Mga shower (swabian baguette)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga shower (swabian baguette)

Mga sangkap

harina 500g
sariwang lebadura 15g
asin 10g
tubig 350ml

Paraan ng pagluluto

  • Nais kong mag-alok sa iyo ng isang resipe para sa mga baguette na hindi madaling maghanda at naiiba sa hugis mula sa karaniwang mga baguette.
  • Paghahanda ng masa
  • -Tunlain ang lebadura sa 50ml ng tubig, iwisik ang harina at hayaang tumayo ito ng 15 minuto, hanggang sa mabula ito
  • -mix harina na may asin, magdagdag ng lebadura at tubig. Masahin nang mabuti hanggang makinis ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na malambot at bahagyang malagkit.
  • -Hayaan ang kuwarta na tumaas sa isang mainit na lugar ng halos isang oras.
  • - painitin ang oven gamit ang isang baking sheet o bato hanggang 250C
  • Ngayon para sa kasiya-siyang bahagi
  • - ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho. Bumuo ng isang 30x40cm cake na may basang mga kamay. Gupitin ang mga piraso mula dito tungkol sa 5 cm ang lapad at ilagay ang mga ito sa baking paper, habang inaunat ang mga ito sa haba kasama ang buong lapad ng sheet. Maghiga kasama ang hiwa pataas.
    Mga shower (swabian baguette)
  • -Hayaan ang distansya ng strips sa loob ng 15 minuto.
  • - iwisik ng tubig, iwisik ang asin at mga caraway seed (o ang iyong paboritong pampalasa)
  • -maghurno ng halos 20 minuto. Ang unang 10 minuto sa pamamagitan ng singaw.

Oras para sa paghahanda:

mga 1.5 oras

Programa sa pagluluto:

oven

MariS
Kagiliw-giliw na mga baguette - mabilis na paghahanda!
Wala bang maraming lebadura? Napaka-ganda. Susubukan ko, salamat!
Natali06
Marish, I don't think that much, the proofing is just an hour. Bagaman mayroong isang resipe para sa parehong mga baguette, ngunit may isang mahabang proofing. Ngunit ang isang ito ay mas karaniwan at mas simple.
Ngunit syempre hindi kami titigil doon, boom upang subukan ang iba!
Omela
Nataliakagiliw-giliw na mga baguette !! At saan nagmula ang pangalan, ano ang ibig sabihin nito ??
Natali06
Mistletoe tanong ulit sa backfill?
Ang mga baguette na ito ay inihurnong sa timog-kanluran ng Alemanya, sa Swabia. Naisip noon na ang manipis na baguette na ito ay inihurnong sa "Lahat ng Mga Kaluluwa" at ipinamahagi sa mga mahihirap, sa "Araw ng Paggunita." Sa pang-araw-araw na buhay, ang mga baguette na ito ay tinawag na "mga kaluluwa." Mayroong mas maraming impormasyon sa Wikipedia:
Omela
Salamat
Baluktot
Natashaanong hindi pangkaraniwang mga baguette! At ang paghulma ay orihinal. Salamat sa resipe at kawili-wiling impormasyon.
Natali06
Mistletoe, ngunit hindi naman!
Narito ang isa pang hinukay para sa iyo: Maraming mga teorya tungkol sa pinagmulan ng kakaibang pangalan na ito para sa tinapay: Seelen, na isinalin sa mga mahihirap na kaluluwa. Tila na ito ay likas na relihiyoso at nauugnay sa Araw ng Paggunita, ang Araw ng Paggunita na nakilala noong Nobyembre 2 sa kalendaryo ng Simbahang Katoliko. Sa rehiyon ng Swabian, ang pagkain, kabilang ang Seelen tinapay, ay ibinigay bilang isang sagisag na TOTHE sakripisyo ng mga mahihirap na kaluluwa sa purgatoryo, dahil naniniwala ang pamayanan na magdadala sa kanila ng isang masaganang ani sa susunod na taon.

Natali06
Marishenka, salamat! Alam mo, kung may dumating na hindi pangkaraniwang bagay, hindi na ako maaaring tumigil
Crumb
harina ng trigo 500ml

Natul, at ang harina ay nasa ml... Sinusukat namin, hindi sa gramo, hindi?
Natali06
Innus,, iling ito, nangangarap si Mabut Naayos na ito.
Crumb
Natulechka, Pasibat Mga shower (swabian baguette)...
Natali06
Innus, : hi: hindi naman, pasok ulit!
Sasha1616
Oh Diyos ko, anong baguette Hindi mo maalis ang iyong mga mata
kuzea
Mahusay na resipe at masarap na tinapay! Nagmamadali ako sa ulat
Mga shower (swabian baguette)
Siyempre, hindi kasing ganda ng may-akda, ngunit sinubukan ko. Ang kuwarta ay medyo madilim: 1/3 ng buong harina ng butil.
Mga shower (swabian baguette)[/ url
Ang mga baguette ay masarap, at ang paggawa ng mga ito ay isang kasiyahan!
Maraming salamat sa isang mahusay na recipe para sa isang masarap na kagiliw-giliw na tinapay!
Natali06
Tanyushka, sabihin mo sa akin kung gaano kadali gawin ang mga ito! Salamat sa napakagandang ulat! Napakatalino mo!
kuzea
Napakadali at kaaya-aya na gawin ang mga ito, na para bang ginagawa! Sandali akong walang koton, kaya't nakatulong ang resipe na ito! Rraaz! at nasa mesa na ang tinapay! Salamat !!!
Natali06
Tanyukha. Inamin ko na gumagamit lamang ako ng HP para sa paghahalo nitong mga nakaraang araw. Ngunit ang mga abot-tanaw ay lumalawak!
kuzea
Sakto naman!
Natali06
Crumb
Natul, kaunting paglilinaw maaari mo?

Naiintindihan ko nang tama, itinapon namin ang spaced baguettes papunta sa isang mainit na ilalim, tama?

Paano mo personal na nilikha ang singaw sa oven? Nagtataka lang ako, paano ko napansin ang lahat mga babae gawin itong naiiba ...
Natali06
Innus, naiintindihan mo nang tama ang pinutol. Nagluto ako sa bato. Pinapainit ko ang oven kasama ang tray (Mayroon akong takip mula sa isang malaking pato). Hiwalay akong kumukulo ng tubig. Kapag ang oven ay nagpainit ng stock ng mga inihurnong kalakal at ibuhos ang kumukulong tubig. Sobra ang mag-asawa, magkaroon lamang ng oras upang magsara.
Anong teknolohiya mayroon ka?
kuzea
Muli akong may ulat: ngayon ay nagluto ako ayon sa resipe: na may puting harina
Mga shower (swabian baguette)
Ang lahat ay perpektong inihurnong, ang crust ay napaka-crispy, kaibig-ibig!
Mga shower (swabian baguette)
At ngayon ko lang napagtanto na hindi sila kasing taas ng iba, lumalabas na hindi ko nagawa ito kapag nag-baking steam. Tiyak kong itatama ang pagkukulang na ito, dahil talagang nagustuhan namin ang mga baguette na ito!
Salamat kay Natasha para sa isang napakagandang recipe para sa isang napaka-kaaya-ayang tinapay!
Natali06
TanyushSalamat sa napakahusay na ulat! : girl_claping: Masayang-masaya ako na ang recipe ay para sa iyo lumapit nagustuhan ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site