Roll ng prutas alinsunod sa GOST

Kategorya: Tinapay na lebadura
Roll ng prutas alinsunod sa GOST

Mga sangkap

Pasa:
sariwang pinindot na lebadura 10 g
trigo harina 1 grado 225 g
tubig 150 g
Pasa:
kuwarta lahat
trigo harina 1 grado 275 g
tubig 100 g
siksikan 60 g
asin 7.5 g
margarin 35 g

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Gilingin ang lebadura sa maliliit na mumo gamit ang iyong mga kamay, ihalo sa harina, magdagdag ng maligamgam na tubig at masahin sa isang makapal na kuwarta. Oras ng pagbuburo 240-270 minuto.
  • Pasa:
  • Paghaluin ang jam (nagkaroon ako ng aprikot) sa tubig. Magdagdag ng asin, natunaw at pinalamig sa margarine ng temperatura ng kuwarto (hindi ko gusto ang margarin, kaya pinalitan ko ito ng mantikilya), harina at tubig na may jam. Masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta. Oras ng pagbuburo 60 minuto.
  • Ilagay ang natapos na kuwarta sa mesa, masahin at hayaan ang paunang pag-proofing sa loob ng 5 minuto. Hatiin ang kuwarta sa 4-6 pantay na mga piraso, hugis sa mga bilog na tinapay, ilagay sa isang baking sheet na may linya na baking paper, makinis na gilid. Pagpapatunay ng 45-50 minuto.
  • Maghurno na may singaw sa temperatura na 225C (kombeksyon 205C) degree, pagkatapos ng 10 minuto, ihulog ang temperatura sa 205C (kombeksyon 185C) degree at dalhin ang mga rolyo sa kahandaan. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa oven, para sa akin ito ay 35 minuto.
  • Paglilingkod ng mainit na may mantikilya o jam at tamasahin.
  • Roll ng prutas alinsunod sa GOST
  • Roll ng prutas alinsunod sa GOST
  • Roll ng prutas alinsunod sa GOST
  • Roll ng prutas alinsunod sa GOST
  • Ang mga rolyo ay mabango, manipis-crusty, napakalambot. At ang aroma sa panahon ng pagbe-bake ay kaya ...

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na rolyo ng 200 g bawat isa

Tandaan

Maraming salamat kay Boris (Bvallejo) para sa recipe: 🔗

Gasha
Wow, kung ano ang isang mumo !!! Nakakaakit ng mata!
Tanyulya
Marishkakailan ka may oras?
Maganda ang mga rolyo !!!
Sonadora
Gashenka, Tanyushasalamat mga batang babae!
Ang mga tinapay ay talagang simple, ngunit masarap gayunman. Ginamit ko sa kanila ang lahat ng mga labi ng apple at apricot jam noong nakaraang taon.
Omela
Manyash, mahusay na mga rolyo !!! : bravo: Ang Myakish ay isang kapistahan para sa mga mata!
Baluktot
Manechkaanong rolyo! Ang ganyang matambok at mapula, humihingi lang sila ng isang bibig!
barbariscka
Marina, at sino lamang ang kumakain ng lahat mula sa iyo? : nyam: Ang mga rolyo ay kahanga-hanga, mahimulmol, naiisip ko ang aroma habang nagluluto sa bake ...
Sonadora
Ksyusha, Marisha, Vasilisasalamat mga batang babae! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang mga rolyo.

Quote: barbariscka

Marina, at sino lamang ang kumakain ng lahat mula sa iyo?
Na interesado din ako. Sa katanungang "Sino ang gumawa ulit ng lahat?" - Ang mag-asawa ay nagtataka ng mga mata at nanunumpa na ngumuso lang sila. Hindi sa kabilang banda, tulad ng isang pusa na kumakain ng mga rolyo sa gabi, ngunit hindi kinikilala bilang isang taong nabubuhay sa kalinga.
Merri
Manechka, kailangan mong maghurno ng gayong mga rolyo, hindi isang kawali!
MariS
Ilan ang mga tinapay at tinapay na dinala mo sa amin sa isang iglap, Marishka!
Parang isang cornucopia. Napaka propesyonal, ano pa ang masasabi mo.
Bravo !!!
Sonadora
Irisha, Marishenka! Mga batang babae, salamat! Sana mag-enjoy ka!
Quote: Merri

Manechka, kailangan mong maghurno ng gayong mga rolyo, hindi isang kawali!
Ito ang unang pangkat, isang pagsubok, kalahating bahagi. Pagkatapos ay hindi ako nag-aksaya ng oras sa mga maliit na bagay, nagluto ako mula sa isang libong harina.

Loren
Nasa isang swoon ako: swoon: Napakarilag ng mga buns na sinabi sa akin ni Marina, dapat bang maging sobrang kapal ng jam, o maaari mo pa ba itong palitan ng homemade jam?
Galina S
Ang ganda ng resipe !! para sa aking mga anak, ang tinapay ang una. Maaari ba akong magkaroon ng ilang plum jam? meron na lang ba? o ang kulay ay hindi magiging maganda
Sonadora
Loren, Galina! Salamat mga babae! Natutuwa akong nagustuhan mo ang resipe.
Quote: Loren

Dapat bang maging sobrang kapal ng jam, o maaari mo pa ba itong palitan ng homemade jam?
Nagluto ako ng jam at jam, hindi ko pa ito nasubukan nang jam. Sa LiveJournal of Boris (bvallejo) at Lyudmila (mariana_aga) nakasulat na kaya mo.

Quote: Galina S

Maaari ba akong magkaroon ng ilang plum jam? meron na lang ba? o ang kulay ay hindi magiging maganda
Natatakot akong magbigay ng pangit na kulay ang plum jam.
Olga mula sa Voronezh
Quote: Sonadora

... Natatakot akong ang plum jam ay magbibigay ng isang pangit na kulay.
Ginamit ko ang mga natitirang bahagi sa ilalim ng plum at raspberry jam. Ito ang mga buns. Ang mumo ay madilim, ngunit masarap. Hatiin ang kuwarta mula sa 500 g ng harina sa 4 na tinapay.
🔗
Sonadora! Salamat sa resipe!
Sonadora
Si Olya, mahusay na mga rolyo ang lumabas! Ang mumo ay cool, puntas!
Quote: Olga mula sa Voronezh

Ginamit ko ang mga natitirang bahagi sa ilalim ng plum at raspberry jam.
Malaki! Kaya maaari kang maghurno na may kaakit-akit!
Olga mula sa Voronezh
Kahapon ay malambot. Humiga kami sa isang bag magdamag at naging pangkalahatang downy! Nga pala, dalawa lang sa kanila ang nakaligtas sa umaga.
Nikusya
Ngayon alam ko kung saan ilalagay ang natitirang jam!
Sonadora
Nikusya, Matutuwa ako kung gusto mo ito.
Maaari ka ring dito sa ang mga ito kamangha-manghang mga buns mula sa SanechkaA ikabit ang jam.
mata
Mang, napakarilag na mga rolyo, hindi kapani-paniwalang mumo!
Ang mga iyon ay mga panghimagas, di ba?

At isa pang tanong tungkol sa margarine: ano ang inirerekumenda mo?
1. pagpapalit ng 100% para sa mantikilya
2.50 / 50 creamy at gulay
3. upang puntos at bumili ng parehong margarine? at anong tada?
Sonadora
Si Tanya, ordinaryong mga rolyo, hindi panghimagas.
Quote: oka

At isa pang tanong tungkol sa margarine: ano ang inirerekumenda mo?
Ginagabayan ka ng iyong panlasa. Ayoko ng margarin, naglalagay ako ng mantikilya at langis ng halaman na 1: 1 sa halip.
mata
Quote: Sonadora
sa halip ay naglalagay ako ng mantikilya at langis ng halaman 1: 1.
katulad din!
salamat!
Olga VB
Manyunya, ang mga ito ba ay maligamgam lamang ng masarap o mahusay din sa ikalawa o ikatlong araw?
Sonadora
Ol, hindi ko sasabihin ang tungkol sa pangatlong araw, ngunit sa pangalawa ay tiyak na masarap pa rin sila.
Nikusya
Maraming salamat sa mga buns ay kamangha-mangha lamang! Totoo, gumamit ako ng sourdough ng ubas sa halip na lebadura (inihurno ko ang lahat dito), at sa halip na tubig ay bahagyang kumuha ako ng gatas, ngunit sa palagay ko ang lasa ay hindi nagdusa mula rito. Kinuha ang 1.5 servings. Gumawa ako ng 6 na buns, ang laki lang ng baking sheet, pagkatapos ay umakyat sila kaaaak at naging buong tinapay! Nagluto siya tulad ng ipinahiwatig sa loob ng 35 minuto. Masaya ako sa resulta. At ang kulay, crust, malambot na mumo ... Tiyak na magluluto pa ako.
Ang RS Walang oras upang kumuha ng litrato, may mga panauhin, ngunit sa susunod ay magdadala ako ng isang ulat sa larawan!
Albina
Manya, Dadalhin ko ito sa mga bookmark 🔗 Kailangan ko ring maglakip ng ilang jam
Passiflora
Sonadora,
Salamat sa masarap na recipe ng scones. Sa taong ito mayroong isang napakaraming mga mansanas (at, bilang isang resulta, apple jam), at narito ang isang napakahusay na resipe para sa pag-recycle. Iniluto ko ito nang dalawang beses sa ngayon, sa unang pagkakataon na na-overexpose ko ito, 35 minuto ay sobra para sa aking oven, ang crust ay naging makapal.
Ito ang pagtatangka bilang 2, kung ano ang kailangan mo at ang mumo ay ang pinaka malambot at ang crust ay manipis na malutong.
Roll ng prutas alinsunod sa GOST
Sonadora
Passiflora, Victoria, napakarilag na mga rolyo!
Irinap
Sonadora, iyon ang nakuha ko sa resipe!
Una sa lahat, dapat kang magsulat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay