Mabilis na sausage ng manok (Brand 6060 smokehouse)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mabilis na sausage ng manok (Brand 6060 smokehouse)

Mga sangkap

fillet ng manok 1 piraso
keso isang piraso
pampalasa para sa inihaw na manok 1/2 tsp
bawang 1 sibuyas
tuyong pulang alak 1 kutsara l
instant gelatin 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang aking ina ay mayroong isang libro sa pagluluto mula noong 1812. Ang edisyon ay moderno. Ang simula ng isang resipe ay ngumiti sa akin ng sobra ---- "Kung ang mga bisita ay hindi inaasahan na dumating sa iyo at walang magamot sa kanila, bumaba sa silong at kunin ang LEG ng CALFSKIE! ...
    Nagbago ang oras! Ngunit ang mga panauhin ay darating pa rin nang hindi inaasahan! Wala akong cellar na may paa ng paa, at isang 1 fillet ng manok ang nakahiga na nag-iisa sa ref.
    Ang pagputol ng makapal na mga bahagi ng fillet gamit ang isang kutsilyo, pinatag ito sa maximum. Pinalo niya ito ng mabuti. Pinisilin ang bawang at ikalat ito sa mga fillet. Inasnan, paminta, sinablig ng pampalasa. Ang keso ay pinutol sa mabilog na mga cube at inilatag sa isang linya kasama ang isang gilid ng fillet. Nagwiwisik ng alak at literal na nagwiwisik ng fillet ng gulaman. Pinagsama ko ito sa isang rolyo at binalot ito ng thread at tinakpan ito ng pampalasa. Ang mga ito ay batay sa paprika at may maitim na pulang kulay.
    Malamig na paninigarilyo 10 min + mainit na paninigarilyo 20 min. Mainit na tubig 80 ML.
    Sa isang mangkok para sa mga chip ng kahoy inilalagay ko ang 2 mga berry ng juniper, 6-7 na hiwa ng isang puno ng mansanas at isang pares ng mga hiwa ng tuyong prutas ng mansanas.
    Sa larawan, ang sausage ay kaagad mula kay Brandik. Hinubad niya kaagad ang sinulid. Mainit pa rin. Tulad ng nakikita mo, hindi ito nahulog, pinapanatili nito ang hugis nito nang maayos, ang keso ay hindi dumaloy
    Napaka-delikado at hindi mapanghimok na pinausukang lasa. Makakain ka na agad. Ang ginawa namin!

Oras para sa paghahanda:

35 minuto

Programa sa pagluluto:

pinagsamang paninigarilyo

Tandaan


Admin

Sveta, isang nakawiwiling resipe ng sausage! Kinuha ko ito bilang isang souvenir, mayroon akong smokehouse, kailangan mo lamang na ilagay ito ng iyong mga kamay

Oo, maraming mga lumang libro ang nagsisimula ng ganito: bumaba sa cellar para sa isang ham ... o isang bagay na tulad nito.
lana19
Ang sausage na ito ay purong impromptu, na pinagsama mula sa mga recipe na nai-post sa forum. Hindi man siya adobo, sa kawalan ng oras! Ngunit masarap ito! At ang bango .........
lana19
Gumawa ulit ako ng ganitong sausage. Nagdagdag lamang ako ng mga Italian herbs, mga piraso ng pulang tuyong matamis na paminta, keso. Ang resulta ay isang maanghang na sausage. Ito ay masyadong tamad upang itali ang isang thread na may isang thread. Ang resulta ay pareho. Hindi nabagsak! At isang napakagandang hiwa
prubul
Napakaganda at madali! Ito ay nananatili lamang upang gawin ito sa aking sarili, ngunit ito ay mas mahirap!
lana19
salamat prubul! At ang resipe na ito ay natigil sa akin. Mabilis at walang mga problema ginawa ko ito sa isang torta sa loob ng + nutmeg. Mas makapal ang sausage. At ang pagdaragdag ng nutmeg ay nagpapahiram ng isang lasa ng sausage.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay