Maanghang caviar ng talong

Maanghang caviar ng talong

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
talong	1 kg
Matamis na paminta	1 kg
karot	1 kg
bawang	1 ulo
bow	1 pc. (Malaki)
kamatis (o tomato juice)	600 gr.
paminta ng asin	tikman
suka	1-2 kutsara l.
olibo (mirasol o iba pa)	tikman

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang mga eggplants at peppers sa tubig hanggang sa malambot, ilagay ito sa ilalim ng pang-aapi sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay balatan at iikot sa isang gilingan ng karne. Balatan ang mga kamatis, sibuyas at iikot din ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Peel ang mga karot at makinis na rehas na bakal. Peel at pisilin ang bawang sa isang press ng bawang. Paghaluin ang lahat, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng suka at langis ng oliba (mga 0.5 - 1 baso). Ilagay ang lahat sa isang garapon (para sa kaginhawaan) at palamigin. Ang caviar ay handa na, ngunit mas masarap sa isang araw o higit pa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 1.5 litro

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Tandaan

Ang talong at peppers ay maaaring lutong sa oven.
Kung hindi ka naglalagay ng mga karot, bawang at suka, pagkatapos ay nakakakuha ka ng masarap na caviar sa pagdidiyeta. Sa gayong caviar, ang mantikilya ay inilalagay lamang bago ihain.
Ang Caviar ay mabuti pareho sa sarili nitong at bilang isang salad o karagdagan sa pasta.

Katulad na mga resipe

Overseas eggavi caviar. (Anael)

Talong caviar (August)

Talong caviar mula sa lola (Natusik)

Salamat, susubukan ko. Hindi ko pa ito pinakuluan dati.)

Nagustuhan ko talaga ang iyong caviar recipe. : girl_love: Kahapon ginawa ko ito mahigpit ayon sa resipe. Nais kong magsulat ng isang ulat tungkol sa gawaing nagawa. Nakatikim ng caviar, labis akong nabigo, sapagkat ang caviar ay lasa lamang ng lasa. Napagtanto ko na walang makakakain nito, nagpasya akong iprito ang lahat ng pareho sa isang kawali. Ang caviar ay naglabas ng maraming katas. Pinrito hanggang malambot. At lahat ng pareho, ang mga karot ay nanatiling malinaw na semi-raw. Ang lasa ay napaka, napaka-maasim, at ito ay walang pagdaragdag ng suka, tulad ng nakasulat sa resipe. : girl_sad: Sa kabaligtaran, nagdagdag ako ng 1 tbsp. isang kutsarang asukal. Nanatiling maasim ang lasa. Hindi ko talaga gusto ang katotohanan ng pag-scroll ng mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, dahil ayon sa kaugalian palagi akong nagluluto ng maliliit na piraso. Isusulat ko ito ng mahigpit sa aking opinyon at ayaw mapahamak ang may-akda. : - \ Palagi akong nagluluto ng caviar na may maraming mga sibuyas na may inihurnong peppers at pinakuluang eggplants. Ito ay naging matamis, malambot at napaka masarap na caviar. Hindi naman ako nagdaragdag ng mga karot. Hindi ko mabago ang karaniwang resipe para sa caviar, talagang gusto kong magluto ng bago. Dinala ako ng asawa ko sa trabaho, iniligtas ang araw.

Napakaraming lasa ng caviar ay nakasalalay sa lasa ng talong. Minsan itinatapon din namin ang cuff. Hindi ito kaagad nakikita sa mga eggplants. At kung ano ang kagustuhan ng hilaw, dapat itong tumayo kahit isang araw, marinate.