Mga lutong bahay na pansit, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito

Sabihin mo sa akin, pliz, ano ang mali kong ginagawa, Ang unang pagkakataon na gumawa ako ng mga pansit mula sa 200 gramo ng harina at 2 itlog, isinabit ito upang matuyo, at nang matuyo ito, nagsimula itong masira sa gitna at mahulog mula sa pagpapatayo, ano ang aking pagkakamali?! Siguro mag-refer sa akin sa ilang iba pang mga recipe para sa malakas na noodles

Sabihin mo sa akin, pliz, ano ang mali kong ginagawa, Ang unang pagkakataon na gumawa ako ng mga pansit mula sa 200 gramo ng harina at 2 itlog, isinabit ito upang matuyo, at nang matuyo ito, nagsimula itong masira sa gitna at mahulog mula sa pagpapatayo, ano ang aking pagkakamali?! Siguro mag-refer sa akin sa ilang iba pang mga recipe para sa malakas na noodles

Ito ay normal. Ang lahat ng ito ay nasisira sa lugar na ito.

: friends: Ira, ikra, siguro nangangahulugan ito na ang mga pansit ay malapad at spaghetti ... Dahil walang regular na lapad doon - kapareho ito ng nakaraang Kaiserhof, mas malawak lamang. Ngayon dinala ko ang aking luma sa mga bata, ang dumplings ay pinagsama, pinatuyo sila ng aking asawa mula sa isang rolling pin ...

[Magmahal]

Magmahal, wow! Ang galing ng dryer! Ang aking asawa ay may ginintuang mga kamay, kung saan siya ay may karapatan sa isang malaking bahagi ng masarap na pansit, sa palagay ko

[kVipoint]

kVipoint, normal na proseso, mayroon akong eksaktong kapareho mula sa ibang pagsubok. Bukod dito, sa una ay mga kulot ito, pagkatapos ay nagsisimulang lumipad sa paligid na may kalawang, tulad ng mga dahon mula sa mga punong Autumn, kung ano ang gagawin! Bagaman napansin na hindi lahat ay nahuhulog, ngunit napakahaba lamang. Maliwanag, sa lugar ng kulungan, ito ay nagiging mas payat sa ilalim ng sarili nitong timbang.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Ikra-- --- Tila, sa lugar ng kulungan, ito ay nagiging mas payat sa ilalim ng sarili nitong timbang.

Pinuputol ko ang mga solong pansit

MAGBIGAY NG MAIKIT NA TULOG BAGO ANG PAGBABAGO

Irochka, salamat, tiyak na pakainin ko ang aking noodles ng asawa, lalo na't kahapon ay sinimulan ko ito sa isang bagong pamutol ng pansit. Gumawa ako ng 75 g ng harina ng Makfa, 25 g ng Makfa semolina, 1 itlog - 5 piraso ng pansit ang nahulog sa umaga, ang ilan ay nabasag nang natanggal at inilagay sa isang garapon.

[Magmahal]

Magmahal, ang pampaganda ay isang kagandahan! Ang bait ng asawa mo !!! At sa tulad ng isang drying maaari kang matuyo hindi lamang mga pansit

[lilim]

lilim, at kung paano ito matuyo kung igulong ko mismo ang mga pansit sa stick, na inilagay ko sa dryer? Kung hahayaan ko ang mga sheet na tuyo, kung gayon ang lahat ay gumuho para sa akin. Hindi, hayaan itong masira. Kahit na nitong mga nagdaang araw ay natuyo ako hindi ayon sa timbang, ngunit may mga gusot sa isang wire rack - isang dryer para sa mga gulay. Itaas sa paksang ipinakita ko ito sa isang lugar ... Kaya't mas maginhawa upang maiimbak ito sa paglaon, tumatagal ng mas kaunting espasyo. Bagaman, marahil, ito lamang ang aking mga ipis.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
mabuti, sabihin nating nagmasa ako ng isang kuwarta na 400 gramo ng harina na may mga kutsilyo at pagkatapos ay pinutol ang isang-kapat at nagtatrabaho kasama nito \ ang natitira habang nagpapahinga sa ref \
Sa gayon, hindi ko na lang isinabit ang natapos na \ sa baking paper na ikinakalat ko \ ngunit bago ilunsad ang pangalawang piraso ng kuwarta, at ang hiniwang prito ay may oras upang grab at ilang mga yunit lamang ang nahuhulog
ang parehong harina + itlog at harina + tubig - gumulong ako sa posisyon na pang-huli

MGA BATANG BABAE. Cute PROMOTE. MASAKIT BA BUMILI: ATLAS180 O PASTE NOZZLES PARA SA ARTISAN KITCHEN MIXER.

Nagpasya ang mga batang babae kahapon upang makaligid)))
Kinamasa ko ang kulay na kuwarta at naglagay ng dumplings:
Pinong harina at kefir
Pagpupuno ng baboy ng 250 g, hipon na 100 g, 3 kutsara ng toyo, asin, paminta sa panlasa

At mayroon ding tinadtad na karne at niligis na patatas, halo-halong at nakadikit na mga dumpling lamang

At ang kuwarta ay nanatili, kailangan ko ring i-cut ang mga pansit)))

Irina, ang iyong dumplings ay perpekto sa hugis! At ang mga noodles ay maganda din! Ang mga kulay ay naging ganoon.
Ginawa mo ba ito sa isang triple form?

Oo, Lenochka, ang mga form ay Teskomovsky, nililok niya ang mga ito ng isang medium na hulma.Ang isa na maliit, para lamang sa mga dumpling ng mga bata (dito lalabas ang mga apo, pipilahin ko ang ganoong ...)

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
at mayroon akong isang apo, dalawang taong gulang, isang malaking mahilig sa pasta
kaya't ang mga kulay ay tumanggi na subukan
kalaunan nagpunta kami para sa isang trick at halo-halong puti at kulay
kaya kinain niya ang mga puti at hindi hinawakan ang mga may kulay
bagaman lohikal na ang lahat ay dapat na baligtarin

[lilim]

lilim, ang aking mga anak ay mahilig din sa pasta, sila ay 10 at 3 taong gulang, kaya kamakailan din nagluto ako ng mga may kulay na pasta para sa kanila, naisip kong matutuwa sila, ngunit hindi rin nila sinubukan. Ngayon ay kakainin namin ng asawa ko ang aming mga sarili.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

annnushka27--

tila dapat ang kabaligtaran ay dapat - mas makulay at mas maliwanag mas kaakit-akit sa bata
at parang nakikita niya na kinakain natin ito at parang masaya siya at nakangiti - hindi mahalaga kung paano

bagaman sa pagiging patas dapat pansinin na sa cuttlefish ink \ itim ang kulay \ sinubukan niya ngunit hindi kumain

Sa gayon, ang aking asawa at ako ay nasa hustong gulang, kaya hindi kami mapagpanggap tungkol sa kulay))

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
at mayroon akong isang apo, dalawang taong gulang, isang malaking mahilig sa pasta
kaya't ang mga kulay ay tumanggi na subukan
kalaunan nagpunta kami para sa isang trick at halo-halong puti at kulay
kaya kinain niya ang mga puti at hindi hinawakan ang mga may kulay
kahit na lohikal na ang lahat ay dapat na iba pa

Isang katulad na sitwasyon !!! Kumakain kami ng mga puti - gumapang sila sa likuran ng aming tainga, ngunit ang mga kulay ay hindi!

Magandang hapon Irina (Pag-ibig). Kahit na hindi ko alam, baka mayroon kang isang gabi. Tiningnan ko kung anong mga shell ang ginawa mo, nagustuhan ko ito ng sobra, ngunit hindi ko naintindihan kung ano ang iyong ginagawa, anong uri ng kudkuran? At ang resipe, kung maaari, kahit na walang larawan.

Oo oo, mayroon kaming 11 pm ngayon)
Gumawa ako ng mga shell sa tulad ng isang kudkuran

At ang kuwarta ...
Sa sandaling mula sa natitirang dumplings, ibang oras na espesyal na masahin: 75 g harina, 25 g semolina 1 itlog

Salamat, Irina (mahilig magsulat). Hindi ko naisip kung ano ang maaaring gawin sa isang kudkuran. Susubukan ko talaga

MGA BATANG BABAE. Cute PROMOTE. MASAKIT BA BUMILI: ATLAS180 O PASTE NOZZLES PARA SA ARTISAN KITCHEN MIXER.

Hindi ko alam kung ano ang Atlas 180, mayroon akong isang hanay ng mga kalakip para sa spacecraft, nasisiyahan ako sa kanila

Kamusta mga hostesses! Nag-apoy ako upang makabili ng isang pansit na pansit. Maaari mo bang sabihin sa akin kung alin ang mas mahusay na pumili? Ano ang mga kinakailangan?

Mga babae, hello! Nabasa ko ang Temko na ito sa loob ng kalahating taon at pinangarap ko ang isang pansit na pamutol, Sa wakas natupad ang aking panaginip, binili ko ito mismo !!!
Bumili ako ng Imperia iPasta SP 150 para lamang sa 2890r, na-overcoat ko ang buong Internet at natagpuan ang pinakamura sa mga Italyano ... Gustong-gusto ko ang kalidad, pinuputol nito ang mga pansit kahit sa isang yunit! Ngunit nagsusulat ako sa isa pang okasyon, sa prinsipyo, dahil lamang dito, nakarehistro ako dito. Nais kong tanungin kung maginhawa upang gumawa ng dumplings sa ganoong aparato? Sadyang napakaganda nila, hindi pa ako nakakakita ng ganoong bagay! at gaano kadali gawin ang raviolki? Ngayon may tanong ako kung bibili ba ng mga ganoong aparato o hindi ...

Palakihin

Nabasa ko lamang ang marami tungkol sa form para sa dumplings at lahat ay nagsusulat na hindi maginhawa dito ... Marahil ay mayroon kang ilang mga lihim sa kung paano gumawa ng dumplings nang madali at mabilis na paggamit ng form na ito?

Palakihin

Palakihin

Palakihin

Nais kong bumili kaagad ng isang pamutol ng pansit na may isang kalakip na ravioli, ngunit binago ang aking isipan dahil maraming inilarawan dito na ang nozel na ito ay isang palayawin na kung gayon ay hindi magagamit ... kaya gagawin ko mismo ang raviolki)))

[DALAWANG dumplings]

Ang tagagawa ng dumpling ng Tupper ay nasubukan nang husto sa trabaho - napaka-maginhawa

dumplings na may patatas at kabute ayon sa pamamaraan ng multi-pot: kunin DALAWANG dumplings at igulong ang isang mahabang tuwalya, ang pagiging produktibo ay tumataas nang naaayon nang dalawang beses.

Kaya't hindi ako makahanap ng triple sa anumang paraan (((kung hindi man ay talagang gusto ko ito ... ngunit aba, walang paraan upang makuha ito ... Maaari ko lamang ang Teskomovsky, ngunit ito ay solong ...

Ang Teskomovskaya ay hindi kawili-wili, maaari mong puwit, maaari kang mag-ukit ng isang bagay sa bawat oras, hindi ito ang aming pamantayan

Kahit papaano nagsimula akong gumawa ng pansit na pansit nang walang isang dumpling dish. Inikot ko ang layer, pinuputol ang mga tip upang ito ay higit pa o mas mababa sa hugis-parihaba.sa isang kalahati inilalagay ko ang pagpuno sa isang kutsarita pagkatapos ng tungkol sa 1 cm, takpan ang iba pang kalahati at gupitin ito ng isang gulong. Kaya, tubig, syempre, upang ito ay dumikit nang maayos. Ito ay naging mga parisukat na medyo maganda sa kanilang sarili, at pinakamahalaga - mabilis. Upang maging matapat, ang kanilang hugis ay nababagay sa akin perpekto para sa lahat - kahit na ang dumplings, kahit na dumplings na may matamis na pagpuno.
Mayroon din akong isang solong mangkok ng dumpling. Ngunit ginagamit ko lang ito sa labas ng purong mga estetika.

sa pamamagitan ng isang paraan din)

Anastasia, igulong ko ang kuwarta, gupitin ito sa mga parisukat na medyo mas malaki kaysa sa bilog na hugis, ilagay ang kuwarta sa hulma, ang pagpuno at "hulma" ... Maginhawa para sa akin. At ang form para sa ravioli ay maginhawa din ...
Spaghetti na may talong at kabute na may tinadtad na karne
Masahin ang kuwarta: 25 g semolina, 75 g harina, 1 itlog. Habang ang kuwarta ay "nagpapahinga" tinadtad namin ang sibuyas, iprito ang mga karot; idagdag ang diced talong at kabute, pagkatapos ay ang tinadtad na karne. Panghuli, idagdag ang kalahati ng mga kamatis ng cherry.
Igulong ang kuwarta, gupitin ang mga pansit, pakuluan, ihain.

[Magmahal]

Magmahal, well, kung gaano kaganda
at sa anong kapal mo sumakay?

[Magmahal]

Magmahal, mangyaring sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa iyong pamutol ng pansit .. Determinado akong bilhin ang Marcato, at kung ang lahat ay maayos para sa iyo, ayokong mag-overpay ng halos 1.5 beses .. (((paano siya maaasahan, gumulong ba siya mabuti, pinuputol, hindi ngumunguya ang kuwarta?

Aygul, lumiligid ako sa 7.
kavmins, unang binili ko ang Kaiserhof para sa 800 rubles, pagkatapos ng isang buwan ay lumipas ako nang mas malawak kaysa sa WB na may diskwento sa halagang 600, binili ko ang aking sarili, at ibinigay ang Kaiser sa kanyang anak at manugang.
At gumulong at pinuputol ng malaki))) pah-pah-pah)

salamat sa impormasyon .. hanapin ko ang pareho, baka mapalad din ako sa mga diskwento ..))

[Magmahal]

Magmahal, Nagustuhan ko ang iyong ideya sa isang kudkuran kapag nakakakuha ka ng napakagandang gnocchi .. ngunit sabihin mo sa akin, igulong mo lang sila sa isang kudkuran o kahit papaano ay ipasa ang isang piraso ng kuwarta sa mga butas .. Hindi ko mawari ...

Pinipindot ko lang ang isang piraso ng kuwarta sa kudkuran, pindutin ito at iunat, binabalot nito mismo. Nakita ko ang pasta dito sa forum sa Villa, doon, syempre, mayroong isang pagmamay-ari na kahoy na ribbed board, ngunit sa bahay mayroon lamang isang Berner layer, isang napakalaking kudkuran na ginamit
At ang pamutol ng pansit sa pangkalahatan ay nagkakahalaga ng 1099, na ginawa sa Tsina, syempre para sa ganoong klaseng pera, ngunit nababagay sa akin.

salamat, ngayon malinaw na ... ang ganda nila ... susubukan kong gawin ito, ang paraan ay magaling ..))

Lagman
Pakuluan ang mga pansit sa isang malaking halaga ng inasnan na tubig hanggang sa malambot. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cube. Gupitin ang mga karot, bell peppers sa mga piraso. Pinong tinadtad ang bawang. Laktawan ang mga kamatis sa isang blender.
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola, iprito ang karne, magdagdag ng mga sibuyas, gaanong magprito.
Magdagdag ng mga karot, peppers, bawang sa karne at iprito ang lahat, patuloy na pagpapakilos.
Ilabas ang lahat sa loob ng 10-15 minuto.
Ibuhos ang tubig kung saan pinakuluan ang mga noodles sa karne. Magdagdag ng kamatis.
Timplahan ng asin, paminta at kumulo hanggang maluto.
Maglagay ng isang bahagi ng mga pansit sa isang plato at punan ng sabaw, iwisik ang makinis na tinadtad na mga halaman.

Ang labanos ay idinagdag sa lagman - itim o puti (Margelan). Siya ang nagbibigay ng lasa sa totoong lagman. At higit pang bawang

Ang bersyon ng taglamig ng lagman ay inihanda na may berdeng Margelan radish, at ang bersyon ng tag-init na may bell pepper at jusai.

Slavutchanka, Natasha, alam ko ang tungkol sa labanos, ngunit walang simpleng pagbebenta) salamat! At nagdagdag ako ng bawang)

Nakatira sa Uzbekistan. Samakatuwid, sambahin namin ang kanilang lutuin.

Igulong ang kuwarta ng dumplings, ilagay dito ang minced meat, igulong ang isang roll at gupitin ang lapad na 1-1.5 cm at iprito sa isang tuyong kawali.
Pagprito ng mga sibuyas, karot, magdagdag ng tinadtad na kamatis, diced patatas, sabaw, asin at paminta, iprito ang mga rolyo sa magkabilang panig sa isang tuyong kawali bago ilagay sa sabaw)
Kapag ang mga patatas ay halos luto na, idagdag ang mga rolyo at lutuin ng 10 minuto.
Ilagay ang mga rolyo sa isang plato, ibuhos ang sabaw, iwisik ang mga halaman.

[Magmahal]

Magmahal, oras na upang iguhit ang iyong mga recipe
Ang mga rolyo ay nangangailangan ng ilang paglilinaw: gumulong ba sila sa isang pamutol ng pansit? Gaano katagal kinuha ang kuwarta na "tuwalya" upang ibalot ang mga rolyo?

Si Irina, syempre, sa isang pamutol ng pansit, pinagsama ang 4 na bahagi, 275 harina 150 kefir, nahahati sa 4 na bahagi; Ang 750 g ng tinadtad na karne ay pinagsama din sa 4 na bahagi sa 7 bahagi, ang haba ay naiiba para sa lahat, ngunit hindi ito ang pangunahing bagay, pinagsama-pinahiran-pinagsama-gulong-gupitin para sa hinaharap (3 bahagi) mula sa isa Nagluto ako ng tanghalian sa 3 piraso bawat paghahatid (ngunit mas maganda ito ay magiging 1 roll sa isang mangkok, ibuhos ang sabaw, iwisik ang mga halaman ...)

[Magmahal]

Magmahal, Irish, kailangan mong maglagay ng magkakahiwalay na resipe - iyon ang sinasabi ko. Sa paksa - mawawala!

Sa isa pang site, ang babaeng moderator, kung isinasaalang-alang niya na kinakailangan, "gupitin" at ilipat ito sa mga recipe, ngunit pagkatapos ay lumikha lamang ng isang hiwalay na paksa?

[Magmahal]

Magmahal, narito hindi ginagawa iyon ng mga moderator. Ang mga tema na may mga recipe ay nilikha ng kanilang sarili.
Hanapin ang naaangkop na seksyon, na naglalaman ng mga recipe na katulad sa komposisyon at pamamaraan ng paghahanda, pumunta dito at mag-click sa pindutang "Bagong resipe". Doon namin maingat na pinupunan ang form at ang lahat ay makakatanggap ng isang bagong recipe na may isang larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Ito ay kapaki-pakinabang muna, bago magsumite, upang suriin kung mayroong isang katulad na resipe sa forum upang hindi ito ulitin.
Ngunit una sa lahat, basahin ito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=67.0

Irina, salamat, ngunit sa ilang kadahilanan hindi nagbukas ang link (