Sarsa ng Bechamel

Kategorya: Mga sarsa
Kusina: italian
Sarsa ng Bechamel

Mga sangkap

gatas 1L
mantikilya 100gr
harina 100gr
nutmeg 1 kurot
asin 1 kurot

Paraan ng pagluluto

  • Sa isang kasirola (mas mabuti kung ito ay may makapal na ilalim), matunaw ang mantikilya,
  • Sarsa ng Bechamel
  • magdagdag ng sifted harina, ihalo na rin at lutuin, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng maraming minuto, pag-iwas sa pagkasunog.
  • Sarsa ng Bechamel
  • Alisin ang kawali mula sa init, idagdag dito ang mainit na gatas at ihalo na rin.
  • Sarsa ng Bechamel
  • Ibalik ang kasirola sa apoy at kumulo sa mababang init hanggang sa kumukulo ang sarsa, pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin at nutmeg. Takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto, hanggang sa lumapot ang sarsa.
  • Sarsa ng Bechamel
  • ang resipe ay kinuha mula sa site 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 4 na servings

Oras para sa paghahanda:

20 + 15 min

Tandaan

Maraming mga recipe para sa béchamel sarsa sa nagsasalita ng Ruso na Internet, hindi ko alam kung magkano ang magagamit na resipe na ito sa kumpetisyon, ngunit dahil kailangan ko ito upang makagawa ng isang conciglione, nagpasya akong kunin ang Italyano na resipe, matapat na isalin ito at ilagay ito nang magkahiwalay upang ang mga nangangailangan ng sarsa, maaari naming tingnan ang paghahanda nito nang magkahiwalay.

Olyapatata
Magandang recipe. Ang proporsyon ng mga bahagi ay madaling matandaan. Salamat sa pagsusumite nito bilang isang hiwalay na resipe - mas madali itong mahanap kapag kailangan mo ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay