Meryenda na repolyo

Meryenda na repolyo

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Puting repolyo (adobo na mga barayti)	5 Kg
Matamis na paminta, mas mabuti na pula	1 kg
Karot	1 kg
Bow	1 kg
Asukal	350 g
Asin	4 na kutsara l
Hindi pinong langis ng gulay	0,5 l
Suka 9%	0,5 l

Paraan ng pagluluto

• Tanggalin ang lahat ng gulay, ilagay sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asukal-asin, suka-suka at ihalo nang dahan-dahan, nang hindi hinuhugas. Ilagay sa malinis na tuyong garapon (dalawang 3-litro) at panatilihin sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos ay ilagay sa ref para sa pag-iimbak. Hindi kinakailangan na butasin tulad ng ordinaryong sauerkraut! Ngunit mas mahusay na maglagay ng mga plato sa ilalim ng mga lata, dahil maaaring dumaloy ang juice.
  
• Masiyahan sa iyong pagkain!
  

Tandaan

Habang kukuha ako ng larawan ng repolyo, kinaladkad siya ng kanyang asawa sa garahe. Ngunit kunin mo ang aking salita dito, ito ay isang masarap na salad at nakaimbak nang maayos
Ang larawan ay na-crop lamang, dahil sa pagkuha ako ng litrato, sa katunayan, hindi mga lata, ngunit gumulong ...

[Tita Besya]

Tita Besya, gaano katagal maiimbak ang naturang repolyo sa ref? Maaari mo bang iimbak ito sa bodega ng alak? Gaano katagal maaari mong kainin ito, o sa halip, kapag ito ay labis na acidified at naging hindi masarap?

Itinatago ko ang isang garapon sa ref, at ang natitirang mga supply ay nasa isang hukay sa garahe, iyon ay, halos, sa bodega ng alak, kung saan nakaimbak ang mga patatas at markoshka .. Hindi ko pa natagpuan ang repolyo na ito na naasawa, bagaman nakaligtas ito kasama ko, pinakamabuti, hanggang Enero - kumakain kami
Ang kagustuhan ng lahat, syempre, magkakaiba, ngunit gusto ko talaga ito. Halos tumigil ako sa paggawa ng klasikong sauerkraut ..

At maaari mo ba itong gawin nang walang paminta, baguhin nang husto ang lasa? Nais ko lang na subukang kumain ang lahat, ngunit ang aking biyenan ay hindi maaaring kumain ng paminta.

[Katyushka]

Katyushka, Sa palagay ko magkakaroon ng isang ganap na magkakaibang panlasa at ibang magkaibang taba, para sa kalidad na hindi ko masabi

Tinadtad namin ang lahat ayon sa resipe, mukhang napaka-pampagana, sa tatlong araw ay ilalagay namin ito sa ref. At kailan ka maaaring magsimulang kumain? Kailan kakailanganin ang antas ng kahandaan nito? At higit pa. Kailangan mo bang isteriliser ang mga bangko para sa kanya? at pakuluan ang takip?

[Shurshun]

Shurshun! Tingnan mo:
1. kung ang bahay ay mainit, mabuti, 25 degree, pagkatapos ay sapat na ang dalawang araw, ang lasa ay magiging mas maraming salad at mas mababa sa "adobo" o kung ano.
2. malinis lamang ang mga garapon at ang mga takip din, bakit isteriliser ang mga ito, kung pagkatapos ay ilagay ang di-isterilisadong repolyo doon ng mga di-isterilisadong kamay o walang masisira sa isang kutsara
3 ngunit maaari kang kumain kaagad, kahit ngayon
Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga batang babae, gumagawa ako ng gayong repolyo nang walang paminta - masarap din ito.

[Shurshun]

Shurshun! Tingnan mo:
1. kung ang bahay ay mainit, mabuti, 25 degree, pagkatapos ay sapat na ang dalawang araw, ang lasa ay magiging mas maraming salad at mas mababa "adobo" o kung ano.
2. ang mga garapon ay malinis lamang at ang mga takip, din, bakit isteriliser ang mga ito, kung pagkatapos ay ilagay ang di-isterilisadong repolyo doon na may mga di-isterilisadong kamay o walang masisira sa isang kutsara
3 ngunit maaari kang kumain kaagad, kahit ngayon
Masiyahan sa iyong pagkain!

Magaling lang ito !! salamat sa mabilis na sagot! Palawakin natin, mananatili itong kunan ng larawan at isulat ang resipe sa kamalig. Sa isang harvester zip lang ito at lahat sa loob ng 15 minuto. Ang buong enameled basin ay naging napakalaking, para sa akin ito ang pagtuklas na umaangkop ito sa 2 lata lamang ng 3 litro bawat isa. Sa isang palanggana ito ay mukhang isang buong rehimen

para sa akin ito ang pagtuklas na 2 lata lamang ng 3 litro ang umaangkop. Mukhang isang buong rehimen sa palanggana

magkakaroon pa rin ng alinman o ng iba pa, ngayon lamang kumain ...

Oh, sa lalong madaling nakita namin na posible na subukan, naiintindihan namin kung bakit umaangkop sa dalawang lata ... isang masarap na bagay.Kaagad na iginuhit ng asawa ang kanyang sarili gamit ang isang malaking kutsara sa palanggana, sinabi na "hindi maginhawa ang kumain mula sa iyong tinidor" na kumakain at sinabi: "Tinanong kita kung magkano ang bilhin na repolyo, at sasabihin mong limang kilo, limang kilo. Ngayon tumakbo para sa sa pangalawang pagkakataon .. "
Helen, kailangan ka naming babalaan. kung ano ang kailangan mong gawin ay hindi bababa sa isang doble na bahagi.
Pts masarap. Napakasarap! Habang sinusulat ko ang post, tinatakan ako ng aking minamahal at tinanong akong ilagay ang repolyo sa mga garapon, sinabi na kunin ito, kakainin ko lahat .. at idinagdag nang pumunta ulit ako sa kusina: "Siguro kami ' Kakain ako ng isang garapon ngayon? Balatan ko ang patatas. "
Ano ang isang resipe, huh? Nakakamangha !!!!

Gumagawa din ako ng ganyang repolyo. Napakasarap! Ang resipe ay natanggal isang daang taon na ang nakakalipas mula sa magazine ng Worker ng aking lola. Ginagawa ko para sa isang lata. Kung nais mo, gawin ko ito sa paglaon. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, nakakagat ito at hindi ako gaanong masaya habang sariwa. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa! Bon gana, lahat!

At narito ang aming kagandahan. Kahapon ay nagkaroon kami ng isang piging para sa isang kapit-bahay, masaya kami - ipinanganak ang kanyang apo !!! Kaya't ang repolyo ay walang alinlangan na hindi ang huling ulam na nakakuha ng pansin. Talagang nagustuhan ko ang ihatid ito sa mesa - kahit gaano mo ito ilalagay sa mesa - hindi tadhana na bumalik sa ref - ang mangkok ng salad ay dumidiretso sa PPM. Ang repolyo isang araw pagkatapos ng pagluluto ay nagpapaalala sa akin ng repolyo na ginawa sa akin ng aking lola bilang isang bata. At ngayon ang mga alaala sa pagkabata ay lumilitaw sa paningin ng kagandahang ito.




Ngunit ito ang aking paraan ng paglalagay sa mga garapon, upang hindi madumihan ang aking mga paa at garapon:

Gumawa ako ng repolyo kahapon, kalahati ng isang bahagi, naging isang lata at isa pang 0.5 l na hinihintay namin
Kung gagawin mo ito nang walang paminta, maaari kang magdagdag ng isang maliit na gret na beetroot sa isang kudkuran upang makakuha ng isang salad ng isang magandang kulay rosas

[Tita Besya]

Tita Besya, salamat sa resipe. Masarap talaga ang repolyo. Gumawa ako ng 2 bote kahapon, ngayon ang isa ay na-halved na. Kahit na ang mga miyembro ng pamilya na hindi gusto ang mga peppers sa salad ay kumain.

Salamat sa resipe !!!

Repolyo, kinakailangan iyan, napakasarap, salamat

masarap, walang duda, salamat sa resipe
Ngunit pa rin ito tila sa akin ng isang labis na labis na suka, o marahil ang suka sa orihinal na resipe ay hindi 9%?

eksaktong 9%
Iniisip ko, marahil ang punto ng 3-araw na pagtayo ay hindi upang mag-ferment, ngunit upang maubusan ang suka? Iyon ay, ito fizzles out, at sa parehong oras, bilang isang pang-imbak, ititigil ang pagbuburo? Maaari ba itong maging
Ngunit gusto ko ang resipe na ito at ginagamit ito nang may kasiyahan sa loob ng maraming taon.

Napakasarap ng repolyo, sinubukan nilang subukan ito sa gabi ng unang araw, sa ikalawang araw ay nagpatuloy ang pagsubok, ang suka ay tila medyo sobra, ngunit hindi mo malalaman kung ano ang mangyayari sa pangatlong araw, tapos na ang repolyo. Salamat, Tita Basia para sa resipe!

[Tita Besya!]

Tita Besya! Maaari kong iulat na ang repolyo ay naging mas malambot, ngunit nasa paggising pa rin. dahil binawasan ko ang suka - Hindi pa rin ako masyadong maasim, ngunit ang resipe ay talagang KAGANDAHAN!

GUSTO! Nagputol pa rin ako ng pinagsama - marahil 10 minuto. lahat kinuha, peppers, karot at mga sibuyas na napalampas sa mga espesyal. kudkuran para sa julienne - tulad ng mahabang piraso, at para sa repolyo kailangan kong ayusin muli ang karaniwang kudkuran - kaya bakit hindi gumawa ng gayong salad? !!!
Ngayon iniisip ko - marahil sulit pa ring subukang walang paminta - kung tutuusin, sa taglamig, mahal ang paminta

Mga batang babae, maaari ba kayong gumawa ng gayong repolyo nang walang asukal? Ang asawa ay mayroong diabetes

[Tita Besya]

Tita Besya - salamat sa masarap na resipe!

Ginawa ko ito nang walang paminta, naglagay lang ako ng mas maraming repolyo sa halip.
Gustung-gusto ko lang ang maasim, kaya't tila hindi sa akin ito labis na naasim, at sa pangkalahatan ay sinabi ng aking anak na lalaki - masyadong matamis

ngunit huwag sabihin sa akin ang asin na may slide o sa ilalim ng kutsilyo?
At kung paano i-cut ang paminta sa mga piraso?

binuksan namin ang isang lata ng repolyo para sa hapunan. BESIK !!!! ANG CABBAGE NA ITO AY DIYOS !! Napakasarap na pagkain! Sinubukan kaming sabihin ni Nanay na magdagdag ng langis, ngunit hindi alam ni Nanay na ang repolyo na ito ay hindi nangangailangan ng langis! MNYAMS! tumakbo mula sa mesa upang muling magpasalamat.
p.s. package sa transit

[Tita Basichka]

Mahal Tita Basichka! Isang malaking salamat sa masarap na repolyo !!! Kinikilig kami !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mayroon kaming 5% na suka ng mesa dito, at ibinuhos ko ito. Malaki!

Tita Besya! Pinalitan ko ang 9% na suka ng 6% na suka ng Baltimore. Mmmmm, eto! talagang napakasarap!
Nagdala ako ng salad upang gumana - kaya 90% ng mga kasamahan ay nagkakaisa na nagtanong para sa isang resipe! sa ilang kadahilanan ay pinapaalala ang bawat isa sa isang meryenda ng mag-aaral.
Kaya, mayroon ding ilang paghanga sa iyong salad. mga parokyano mga bisita sa aming site

magkakaroon pa rin ng alinman o ng iba pa, ngayon lamang kumain ...

Isang bagay na hindi ko napansin ang mangkok na ito pagkatapos ng aking asawa, o sa halip ay inilabas siya sa mangkok sa garapon.
Nang tanungin ko kung bakit kumakain siya ng repolyo, sinabi niya: "At hindi mo sinabi kung saan bubutihin."
Gumawa ako ng kalahating paghahatid ng repolyo. Para sa aking panlasa (kung kakain na ngayon) matamis at labis na suka.
Makikita natin sa loob ng dalawang araw.

At gumawa ako ng ganyang repolyo. Lahat ay tinadtad kay Berner, maliban sa pagkaing-dagat, at pinutol ito sa isang magaspang na kudkuran. Natagpuan ko ang ilang partikular na mabangong paminta ng Bulgarian, ang amoy nito ay malinaw na malinaw na nadama, ngunit sa pangkalahatan ay amoy pa rin tulad ng isang American coleslaw salad.
Mula sa kalahati ng pamantayan, dalawang lata na 1.5 liters at dalawa sa 0.6 litro ang nakabukas, gayunpaman, ang isa sa kanila ay na-halved na ng asawa. Ngayon nais kong subukan ito sa suka ng apple cider. Maraming salamat sa resipe!



Paumanhin para sa kalidad ng larawan, kinuha ko ito sa aking telepono

Tungkol sa repolyo na ito, ang isang doktor sa mahabang panahon, pabalik sa Alemanya, sa isang pagdiriwang ay nagsabi - "At hindi kahiya-hiya na isumite, at kakainin nila ito - hindi ito awa!"
At ang repolyo ay napaka masarap !!

Ang aking repolyo ay tumayo ng dalawang araw (dahil mainit ang apartment).
Kinakain ko ito nang may ganang kumain, ngunit pagkatapos ay mula sa heartburn hindi ko alam kung saan pupunta. Ang suka na gumawa ng trick sa resipe.

At ang repolyo ay napakasarap ...

Sa wakas, pinarangalan akong gumawa ng isang repolyo - naging pala ito
Wala akong gaanong repolyo, 1 kg lamang, kaya't medyo gumawa ako - ngunit ang lahat ay umaangkop sa tagapagbantay. At sa hapunan at kalahati nang sabay-sabay

Ginagawa ko ang pangalawang bahagi ngayon. Sa unang pagkakataon na ginawa ko rin ito para sa 1 kg. Ngayon ay 2 kg. Sa unang pagkakataon na hiningi sa akin ng asawa ko na ulitin ito kaagad!

Salamat !!!

Ibuhos lang ang langis at suka nang hindi kumukulo? Kung sa paglaon lumabas na ang brine ay kailangang pakuluan, at hindi ito nakasulat, dahil alam ng lahat ...

[Hairpin]

Ibuhos lang ang langis at suka nang hindi kumukulo? Kung sa paglaon lumabas na ang brine ay kailangang pakuluan, at hindi ito nakasulat, dahil alam ng lahat ...

Hairpin, hindi mo kailangang pakuluan ang anuman. Hindi ang marinade ang kailangang ibuhos. At pagkatapos ang repolyo ay mag-ferment ng 2-3 araw.
Huwag lamang lumampas sa suka. Para sa akin, maraming ito sa resipe.

Oo, hindi nadagdagan ang aking kaasiman.

Sa gayon, itinulak ko ito sa mga garapon, inikot ang mga takip (nang walang intuzazizm) at inilagay sa gabinete.

At hindi ito maaaring haltak?

Oo, hindi nadagdagan ang aking kaasiman.

Sa gayon, itinulak ko ito sa mga garapon, inikot ang mga takip (nang walang intuzazizm) at inilagay sa gabinete.

At hindi ito maaaring haltak?

Na-screwed mo ba ang mga takip? Para saan?
Kung hindi mo nais na mangolekta ng repolyo kasama ang mga dingding at kisame ng gabinete, pagkatapos buksan ang mga takip. Sa mga lata, magsisimula ang proseso ng pagbuburo, tulad ng sa sauerkraut. Maaari mong takpan ang gasa at takpan ng mga takip, baligtarin ang mga ito. Hayaan ang mga garapon na ito sa form na ito tumayo ng dalawang araw, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ref.

Binuksan ito! Walang oras upang haltak !!!

Palaging magkakaroon ng proseso ng pagbuburo? O gumala, gumala at iyan lang? Iyon ay, maitatago ko lang sila sa silid?

[Hairpin]

Hairpinkapag ang repolyo ay fermented, dapat itong ilagay sa ref para sa imbakan, siguraduhin! Kung hindi man, ito ay magbubura at ang gayong amber ay pupunta na kahit papaano isakatuparan ang mga santo.

Mga batang babae, anong cute na repolyo
At mula sa batang repolyo ito ay lumabas ???

Bakit hindi? Dapat itong gumana.

Ginawa ko ang salad na ito ng mga batang repolyo kagabi, kahit na 1 kg.
Mas mababa ang inilalagay kong asukal at suka. Tumakbo ako ng 2 cycle sa marinator at sa ref. Sinubukan ito ngayon. M-mm-mm-mm! Masarap! Tita Besya

[Bess]

magkakaroon pa rin ng alinman o ng iba pa, ngayon lamang kumain ...

Kailangan ko ng isang mangkok na kasinglaki ng isa pang 3-litro na garapon para sa "natirang".

Bess, at Bess, Ginawa ko muna ito, ngunit ngayon nagtanong lang ako. Ipinahiwatig mo ba ang bigat ng mga gulay sa peeled form o kung paano "nanganak ang bukid"? At pagkatapos ay tinimbang ko na ang lahat sa malinis, kaya't nakakuha ako ng napakalaking mangkok ng salad na hindi ako makapaniwala na ang aking mga mata ay binugbog ito ni Rovnekhonko sa tatlong 3-litro na garapon

sa peeled at handa ... kakaiba ... ngunit mayroon akong matatag na dalawang lata at isang mangkok .. Marahil ay depende sa kapal ng shredder ng repolyo

Marahil ay nakasalalay sa kapal ng shredder ng repolyo

Hmm ... sobrang ginutay-gutay sa Berner, hindi ko talaga gusto ang repolyo na may pinagsamang harvester ... At lahat ng iba pa ay medyo isang maliit na guhit din

Oo, okay Higit pa ay hindi mas mababa Ngayon, kung napalampas ko ang isang maaari - tody yeah

Sa gayon ... At pagkatapos ay pinutol ko ang isang shredder (mabuti, sa taong ito ang aking slicer ay nagsimula), at doon ang kapal ay marahil higit pa sa kay Berner, kaya mas mababa ang lumabas para sa akin ..

[Besya]

Besya, Lumapit ako sa iyo na may pasasalamat

Sinimulan naming subukan ang produkto ngayon - lahat ay may gusto dito
Pinaghihinalaan ko na mauulit ito sa malapit na hinaharap.



Totoo, naglaro ako ng kaunti sa mga proporsyon ng suka-suka, higit na alam ko ang panlasa ng bahay. Binawasan ko ang asukal sa 300 g (sa susunod ay babawasan ko ito hanggang 250 g), kumuha ako ng 300 ML ng karaniwang 9% na suka at 100 ML ng Modena, ang karamihan sa mga ito ay lumabas sa tainga.

at 100 ML - naka-istilong, ang karamihan sa mga tainga ay hindi mahila

Pasas, isang kulay ang hindi nagdusa? Nais ko ring ibuhos ang balsamic, ngunit natatakot ako na ang pang repolyo ay magiging pangit.

[Stеrn]

Stеrn

Ang kulay ay hindi naghirap ng kaunti, dahil mayroon akong suka na ito ng dalawang kulay - puti at matinding brown-burgundy. Kaya't naging kayumanggi ako sa aking mga kamay ... at nagbuhos ng puti