Trigo na may halo ng kalabasa

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap

Harina 400 g
Tubig 260 ML
Asin 1 tsp
Tuyong lebadura 1 tsp
(Inilagay ko ang halos 2 tsp.,
ngunit ang aking lebadura ay hindi masyadong maganda, palagi kong inilalagay ang higit sa mga ito)
Halo ng kalabasa 80 g

Paraan ng pagluluto

  • Bumili ako ng isang halo ng kalabasa (isang espesyal na halo na naglalaman ng mga kalabasa at binhi ng mirasol) at inihurnong tinapay kasama nito.
  • Kumuha ako ng isang ordinaryong maliit na sukat na tinapay (kung saan ang harina ay 400 gr) bilang batayan. Ang timpla ay dapat na hindi hihigit sa 20%, kaya't naglagay ako ng 320 gramo ng harina at 80 gramo ng timpla. Tila, ako ay isang dalub-agbilang, dahil ang tinapay ay naging basa at malagkit, bagaman huwag umakyat sa isang kuwit sa dingding. Ang Flour ay nagdagdag ng tungkol sa 80-100 gr.

Tandaan

Maayos na tumaas ang tinapay, mahimulmol, mapula. Ang pulp ay malambot, masarap, kulay-abo ang kulay. Ang mga nagaganap na binhi ay nakalulugod sa ngipin). Labis itong nagustuhan ng pamilya, giniling nila ito tulad ng isang tinapay na may gatas.

Baba
isa pang larawan.
Nagluto siya ng tinapay na may kalabasa. Ngayon, ayon sa kaparehong pamamaraan, nagluto siya ng tinapay na may pinaghalong "victoria" (Isang timpla na naglalaman ng mirasol at mga binhi ng flax, durog na toyo, bran ng trigo para sa paghahanda ng mga produktong nadagdagan ang halaga ng nutrisyon. Hindi naglalaman ng mga sangkap na makakatulong na mapabilis ang teknolohikal na proseso.), Sa pangunahing programa.

Kaya ang mga sangkap:
harina 400 gramo
Halo ng Victoria ang 80 gramo
asin 1 tsp
asukal 2 s. l.
lebadura 1.5 tsp
tubig 260 ML
Maayos na tumaas ang tinapay, mahimulmol, mapula. Ang pulp ay malambot, masarap, kulay kayumanggi ...

gupitin at kumain habang mainit pa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay