Bork. Masarap na puting tinapay

Bork. Masarap na puting tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Itlog	1 PIRASO.
Pinong langis ng gulay	1.5 st. l.
Mantikilya	20g
Asukal	1 st. l.
Asin	1.5h l.
Harina	550g.
Tuyong lebadura	1.5h l.
Kefir	300g.

Paraan ng pagluluto

Nagbibigay ako ng isang resipe para sa SOBRANG masarap na puting tinapay. Ang crust ay malambot (na may mga problema sa crust), at mga brown na nais mo. Ang resipe na ito ay inangkop para sa isang gumagawa ng tinapay, ang gayong tinapay ay inihurnong sa mga nayon sa oven.

Init ang kefir at itlog hanggang sa mainit-init, ibuhos sa isang timba ng isang makina ng tinapay.

Dagdag dito, langis ng halaman, pinalambot na mantikilya.

Itaas sa harina, asin, asukal sa iba't ibang sulok.

Lebadura sa gitna sa isang depression.

Mode 1. Pangunahin, bigat 900g., Light crust.

Tandaan

P.S. KINAKAILANGAN NA GUMAWA NG KAHIRAP NA AYON SA RESIPE

programa 1. Pangunahin, bigat 900g., medium crust.

Ang may-akda ng resipe na ito ay pastol. Ang resipe ay paulit-ulit na nasubok ng mga gumagamit ng HP Bork, kaya't binabanggit ko ito sa isang hiwalay na paksa.

Katulad na mga resipe

Bork. Gawang bahay na puting tinapay (MariS)

Ang tinapay na trigo-rye na may prun sa gumagawa ng tinapay sa Bork (Omela)

Bork. Puting tinapay na may pasas (helena *****)

Mistletochka, malaking paggalang sa resipe - Ginawa ko lang ito! Siyempre, ako ay isang sloven - Inihagis ko ang lahat sa tagagawa ng tinapay at nagpunta sa forum para sa isang pakikipag-chat, lubos kong nakalimutan ang tungkol sa tinapay - ngunit hinatid ko lang ito sa kusina - ang tinapay ay perpekto lamang! Ngayon ikaw ay isang master!

[Scarlett]

Scarlett , Salamat sa mabubuting salita!! Bagaman hindi akin ang resipe, maganda pa rin ito.

Ganap kong nakalimutan ang tungkol sa tinapay - ngunit hinatid lamang ito sa kusina - ang tinapay ay perpekto lamang! :

Sigurado iyan! (y) Maaari mo ring iwanan ang timer para sa umaga !!!!

Oh, mga batang babae, hindi ito tinapay - isang himala! : bravo: Hindi pa ako nakakakuha ng napakalaking at malambot na tinapay! Ginawa ko ang 2 sa isang hilera - ang unang kumuha, at ang pangalawa para sa sarili ko, sila ay kambal lang! At ang bango nito! Maaari mong ilagay sa timer ang ligtas! Ang maybahay ng resipe

[Scarlett]

Scarlett , Natutuwa ako na mayroon kang maraming positibong emosyon mula sa tinapay na ito !!!

Kamusta sa lahat ng naroroon. Bago ako. May mga katanungan. Halimbawa: inihurnong tinapay, inilabas. Kailangan mong maghurno sa susunod na batch, ngunit ang oven ay hindi nais na i-on. N NN ay kasama. Ano ang dapat gawin at ano ito?

[tispis]

tispis , Dapat magpalamig ang CP bago muling magluto.

Salamat. Natagpuan ko ang sagot sa aking mga katanungan (halos lahat). Nabasa ko na ang halos lahat ng mayroon ako sa ngayon. Sa parehong oras, nagawa niyang gumawa ng mga susog sa susunod na pagluluto sa hurno. Ang resulta ay kahanga-hanga. At ang tinapay ay inihurnong 50:50 bakwit. Dito, sa forum, nararamdaman mong nasa ilalim ng komunismo. Hindi "Leninist", ngunit tao. Ang konklusyon ay simple: para umunlad ang ating bansa, ang ating mga pinuno at representante ay kailangang bumili ng mga gumagawa ng tinapay at obligahin silang maghurno at kumain ng tinapay.

Kinakailangan para sa aming mga pinuno at representante na bumili ng mga gumagawa ng tinapay at obligahin silang maghurno ng tinapay at ubusin ito.

yun well nafik. Mabubuhay sila magpakailanman ...

Masarap na tinapay !!!! Maraming salamat sa resipe !!!!!

[Yulchik]

Yulchik , maligayang pagdating sa forum! Natutuwa akong nagustuhan ko ang tinapay.

HELLO SA MGA PROFESSIONAL !!!
Mahusay na panlasa! Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako. Ang resulta ay nasa larawan.
Bakit ito pumutok (pumutok)?


Sinubukan ko ang kefir 3.2%, 2.5%.
Ang resulta ay magkatulad.

[shum4ik]

shum4ik , maligayang pagdating sa forum! Maliit na likido, dahil pumutok ito. Kapag nagmamasa ng isang tinapay ano ?? Subukang magdagdag ng kefir. Magsimula sa ika-1 hakbang. l.

Salamat Omela! Medyo masikip ang lalaking tinapay mula sa luya. Nahulaan ko ... ngunit ako ay isang nagsisimula ... susubukan ko.

[shum4ik]

shum4ik , bilang isang nagsisimula, pagkatapos ay pinapayuhan ko kayo na basahin ang lahat ng mga seksyon ng paksang ito.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagluluto sa tinapay
Good luck!

Kumusta kayong lahat! Nagluto ako ng apat na beses, at sa ika-5 lamang dumating ang tinapay na kinakailangan. Kalan ng bork. Ang karaniwang recipe ay hindi maganda.
Malinaw na ito ang mga tampok ng kalan.Narito ang resipe para sa pagkakasunud-sunod ng pagtula sa oven:
1. tubig 100 ML.
2. gatas 200 ML. (bahagyang sa itaas ng temperatura ng kuwarto)
3. tuyong lebadura 2 maliit. mga hakbang. kasinungalingan (matunaw sa maligamgam na gatas at hawakan ng 5 minuto.)
4. margarine "crumpet" 60g. (matunaw)
5. asin 1 tsp. walang slide
6.sugar 1 tsp.
7. Paghaluin ang lahat sa isang tasa, pukawin, ibuhos sa oven.
8. Pag-ayos ng harina (makfa) 400g. nakatulog.
Incl mode number 2. Cor. average Oras ng pagluluto 3.32
Hayaan ang tumayo para sa isa pang 15-20 minuto.
Maaaring mailabas.
Good luck!

klarep, dry yeast ay hindi kailanman halo-halong may likido nang maaga, maliban kung ipinahiwatig sa pakete. Kung hindi man, hindi sila gagana.

Hindi ka tama Sa isang maliit na tasa, isang maliit na gatas, maghintay hanggang magsimula silang maasim, pumutok ang mga bula, pagkatapos ay sa isang karaniwang tambakan.
Gumagana ang lahat.

Hayaan mong maging daan mo ito. Good luck sa pagluluto sa hurno!

Salamat! Ang susunod sa linya ay ex. mula sa toyo ng gatas na may mga linga.

Meron din akong x. p. NAKATUBIG. Masayang-masaya ako (bukod sa libro ng resipe). Ngunit ayon sa kanilang mga resipe, kung ang lebadura ay mabuting tinapay na palaging lumalabas. Subukan ang aking resipe: 200ml (pagsukat ng tasa mula sa c. P) gatas (temperatura ng kuwarto), 1 itlog, 2h. l. asin (walang tuktok), 2 tbsp. l. asukal (walang tuktok), 30g. mantikilya o margarin (2 kutsarang), 3 tasa (200 gramo) harina ng trigo, 1 tsp. lebadura (Saf sandali para sa pagluluto sa tinapay). Ang pangunahing programa (3 oras). Naghurno ako sa isang bilog na form, mas mahusay itong halo dito. Panoorin upang makagawa ng isang tinapay, kung ang kuwarta ay puno ng tubig, magdagdag ng isang maliit na harina. Kapag ang tinapay ay masahin, palagi akong nagdaragdag ng isang maliit na pinong langis ng mirasol sa itaas. Masiyahan sa iyong pagkain. Mayroon akong isang larawan, ngunit hindi pa ako maaaring magdagdag (matututunan ko kung paano magdagdag).

Narito ang aking tinapay:

Sabihin mo sa akin kung ano ang ibig sabihin ng pag-init ng kefir at isang itlog sa tubig, isang bag ng kefir at ang itlog mismo sa tubig upang maiinit o ibuhos ito sa tubig ... tulad ng walang tubig sa resipe ((
kung ang tanong ay wala sa paksa, pagkatapos ay patawarin ang nagsisimula ... hindi kinakailangan na mag-aral alang-alang sa mga bata, masakit na ang aking mga batang babae ay mahilig sa tinapay)))

[Azur]

Sabihin mo sa akin kung ano ang ibig sabihin ng pag-init ng kefir at isang itlog sa tubig, isang bag ng kefir at ang itlog mismo sa tubig upang maiinit o ibuhos ito sa tubig ... tulad ng walang tubig sa resipe ((

Azur , ang recipe ay hindi nakasulat nang tama. Siyempre kailangan mo lang painitin ang itlog gamit ang kefir. Naayos na

Maraming salamat sa resipe!
Ito ang aking unang tinapay! Ito ay naging napakaganda at hindi kapani-paniwalang masarap!

(Hindi ko maipasok ang isang larawan ...)

(Hindi ko maipasok ang isang larawan ...)

Nabasa at na-paste namin dito Kung paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Naghihintay kami ...

Heto na

Makaya ang larawan, salamat!

[valersk]

valersk , maligayang pagdating sa forum! chic tinapay pala !!

Maraming salamat
Ngayon ay pag-aaralan ko ang forum sa paghahanap ng mga masasarap na recipe))))
Nagpasiya akong hindi kahit na subukan ang mga recipe mula sa libro para sa hb, ngunit gamitin
nasubukan na (salamat sa mabait na tao)

Narito ang lahat ng ginawa ko tulad ng isinulat mo, naghihintay ako, may natitirang 30 minuto sana ay maging matagumpay ang aking unang tinapay

[Badidi]

Badidi , maligayang pagdating sa forum! At inaasahan namin !!! :) Good luck! Naghihintay kami kasama ang mga larawan.

Kahapon ng gabi nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito !!! Sa unang pagkakataong ito ay naging !!!! (kahit na ang harina ay nanatili nang kaunti sa mga sulok, ngunit naintindihan ko na unang dapat ibuhos ang likido, at pagkatapos ay ang harina .. ngunit ang kabaligtaran ang ginawa ko)))
bago iyon nagluto ako ng 2 beses alinsunod sa libro ng resipe para sa gumagawa ng tinapay - ang mga produkto lamang ang naisalin (((
Salamat sa may akda !!!!!

sa tingin ko hindi lang kasing tangkad ng ginawa mo, ngunit pareho, lahat ay klase!

[Badidi]

Badidi , sa pagkukusa mo! Mahusay unang tinapay !!! Ngunit ang paghusga sa siksik na mumo at basag na bubong, kinakailangan upang magdagdag ng kefir kapag nagmamasa. Ang gingerbread na lalaki ay cool ??? Nabasa mo ba talaga ang teorya o dumiretso sa labanan ???

Nabasa ko ang halos lahat ng mga tip, ngunit nakita ko ang kolobok sa unang pagkakataon))) ngayon malalaman ko na kailangan ko ito nang mas banayad, ngunit ang isang ito ay nagbigay din sa akin ng kalahating usapan

Nabasa ko ang halos lahat ng mga tip

Tapos ayos lang! Maligayang tinapay!

Kumusta mga mahal na panadero! Dalhin mo ako sa iyong magiliw na pamilya.
Ngayon ako ay isang masayang may-ari ng isang makina ng tinapay! Hurray! Hurray! Hurray !!! : yahoo: Paboritong asawa ang nagbigay nito kay NG!
Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay na poppy ... ... Ito ay naging isang uri ng cool na bukol na may isang grupo ng mga buto ng poppy (ngunit masarap),
bagaman ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin. Totoo, Sinukat ko ang mga sangkap sa isang pagsukat ng baso (405 gramo ng harina, napakahirap sukatin),
nagbuhos ng 400gr, nagdagdag ng 5g na may isang kutsarita. Ito ay isang awa na ang pagsukat ng mga lalagyan ay hindi kasama sa hanay na may Bork, mahirap na wala sila.
Ngayon nais kong subukan ang recipe ng site na "Masarap na White Bread"! Sa Bork, ang mga recipe ay masyadong natipon.
Napakabuti na kayo ay aking mahal na mga katulong !!!

[* Vera *]

* Vera * , binabati kita sa iyong HP at maligayang pagdating sa site! Upang magsimula, mas mahusay na pamilyar sa teorya ng pagluluto ng tinapay sa KhP https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 upang walang:

Ito ay naging isang uri ng cool na bukol na may isang bungkos ng poppy

Gumamit ng mas mahusay na napatunayan na mga recipe mula sa site at bumili ng mga kaliskis para sa hinaharap. Good luck!

[* Vera *]

* Vera * , binabati kita sa iyong HP at maligayang pagdating sa site! Upang magsimula, mas mahusay na pamilyar sa teorya ng pagluluto ng tinapay sa KhP https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 upang walang:

Gumamit ng mas mahusay na napatunayan na mga recipe mula sa site at bumili ng mga kaliskis para sa hinaharap. Good luck!

Maraming salamat, Omela, para sa link!
Bumili kami ng mga kaliskis ngayon. Ngayon, sana wala nang mga miss!

Magandang araw! Bago ako dito. Nagluto ako ng tinapay alinsunod sa iyong resipe, napaka masarap, ngunit ang tuktok ay patuloy na nahuhulog. Samakatuwid, nais kong linawin ... ang recipe ay nagpapahiwatig ng 550g - ito ba ay sa pamamagitan ng timbang o isang pagsukat ng tasa? at ipinahiwatig din na ang kefir ay 300g o ito ay ml? Mayroon akong isang Bork at gumamit ako ng isang tasa sa pagsukat.

[olgat]

olgat , Maligayang pagdating sa site! Ang timbang ay nasa gramo. Kung maaari, mas mahusay na bumili ng isang sukat. Gagawa nitong mas tumpak ang mga sukat. Ang bubong ay bumagsak sa dalawang kadahilanan - maraming likido o lebadura. Ano ang pagkakapare-pareho ng taong mula sa tinapay mula sa luya?

Kaya, kung sa gramo, pagkatapos ay wala akong maraming harina, sinukat ko ang 550 ML sa isang baso ... hindi ko naman iniulat ang baso sa kung saan. Hindi ko rin alam kung paano ilarawan kung aling bun ang ... pagkatapos ng unang pagmamasa ay nababanat ito, pagkatapos ng pangalawa ito ay mas malambot at mas makinis.

[olgat]

olgat kung maglagay ka ng 550 ML ng harina, ang tinapay ay hindi maaaring nababanat. Napakaraming likido, kaya nahulog ang bubong.

Magandang gabi!!!
Natagpuan ko ang iyong pahina at ngayon kailangan ko ang iyong tulong!
Tulong pliz !!! ((
Hindi ko na alam ang gagawin ko !!!
Bumili kami ng isang bork x500 oven, lahat ay tapos na ayon sa resipe, sa turn!
Napakasarap ng tinapay))
Ngunit sl. tinapay, kasunod ng parehong resipe, nakaayos sa isang tinapay ... At sa gayon ay 5-6 beses .. At binago ko ang harina at lebadura, hindi pa rin ito gumagana ((palaging nabigo ito! ((
Ang resipe para sa 750g tinapay ay ganito:
300g gatas
2 kutsara l. mga langis
1 tsp asin
1 tsp asukal
3 tasa ng harina
1 hakbang. l yeast (safe moment)
Ang gingerbread man sa unang kaso ay nababanat, sa natitirang malambot !!!
Sabihin mo sa akin kung anong problema mo?! Pagod na ako sa pagsasalin ng mga produkto ((Ayokong ibalik ito sa m-video ((At ibahagi ang resipe para sa partikular na HP!
Mula sa SW. Alba!
Salamat))

Nagkaroon ako ng parehong problema, ngunit sa pagkakaintindi ko sa recipe na 550g ng harina, kailangan mong sukatin ito sa gramo.

[Alba]

Alba , maligayang pagdating sa forum! Tinalakay ng paksang ito ang mga katanungan tungkol sa isang tukoy na resipe ng tinapay. Maaari mo itong gamitin para sa iyong HP.

Sabihin mo sa akin kung anong problema mo?! Pagod na ako sa pagsasalin ng mga produkto ((Ayokong ibalik sa m-video ((

Huwag kang mapataob !!! Hindi ito isang depekto ng HP, hindi mo ito kailangang dalhin kahit saan. Upang makapagsimula, i-post ang iyong katanungan sa nauugnay na paksa:Tulong, walang gumagana sa tinapay... Ngunit sa isang pagtalon, malinaw na sa iyong resipe ang harina / tubig ratio ay nilabag (mayroong labis na tubig, kaya bumagsak ang bubong). Samakatuwid, dapat mong maingat na basahin ang seksyon ng teoretikal sa link, at gagana ang lahat para sa iyo. Good luck!

Hurray !!!!!! Nangyari))))
Maraming salamat sa iyong tulong, payo at resipe !!!)))
Py. Sy. Pumunta ako para kumain)))))

[Alba]

Alba , Binabati kita !!!