Aspic sa isang pressure cooker Unit

Aspic sa isang pressure cooker Unit

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
buko ng baboy (maliit)	2 pcs
beef shank sa harap	1 piraso
mga paa ng manok	2-3pcs
bow	1 piraso
karot	1 piraso
luya (maliit na piraso)
pampalasa

Paraan ng pagluluto

• Una, pinuno ko ng tubig ang karne at iniwan ito, binago ang tubig nang maraming beses. Pagkatapos ay inilagay ko ang lahat sa multicooker mangkok, ibinuhos ang tungkol sa 1.5 liters ng tubig, lumabas na ang mangkok ay napuno sa maximum. Binago ko ang program na "jellied meat", hindi binago ang oras, iyon ay, sa loob ng 58 minuto.
• Nang tumunog ang signal, dahan-dahang inilabas niya ang presyon, binuksan ang takip at tinipon ang taba, na masagana. Pagkatapos nito, nagdagdag ako ng mga sibuyas, karot, luya, ilang mga sibuyas, allspice, itim na mga peppercorn, mga dahon ng bay, asin. Sa pangkalahatan, maaari kang magdagdag ng kahit anong gusto mo. Nagsara ulit ako at binuksan ang programang "jellied meat" sa loob ng 40 minuto. Nang handa na ang lahat, kumuha ako ng karne at nagdagdag ng gadgad na bawang sa sabaw. Habang inilalatag ko ang karne, sinipsip ng sabaw ang lahat ng mga aroma, pinilas ko ito at ibinuhos sa mga hulma. Ang jellied meat ay nagyelo sa loob ng ilang oras nang maayos. Ito ay naging masarap, subukan ito mismo!

Oras para sa paghahanda:

mga 2.5 oras + oras para sa paghahanda ng karne

Programa sa pagluluto:

halaya

Pambansang lutuin

Russian

Tandaan

Napagpasyahan kong i-post ang simpleng resipe na ito para sa mga nagsisimula tulad ko, na kamakailan-lamang ay nagmamay-ari ng Unit multicooker-pressure cooker, kahapon nagtanong ako tungkol sa jellied meat mismo ...
Sa susunod ay susubukan kong paikliin ang oras, ngunit iiwan ko ang prinsipyo ng pagluluto sa dalawang yugto, sa palagay ko ay mas mahusay ito.

[Ira]

Ira, isulat ang address nang mapilit, tatakbo ako ngayon. Ang nasabing karne ay nag-jellied ayon sa gusto ko.

Ksyusha, distrito ng Solnechny, naghihintay kami !!!! Mayroon din akong isang lutong bahay na cranberry para sa kasong ito
Salamat sa mga papuri

Gayunpaman, malayo. Ngunit pupunta ako sa kapitbahayan bukas. Tatakbo ako sa crank.

Salamat !!! Ang unang jellied na karne sa aming smokehouse ay naging Wonderful.

Susubukan ko talaga! Salamat, sa palagay ko pahalagahan ito ng aking pamilya. At anong uri ng halaya ang nasa larawan, mmm

Mga batang babae, salamat sa mga magagandang salita! Ni hindi ko inasahan ang mga ganitong pagsusuri.

Luya sa jellied karne - hindi inaasahan .. talagang susubukan ko ito! Salamat !!

Maraming salamat sa resipe! At sa huli, magkano ang naging jellied meat? O ano ang nasa larawan at iyon lang?

At sa huli, magkano ang naging jellied meat? O ano ang nasa larawan at iyon lang?

Ginawa ko ito sa iba't ibang mga form, tungkol sa isa pang 2.5 tulad ng mga bahagi tulad ng sa larawan)))

[Si Irina]

Si Irina, Nagluluto ako ng jellied meat sa Steba pressure cooker, ngunit pagkatapos makita ang iyong resipe susubukan kong lutuin ito sa Unite. Kadalasan ginagamit ko lang ito para sa paninigarilyo. Salamat sa resipe! Ang larawan ng mismong jellied na karne ay simpleng isang masaganang gana!

Kaya kumukulo na ang ginaw ko! Nagtatakda lamang ako ng 100 minuto ... umalis (20 minuto ang natitira). Malamang overcooked. Toka, inilagay ko agad ang lahat sa isang kasirola, maliban sa asin. Ngayon lalabas ang singaw, ako ang embahador at itatakda ito para sa isa pang 10-20 minuto.
Ito ay mananatili hanggang sa bagong taon upang malaman kung paano ito gamitin gravitasyon kasirola