Mga lutong bahay na pansit, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito

[Doxy]

Doxy
Hindi, Vera, maglakad ka ng ganyan! Bukas dadalhin
Iniisip ko rin ang tungkol sa pahalang na pagpapatayo para sa curly paste. Iyon ay kung saan ang presyo ay talagang hindi sa lahat makatao, 3500 rubles
At, sa pangkalahatan, ang site ay talagang nakakahawa, ang aking kusina ay malapit nang sumabog mula sa mga aparato. Ang isang Kenwood na may lahat ng mga kalakip ay tumatagal ng maraming puwang, ngunit alang-alang sa naturang isang katulong, maaari kang magtiis

[Doxy]

Doxy
Hindi, Vera, lumakad ka ng ganyan! ...
Ngunit, sa pangkalahatan, ang site ay talagang nakakahawa, ang aking kusina ay malapit nang sumabog mula sa mga aparato ...

Lena, bahala ka pera sarili mo!))))

Doxy
Veeeraaa ..., mayroon kang isang super-duper na imbensyon ...

oo, pinaka gusto ko ito - napaka-maginhawa!

Mabuting tao, sabihin sa akin kung paano mo maaalis ang amoy ng langis mula sa isang makinilya? HINDI NAKATULONG ANG PAGHUHUGAS NG RAG, PERO ANG MASAMIT PERO HINDI MALAKAS!

Gustung-gusto ko ito, pagulungin ang isang piraso ng kuwarta nang maraming beses, maraming beses! Ito ang tanging paraan upang alisin ang grasa. Itapon ang kuwarta pagkatapos ng pamamaraan, syempre!

Gustung-gusto ko ito, pagulungin ang isang piraso ng kuwarta nang maraming beses, maraming beses! Ito ang tanging paraan upang alisin ito sa grasa. Itapon ang kuwarta pagkatapos ng pamamaraan, syempre!

Salamat!
Kailangang magbigay ng isang piraso ng kuwarta)

At sino ang walang specials. machine para sa pagmamasa ng kuwarta tulad ng Kusina o Kenwood, atbp, kaysa sa pagmamasa ng kuwarta para sa dumplings, HP o sa pamamagitan ng kamay?

Pagmamasa ng mga kutsilyo sa isang pagsamahin, ito ay naging isang mahusay, siksik na kuwarta para sa pagliligid, napupunta para sa dumplings at noodles! Ganito ang hitsura nito berdeng kuwarta.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, ang kuwarta ng custard mula sa Admin para sa dumplings, dumplings at noodles ay napakahusay na lumabas sa gumagawa ng tinapay. Mahal na mahal ko ito, palagi ko lang palitan ang bahagi ng harina ng trigo ng buong butil.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Hinahalo namin ito sa aming mga kamay at sa HP! Bukod dito, ang anumang kuwarta para sa mga pansit sa HP ay gumagana nang maayos, ang pangunahing bagay ay hayaan itong humiga nang kaunti pagkatapos masahin!

[Doxy]

Doxy
Vera, mga pansit matagal ko na itong tinitingnan. Paano ang lasa, spinach? Hindi lang ako ang pinakamalaki niyang fan.
Nga pala, baka may dumating na madaling gamiting. Kahapon ay nanood ako ng isang video kasama si Donato na nai-post ni Roma. Kaya't tint niya ang kuwarta na may pea harina (para sa 400 g ng ordinaryong harina ay kumuha siya ng 100 g ng gisang harina).

[Vetiver]

VetiverSinubukan ko ito sa pea harina, binili ko ito mula sa berdeng mga gisantes, ngunit hindi ito naging kulay, mas mabuti sa kangkong, hindi ito pakiramdam praktikal, kahit papaano hindi nila naintindihan ang aking mga hula, dahil ang lahat ay kasama magkaibang sarsa !!!

[Marka]

Marka, salamat, natanggal ang aking mga pagdududa. Ngayon talaga magluluto ako.

Maraming salamat sa lahat para sa kapaki-pakinabang na impormasyon, kung hindi man sa tingin ko ay mag-order ako ng isang pansit na pamutol, ngunit wala pang mixer ng kuwarta, pinasaya nila ako !!!

Paano ang lasa, spinach?

Sa palagay ko, nadarama ang spinach, ngunit hindi kami kumakain ng lutong bahay na pasta na may mga sarsa o tulad nito - sa sabaw lamang! Dahil dito, nagluluto ako ng maraming kulay na pansit sa isang "set" - spinach + tomato + turmeric.

At sino ang walang specials. machine para sa pagmamasa ng kuwarta tulad ng Kusina o Kenwood, atbp, kaysa sa pagmamasa ng kuwarta para sa dumplings, HP o sa pamamagitan ng kamay?

Pagmamasa sa HP, ngunit pagkatapos nito ay kailangan kong pukawin ito gamit ang aking mga kamay. Gumagamit ako ngayon ng isang pagsasama-sama ng Kenwood KM 336. Pinili ko alinsunod sa prinsipyo na mayroong paghalo ng planetary at isang malaking, mangkok na metal. Pagkatapos nito, hindi mo na kailangang pukawin ng iyong mga kamay.

UPD sorry, maling nabasa ko ang iyong katanungan, naisip kong kailangan mo ng isang kahalili sa HP.

[Feechka_amator]

Feechka_amator, patuloy na pagmamasa sa HP, iba't ibang density - masikip at hindi masyadong! Ang lahat ay malamang na nakasalalay sa mga kakayahan at lakas ng mismong HP!

[Feechka_amator]

Feechka_amator, patuloy na pagmamasa sa HP, iba't ibang density - masikip at hindi masyadong! Ang lahat ay malamang na nakasalalay sa mga kakayahan at lakas ng mismong HP!

Binalik ko ang aking mensahe sa itaas - Inihambing ko lang ang HP at ang harvester na hindi masyadong naintindihan ang tanong) at, syempre, gusto ko rin masahin ang HP higit pa sa aking mga kamay. Marahil ay hindi ko pa rin nahanap ang pinakamainam na resipe ng kuwarta para sa aking sarili upang hindi ko na ito igalaw sa paglaon.

Gayundin, sa loob ng 11 taon ngayon, ang gumagawa lamang ng tinapay ang nagmamasa ng kuwarta. PARA SA LAHAT !

Mga batang babae, sabihin sa akin kung saan kayo bumili ng mga dryer para sa mahabang pansit. Posible bang bilhin ang mga ito sa mga tindahan ng hardware o kailangan mo bang mag-order ng mga ito sa Internet?

🔗

Mga batang babae sa Furshet store (Kiev) - isang promosyon para sa durum harina (psh.tv. Variety)

🔗
para sa dalawang pack ng 25 g .. sa ilalim ng talahanayan :))

Mga batang babae, hindi ko master ang 117 mga pahina Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang mga handa na produkto na dapat na tuyo bago lutuin?

Gaano katagal dapat matuyo ang mga natapos na hiwa bago magluto?

Ang i-paste ay tuyo para sa imbakan, hindi para sa pagluluto. Kung nais mo ng tuwid na pansit - masahan, igulong, gupitin at lutuin. Hindi mo kailangang patuyuin ito bago lutuin!

Maraming salamat, maaabala pa rin kita sa paksang iyong "spinach kuwarta"

Irina, ang lahat ay sobrang simple doon - gagana ito sa unang pagkakataon, Klyanus!

At ano ang point ng paggawa ng homemade pasta mula sa UNHARD harina? Pagkatapos ng lahat, ilang beses nang nasabi kahit saan na ang pasta ay dapat gawin mula sa mga matitigas na barayti. At saan ito kukuha, kung ito ay praktikal na hindi ginawa sa bansa?
Bakit sila mas mahusay kaysa sa mga tindahan? Sa pamamagitan lamang ng ginawa niya mismo?

[prinsipyo]

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero

matandang biro

Dumating ang isang Georgian sa Moscow, sumakay sa taxi at nagsabing:
- Sa akin sa shop na "Prinsipyo".
Driver:
- Walang ganitong tindahan. Siguro dapat kang pumunta sa GUM o TSUM?
Georgian:
- Hindi, sinabi sa akin ni Givi na sa Moscow, sa prinsipyo, lahat ay!!!!

NGUNIT o medyo mahal - Kumuha ako ng 70 rubles isang kilo
o pakyawan - 25 kg bag

[igorechek]

igorechek, Gumawa ka ba at kumain nito?! Ang mga homemade noodle ay mas masarap kaysa sa mga noodles na binili ng tindahan !!!

At ano ang point ng paggawa ng homemade pasta mula sa UNHARD harina? Pagkatapos ng lahat, ilang beses nang nasabi kahit saan na ang pasta ay dapat gawin mula sa mga matitigas na barayti. At saan ito kukuha, kung ito ay praktikal na hindi ginawa sa bansa?
Bakit sila mas mahusay kaysa sa mga tindahan? Sa pamamagitan lamang ng ginawa niya mismo?

Mas masarap ito. Halimbawa, gumawa ako ng itim na pasta na may cuttlefish ink. Gustung-gusto namin, at sa isang tindahan ang isang 500 g na pakete ng naturang pasta ay nagkakahalaga ng halos 300 rubles. Ang mga gawang bahay ay mas mura. Kahit na sa kundisyon na gumawa ako ng Italyano na harina mula sa malambot na trigo kasama ang pagdaragdag ng parehong Italyano, ngunit matigas na mga pagkakaiba-iba.
Sa Italya, ang lutong bahay na pasta (hindi kulot) ay ginawa rin mula sa malambot + mahirap sa isang ratio na 3 hanggang 1 at mga itlog.
Pabrika na gawa sa matitigas na marka at tubig.

At ano ang point ng paggawa ng homemade pasta mula sa UNHARD harina? Pagkatapos ng lahat, ilang beses nang nasabi kahit saan na ang pasta ay dapat gawin mula sa mga matitigas na barayti.

At sino ang nagsabi sa iyo, napakategorya, na ang pasta ay dapat gawin mula sa naturang harina? Ang katotohanang "sinabi nila kahit saan" ay hindi nangangahulugang totoo ito o, maging mas pumili tayo, LAHAT ng totoo.
Ang iba't ibang mga uri ng pasta ay ginawa mula sa iba't ibang mga harina, kabilang ang sa Italya. At ang ratio ng matapang at hindi solidong mga harina sa iba't ibang uri ng pasta ay maaaring magkakaiba. At ang ilan sa pangkalahatan ay ginawa mula sa malambot na mga pagkakaiba-iba, at wala nang iba pa. At hindi kinakailangan na kami, ang mga gumagawa ng pasta at pansit sa bahay, ay gumagawa ng eksaktong pasta na Italyano. Ang ulam na ito ay nasa mga lutuin ng maraming mga bansa, at hindi kinakailangan na lumago doon ang partikular na trigo.
Alang-alang sa hustisya, dapat din nating alalahanin ang katotohanan (inilarawan sa aklat ni E. Kostyukovich, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay isang tagasalin mula sa Italyano at nanirahan sa Italya ng maraming taon) na nagsimula ang mga Italyano na gawin ang una ang pasta sa rehiyon ng Genoa mula sa na-import na harina, dahil mayroon silang sariling trigo ay mahirap makuha at ito ay ... so-so. At hulaan mula sa tatlong beses kung saan ang mga barko ay nagdadala ng trigo? Tama iyon, ang pinakamahusay sa oras na iyon ay lumago mula sa rehiyon ng Volga Malapit sa Kazan, at ang pasta ay galing dito.
Kaya't ...kunin ang aming domestic harina na may nilalaman ng protina na hindi bababa sa 10 g, at ikaw ay magiging masaya! Ang pagluluto, dahil ang homemade pasta at noodles ay lumalabas na mas masarap kaysa sa mga binili.
Maraming mga kadahilanan upang gawin ito sa bahay.
Isa sa mga ito ay sa pang-industriya na produksyon, kahit sa Italyano (at doon din nagtatrabaho ang mga tao, at sinamantala nila ang kanilang mga benepisyo), melange, itlog na pulbos ang ginagamit sa halip na mga itlog (kung hindi man ang itlog na itlog ay magiging masama at hindi magsisinungaling "magpakailanman "). At harina ... maaari itong magkakaiba. Ang karaniwang paglalakbay sa karaniwang mga supermarket ng Italya ay nagpapahiwatig na mayroon silang sariling "Rolton" Bagaman, syempre, karamihan, ang kanilang pasta ay mukhang disente.
Ang isa pang dahilan ay ang presyo. Upang kumain ng masarap na pasta ng mga "elite" na pagkakaiba-iba, hindi mo kailangang dalhin ang mga ito sa supermarket para sa presyo ng isang eroplano, ngunit pumunta lamang sa kusina at ... kunin ang iyong madiskarteng suplay ng mga dry porcini na kabute na nakolekta sa iyong katutubong nayon , at igulong ang isang buong bundok ng ilang linguini fettuccine para sa presyo ng isang pagsakay sa metro.
At sa pangkalahatan, malamang na hindi tanggihan ng sinuman na ang sariwang nakahandang pagkain ay mas masarap kaysa sa nakahiga sa bodega at sa istante ng tindahan sa loob ng kalahating taon.
Isang bagay na tulad nito Dahil ang noodle cutter ay nagsimula sa bahay at nagpunta ako sa Italya, tumingin pa ako nang walang lasa sa store pasta.

itim na pasta na may cuttlefish ink

Katerina, gaano kagiliw-giliw, at ito ay ibinebenta sa Russia?

[kokoshka]

kokoshka, ay nasa Moscow, huminto sa merkado ng Dorogomilovsky. Doon, kung pumasok ka mula sa Bryanskaya Street, sa isang lugar sa simula ng hilera, sa kaliwa, mayroong isang tolda, sa bintana kung saan maraming magkakaibang Italian pasta ang ipinakita. Pumasok at hilingin sa kanila ang cuttlefish ink. Mayroong sa mga garapon, 200 gramo (sapat para sa kalahating buhay), at mayroong mga maliliit na bag, ang bawat isa ay sapat para sa 1 gramo na batch ng 300 harina. Ginagamit ko ang pangalawang pagpipilian, tila mas matipid sa akin.

Irochka salamat sa tip! At bukod sa tinta na ito, ano pa ang makakabili ka ng mga kagiliw-giliw na bagay doon?
At ano ang metro?

[kokoshka]

kokoshka, Kievskaya. Magtanong doon, hindi ito malayo, mas maginhawa para sa akin na maglakad kasama ang Bryanskaya. Ang Dorogomilovsky ay mayroong lahat. Hindi ang pinakamurang merkado, ngunit kung alam mo ang mga lugar, maaari kang makahanap ng anumang maiisip mo. At, syempre, sa merkado mismo, sa sakop na bahagi - ang lahat ay napakaganda doon, ngunit ang mga presyo ay ang pinakamataas. Ngunit kung lumalakad ka sa mga tolda, maaari kang makahanap doon ... Oo, anupaman, at kung minsan ay hindi gaanong mahal. Doon, sa daan, mayroong isang intersection sa Dorogomilovskaya Street, sa isang gilid na kalye ay may isang magandang shop na "Indian Spices", na mayroon ding maraming mga kagiliw-giliw na bagay. Kung hindi mo magagawa, amoy ito para sa 3 bloke. Mayroong lahat ng mga uri ng harina, at mga kakaibang pampalasa, at pampalasa, at hindi lamang ang mga Indian. Ito ay kapaki-pakinabang upang pumunta doon ng ilang beses sa isang taon, na may isang mata sa kung ano ang nais mong lutuin mula sa mga pinggan ng iba't ibang mga lutuin, ang mga sangkap kung saan ay hindi naibebenta saanman.

Nabasa ko na para sa pagpapatayo, karagdagang pag-iimbak at pagluluto sa hinaharap, kumukuha sila ng harina mula sa matitigas na mga barayti (maaari mong ihalo sa harina mula sa malambot na mga pagkakaiba-iba), upang agad na lutuin at kainin maaari kang kumuha ng harina mula lamang sa mga malambot na barayti. Mahalagang panoorin ang nilalaman ng protina. Mayroong 10.3 at 12.0

[Aygul]

Minsan nagpunta ako ng ganito ... maglasing talakayan, Ipagmamalaki ko ang aking prutas de maro:


Aygul , at mula sa ordinaryong harina (Kinukuha ko, karaniwang, "Sokolnicheskaya") lahat ay perpektong pinatuyong at nakaimbak. Para sa hindi bababa sa isang pares ng mga linggo ito namamalagi sa kahon at hindi mawawala ang lasa nito. Hindi ko lang ito nasubukan pa, nakakain na

Katerina, gaano kagiliw-giliw, at ito ay ibinebenta sa Russia?

Ang merkado ng Dorogomilovsky ay sulit na bisitahin. Ngunit bumili ako mula sa mga online na tindahan. Halimbawa, sa isang masarap na tindahan.

[Ikra]

Minsan nagpunta ako ng ganito ... maglasing talakayan, Ipagmamalaki ko ang aking prutas de maro:

Ikra , mukhang napakarilag! Sigurado ako na ang panlasa ay nasa pinakamainam.

[Ipatiya]

Ipatiya, salamat! Sa katunayan, ito ay masarap

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero

pagkatapos ng Mahal na Araw, mayroon pa rin kaming maraming kulay na pagkain pangkulay \ pininturahan ng aking anak na babae ang mastic \
nang kawili-wili, maaari mo itong ihalo sa harina - ang cool na pasta ay magkakaroon - mayroong 6 na kulay
o ibubuhos nila habang nagluluto at ang mga kulay ay maghahalo

[Ikra]

Ikra, salamat !!! Kaya iniisip ko kung ano ang gagawin sa katapusan ng linggo

[lilim]

lilim, kaya susubukan ko kahit papaano, kahit na dapat itong maging cool

[igorechek]

igorechek, Gumawa ka ba at kumain nito?! Ang mga homemade noodle ay mas masarap kaysa sa mga noodles na binili ng tindahan !!!

Kaya't ang katotohanan ng bagay na ito ay gumawa sila ng pansit sa bahay ng maraming beses. Hindi napahanga. Ang lasa ay napaka naiimpluwensyahan ng self-hypnosis, at kung ano ang ginawa ko sa aking sarili, palaging mas masarap ito. Personal kong hindi natikman ang pinakamahusay na mga lutong bahay na pansit. Totoo, ginawa nila ito nang walang mga additives. Ang mga additives ay malamang na magbigay ng isang mas kawili-wiling lasa.
Okay, kukumbinsihin ko ang aking asawa na gumawa ng pasta alinsunod sa iyong mga recipe na may mga additives. Makikita natin. Marahil ay muling isasaalang-alang ko ang aking opinyon tungkol sa pagpapayo ng pagluluto sa kanila.
Bagaman ang aking opinyon ay kung ang isang tao ay nagtatrabaho sa isang permanenteng trabaho, kung gayon wala siyang oras upang magluto ng pasta sa bahay mismo. Masyadong nakakapagod sa oras at mabilis na kumain. Kaya, marahil para sa piyesta opisyal o sorpresa na mga panauhin.
Alam ko ito sa karanasan sa paggawa ng tinapay. Sa isang tagagawa ng tinapay, mangyaring lutuin araw-araw, ngunit ngayon ang pagmamasa ng sarili at pagluluto sa hurno ay hindi para sa isang taong nagtatrabaho, nakakatamad ito at walang sapat na oras. Ngunit para sa mga piyesta opisyal o kaganapan - mangyaring, gawa ng kamay.
Binasa ko ulit ang ilang mga artikulo tungkol sa pasta at ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang - pagkatapos ng lahat, kailangan mong magluto mula sa mga matitigas na barayti, iba pang bagay na hindi namin makita ang gayong harina na may apoy sa araw, iyon ang dahilan kung bakit ginagawa natin ito mula sa kung ano ang mayroon tayo, at hindi mas maganda kasi.

[Marka]

MarkaNoong nakaraang taon madalas akong pumunta sa mga klase sa master ng culinary dito, mayroon kaming isang aralin (tulad ng isang seminar) sa merkado ng Dorogomilovsky. Ipinasa sa amin ng mga guro ang lihim na bagay na ito na may cuttlefish ink at iba pang mga kagalakan sa Italya. Kung lumalakad ka, mahahanap mo doon ang isang tunay na pancetta (tulad ng aming hilaw na pinausukang brisket), at para sa pera na maihahambing sa presyo nito sa Italya. Iyon ay, hindi gaanong kamahal, isinasaisip ang lugar ng pagbebenta (kalapitan sa Kutuzovsky, na siyang tagapagpauna ng kaakit-akit na Rublyovka). Kaya't kailangan mong maglakad doon nang lubusan, gamit ang iyong mata. Tulad ng anumang merkado, maaaring sorpresa ka ng Dorogomilovsky sa parehong pinakamataas at medyo kaaya-ayang mga presyo.
Kailangan namin ng pancetta para sa pagbibihis ng lahat ng parehong pasta - mahusay ito, halimbawa, bilang karagdagan sa pici na may mga porcini na kabute. Habang okay lang na kumuha lamang ng ilang mga hiwa ng hilaw na pinausukang bacon, ang lasa ay pareho.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa pici: sa master class ginawa namin ang mga ito gamit ang mozzarella whey, walang mga itlog at mula sa ordinaryong harina nang hindi nagdaragdag ng matitigas na mga pagkakaiba-iba, ngunit may safron na isinalin ng bodka. Inulit ko ang mga ito sa bahay, pinagsama sila ng buong pamilya sa pamamagitan ng kamay:




igorechek, may noodle cutter ka ba? Kung mayroon kang isang tagagawa ng tinapay, madali kang matutulungan na masahin ang kuwarta (ito ang tanging paraan na ginagawa ko ito ngayon), at ang pamutol ng pansit ay perpektong puputulin ang mga pansit sa loob ng ilang minuto. Madalas akong gumagawa ng pansit pagkatapos ng trabaho, at nahuhuli ako, minsan alas onse ng umaga. Nagtatapon ka ng harina at likido sa isang balde ng koton sa loob ng 10 minuto, at nagpapatuloy sa iyong negosyo. Pagkatapos ng pagmamasa ng 30 minuto sa ref (habang hapunan, pagpapalaki ng isang pamilya), pagtingin sa mail at mga forum, pagkatapos ay hindi hihigit sa kalahating oras (kung malaki ang bahagi) - lumiligid at pinuputol ang mga pansit. Nagkalat o nabitin upang matuyo - matulog. Sa umaga ang lahat ay natuyo na tulad ng dati.
Upang maging masarap ang mga pansit, hindi nila kailangang pinakuluan ng sobra. Para sa mga sariwang pansit, sapat na 3-4 minuto, ang lutong bahay na pinatuyong pansit ay luto para sa isang minuto o dalawa pa. Si Aldente ay may sariling alindog!
Iyon lang ... Umalis siya upang gawin ito sa mga porcini na kabute. Ilan lamang sa mga nakaligtas hanggang sa tag-init ng nakaraang taon ay nanatili.

kokoshka, Kievskaya. Magtanong doon, hindi ito malayo, mas maginhawa para sa akin na maglakad kasama ang Bryanskaya. Ang Dorogomilovsky ay mayroong lahat. Hindi ang pinakamurang merkado, ngunit kung alam mo ang mga lugar, maaari kang makahanap ng anumang maiisip mo. At, syempre, sa merkado mismo, sa sakop na bahagi - ang lahat ay napakaganda doon, ngunit ang mga presyo ay ang pinakamataas. Ngunit kung lumalakad ka sa mga tolda, maaari kang makahanap doon ... Oo, anupaman, at kung minsan ay hindi gaanong mahal. Doon, sa daan, mayroong isang intersection sa Dorogomilovskaya Street, sa isang gilid na kalye ay may isang magandang shop na "Indian Spices", na mayroon ding maraming mga kagiliw-giliw na bagay.Kung hindi mo magagawa, amoy ito para sa 3 bloke. Mayroong lahat ng mga uri ng harina, at mga kakaibang pampalasa, at pampalasa, at hindi lamang ang mga Indian. Ito ay kapaki-pakinabang upang pumunta doon ng ilang beses sa isang taon, na may isang mata sa kung ano ang nais mong lutuin mula sa mga pinggan ng iba't ibang mga lutuin, ang mga sangkap na kung saan ay hindi naibebenta kahit saan.

Ang larawan ay napakarilag!

Super si Ira! Naisip ko kung paano pumunta. Sinabi sa akin ni Mistletoe ang tungkol sa spice shop, nandoon ako. At komportable ako sa
Dumating ako sa Moscow sa Kutuzovsky.
Hindi ko pa naririnig ang tungkol sa pancet o tinta.
Ano pa ang makikita?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

igorechek--

pansit - mabuti, sa kahulugan ng pag-ikot - ginagawa ko sa bahay
Pag-uwi ko mula sa trabaho, kumuha ako ng isang blangko mula sa ref \ halo-halong mga kutsilyo sa loob ng 30 segundo \ at habang kumukulo ang tubig pinutol ko ang mga pansit para sa buong pamilya, syempre, maaari mo itong patuyuin nang maaga, ngunit mayroon kaming isang bagay na mas sariwa, ang tanging bagay ay sa ilalim ng mga pansit ang aking anak na lalaki ay nagdadala ng isang nakahanda na sarsa mula sa pakiramdam ng trabaho ay ginagawa nito mismo
at nabanggit ko na ang harina - sabihin natin sa METRO na halos palagi itong naroroon, at sa Auchan din, madalas na nangyayari na hindi magiliw ang presyo

at tungkol sa m Magbasa nang higit pa: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0bayad na nabanggit ko na - sabihin natin sa METRO halos palaging nandiyan ito, at sa Auchan din, madalas na nangyayari na hindi magiliw ang presyo

Hindi, hindi mo mahahanap ang gayong harina sa aming mga rehiyon ng Murmansk. Bumili ako ng isang gumagawa ng popcorn upang ang mga bata ay hindi kumain ng popcorn na may langis ng palma, kaya napakalaking problema ang bumili ng mga butil nang walang mga additives! Ang mga bag lamang ng langis ng palma at ang Diyos ang nakakaalam kung ano ang para sa mga microwave. O ipinadala sa mga bag na 22 kg. O makipag-ayos sa mga kaibigan ng timog na rehiyon ... Ang buong problema.

igorechek, mayroon ka bang isang pamutol ng pansit? Kung mayroon kang isang tagagawa ng tinapay, madali kang matutulungan na masahin ang kuwarta (ito ang tanging paraan na ginagawa ko ito ngayon), at ang pamutol ng pansit ay perpektong puputulin ang mga pansit sa loob ng ilang minuto. Madalas akong gumagawa ng pansit pagkatapos ng trabaho, at nahuhuli ako, minsan alas onse ng umaga. Nagtapon ka ng harina at likido sa isang balde ng koton sa loob ng 10 minuto, at nagpapatuloy sa iyong negosyo. Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0

Mayroon ding tagagawa ng tinapay at kung paano lamang masahin. Pinutol namin ang mga pansit sa pamamagitan ng kamay. Sa paanuman, ilang taon na ang nakalilipas "nagsimula ako" at nais pa ring bumili ng "mga kampanilya at sipol" para sa sadyang pagluluto ng pasta, ngunit ang unang karanasan ay hindi napahanga at "pinalamig" namin para sa pagluluto. Ngayon binasa ko ang Temko at tinanong ang aking sarili ng isang katanungan - marahil para sa isang pangalawang pagtakbo? Marahil ay higpitan ito ... baka gusto nito ...

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

igorechek-- - upang ang mga bata ay hindi kumain ng popcorn na may langis ng palma

so yun ang point
dito at mga gumagawa ng tinapay - multicooker --- mga pansit ng noodle at iba pang pribluda
at kahit na gumawa ka ng mga pansit mula sa malambot na trigo, mayroong ilang kumpiyansa na mas mabuti pa rin ito \ well, sa diwa nang walang iba't ibang mga kemikal \ tindahan
Siyempre, maaari kang magtaltalan na alam din namin ang kaunti tungkol sa harina na ibinebenta sa amin sa tindahan, marahil ito ay may mga impurities din, marahil kaya, ngunit hindi lamang sa pasta: D ang pabrika ay gumagawa ng mga pansit mula sa parehong harina , at nagdagdag din sila ng kanilang sariling mga additives
Ngayon mayroong isang boom sa mga gumagawa ng ham sa site, mabuti, bakit mag-abala sa anumang tindahan nang maramihan \ Muli ako tungkol sa Moscow \ piliin ang anumang gusto mo, muli, maaari mong tutulan - ang karne ay hindi pareho - NGUNIT gagawin namin bawasan ang peligro sa isang minimum

py sy

magparehistro ka sana kung saan ka nakatira sa iyong profile - mas madaling makipag-usap

Mayroon ding tagagawa ng tinapay at kung paano lamang masahin. Pinutol namin ang mga pansit sa pamamagitan ng kamay. Sa paanuman, ilang taon na ang nakalilipas "nagsimula ako" at nais pa ring bumili ng "mga kampanilya at sipol" para sa sadyang pagluluto ng pasta, ngunit ang unang karanasan ay hindi napahanga at "pinalamig" namin para sa pagluluto. Ngayon binasa ko ang Temko at tinanong ang aking sarili ng isang katanungan - marahil para sa isang pangalawang pagtakbo? Marahil ay higpitan ito ... baka gusto nito ...

Bilang karagdagan sa paggupit ng noodles, ang machine ay maaaring gumulong kuwarta para sa parehong dumplings, mantas, dumplings, ravioli, atbp Nabasa ko na gumagawa pa sila ng puff pastry. Ang cutter ng pansit ay maraming posibilidad.

Kaya't sumasang-ayon ako, mas malapit sa "orihinal na mapagkukunan" ng produkto, mas kaunting pagkakataon na makakuha ng isang additive sa anyo ng ilang karima-rimarim. Sa loob ng ilang oras nagtrabaho ako sa isang panaderya, nakita ang proseso ng paghahanda ng mga produktong bulak, kendi. Ang pagnanais na bilhin ito sa tindahan ay nawala, ginagawa namin ito mismo. Marahil ay dapat akong pumunta para sa isang internship sa isang pabrika ng pasta, sa palagay ko ang interes sa pagluluto sa bahay ay gumising ...
At sa loob ng mahabang panahon praktikal kaming hindi bumili ng ham, sausage, atbp. Sa tindahan, mabuti, maliban kung minsan dahil sa kakulangan ng oras ...