Mga adobo na kamatis, gaanong inasin ang "Summer Hit" (hindi para sa pagliligid)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Mga adobo na kamatis, gaanong inasin ang hit ng Tag-init (hindi para sa pagulong)

Mga sangkap

Para sa 1 lata ng 3 litro:
Bawang 1 ulo
Mapait na paminta 1 piraso
Parsley o dill (o pareho) 6 twigs
Maliit na kamatis ~ 2 kg
Para sa pag-atsara:
Asukal 2 kutsara l.
Asin 1 kutsara l.
Pinakuluang tubig (temperatura ng kuwarto) ~ 1300-1400 ML

Paraan ng pagluluto

  • Ginagamit namin ang mga kamatis na ito kaagad sa pagsisimula ng maliit, malakas na "Cream".
  • Balatan ang kamatis.
  • Sa ilalim ng garapon, ilagay ang mga peeled chives, 1 mainit na paminta (gupitin ito ng pahaba), perehil o dill. Mahigpit na itabi ang mga kamatis sa itaas. Ibuhos ang atsara.
  • Kung gusto mo ng maanghang, kung gayon ang mapait na paminta ay maaaring mas kaunti. Maglagay ng asin at asukal sa isang maliit na slice. Minsan gusto mo ng tamad na kamatis, pagkatapos ay maglagay ng asukal sa isang malaking slide.
  • Takpan ang garapon ng mga kamatis na may takip at umalis sa kusina sa loob ng 3 araw. Ang mga kamatis ay bahagyang maasim. Kung nais mo, mapapanatili mo itong mainit na mas matagal upang maasim ito.
  • Itabi ang tapos na mga kamatis sa ref. Mabilis na kinakain ang mga ito, samakatuwid, kadalasan, ang isang lata ay nasa ref, at ang pangalawa ay fermented.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!


Kanta
Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Lalo kong nagustuhan na sila ay walang balat.
Qulod
Yeah, ang mga ito ay dahil sa ang katunayan na ang maliit at walang balat ay mabilis na natangay sa mesa.
Habang kumukuha ako ng isang litrato, kumain ako ng maraming mga kamatis tulad ng mayroon sa plato.
Kaya kaaya-ayaang maasim, mga malamig na pumapasok sa init. Wala, kamatis lang.

At kung ano ang isang atsara, masarap din.
Marant
Ibuhos sa cooled marinade?
At ano ang pinakamahusay na paraan upang maalis ang balat?
Qulod
Oo, ibuhos ang atsara sa temperatura ng kuwarto. At ang balat ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pag-scalding ng mga kamatis na may kumukulong tubig o Kaya.

Mayroong maraming maliliit na kamatis dito, kaya mas gusto kong ibuhos muna ang kumukulong tubig sa mga kamatis.
Marant
Qween, maraming salamat sa mabilis na tugon
Natalia K.
Anya, ang resipe ay isang klase lamang. Tiyak na susubukan ko rin ang resipe na ito.
Leska
Hila sa lungga
Qulod
Mga batang babae, sana ay nasisiyahan kayo sa pagluluto.

Isinuot ko ulit ang ferment na puno ng bote.
Svetta
Gumawa ako ng napakaliit na pamAdorks, kailangan ko lamang alisin ang balat mula sa bummer. Ginawa ko ang pagputol sa kulot ng isang krus at pinunan ito ng asin, inilagay sa araw. Ngayon ay ika-2 araw, lumitaw na ang mga gazette, ngunit ang lasa ay hindi pareho. Naghihintay ...
Qulod
svetta, Sinubukan ko ring ferment sa balat. Sa kasamaang palad, ang lasa ay hindi katulad ng peeled at mas matagal ito sa pagbuburo.

Bagaman, sa balat makakakuha ka ng masarap na mga kamatis sa iyong sariling pamamaraan.

Kung agad mong ibuhos ang lahat ng mga kamatis sa isang kasirola o mangkok na may kumukulong tubig, pagkatapos ay magkaroon lamang ng oras upang alisin ang balat na may isang stocking.
Fotina
Mayroon akong puting amag na may mga bula. Upang alisin ito, o hindi ito makakatulong? Normal lang ang amoy. Ngayon ay ang ika-4 na araw, sila ay fermenting, kahapon lamang nagsimula ang mga bula, +20 sa silid.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay