chernushka-zira? Nata, salamat! :(

[Rada-dms]

Rada-dms, Gumuhit ako ng ilang tutuchki. Nigella - tila ito ay isang uri ng cumin. Mayroon siyang napaka-tukoy na panlasa. Nagwiwisik kami ng mga cake kasama nito.

At ano ang chernushka - zira

Nigella - tila ito ay isang uri ng cumin.

Ang nigella o nigella ay mga buto ng sibuyas. At ang zira ay isang hiwalay na pampalasa, sa katunayan na may isang tiyak na lasa, tinatawag din itong cumin.

Nooo, hindi lang mga sibuyas, asul na mga bulaklak at mga larawang inukit. Sa halip til

nigella o nigella

Limang para sa sagot!
Nigella o nigella o kalindzhi, iyon ay hindi mga sibuyas lamang, ngunit mga pamilya ng buttercup. Ang mga binhi ay itim sa labas at puti sa loob na may matamis na maanghang na haras at lasa. Ngayon ay kukuha ako ng litrato at mai-post ito.

[Arka]

Arka, yeah, nakita ko ito dati, binili ko pa ito, kailangan kong tingnan !!!

Oh, ngunit paano natin ito sisisimulan. Well, hello straight, ikaw ay magandang pindresishna. Lahat ng clumsy rosy at nagkalat ang kanyang mga braso. Naghahanda ba kami para sa pagdating ng Mashuni? Well, well, dumadaan ako rito at nagtataka kung paano umunlad ang iyong bukid doon. Maaari kang dumating sa madaling gamiting.
At nakikita ko na gumagawa ka ng masarap na pakikitungo at tinatakpan ang mga ito ng mga beret at gumagawa ng isang tala: Ang Shob Manya ay hindi pumutok ..
Oo, at ang iyong nigella, umupo sa boss. Katamaran upang gumalaw, ngunit nakakagambala sa pagtulog. Sige, tatakbo ako bukas.

Chuchunka, Sa palagay mo hindi ako pinataba ng kulay-rosas?

Natutuwa, gusto ko talaga ng cake. Sa una ay maaaring tila ito ay medyo mapait, ngunit kaunti lamang ang nag-iiwan ng isang paulit-ulit na matamis na aftertaste. Kung ang kapaitan lamang ang maramdaman, nangangahulugan ito na ang mga binhi ay namumula na. Maghanap ng ibang nagbebenta

[Arka]

Arka, Salamat sa paglinaw!

itim na cumin ay itim na cumin. Masaya ako para sa aking sarili. At saka ako natulog na parang tanga
: girl_pinkglasses: Ang rosas ay ang paboritong kulay ng lahat ng mga kaakit-akit na batang babae. Sinubukan ng kalikasan na hindi masira ang iyong kalokohan, sa palagay ko, sa anumang paraan: rzhet: Ngunit ang mga labi, magpapahaba ako ng kaunti, mabuti, hindi ka masasaktan matulog

Oh, ang pagpapatuloy ng ballet na "chickpea"!
Lahat ng matapat na kumpanya ay lilipat ng syudy hanggang sa muling magbigay si Lenka Tim

kinakailangan upang mapanatili ang espiritu ng pakikipaglaban ng kapus-palad na biktima. : oops: Kaya, maaari natin itong isulat sa kalooban. Kaakit-akit na enema kaya masterly nagmamay-ari. : swoon: At nag-gat siya ng manok sa isang minuto at tinahi muli ito.

eviscerates sa isang minuto

yan ang nakakatakot

hanggang sa muling magbigay si Lenka Tim

natutulog pa
magigising tambak lahat may ibibigay

Kaya, marahil tavo, Si Manya bozbashiku ay tikman ito, at hindi "magalit", mlin bahagya isang salita ... Sumulat ako ...

ngayon na! Pinakain ko pa siya ng Mash-hurda
at ano siya nagpunta siya sa entablado ng ganito sa pagkukunwari ng isang martir at punan natinmay nightingalena hindi siya pinakain

[Arka]

Arka, huwag kang matakot. Beckoning once .... yun lang. Wala ka ring maramdaman
Mamimiss kita . Isusulat mo ba sa akin ang iyong rosas na damit?

Kita ko, ikaw at ako ay may parehong baywang, kaya magkakasya ito
nakakaabala ba ang mga karayom? O makagawa ka ng malalim na hiwa sa likod?

alang-alang sa nasabing sangkap, magsisimula na akong mag-ahit
Makinig, ngunit anong uri ng lutuin ang kabilang sa iyong bozbash? Gumagawa ako ng Armenian, ngunit may iba pang mga pampalasa. A, berytik, pinaghihinalaan ko para sa isang mabisang pagtatanghal?

parang uzbek
at isang sumbrero, oo, higit pa para sa entourage
maaari mo ring maghatid ng ilang mga cake nang hiwalay

Nooo, hindi lang mga sibuyas, asul na mga bulaklak at mga larawang inukit. Sa halip til

Sesame = linga. Madilim at magaan.

Nigella = kalindzhi. Nigella sativa L. Higit pang mga kasingkahulugan (mula sa Pokhlebkin): chernukha, itim na cumin, matzok, nigella, Roman coriander.
Sinipi ko mula sa libro ni K. Hasin at A. Midler "Spices": Sa lutuing Ruso, ginamit ito para sa pag-atsara ng repolyo, pag-aatsara ng mga pipino, pakwan, sa confectionery, para sa pagluluto sa mga atsara na crackers, tinapay, cookies. Ginagamit ang Kalindzhi sa lutuing Arabe, lalo na sa Egypt, sa buong Europa at India. Sa lutuing India, ang kalindzhi ay idinagdag sa mga pinggan ng gulay, mga legume at pinggan ng bigas, at kuwarta.
Dinagdag din nila ito sa mga matamis na pinggan: pie, puddings, mousses. "

Zira = cumin = cumin = spicy cumin = Coptic cumin = Indian cumin = ayovan = ajgon.

At naghahanap ako kung saan "ilalagay" ang peppermint, binili "nang sabay-sabay" sa "Indian Spices". Salamat!

Kaya salamat sa programang pang-edukasyon!

O sige, yun lang! Ito paikot na sanggunian oras na upang wakasan ang paggalang sa kapwa ...
Susulat ako ng isang bagay na walang hiya ...


Hindi, hindi ito gumana, may isang bagay na hindi sa imahe ko

Kaya, pagkatapos ay kukunin ko - Mag-iisip ako ng isang bagay, talagang galit ako ngayon (galit)
Ngunit hindi pinapayagan ng aking budhi: Tiningnan ko ang lahat ng iyong mga sopas. Ang aming panlasa ay magkatulad. Lutong sabaw ay niluto. At mga mangkok - Ikeevskie? katulad. Ngunit tila walang IKEA sa Minsk?
At ang aking lolo ay mula sa Minsk. Gayunpaman, umalis siya, noong 1912 - sa Moscow, sa isang paramedic school.
Ano pa

Oo! halos isang babaeng kababayan! para sa isang kakilala? Baka "ikaw"?
Sabaw o karne ng baka o karne ng baka.
Mga Pipe - oo, Ikeevsky. At si Ikea ay hindi pinapayagan sa Minsk, natatakot silang ang mga lokal na produkto ng kasangkapan (hindi ang pinakamura) ay titigil sa pagbili nang buo. Ito ang aming malusog na kumpetisyon

At si Bubnovsky ay isang kakumpitensya kanino? - masyadong, pagkatapos ng lahat, hindi isang solong kinesitherapy center