Ang tinapay na trigo-rye na may prun sa gumagawa ng tinapay sa Bork

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang tinapay na trigo-rye na may prun sa gumagawa ng tinapay sa Bork

Mga sangkap

Harina 250 g
Rye harina 150 g
Tuyong instant yeast 3 g
Suwero 200 g
Tubig 65 g
Asin 6 g
Molta ng maltose 10 g
Langis ng halaman (mayroon akong maitim na linga) 10 g
Mga prun 6 na mga PC

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap (maliban sa mga prun) sa HP bucket alinsunod sa mga tagubilin para sa iyong HP. Sa una may mga likido ako. I-on ang pagmamasa ng anumang programa sa loob ng 1-2 minuto hanggang mabuo ang isang malambot na malagkit na kolobok. Patayin ang HP at umalis sa loob ng 30 minuto.
  • Pagkatapos ay buksan ang program No. 2 "Buong tinapay (oras na 3 oras 32min), timbang na 750 g, katamtamang tinapay. Magdagdag ng mga tinadtad na prun sa signal."
  • Ang tinapay na trigo-rye na may prun sa gumagawa ng tinapay sa Bork
  • Ang tinapay na trigo-rye na may prun sa gumagawa ng tinapay sa Bork
  • Masarap, mabango at malambot na mumo.

Tandaan

batay sa resipe: 🔗

chaki2005
Mistletochka, kung anong masarap na piraso ng tinapay. Maaari mo bang palitan ang daloy ng pulot?
Omela
Tanya, salamat!

Quote: chaki2005

Maaari mo bang palitan ang daloy ng pulot?
Maaari mong .. likido lamang .. perpekto - madilim.
chaki2005
Quote: Omela

Tanya, salamat!
Maaari mong .. likido lamang .. perpekto - madilim.

Mayroon lamang akong buckwheat honey.
Omela
Ayos!
chaki2005
Ang proseso ay napunta sa KP. Mamaya ko na ulit ireport.
Omela
Oooh, pinipigilan ko ang aking mga kamao!
chaki2005
Mistletochka, nakarating lang sa computer. Mayroon nang halos walang tinapay. Ito ay naging napakasarap. Nagustuhan ko talaga ito. Salamat !!!!!!!!
Omela
Tanya, Salamat! Natutuwa nagustuhan ko ito!
Newbie
Sabihin mo sa akin. At "Wholemeal tinapay" sa pamamagitan ng pagkakatulad, anong programa? Wholegrain? At ano ang ibinibigay ng rehimen na ito ng tinapay? Posible ba sa pangunahing isa? At bakit dapat tumayo ang kuwarta ng 30 minuto muna? Maaari bang masama ito sa mga prun? O paano?
Omela
Quote: Newbie
Wholemeal na tinapay sa pamamagitan ng pagkakatulad anong programa?
Newbie, magabayan ng oras ng programa - 3 oras 32 minuto.

Quote: Newbie
At ano ang ibinibigay ng rehimen na ito ng tinapay?
Sa aking HP, ito ang pinakamahabang pamumuhay.

Quote: Newbie
At bakit dapat tumayo ang kuwarta ng 30 minuto muna?
Sa oras na ito, nagsisimula ang gluten sa masa at ang lebadura ay naaktibo.
Newbie
Paano mo mapapamahalaan ang paghahalo ng mga prun sa isang malagkit na sapat na kuwarta? Bukod dito, sa isang senyas. Doon, at walang oras para sa prod. Paano mo pinuputol ang mga prun?
Omela
Newbie, nanghihimasok nang normal. Steamed prun, gupitin sa 4 na bahagi. Kung ilalagay mo ito kaagad, napupunta ka sa "dust".)
Newbie
Kaya't naging alikabok ito. At sa signal - dumidikit ito sa isang gilid, at hindi naghahalo. Eh ...
Admin
Quote: Newbie

Kaya't naging alikabok ito. At sa signal - dumidikit ito sa isang gilid, at hindi naghahalo. Eh ...

Paghahanda ng mga binhi, butil, prutas, berry para sa pagtula sa kuwarta ng tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0
Hugasan nang maayos ang prun, ngunit huwag singaw

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay