Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)

Mayroon akong 2 Kenwoods, isa na may 706 bilog na mangkok at ang pangalawa - isang 6.5-litro na bandura, kaya ang napansin ko ay ang metal na 6-litro na mas payat kaysa sa 4.5 at luto ang eksaktong lutuin nila, kung minsan mas mabilis ang 6-litro na grills ...

Ganun din Mga batang babae, huwag kalimutan na ang mabagal na kusinilya ay hindi lamang isang makapal na kawali, ngunit isang analogue ng RUSSIAN OVEN, kung saan walang kumukulo, ngunit ang NANGANGANGIS lamang sa higit sa 90-95 * at mas mababa sa 75-80 * mataas na temperatura. Ang anumang karne ay mahilig sa mabagal na karne - ang nasabing t ay sapat na para sa kahandaan nito. Gustung-gusto din ng mga bean at gisantes ang putik. Ang mga gulay ay hindi gaanong, sila ay malamig dito - mayroon silang maraming tubig, ngunit walang kumukulo sa kasirola, kaya't hindi sila naging pinakuluang, ngunit ang crunch pa rin. Ang mabagal na patatas sa tubig ay hindi kailanman naging pinakuluang at malambot, repolyo din. Ngunit ang mga patatas na walang tubig ay isang bagay - na may mantikilya, maaari kang may sibuyas, na may karne - halimbawa, sa ilalim ng patatas sa malalaking piraso o sa pangkalahatan ay buo (peeled), sibuyas sa tuktok, tinadtad na manipis, at sa tuktok ng manok sa mga piraso, asin, paminta at sa loob ng 4 na oras para sa 4 - maaari kang magkaroon ng isang patatas na may mantikilya - pagkatapos ay matunaw ito, mahulog sa ilalim - akitin ako, eeesh me Narito ang aking ordinaryong ulam sa taglagas, kapag oras na upang mag-ani at paghahanda - isang beses sa pangkalahatan - sandalan ng karne (baka) na walang bon, sa malalaking piraso, maraming mga sibuyas at maraming magaspang na gramo ng zucchini, mas gusto ko ang Gribovsky, sapagkat ito ay mas juicier. At sa Hai sa loob ng 8 oras = karne pagkatapos ay lumutang sa sarsa. Napakadali na kumulo ng karne sa buong mga piraso. Sa aking 6.5 litro na Kenwood ginagawa ko ito - sa ilalim ng isang pares ng mga piraso ng sandalan na baka, sa tuktok ng baboy, maaari mo ring may taba, ang mga piraso ay inasnan sa mga layer. Kaya, para sa 8-10 na oras sa Mataas o 12 sa Mababa. Hindi na kailangan ng tubig - ang juice ay magiging sapat sa proseso, pagkatapos ay ibubuhos ko ito sa maliliit na lalagyan kung handa na at gamitin ito bilang mga cube ng bouillon. Sa pamamagitan ng paraan, ang karne na niluto tulad nito ay mas matagal na nakaimbak. Mabagal na kusinilya para sa mga kalmado na tao, sa pagmamadali nakakainis ito, gusto nila ang lahat ng uri ng multi. Mahal ko ang mga mabagal.

[Si Irina]

Si Irina, Sang-ayon ako sa lahat 100. Ngayon ginawa ko ang mga buto ng baboy. Nasa ibaba ang mga patatas na may mga sibuyas, buto sa itaas. Ito ay masarap

Huwag iwanan ang sopas o sopas ng repolyo pagkatapos magluto sa isang mainit na oven.

Ngunit ano ang tungkol sa * araw-araw na allowance *?
At ang sopas ng repolyo ay naiwan hindi SA oven, ngunit SA oven, kung saan tulad ng isang mabagal na kusinilya sa Mababang

walang kumukulo, nakawin lang

Kaya, huwag sabihin sa akin ... ito ay medyo kumukulo sa palihim.

at sa tuktok ng manok sa mga piraso, asin at paminta at para sa Mataas na oras para sa 4

Para sa isang manok, 4 na oras sa Hai ay marami. Maximum na tatlo.

Sa 3 oras ang aking manok ay hindi umaasang magluto. Nagluluto ako ng 4-4.5 na oras. Marahil ay nakasalalay sa mabagal na kusinilya, at sa manok mismo.

medyo kumukulo sa palihim

oo laaadno - huwag tayong makipagtalo, bagaman nasa kanila na ipinanganak ang katotohanan At kumukulo, sa palagay ko, mula lamang sa mga gilid ... Bagaman tumalon si Temko, upang hindi maulit ang labis, kung gayon, sa totoo lang, mabagal mula sa iba't ibang mga ama at ina na may iba't ibang mga character ... Ang aking kenwoodies ay medyo cool na mga lalaki

Hindi ko rin nakita ang benefit.
Tulad ng sa akin - kung lutuin mo ang dila sa isang mabagal na kusinilya - kaya ilagay ito sa mababang para sa buong gabi (ayon sa prinsipyo, "ang sundalo ay natutulog - ang serbisyo ay nasa" (c), sa diwa, hayaan ito lutuin, habang natutulog ako habang), o sa isang pressure cooker, upang makuha ang parehong resulta, ngunit mabilis. Sa dalawang kasong ito, ang tanging bentahe lamang ay isang minimum na pisikal na pagsisikap.At 4 na oras sa isang mabagal na kusinilya - sa parehong oras ang dila ay luto sa isang gas stove sa isang regular na kasirola. Sayang ang kuryente.

Mayroon akong kalan sa kuryente, kaya ang mabagal ay nakakatipid sa akin ng lakas. Ayoko talaga ng pagkain mula sa pressure cooker. At sa isang mabagal na kusinilya ito ay naging napakasarap at hindi mo kailangang sundin. At walang scale na nabuo. Inilagay ko ang lahat sa isang mangkok at nagpapahinga.
At sa mababang gabi, natutunaw ang dila.

At walang scale na nabuo.

GANITO??? Sa palagay ko, ang mabagal na kusinilya ay simpleng may hawak ng record para sa dami ng sukat, kung pinakuluan sa tubig. Sinubukan ko ang parehong kumukulong sabaw ng karne at inihaw dito ayon sa resipe na may maraming likido. Lamang ng isang malaking halaga ng foam, at ang foam ay makinis na dispersed, natunaw sa buong dami ng tubig. Ang view ay kakila-kilabot na hindi nakakaakit.

Hindi ko alam. Hugasan ko ng mabuti ang karne sa malamig na tubig at halos walang sukatan. Bihirang, bihirang ito ay nasa anyo ng isang manipis na pelikula, tulad ng isang gilid sa paligid ng perimeter ng isang mangkok, ay tinanggal nang buong gamit ang isang paggalaw ng kamay. Mayroon akong tatlong pagbagal ng iba't ibang dami at lakas, at kung saan man ito naroroon.

kaya ang bagal nakakatipid sa akin ng enerhiya

: girl-yes: kahit may gas ako. Ngunit narito sinusubukan kong lutuin ang lahat ng mga sabaw sa isang minimum na pigsa at, dapat mong aminin, hindi mo maiiwan ang isang maliit na gas na walang pag-aalaga, at sa isang mabagal na hurno ay MAY eksaktong isang pag-init nang walang pag-aalangan.

Ang view ay kakila-kilabot na hindi nakakaakit.

ito ay kapag ang karne ay hindi pa handa, at pagkatapos malinis ang sabaw. Mabagal ang parehong kasirola, ito mismo ay hindi magdadala nito sa kahandaan, ito, bilang ang SIMPLEST na de-koryenteng kasangkapan, ay nagbibigay lamang sa atin ng pagkakataong magluto - sa ganitong paraan - alinsunod sa prinsipyo ng RUSSIAN OVEN, mas mahusay na sabihin ayon sa prinsipyo Sa oven ng Russia - araw-araw na sopas ng repolyo, steamed turnip, lahat ng uri ng steamed cereal, mga gisantes, beans. Kailangan mo lamang na umangkop sa iyong sariling kabagalan, dahil ang anumang kalan na may sarili nitong karakter, at bago tinalakay ng mga kababaihan sa balon ang kanilang mga problema, at ngayon nasa isang tyrnet kami Nang inorder ko ang unang Kenwood sa mga pagsusuri nabasa ko ito - aking nagsusulat ang tiyuhin - isang mahusay na kasirola, dahan-dahang naghahanda lamang ng isang salitang * dahan-dahan * sa pangalan ng aparato, tila para sa kagandahan nakasulat ito na mayroong isang pangkat ng mga batang babae na nakalatag, mga masisipag na manggagawa at mapagbigay sa payo at suporta Huwag asahan mga himala mula sa castruli - ang mga himala ay nasa aming panulat

Nilaga ko ang patatas ng karne, masarap ito, malambot ang karne at patatas

Ang mga buto ng baka ay inatsara sa beer (Omela)

Nagluto ako ng karne ayon sa resipe ni Sveta, nagustuhan ko ito. Anim na oras sa taas.

At halos palagi akong gumagawa ng gulash sa isang maliit na halimaw - Pinutol ko ang isang malaking sibuyas sa ilalim, pagkatapos ay ang mga karne sa mga piraso at sa tuktok ng gadgad na adobo na pipino at isang piraso ng asik, paminta, asin at mataas sa loob ng 2.5 oras. Pagkatapos ng oras na ito, nagdaragdag ako ng 100-130 gramo ng sour cream, panlasa para sa asing-gamot at para sa pampalasa, at isa pang 30 minuto para sa mababa. Ang karne ay natutunaw sa bibig, ang kulay-gatas na may mga pipino ay nagbibigay ng isang kaaya-aya na lasa.
Shl. Ngayon, pagkatapos ng mabagal na pagluluto, ang karne mula sa iba pang mga casseroles ay tinatamad na ngumunguya at iba ang lasa ng karne, ngayon ay nagluluto muna ako ng karne para sa pilaf sa isang mabagal na mangkok, at pagkatapos ay naglalagay ako ng pilaf sa isang cartoon at lutuin ito.

Mahal ko ang mga mabagal.

Maraming salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan sa pagluluto sa MdV nang masarap :-)

Eh, binago ko ang aking halimaw matapos ang pagiging idle ng halos isang taon. Nagluto ako ng fat ng Sveta na may mga pipino Inilagay ko ito sa gabi, at pagkatapos ang aking anak ay nakahanap na ng isang bagong trabaho sa aking kasirola: humihingi siya ng fermented baked milk, bukas ay magpapaputok ako ng gatas.

[Oksana]

OksanaMangyaring isuksok ang aking ilong sa resipe ng Veal at Cucumber.

At halos palagi akong gumagawa ng gulash sa isang maliit na halimaw - Pinutol ko ang isang malaking sibuyas sa ilalim, pagkatapos ay ang mga karne sa mga piraso at sa tuktok ng gadgad na adobo na pipino at isang piraso ng asik, paminta, asin at mataas sa loob ng 2.5 oras. Pagkatapos ng oras na ito, nagdaragdag ako ng 100-130 gramo ng sour cream, panlasa para sa asing-gamot at para sa pampalasa, at isa pang 30 minuto para sa mababa. Ang karne ay natutunaw sa bibig, ang kulay-gatas na may mga pipino ay nagbibigay ng isang kaaya-aya na lasa.
Shl. Ngayon, pagkatapos ng mabagal na pagluluto, ang karne mula sa iba pang mga casseroles ay tinatamad na ngumunguya at iba ang lasa ng karne, ngayon ay nagluluto muna ako ng karne para sa pilaf sa isang mabagal na mangkok, at pagkatapos ay naglalagay ako ng pilaf sa isang cartoon at lutuin ito.

Nagluto ako ng karne ayon sa resipe ni Sveta, nagustuhan ko ito. Anim na oras sa taas.

[Si Irina]

Si Irina, Maraming salamat! At mayroong baka .... bliiin ... ngunit walang adapter.

Mga batang babae! Nagkaroon ako ng isang maliit na fiasco ngayon na may tanghalian sa isang mabagal na tulin. Dito, ayon sa resipe na ito, ginawa ko
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=46867.0
, 2 oras sa Mataas at isa pang 2 oras na mababa.
ang mga result_reds ay malambot, medyo masarap, ngunit ang labis na labis na pampalasa ay halata (mabuti, ito ay naaalis para sa hinaharap), ngunit isang bagay na hindi maintindihan ang nangyari sa repolyo. naging madilim, na parang sinunog at napaka-maasim.
Ano ang nagawa mong mali? madaling gamiting mga batang babae, tulungan mo ako pliz!

Mayroon bang nakakaalam kung paano mabagal ang pagluluto ng mga dibdib ng manok?

ano nga ba ang mga interes? malinis na mga crunches ng manok?

Oo, mayroon ding mga kabute. Ngunit mas mahusay na magkaroon ng dalisay na suso, hindi ko alam kung ano ang idaragdag, kung walang patatas (higit).

Maglalagay ako ng mga gulay at gumawa ng ilang sinulid na marenade, at isara ito sa kotse, kung walang kotse, pagkatapos ay mataas para sa isang oras o dalawa, at pagkatapos ay isang oras o dalawa, mababa, magsisimula itong amoy, tapos sa kalahating oras handa na

[mowgli]

mowgli, Natalia salamat! Matutulog ako sa gabi, baka sa umaga magising ang aking pantasya.

[Olga]

Olga, kung walang iba pa, kung gayon ang bow ay isang pagpipilian na win-win. Ilagay sa mga layer: sibuyas, dibdib, sibuyas. At ang mga dibdib ay maaaring paunang ma-marino sa parehong sibuyas.

Nagdagdag din ako ng isang maliit na balsamic, toyo at kaunting pampalasa .. O maaari mo lang mayonesa o kulay-gatas. Hindi mo kailangan ng maraming pampalasa, napakatindi ng mga ito sa mabagal

Damn, drooling, gagawa ako ng sarsa bukas

Mga batang babae!

At nilagay ko ang chrud at iba pang mga bahagi ng manok sa kefir ng mga Provencal herbs, pagkatapos ay inilagay ko lamang ito sa isang mabagal na walang mga sibuyas at lahat ng iba pa, at para sa isang mataas na 3 oras (sa isang maliit na halimaw, mas matindi ito), kaya sa oras na kailangan mong panoorin at subukan kung aling kondisyon ang kinakailangan.

[Svetlan]

Svetlan, at sa isang maliit na mendlenka, matindi ang pigsa (may nakalimutan ako), mabilis ba itong kumukulo?

Maliit, napakalakas, 150 W para sa 0.8 liters. Bagong 135 W para sa 1 litro. Iyon ang dahilan kung bakit tinawag kong halimaw dahil mas mabilis itong nagluluto pareho sa lakas at dahil sa maliit na halaga na naitulak dito.

Sa gayon, iyon ay, malamang na may extinguishing para sa mataas, tama ba? Bakit ako nagpapahirap ... Hindi ako isang mabagal na kusinilya, ngunit isang mabagal na kusinilya na may isang palayok na luwad. Una kong inangkop upang magamit ang karaniwang mode na multi-cooker (para sa bigas) sa halip na mataas, at pagkatapos ay kaunti sa pag-init, at pagkatapos ay patayin ang pagpainit nang buo, pagkatapos ito ay magiging tulad ng isang mababa. Nais kong subukan ang karne sa palayok na ito, kung hindi man ay lugaw lamang ang niluluto ko rito.

mabilis kumulo?

Makalipas ang isang oras, sa isang lugar sa pigsa ng halimaw. Sa isang maliit, mayroong isang algorithm na may kumukulo sa parehong mga mode, sa mababa at sa mataas, at kahit na sa pagpainit ay pinamamahalaan nito, ngunit hindi kaagad. Ngunit doon makikita mo ang oras ng pagpapatakbo dito - sa pamamagitan ng pag-on at pag-off ng bombilya, kumukulo ito, pagkatapos ay patayin.
Ngayon ay gumagawa ako ng gulash sa isang bagong palayok, pagkatapos ng 3 oras sa isang kotse ang karne ay hindi gaanong pinakuluang, medyo mas siksik sa pagkakapare-pareho. Hindi ko pa alam kung mas mabuti o masama ito, hanggang sa kumain kami. Kung hindi masyadong ponra, pagkatapos ay tataas ko nang bahagya ang oras ng pagluluto. Habang sinusuri ang mga mode. Ngunit nagluto ako ng otmil mula sa buong butil - Nagustuhan ko ang resulta nang labis, walang nasunog, luto ito ayon sa nararapat. Oras ng pagluluto 6 na oras sa pamamagitan ng kotse.

Mga batang babae, mangyaring payuhan kung ano ang gagawin sa shank sa mabagal na paggalaw? Kahapon ay espesyal kong kinaladkad siya mula sa sama na bukid at ngayon ay para akong tupa sa bagong gate. May pinapamura ako.

Ang baboy shank a la pinakuluang baboy sa isang mabagal na kusinilya (Stafa)

Salamat, Irina. Sinuot ko to para mag marinate.

Hindi na kailangang mag-atsara. Ngayon ay nagluluto ako ng 500ml na serbesa + isang basong brine, lavrushka, paminta, asin nang kaunti pa (wala akong sapat na brine sa asin). Hai Pagkatapos ng 2 oras, i-turn over at magdagdag ng 4-5 na hiwa ng tinadtad at durog na bawang. At baligtarin ito bawat 2 oras. Handa sa loob ng 5-7 oras nang madalas, nakikita ko kung isuksok mo ang isang kutsilyo dito, ang knuckle ay sumabog nang diretso. Pagkatapos ang balat sa bibig ay natutunaw, at ang karne ay napakarilag.
Kahapon lang kumain kami ng buko. Minsan sa isang buwan ay ginagawa ko ito sa beer, at minsan ay nagluluto ako ng aspic.
Ngunit sa mga tuntunin ng oras at antas ng pagluluto, tingnan kung paano mo nais ang iyong sarili ng pagkakapare-pareho ng karne (mas siksik o mas malambot), gustung-gusto namin na ang buko na iyon ay natutunaw sa iyong bibig.

Oh salamat!!! Kaya sa oras!

Mga batang babae na mayroong Sybarizka. Gaano katagal bago mag-init ang gatas?

[Omela]

Omela Kaya't ang mga mabagal na kusinilya ay may magkatulad na mga mode, marahil.

Narito kung ano ang nangyari 6 na oras sa simmering 80-90
Ngunit unang dinala ko ito sa isang pigsa sa gas
Ang sarap ng totoong lutong gatas

[Alex100]

Alex100, salamat, lumubog na, sa isa pang mabagal. Hindi ko ito oras, ngunit marahil ang parehong halaga ang nangyari.

Kamusta po kayo lahat!
Tanong ko sa payo ng dalaga.
Ang aking mabagal na paggalaw na Kenwood cp 707 ay natakpan ng 3 beses! Elektronika, mga langaw, gusto kong bumili ng iba pa. Alam ko ang tungkol sa Siberiz, ngunit ito ang pinakahuling pagpipilian, sapagkat hindi ito umaangkop sa lugar ng aking Ken. Nais kong sa paglipat ng electronic at isang dami ng 5 liters. At sa gayon ang palayok ay gawa sa makapal na luwad. Mahal na mahal niya si Keshenka, ngunit walang lakas upang maayos, at pinahirapan ng serbisyo ang mga pangakong aayusin at hinila lamang ang goma.
Hindi ako nalilito sa pag-order mula sa ibang bansa, ang kanilang mga modelo lamang ang hindi ko alam at hindi ko rin alam kung saan ako hahanapin.

Mayroon kaming isang bagay na ganap na nalilito na mga paksa sa talakayan ng mga modelo ng mabagal na mga kusinilya at mga recipe para sa kanila. Tinatalakay na namin ang kabaligtaran.

Napagtanto kong nagkamali ako, ngunit hindi ko alam kung paano burahin ang post, kaya dinoble ko ang mensahe sa nais na paksa, at kung maaari mo itong tanggalin, mangyaring tanggalin

[Svetka]

Svetka, Hindi ko kaya. Ang mga administrador lang ang kaya. Ngunit pinag-uusapan ko hindi lamang tungkol sa iyong mensahe. Sa pangkalahatan, sa pangkalahatan, sa paksang iyon, sinimulan naming talakayin hindi lamang ang pagpipilian ng mga mabagal na pagluluto at mga impression sa kanila, kundi pati na rin ang mga recipe, at narito raw sila, wala doon.

Mayroon akong isang 3.5 litro na palayok, mangyaring sabihin sa akin, 700 gramo ng mga buto-buto ng baka - ito ay hindi masyadong maliit na dami para sa kanya?
Tinantya ko - sinasakop lamang nila ang ilalim. Hindi sapat?

[Sone4ka]

Sone4ka, gagana ito ng maayos. Maglalagay ka pa ng sibuyas at ilang mga gulay? Mayroong dalawa sa amin at hindi ko kailanman niluluto ang dami ng karne, iyon ay, mas mababa sa 700 g ang niluluto ko

[Sone4ka]

Sone4ka, gagana ito ng maayos. Maglalagay ka pa ng sibuyas at ilang mga gulay? Mayroong dalawa sa amin at hindi ko kailanman niluluto ang dami ng karne, iyon ay, mas mababa sa 700 g ang niluluto ko

salamat, kirch
ay hindi nagplano ng anumang mga gulay, kahit na mga sibuyas ay ipinagbabawal - ang mga mas bata ay hindi gusto
Nais kong magprito, asin, paminta, isang maliit na pampalasa, ilagay ito sa isang mabagal na sarsa, magdagdag ng ilang mga prun. Siguro sour cream pagkatapos ng ilan pa.
Unti unting magluluto ako)

Maaari mo itong gawin nang walang gulay. Mag-ehersisyo ang lahat

Posible nang walang gulay. Mag-ehersisyo ang lahat

lahat ay nagtrabaho)
ngunit may gulay pa rin
Pinutol ko ang sibuyas nang manipis, sa pagtatapos ng pagluluto, walang nakakakilala sa kanya
sobrang sarap pala nito

Ngayon ang susunod na yugto ng pakikipag-date ay isang buong makapal na piraso ng fat fat
mula kahapon ay pinahid ko ito ng mustasa at pampalasa, ngayon ay mauunawaan ko pa rin kung kailan magsisimulang lutuin ito upang maging handa ito sa pamamagitan ng 17-17.30