Cupcake na may zucchini, kanela at lemon na "Orihinal"

Cupcake na may zucchini, kanela at lemon na "Orihinal"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	190 g
Asin	½ tsp
Asukal	150 g
Mantika	120 ML
Itlog	1 PIRASO.
Zucchini o zucchini (magaspang o daluyan gadgad) (Mayroon akong isang bata, samakatuwid ay may balat)	185 g
Soda	½ tsp
Pagbe-bake ng pulbos	¼ h. L.
Kanela	1 tsp
Lemon zest	2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang gadgad na zucchini na may asukal, itlog at langis ng halaman. Salain ang harina sa isa pang mangkok, ihalo nang mabuti sa asin, baking soda, baking powder, kanela at pino ang gadgad na lemon zest. Paghaluin ang nilalaman ng dalawang lalagyan. Paghalo ng mabuti
• Grasa isang hulma (kung hindi isang silicone) at iwisik ang harina. Nagluto ako ng convection sa 160 gr.
• Hayaan ang cool para sa 10 minuto. sa isang hulma, pagkatapos alisin at iwanan upang palamig sa isang wire rack.
• Ang aking mga komento:
• Naglalaman ang resipe ng baking soda at baking powder, at ginamit ko ang mga ito. Ngunit tila sa akin na maaari mo lamang gamitin ang baking soda, o baking powder lamang, ayon sa nais mo. Pinapayuhan ko kayo na gumawa ng isang dobleng bahagi!

Oras para sa paghahanda:

mga 45 min. sa isang tuyong stick.

Programa sa pagluluto:

Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at maghurno sa preheated sa 170 gr. oven

Tandaan

Ang Zucchini ay may walang kinikilingan na lasa, malusog ito at masarap. Ito ay naging isang kahanga-hangang cake na may kanela at lemon lasa! Nagluto ako ng eksperimento at hindi pinagsisihan!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Cupcake na may zucchini at coconut (ang-kay)

Kalabasa kalabasa sandalan muffins (Elena_Kamch)

Zucchini cupcake (Steba DD1 pressure cooker) (marlanca)

Gaano kasarap at mabango ito !!! Kailangang maghurno muli para sa isang encore! Sinumang may zucchini, huwag maghikab, maghurno ng cupcake na ito at ang iyong pamilya ay labis na magpapasalamat sa iyo! Sa pagkakataong ito ay nagluto ako ng isa at kalahating mga bahagi.

Pumunta tayo sa oven

[Tag-init residente]

Tag-init residente, Hindi mo pagsisisihan ito

Ang isang dobleng bahagi ay nasa oven na. Maghintay, ginoo ....

Mabuti na doble ang ginawa mo! At pagkatapos ay nagawa ko ito ng isa at kalahati at pinagsisihan! Dapat ay nagkaroon pa kami!

Nakakagulat talaga ang cupcake. (y) Maselan, napaka mabango. Walang kahit isang pahiwatig ng zucchini alinman sa lasa o sa amoy. Sa akin lamang ito naging mas madidilim. Marahil magkaibang kanela.

Sinta, maraming salamat !!!!

[Tag-init residente]

Tag-init residente, sa iyong kalusugan! Natutuwa din ako dito! Oo, walang pahiwatig ng lasa ng zucchini, at sa parehong oras ito ay nagiging mas nakamamatay para sa pigura At ang mga kalalakihan ay pinapabuti ang kanilang sarili sa kasiyahan

Nagdala ng isa pang SALAMAT para sa isang cupcake
Ngayon ang katotohanan ay inihurnong ito ng dalawang beses sa patison. Bumangon ako ng madaling araw sa balak magluto ng muffin para sa aking minamahal na asawa para sa agahan. Inabot ng mga kapitbahay na may tarong ang amoy. Napakabilis tumakbo ng gamutin. Kailangan kong ulitin sa BIS Ito sa kabila ng katotohanang nagluto ako ng dobleng bahagi sa parehong oras

[Tag-init residente]

Tag-init residente, salamat
Nagustuhan ko din ang cupcake na ito! Nagtrato ako sa mga kasamahan sa trabaho. Ang mga pagsusuri ay positibo lamang!

[Mila007]

Mila007, at walang kanela ito ay magiging mas masahol? Ayaw nila ng kanela sa bahay ko.
Gusto kong magluto bukas, lalo na't mayroon na akong matagumpay na karanasan sa pagluluto ng muffin ng zucchini.

Ang kanela na may kasiyahan ay nagbibigay ng ibang-iba na lasa. Sa tingin ko kaya ko itong ilagay. kaysa sa resipe.

[Mila007]

Mila007, at walang kanela ito ay magiging mas masahol? Ayaw nila ng kanela sa bahay ko.
Gusto kong magluto bukas, lalo na't mayroon na akong matagumpay na karanasan sa pagluluto ng muffin ng zucchini.

Kung hindi mo gusto ang kanela, mas mabuti na huwag humiga. Tiyak na napupunta niya nang maayos sa cupcake na ito. Ngunit ilagay ang kasiyahan at maghurno nang buong tapang, sapat para sa aroma. Masarap pa rin ang cupcake!

[Mila]

Milaat gusto ko ang cupcake na ito! I-Rewrote at ilagay sa pila.
Sa palagay mo ba kung gilingin mo ang zucchini sa isang blender na "naging alikabok" makakaapekto ba ito sa pagkakayari ng cake?
Gusto kong gumawa ng isang bagay na may sorpresa, upang walang hulaan ang kung ano.

Sa palagay mo maaari mo bang lutongin ang cake na ito sa isang tagagawa ng tinapay o multicooker?

[Elenka69]

Sa palagay mo ba kung gilingin mo ang zucchini sa isang blender na "sa alikabok" makakaapekto ba ito sa pagkakayari ng cake?
Gusto kong gumawa ng isang bagay na may sorpresa, upang walang hulaan ang kung ano.

Elenka69, Tinadtad ko ang isang blender na may kalakip na "magaspang na kudkuran". At sa gayon walang nahulaan kung ano ang hindi niya sinubukan sa mga kutsilyo "sa alikabok", upang maging matapat.

Sa palagay mo maaari mo bang lutuin ang cupcake na ito sa isang tagagawa ng tinapay o multicooker?

Lisistrata, Hindi ko ito nasubukan sa isang tagagawa ng tinapay, ngunit wala akong isang multicooker.
Ngunit para sa akin na maaari mong subukan. Ang iba pang mga muffin ay inihurnong. At ang isang ito ay naiiba sa iba? Pagbe-bake tulad ng ibang muffin ... Kung susubukan mo, siguraduhing magsulat tungkol sa iyong karanasan. Tiyak na darating ito sa madaling gamiting para sa isang tao ..

Nilagyan ko ng lupa ang isang zucchini (tsokolate na zucchini muffin) nang isang beses. Ang kuwarta ay naging likido, kaya't mas mabuti ito sa isang kudkuran.

Naglalaman ang resipe ng baking soda at baking powder, at ginamit ko ang mga ito. Ngunit tila sa akin na maaari mo lamang gamitin ang baking soda, o baking powder lamang, ayon sa nais mo.

Sa isang baking pulbos (na kadalasang binubuo ng soda at acid), ang proporsyon ng soda at acid ay napili upang ang reaksyong kemikal ay magpapatuloy nang walang nalalabi. Ngunit kung ang resipe ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring maging sanhi ng isang malakas na reaksyon ng acidic, nangangailangan sila ng karagdagang soda, na idinagdag namin nang hiwalay mula sa baking powder. Ang mga nasabing produkto ay may kasamang fermented na mga produkto ng gatas (kulay-gatas, kefir, yogurt, keso sa kubo, yogurt, patis ng gatas), prutas o berry juice, citrus peel, honey at citric acid.

[Mila]

Mila, inihurnong ang cupcake na ito tulad ng ipinangako ko. Masarap at mabango!
Gumawa ako ng dobleng bahagi nang sabay-sabay (upang hindi ito sapat)
Narito kung ano ang naisip ko, marahil maaari kang gumawa ng parehong cupcake sa taglamig sa mga mansanas sa halip na zucchini. Totoo
Salamat sa resipe, Mila!

[Elenka69]

Elenka69 , isang magandang ideya
Bakit hindi subukan ito! Ang mga mansanas lamang ang marahil ay magiging mas makatas nang kaunti. Maaaring kailanganin na gumamit ng kaunting mas likido upang mapanatili ang istraktura
At ang kanela na may kasiyahan ay magiging maayos sa mga mansanas.
At maaari akong maghurno sa zucchini buong taon. Binibili ko silang pareho sa taglamig at sa tag-init ...
Nagustuhan ko din ang cupcake na ito ... At ang aking asawa ...

[Elenka69]

Elenka69 , isang magandang ideya
Bakit hindi subukan ito! Ang mga mansanas lamang ang marahil ay magiging mas makatas nang kaunti.
At ang kanela na may kasiyahan ay magiging maayos sa mga mansanas.

Oh, ngunit tila sa akin na walang juicier kaysa sa zucchini.
Ang mga mansanas ay magkakaiba, ang mga ito, sa katunayan, napaka "magiliw" sa kanela at lemon.
Susubukan ko!
Mayroon kaming zucchini halos hanggang Nobyembre, mayroon silang oras upang magsawa.

Kung gayon, tingnan ang katas. At dito ang zucchini ay hindi masyadong makatas, kaya nagsulat ako ...

Pinagbake ko ulit ito
Napakasarap pagkatapos ng lahat
Sinubukan ko sa halip na langis ng halaman na may mantikilya, 40% na taba. Nais kong gawin itong hindi gaanong calory. To be honest, parang mas masarap sa akin! Hindi gaanong mataba at mag-atas. At para sa isang figure na hindi masyadong nakamamatay
Ngayon ay palaging lutuin ko ito ng mantikilya!

At kung inilalagay mo ang kasiyahan ng isang kahel, sa kasamaang palad walang lemon. Hindi masisira ang produkto?

At kung inilalagay mo ang kasiyahan ng isang kahel, sa kasamaang palad walang lemon. Hindi masisira ang produkto?

Syempre hindi! Lahat para sa aromatization ay ayon sa iyong panlasa! Ang mga hindi gusto ng kanela ay maaaring gawin nang walang kanela. Para sa mga mas gusto ang aroma ng orange, posible na may orange peel. Kapag wala akong anumang kasiyahan, inihurno ko ito nang wala ito. Mayroong bango lamang ng kanela. Masarap pareho! Maghurno sa iyong kalusugan! Sana ay magustuhan mo

Salamat sa impormasyon, nakaupo ako dito naghihintay para sa isang sagot, inspirasyon ng cupcake. Gagawin ko ...

[Mila]

Mila,
Sa wakas nakarating ako sa resipe na ito, sa parehong oras ay sinubukan ko ang bagong silicone na hulma para sa mga muffin na aksyon.



Ang mga cupcake ay naging napaka mabango at malambot. Salamat!

[Sonadora]

Sonadora , at salamat sa iyong mga ulat, rating at komento! Kamangha-manghang muffin sa larawan
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe

Mila, salamat sa resipe! Walang litrato, dahil ang kalahati ay kinuha ng asawa ko sa trabaho, kalahati ay agad na nilamon. Gumawa ako ng isang bahagi para sa pagsubok - hindi sapat
Nagluto ako ng cake na may ilang mga pagbabago: sa halip na kanela at lemon zest, nagdagdag ako ng isang maliit na pulbos ng kakaw. Dahil ang aking asawa ay hindi nirerespeto ang kanela, at walang kasiyahan.

Narito ang isang katanungan para sa lahat sa paraan: paano ka makakakuha ng kasiyahan? Dapat mo bang kuskusin ito ng lemon? At nasaan ang lemon pagkatapos na wala ang balat? At kung gaano karaming mga limon, halimbawa, makakakuha ka ng kasiyahan para sa resipe na ito (2 tsp)? Para sa akin, halimbawa, ang labis na kasiyahan ay halos tulad ng mga hilaw na materyales sa isang pang-industriya na sukat.
O maaari kang bumili ng kasiyahan tulad ng mga damo at pampalasa?

Ang sarap ay dapat na gadgad ng sariwang lemon. Gupitin ang walang balat na lemon at iwisik ng asukal. Hayaan siyang ipakita ang kanyang sarili at bitawan ang katas. Upang magamit ito sa paglaon sa tsaa ay isang magandang bagay. O lumaktaw sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne:

Lemon sugar

Gumagamit ako ng maraming mga limon para sa barbecue. 3-4 na piraso nang paisa-isa.

Sa Chuchelka, tama at maayos ang nasagot niya!
Salamat sinta!
Pagkatapos ay pinipisil ko ang katas mula sa lemon nang walang balat, at pinapa-marinate ang isda. O ang parehong mga hiwa sa isang kahon ng tsaa. Hindi nawawala sa pangkalahatan

Salamat sa mga sagot! At para sa link sa lemon sugar - saan man ako nagpunta, kaya't sa paksang "inumin" (habang may mga mas mahalaga at kagiliw-giliw na sa forum)
Karaniwan kong pinuputol ang mga limon sa mga hiwa, sa isang garapon, iwiwisik ng asukal, pagkatapos ay sa tsaa, tubig o katulad nito. At kung gilingin mo ito - marami lamang mga larangan ng aplikasyon ang magbubukas.
Mamimili ako ng mga limon

Narito ang isang katanungan para sa lahat sa paraan: paano ka makakakuha ng kasiyahan? Dapat mo bang kuskusin ito ng lemon? At nasaan ang lemon pagkatapos na wala ang balat? At kung gaano karaming mga limon, halimbawa, makakakuha ka ng kasiyahan para sa resipe na ito (2 tsp)? Para sa akin, halimbawa, ang labis na kasiyahan ay halos tulad ng mga hilaw na materyales sa isang pang-industriya na sukat.
O maaari kang bumili ng kasiyahan tulad ng mga damo at pampalasa?

Peel ang lemon o orange peel at ihalo ito sa asukal sa isang 1: 2 ratio. ilagay sa isang garapon na may takip at palamigin. Ang handa na kasiyahan ay laging nasa iyong serbisyo, sa buong taon.

Mayroon akong cupcake na ito na hit ng panahon. Dagat ng Zucchini-patison. Sa hindi ko lang nagawa ito at sa cocoa + cherry at sa chocolate glaze. at may mga piraso ng tsokolate at pasas. Palaging isang mahusay na resulta. Kahit na nagyeyelo ako ng zucchini para sa taglamig, lalo na para sa cupcake na ito.

[Tag-init residente]

Oh Tag-init residente, ang ganda kong pakinggan iyon ... Wala kang ideya! Salamat sa iyong mabubuting salita! Iniluto ko din ito ng maraming beses na .. At may gulay at mantikilya. Masarap sa lahat ng paraan! At nagustuhan ito ng aking asawa at ng aking mga kasamahan! Nagtaka sila, nagtaka, at hindi hulaan sa kung ano ang inihurno nito ??

Mayroon akong cupcake na ito na hit ng panahon. Kahit na nagyeyelo ako ng zucchini para sa taglamig, lalo na para sa cupcake na ito.

Mangyaring sabihin sa akin, sa anong form mo nagyeyelo ang zucchini para sa cupcake na ito? (Hindi malinaw kung paano mag-rub sa mga cube, ngunit gadgad na tila sa akin ng maraming likido pagkatapos ng defrosting). Malapit na maubusan ang zucchini, kaya ko pa rin

Maraming salamat! Ang mga masarap na muffin ay naka-out!
Nag-ice marrow ako!

[Markilena]

Markilena , Natutuwa ako na nagustuhan mo ang aking cupcake ... gusto ko rin ito ... At hindi lamang ako, kundi pati na rin ang aking asawa, at lahat ng aking mga kaibigan ..

Well Patuloy ba tayong gumagamit ng zucchini ani at meryenda ng gourmet?

[kulay-balat]

kulay-balat, tungkol sa pag-recycle maaga pa upang mag-ihaw !!! Nagpunta si Toka-toka, ngunit naghahanda !!!

Ksun, nagpunta ka lang, ngunit mayroon kaming pag-recycle, isang buong ref at isang hardin ng gulay

Nagluto din ako ng isang katulad na pie, ngunit bahagyang magkakaibang mga sukat at karagdagang mga sangkap:

300 g ng zucchini (kalabasa, kalabasa, melon, mansanas - Sinubukan ko ang lahat),
300 g asukal
350 g harina
2 itlog,
200 g walang amoy na langis ng halaman o natunaw na margarin,
150 g durog na mga nogales
1 tsp tuyong lebadura,
2 mga kutsara ng kape ng kanela o ilang patak ng isa pang lasa,
buong lemon na durog sa isang blender na may balat, ngunit walang mga buto,
isang kurot ng asin,
0.5 kutsarita ng baking soda.

Ang pamamaraan ay pareho: talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng gadgad na gulay / prutas, mantikilya / margarin, harina, lebadura, soda, kanela / pampalasa, asin, limon, mani, ihalo, takpan ang form ng baking paper, ibuhos ang kuwarta, ilagay sa isang malamig na oven, i-on ang pinakamaliit na apoy.
Sa mga mani, nakakakuha ka ng isang ganap na "oriental" na lasa ...
At sa parehong oras, ang pie ay sobrang takot ng calories - halos 300 Kcal, kaya't kumakain siya ng mushh at mga panauhin, at susubukan ko lang ang isang piraso.

Oh !! at nais kong maghurno ito ng sobra, tanging wala pa akong oven, isang tagagawa lamang ng tinapay, marahil ay may nakakaalam at para sa kanya ang gayong resipe?

[Mila007]

Mila007, inihurnong, gayunpaman, na may zucchini! Salamat! Ang isang kagiliw-giliw na lasa ay naging: Nagdagdag ako ng kanela, at ang lasa ng nutmeg;) Ulitin natin! Nagluto ako sa microwave sa kombeksyon, sa palagay ko ito ay magiging mas mahusay sa oven !!

Isa sa aking mga paboritong recipe sa tag-init! Maraming salamat sa may akda!