Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)

Sa 4 na taong gulang ang aking anak na babae ay laging nagbalot ng taak lard, sa anumang anyo, kahit na mula sa sopas kumain siya ng mga piraso ng matabang karne na may kasiyahan

Ang isang tao ay ipinanganak na may isang layer ng taba sa katawan at sa mga gilid-puwitan, tulad ng nilalayon ng kalikasan
Kaya, hindi mo pinakain ang iyong anak sa kamusmusan, sa sinapupunan, sa layer ng taba na kailangan niya. Kaya binawi niya ang iyong mga pagkukulang, ibinalik ang kanyang taba sa normal, pinag-uusapan ang iyong kaldero

[Admin]

Admin, siya, hindi niya pinahahalagahan ang buko, ito ang mga balat at mismong karne. At mahilig siya sa nilagang gulay, walang mga problema. May ginawa ako sa tauhan, maraming mga sibuyas at karne ayon sa resipe, nagustuhan namin ito. Sa palagay ko ay pahalagahan din ito. Ngayon ko ito sinundot, medyo mabagsik sa ngayon, nagkakahalaga ng 3 oras sa hae. Kaya't iniisip kong gawin ito, panatilihin itong mataas o mababa hanggang sa gabi. Aalis kami sa isang oras, natatakot akong maging labis na handa ...

sa sinapupunan, hindi kumain hanggang sa layer ng taba na kailangan niya

Kumunsulta kami at nagpasya akong gumawa ng karne para sa mataas, 4.5 na oras, ang karne ay lumabas na kahanga-hanga! Natunaw ang sibuyas, walang idinagdag na tubig, nagbigay ng katas ang karne, at isang masarap na sarsa ang nakabukas. Sa katunayan, ang karne ay mahusay. Mayroon pa akong isang katanungan, ngunit gagana ba ito sa parehong paraan? O hindi sapat ang temperatura?

Kaya, binili ko kahapon si Russel Hobbs at agad na nagluto ng isang sopas na may barley at kabute sa mga buto ng baboy. Inilagay ko ang lahat nang sabay-sabay, ibinuhos ito ng tubig na kumukulo at pagkalipas ng 5 oras naging masarap na sopas (hindi ko ibabad ang barley ng perlas). Sa katunayan, isang napaka mayamang lasa. At ngayon nagpasya akong magluto ng goby isda sa mga gulay (karot at mga sibuyas). Maraming maliliit na buto dito, 11 oras na itong namalagi at ang mga buto ay hindi pa masyadong malambot
Hindi ko inaasahan na ...

Ang kreatif na kati ay hindi mawawala. Sa gabi ay naglalagay ako ng sinigang na mais ng gatas na may pinatuyong prutas, at sa hapon ay nagluto ako ng mga lentil na may bigas at buto ng baboy - hindi mailalarawan na masarap! Ang mabagal na kusinero ay mahika!

Papunta na ang aking kasirola, pupunta ...

Kaagad magpapawis ako ng gatas, at magluluto ng sinigang na bakwit

[Lerele]

At itinapon ko ito sa mangkok, sa payo Lerele, isang nakapirming piraso ng baboy at isang paa ng manok, na sinablig ng asin, pampalasa at itinakda upang lutuin nang mataas sa loob ng 5 oras, pagkatapos ng 1.5 oras na mababa ito.
Hindi posible na itulak ang tinapay ng rye sa STE, kaya't ibinuhos ko ang buong bagay na may kvass concentrate at sinabugan ng bawang, napakahusay na rye bread paflo

Papunta na ang aking kasirola, pupunta ...

At ang akin ay dumating noong Sabado. Naglalakad ako sa kanya at hindi alam kung saan ako magsisimula. Natatakot ako sa kanya. At ang iyong iskedyul ay dapat na ganap na muling gawin para dito. Tulad ng kaugalian ko: Bumangon ako sa umaga at magluluto ng agahan. Bago ang tanghalian naisip kong bumuo para sa hapunan.Pagdating ng alas-dos pag-iisipan ko ito at magsisimulang magluto ng hapunan na ito. At ngayon kailangan kong pag-isipan ang menu nang halos labindalawang oras, kahit papaano hindi karaniwan

Ito ay hindi pa rin karaniwan para sa amin, ngunit kung gaano ito cool - na-load mo ang lahat at natutulog ka o lumalakad, halos hindi mo kailangang lumapit - kung ihalo mo lang ito minsan. Sa palagay ko mabilis tayong masanay

Oh! Salamat Nadenka, salamat Natalia
Kailangan ko pang bilhin ang thermonuclear Russell na ito, sa palagay ko talagang kailangan ko ito

Oh, si Russell ay isang quickie, at mayroon na akong isang malaking quickie, kaya't nais ko lamang ng isang mabagal, upang hindi ito pigsa, ngunit matuyo ... Nakaupo ako na nag-iisip, sulit bang umorder kay Russell?

[Russell]

Umupo ako na iniisip kung sulit ba ito Russell umorder

Kailangan pa rin siyang makita sa internet - mahirap hanapin ang mga ito ngayon, lalo na ang maliliit

kaya't nais ko lamang ang mabagal, upang hindi ito kumulo, ngunit humihina ...

Kaya, kaya mayroong tatlong temperatura sa pagluluto, marahil ay mayroon ding para sa panghihina

At oo, mahirap hanapin

[Sana]

SanaAt ang mga resipe? lalo na ang mga tadyang ay interesado, hindi namin nagustuhan ang lugaw, kahit na kailangan din naming subukan ito sa mga pinatuyong prutas, kaya hihilingin ko rin ang resipe para sa sinigang.

[Olga]

OlgaPara sa akin, ang mode sa pagluluto nito ay hindi laging maginhawa para sa akin alinman, sa umaga kailangan mong magluto ng agahan, at pagkatapos ay tanghalian o hapunan lamang.
Ayokong magluto sa gabi, gayunpaman kailangan kong tumingin minsan, paano ito. well, kung lugaw lang.

Vika, hindi ko pa nasubukang mag-upload ng mga resipe, wala akong sapat na oras upang malaman kung paano ito tapos. Sa maikli: grits ng mais sa dami ng 130-150 ML (para sa sinigang ng daluyan na density). Ang kaunting mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mga petsa, prun, pinatuyong mansanas - iyon ay, hinugasan ko nang maayos ang 3-4 na piraso, pinahiran ng kumukulong tubig at inilagay ang mga ito sa MDV. Ang gatas na 1 litro ay dinala sa isang pigsa at ibinuhos sa kanila ang cereal na may pinatuyong prutas, halo-halong at 1 oras sa taas, 3 oras sa mababa. Naiwan hanggang umaga nang hindi nagbubukas. Nagustuhan namin ng aking anak na babae.
Ginawa ko ang mga lentil at bigas sa pamamagitan ng isang mata, tungkol sa isang baso ng lentil (hugasan), kalahating baso ng steamed rice at 1 litro ng kumukulong sabaw, na halo-halong sa isang mangkok ng MDV, inilagay sa itaas ang 5 maliliit na buto ng baboy. 2 oras sa mataas na init, 2 oras sa mababang init. asin at panimpla upang tikman (may mga dahon lang ako ng bay at tuyong bawang). Tungkol sa kalagitnaan ng pagluluto, hinalo niya, inilipat ang mga tadyang sa mga gilid ng kawali. Bilang isang resulta, ang mga lentil ay natunaw lamang sa bibig, ang karne ay pinaghiwalay mula sa mga binhi, napaka masarap. Hindi nagprito kahit ano! - ito ay pinaka-nakalulugod.

[dana8275]

dana8275, Nadya, salamat!
At ang lentil na may bigas at tadyang ay naging lugaw?

Oo, tulad ng isang makatas na magulo na sinigang at ang karne ay natunaw at nahulog, ngunit masyadong mahaba ang luto ko, higit sa limang oras, kaya't isinulat ko na sapat na ang 4 na oras.

Inilipat ang mga quote mula sa paksa ng talakayan at ang pagpipilian ng mga mabagal na kusinilya dito

At niluto ko ang buko sa isang mabagal na oven



Ibuhos na atsara (toyo, pulot, paminta, pampalasa, luya) magdamag.
Pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang mabagal na kusinilya at luto ng 7 oras sa isang mataas. Pinalamig ko ito nang kaunti, pinutol ng kutsilyo at inilabas ang mga buto. Nazamzyukat na may bawang at nakabalot sa plastik.
Pagkatapos ay iniisip ko kung paano i-spresovat ang lahat ng ito, ano ang magagupit na mabuti? Inilagay ko ito sa isang tagagawa ng ham at inilagay ito sa ref.

Sa una ay sinanay ko ang pangalawa nais kong magluto ng kaunting kakaiba.
Pagkatapos ng pagluluto, tuwid na mainit, tatanggalin ko ang karne gamit ang aking mga kamay, alisin ang balat ng nafik at mga piraso, pantay na paglilipat ng mga fatty na piraso at karne na may gadgad na bawang, ilagay ito sa isang gumagawa ng ham. Tatakpan ko ang ham ng plastik na balot.
Sa palagay ko ito ay magiging karne at mantika na mas pantay-pantay at mas mahigpit na magkakasya

Irink, kaya't niluto mo ang ham mula sa pangalawang shank, nang walang balat?

Hindi pa. Nakalimutan ko na siya.

Aba, ayan na. Kaya't umasa ako sa iyo
Kailan mo ito gagawin? O hindi ba dapat ako maghintay, simulan ko mismo ang eksperimento?
Hindi ko natagpuan ang karaniwang sariwang shank kahit saan, kailangan kong bumili ng isang vacuum na may marinade ngayon sa Limang. Marahil, kailangan mong hugasan ang lahat ng mga pampalasa na ito at ikalat ang iyong sarili?

Oo, dastala na, ang proseso ng pag-defost ay nasa isinasagawang pa rin
Sa palagay ko hindi mo kailangang hugasan ito, na-smear na, gagana itong maayos. Ang oras sa pagluluto lamang ang kailangang mabawasan, 7 na oras ay marami, ang lahat ng mga juice ay dumadaloy dito, 4-5 na oras ay sapat na, marahil.

Irish, kailangan mo bang ibuhos ang tubig? O mas mabuti bang maghurno?

Hindi ako nagbuhos, mayroong isang maliit na pag-atsara at magbibigay ito ng maraming katas mismo.

At gumawa ako ng isang buko sa mabagal, hindi nagbuhos ng tubig, sa Mababang para sa gabi. Bumangon ako at binalikan ito ng maraming beses. At pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang bag ng ham at inilagay sa ref upang palamig. gupitin at kumain sa gabi

Kahapon gumawa ako ng turkey hita. Ano ang masasabi ko .. mas masarap kaysa sa oven sa mga oras. sa aming panlasa! Salamat kay Lerelechka para sa ideya!
Inilisan niya ng balat ang balat at half-frozen na inasnan at paminta, toyo at sarsa ng granada at umalis. Ang minahan ay nag-aksaya ng oras at naghihintay siya ng mahabang panahon, ngunit naging masarap ito!
Ngayon ang mga kabataan ay kumain ng mga natitira sa pamamagitan ng gaanong pagprito ng mga piraso sa ghee. Napaka, napakasarap! at walang "masamang" lasa-amoy na likas sa karne ng pabo.
Sa pangkalahatan, ang aming palayok ay isang kahanga-hangang himala at salamat sa lahat na nagsasalita tungkol dito! at ibinabahagi ang kanyang mga resipe!

At ngayon ay itinapon ko ang mga hita ng manok dito, diretso mula sa freezer, isang maliit na asin at adjika sa itaas, mga foil ball pababa, at nagtungo kami sa dagat. Wala talagang oras upang mag-defrost. Sa mas mababa sa 3 oras, ang masarap, makatas na manok ay ganap na handa. Ngunit nabigo ang eksperimento sa sinigang: Naglagay ako ng 2 tasa sa tubig magdamag, sa isang mababang, sa isang perlas na barley, sa pangalawang oatmeal. Parehong natutunaw para sa aking panlasa, hindi ako makakain. Sayang, nabilang ako sa kanya sa ganitong katuturan. Ngunit sa pangkalahatan, gusto ko ang kasirola

At ngayon tinapon ko sa kanya ang mga hita ng manok

At kaninang umaga itinapon ko ito sa aking buko ng baboy, binuksan ito at nagsimulang maglakad sa mga bilog upang hintayin itong lutuin. Pagkalipas ng dalawang oras, nang wala akong nakitang anumang mga palatandaan ng pagbuo ng katas, kumukulo at pagluluto sa hurno, nagalit ako at itinulak ang buko na ito sa Shteba. Pagkalipas ng isang oras, inilabas niya at ginawang palabas dito, kasunod sa halimbawa ng Irinka-Vernissage. Hinubad niya ang balat. Ito ay naging napakasarap.
At inilagay ko ang mga buto ng baboy sa mabagal na garapon (ang sa akin ay adobo). Dito naipakita ko ang pagtitiis, at makalipas ang apat na oras na handa ang lahat, natunaw at natunaw ito sa aking bibig.

Pagkatapos ng dalawang oras, kapag walang mga palatandaan ng pagbuo ng katas

Hindi ko siya malampasan. Mas maaga, makalipas ang dalawang oras, pagkatapos ng 3-4, may makikita ka kahit na ano.
Inilagay ko ang minahan, na kung saan ay hindi ganap na na-defrost, kaya pagkalipas ng 3 oras mayroon pa rin akong pulang katas na dumadaloy. Nagluto ako ng 5.5 oras, hindi sapat, hindi niya ako naiintindihan nang mabuti ...
Ngunit magkatulad, pinutol niya ang mga buto, ang balat at isinuksok sa bag at sa ham, na puno ng kung ano ang dumaloy mula rito. Tingnan natin kung anong uri ng jellied meat ang magaganap bukas

Mas maaga, makalipas ang dalawang oras, pagkatapos

Sinira ako ng mga pressure cooker

pinasok sa isang bag at sa isang hamon, na puno ng kung ano ang dumaloy dito

At hindi ko hulaan na ibuhos ang sabaw sa karne ... Ang isang maliit na siksik na ham ay naka-out, ang jelly ay hindi masakit. Well, wala, sa susunod gagawin ko na.

Mga batang babae, ngunit sa mga tagubilin para sa aking mabagal na paggalaw nakasulat na hindi mo maaaring ilagay ang frozen na pagkain sa kawali
"Ganap na i -frost ang frozen na pagkain bago ilagay ito sa takure."

Ito ang mga kondisyon ng pagpapatakbo para sa kasirola.

Ngunit wala ito sa aking mga tagubilin, kaya agad kong inilagay ang nakapirming shank
Sa gayon, ginusto ko ito pagkatapos ng magagandang mga larawan mula kay Irina

Kaya, kung sa palagay mo ay "masuri", kung gayon tama ang tagubilin, at dahil palagi kong iniisip na "analitiko" (mabuti, mabagal ang isip ko), hindi ko kailanman ilalagay ang hindi naprosesong karne sa isang mabagal na garapon, para sa parehong dahilan na hindi kailanman kakain ng shawarma

Ngunit wala ito sa aking mga tagubilin, kaya agad kong inilagay ang nakapirming shank

Lohikal ... nagpapatuloy sa pag-uusap ...
Sa palagay ko ang isang piraso ng frozen na karne ay maaaring makaapekto sa negatibong pagganap ng mabagal:
- Ang malamig na karne ay hindi nagbibigay ng isang normal na pagtaas ng temperatura, at pinahaba ang oras ng pagluluto at maaaring may mga pangkalahatang problema sa pag-init ng aparato. Lalo na sa isang maliit na kasirola, kung saan mas mababa ang libreng puwang (kaysa sa isang malaki) at ang dami ng likido ay ibinuhos din ng mas kaunti, at ang piraso ng malamig na karne ay malaki.
- Gawin lamang ito nang masama upang magluto ng nakapirming karne, sa loob ay hilaw at sorbetes, sa tuktok ng protina ay nagsisimulang gumulong na.
- at higit sa lahat, ang pagkakaiba-iba ng mga temperatura sa pagitan ng mga sobrang lamig at pag-init ng mga keramika ay maaaring makaapekto sa kawali at basag - ang mga keramika ay luwad pagkatapos ng lahat, at natatakot sa mga patak ng temperatura at matalim na pagkabigla.

Ito ang aking mga saloobin nang malakas ...

Kaya't ang mga dingding lamang ang pinainit sa mabagal, at ang karne ay namamalagi sa gitna sa ilalim.
Hindi, hindi ito magiging

Hindi ko kailanman ilalagay ang hindi nakapirming karne sa isang mabagal na garapon, para sa parehong kadahilanan ay hindi ako kakain ng shawarma

at paano magkaugnay ang isa sa isa?

Narito ang aking buko




Pinag-disassemble nito ang shank, inilagay sa isang tagagawa ng hamon at ibinuhos ito ng natitira sa mangkok ng mabagal na kusinilya, isinara at inilagay ito sa ref ng magdamag.Napagtanto ko na mas mabuti na huwag mag-tamp, pisilin lamang ng kaunti ang karne habang inilalagay ito sa hulma. Nabasa ang laman ng katas na dumaloy dito at naging mas masarap ito kaysa sa huling oras.

at paano magkaugnay ang isa sa isa?

Sa shawarma, kung tutuusin, ang karne lamang ang pinirito, na nasa itaas, ngunit sa loob nito ay nagyeyelong

[Si Irina]

Si Irina,: girl-swoon: ano ang hindi ulam, pagkatapos isang larawan

[Si Irina]

Si Irina,: girl-swoon: ano ang hindi ulam, pagkatapos isang larawan

Aha, larawan ng karne !!!

[Admin]

Admin, Tanya !!! Maraming salamat!! Nakuha ko na! Nakatayo sa mesa, at naglalakad ako ng buong araw at hinahangaan! Nasa bahala na ang mga groseri! Upang magluto muna ... Ang sukat ay bagay lamang sa atin!

Bibili ako ngayon ng kaunti para sa mantikilya at gatas, at iyon na!

Salamat mga babae

[Admin]

Admin, Tanya !!! Maraming salamat!! Nakuha ko na! Nakatayo sa mesa, at naglalakad ako ng buong araw at hinahangaan!

Si Olya, sa iyong kalusugan! Nawa ay mangyaring ito sa kagandahan at goodies
Maaari mo ring kumulo ang gatas sa isang ito, maliit ito sa dami - pagkatapos ng lahat, hindi ganap na ibuhos ang gatas, ngunit ang 1-2 bote ay madaling magkasya

ginawang Uzvar sa isang mabagal, uminom, medyo magkakaiba, mas masarap ito kaysa sa isang kasirola. Sa kabila ng katotohanang hindi ko ito ininum dati, hindi ko ito ginusto, pinakukulong ko ito araw-araw sa loob ng isang linggo ngayon !!!!!
sino ang hindi pa nagagawa, subukan ito!

Nawa'y mangyaring ito sa kagandahan

Eksakto, kagandahan, naka-istilong!

[Rada-dms]

Rada-dms, binabati kita, ngunit ano ang iyong binili? Na-miss ko ito, ngunit kailangan kong bumati

Mga kababaihan, mayroon kang ilang uri ng lalaki na lohika, kung ito, pagkatapos ito, ngunit mayroon akong isa pa, gusto ko ng karne, nakuha ito, ibaba at matulog, magpahinga.
Marahil ang mga matalinong tao ay nagsusulat ng mga tagubilin, ngunit ang aking ipinapakita ng pagsasanay na magagawa mo ito.
Kaya't may isang pagpipilian, maghintay man o hindi, kapag ito ay nag-freeze.

ganda, naka-istilo!

anong kagandahan

Kaya may napansin ako, anong klaseng kagandahan ang pinag-uusapan natin? Hayaang ma-injected si Olchik, nais malaman ng mga tao. (si Russell ba?)

Ganito:

Mabagal na Cooker na si Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3.5 L

Nakatingin din ako sa kanya, ngunit gusto ko talaga ang mga Intsik. Iniisip ko lang