Ang Bread Maker na si Kenwood BM 250

[midjey]

midjey
Bakit imposible? Sa HP na ito mayroong isang senyas kung saan maaari kang magdagdag ng mga pandagdag. Totoo, hindi sa lahat ng mga programa, ngunit sa karamihan - mayroon. Oo, kahit na sa anumang oras sa panahon ng batch, binuksan ko ang takip at ibinuhos ang anumang nais mo.

Hindi ko ito nasubukan, ngunit ang isang simpleng programa ay hindi kasama sa HP na ito ... parang ganoon, ngunit titingnan ko ulit ang mga tagubilin ..

Sa mga tagubilin para sa HP nakasulat ito: 6 g ng sariwang lebadura = 1 tsp. tuyong lebadura. Sa pangkalahatan, ang pangkalahatang panuntunan ay: para sa tinapay 2 gramo ng naka-compress na lebadura bawat 100 gramo ng harina.

Ngayon, ngayon, malalaman ko na ang tungkol sa ratio, tiyak na susubukan ko ang mga live na ..
oo, sinabi nila sa akin dito na, malamang, hindi ko magawa ito dahil sa ang katunayan na mayroon akong isang bukas na bag ng lebadura, ngunit kailangan ko itong mahigpit na isara at ilagay ito sa ref .. kita mo, ang lebadura ang epekto ay mawawala ...

Sa aking unang programa, isang senyas ang ibinibigay upang magdagdag ng mga karagdagang sangkap.

Sa pamamagitan ng paraan, mga batang babae, sabihin sa akin - kailangan mo bang igiit ang live na lebadura at kung paano ito gawin? pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang isang piraso upang ihagis sa isang timba ???

[Gumamit ng dispenser]

Sa aking unang programa, isang senyas ang ibinibigay upang magdagdag ng mga karagdagang sangkap.

ahh .. naalala namin ng asawa ko, merong signal, pero sa Kenwood VM 250 walang ganung extra. paggana tulad ng Gumamit ng dispenser, dispenser, aparato para sa pagbibigay ng additive-sangkap sa isang tiyak na dosis, halaga. At sa Panasonic siya ... sa wakas, ipinaliwanag niya ...))

Sa pamamagitan ng paraan, mga batang babae, sabihin sa akin - kailangan mo bang igiit ang live na lebadura at kung paano ito gawin? pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang isang piraso upang ihagis sa isang timba ???

Pinagsama ko ang naka-compress na lebadura sa isang tasa: Dugmok ko / putulin ang isang piraso ng lebadura + isang kutsarita ng asukal (mula sa kabuuang halaga ayon sa resipe) + isang pares ng kutsara ng tubig o likido na nasa resipe, hindi na mas pinainit kaysa sa 45 C (subukan ito upang ang iyong mga labi ay hindi masunog), takpan ng isang napkin. Habang sinusukat ko ang natitirang mga sangkap, ang lebadura ay may oras upang gumana - upang tumaas na may isang sumbrero o bubble (at sa gayon ay nasuri) - idinagdag ko ang mga ito sa isang timba (mas mabuti sa harina). Ngunit nabasa ko dito na ang mga naghurno sa timer ay simpleng gumuho ng lebadura sa harina. Good luck!

Mayroon akong isang tagagawa ng tinapay, pitong buwan ko na itong ginagamit. Nagbe-bake ako ng tinapay araw-araw at iba't ibang mga uri. Ito ay palaging babangon nang napakahusay, kahit na hindi ko tumpak na sinusunod ang resipe. Kumuha ako ng mga resipe mula sa Internet at sa site na ito. Ang pangunahing bagay ay sundin ang teknolohiya - una ito ay likido, pagkatapos ay harina. Kumuha ako ng ordinaryong harina ng trigo, minsan ay nagdaragdag ako ng rye, lebadura - Lviv. Masaya ako.

[Lilij]

Mayroon akong isang tagagawa ng tinapay, pitong buwan ko na itong ginagamit. Nagbe-bake ako ng tinapay araw-araw at iba't ibang mga uri. Ito ay palaging babangon nang napakahusay, kahit na hindi ko tumpak na sinusunod ang resipe. Kumuha ako ng mga resipe mula sa Internet at sa site na ito. Ang pangunahing bagay ay sundin ang teknolohiya - una ito ay likido, pagkatapos ay harina. Kumuha ako ng ordinaryong harina ng trigo, minsan ay nagdaragdag ako ng rye, lebadura - Lviv. Masaya ako.

Lilij, kaya ikaw ay isang ipinanganak na tagapagluto at panadero !! Karaniwan ang mga tao ay kailangang umangkop sa kalan, makipagkaibigan dito, pagkatapos lamang ito ay sumuko)
At anong uri ng lebadura ng Lviv ang mayroon ka: mabuhay o matuyo .. at paano mo maiimbak ang pareho, kung ang bag ay binuksan, ngunit ang lebadura ay naiwan pa rin?

[Lilij]

Lilij, kaya ikaw ay isang ipinanganak na tagapagluto at panadero !! Karaniwan ang mga tao ay kailangang umangkop sa kalan, makipagkaibigan dito, pagkatapos lamang ito ay sumuko)
At anong uri ng lebadura ng Lviv ang mayroon ka: mabuhay o matuyo .. at paano mo maiimbak ang pareho, kung ang bag ay binuksan, ngunit ang lebadura ay naiwan pa rin?

Aba, alam mo ... Nasanay din ako ng isang linggo ... Karaniwan akong nagdaragdag ng tuyong lebadura, pagkatapos buksan ang package ay inililipat ko ito sa isang madilim na garapon na may masikip na takip. Kadalasan ay nagbe-bake ako ng puting tinapay sa 1 programa (kefir + tubig 310 gr., 3 kutsarang raff. Langis ng mirasol, 2 kutsarang asukal, 500 gr. Flour (regular, puti, sift) para sa 2 tsp.l. (sinusukat) asin at lebadura) Sinusukat ko ang harina na may isang ordinaryong baso ng pagsukat na may marka para sa harina, kahit na may sukatan. Bukod dito, nagdagdag ako ng asukal at mantikilya hindi sa isang pagsukat ng kutsara, ngunit sa pinaka-ordinaryong isa, gumagana ang lahat. Gusto ko ring maghurno ng tinapay na Darnitsky, muffin at puting matamis na tinapay, atbp. Lahat ng mga resipe mula sa Internet at sa site na ito.

Aba, alam mo ... Nasanay din ako ng isang linggo ... Karaniwan akong nagdaragdag ng tuyong lebadura, pagkatapos buksan ang package ay inililipat ko ito sa isang madilim na garapon na may masikip na takip. Kadalasan ay nagluluto ako ng puting tinapay sa 1 programa (kefir + tubig 310 gr., 3 kutsarang raff. Langis ng mirasol, 2 kutsarang asukal, 500 gr. Flour (regular, puti, sift) 2 tsp. (Sinukat) asin at lebadura ) Sinusukat ko ang harina sa isang ordinaryong baso ng pagsukat na may marka para sa harina, bagaman mayroong isang sukatan. Bukod dito, nagdagdag ako ng asukal at mantikilya hindi sa isang pagsukat ng kutsara, ngunit sa pinaka-ordinaryong isa, gumagana ang lahat. Gusto ko ring maghurno ng tinapay na Darnitsky, muffin at puting matamis na tinapay, atbp. Lahat ng mga resipe mula sa Internet at sa site na ito.

Oo, hindi ko pa nasubukan na maghurno sa kefir) at ikaw ay isang artesano! good luck sa iyong mga talento sa pagluluto, lutuin ko ang aking susunod na tinapay alinsunod sa iyong resipe - kefir + tubig

marrussa, maaari kitang itapon sa sabon - mayroon ako sa ika-256

Ipadala po

lena61, kukuha ko sa aking computer at itatapon ito sa iyong sabon. kung paano ko mahahanap - sipol

Sino ang may karanasan? 60 minuto ng baking ay hindi sapat para sa akin, kailangan ko pa ng 10 minuto, ngunit kung paano ito gawin?

[mga pastry]

Sino ang may karanasan? 60 minuto ng baking ay hindi sapat para sa akin, kailangan ko pa ng 10 minuto, ngunit kung paano ito gawin?

Sa pagtatapos ng programa, lumipat mga pastry at pagkalipas ng 10 minuto ay pilit na pinapatay. Ang tanging paraan.

[mga pastry]

Sa pagtatapos ng programa, lumipat mga pastry at pagkalipas ng 10 minuto ay pilit na pinapatay. Ang tanging paraan.

Salamat sa sagot! Iyon ay, pinapayagan kang agad na buksan ang mga lutong kalakal? Susubukan ko talaga!

mangyaring sabihin sa akin na hindi ako maaaring maghurno sa Kenwood bm250, ang tinapay ay hindi tumaas tulad ng isang pancake, kung gaano karaming mga recipe ang hindi ko pa nasubukan

maaari bang magkaroon ng isang problema sa mga sangkap? baka mali ang gamit mong lebadura? ilatag ang resipe, ang eksaktong resipe at kung anong mga produktong kinukuha mo - subukang alamin natin ito

sabihin sa akin ang ilang mga recipe para sa isang simpleng tinapay !!!

245ml ng tubig. 1 kutsarang rast. mantikilya. 350gr harina ng trigo, premium grade. 1 kutsarang gatas. 1 tsaa. kutsara ng asin .2 tsaa. kutsarang asukal. 1 tsaa isang kutsarang dry thrush

sabihin sa akin ang ilang mga recipe para sa isang simpleng tinapay !!!

Ang pangunahing recipe mula sa mga tagubilin ay medyo normal. Kailangan mong timbangin ang mga sangkap sa isang sukatan - isang beses. Upang makontrol ang tinapay - dalawa. Kung ang lahat, tulad ng sa isang parmasya at ang tinapay ay perpekto, ngunit hindi pa rin tumaas, ang lebadura ang sisihin.

245ml ng tubig. 1 kutsarang rast. mantikilya. 350gr harina ng trigo, premium grade.1 kutsarang gatas.1ch kutsara ng asin .2 tsaa. kutsarang asukal. 1 tsaa isang kutsarang dry thrush

Ito ay tumutukoy sa gatas pulbos.

ano ang ibig sabihin ng kontrolin ang tinapay at gatas?

magdagdag ng tuyong gatas

Gumagamit ako ng dry yeast na idaragdag nang direkta sa harina

ano ang ibig sabihin ng kontrolin ang tinapay?

DOON o DITO

Gumagamit ako ng dry yeast na idaragdag nang direkta sa harina

Alin?

Gumagamit ako ng dry yeast na idaragdag nang direkta sa harina

Tingnan ang petsa ng pag-expire ng lebadura, subukang baguhin ito sa iba.

Ang mga recipe ba na kasama ng pamantayan ng gumagawa ng tinapay para sa lahat ng mga manggagawa?

Payo ko sa iyo na gamitin ang mga recipe mula sa site. Isang resipe lang ang sinubukan ko mula sa libro, ang may itlog.

sabihin sa akin kung saan makukuha ang mga ito sa site?

Sa lahat ng paraan na inihurnong ko ang pangunahing mula sa mga tagubilin, para lamang sa 750 g. Ito ay isang ganap na normal na resipe. Upang makakuha lamang ng isang tinapay mula sa aming harina, kinailangan naming dagdagan ang halaga nito sa 485 gramo.

sabihin sa akin kung saan makukuha ang mga ito sa site?

DOON o DITO

Binili ko ang kalan na ito bilang isang regalo para sa aking sarili para sa bagong taon
Ngunit hindi mo pa rin matutunan kung paano maghurno.
Inihurno ko ang unang tinapay alinsunod sa resipe mula sa libro (ang pinakaunang resipe) - hilaw.
Nagluto ako ng rye ayon sa resipe mula sa libro - hilaw.
Inihurno alinsunod sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90315.0 Nakatulog lang ako sa isang libra ng pagkain, nagtakda ang rehimen ng 750 gramo at ang maximum na tinapay. Ang tinapay ay naka-on (URAAA), ngunit ang crust ay tila masyadong inihurno
Sa pangalawang pagkakataon, alinsunod sa resipe na ito, napunan ko na ang 750 gramo ng mga sangkap (na rin, kung gumana ito, maaari kang gumawa ng higit pa) at isang mode para sa 1 kg na may isang medium crust - RAW !!!

Pag-ayos ng harina, yeast saf sandali.

Ano ang mali kong ginagawa? Mangyaring bigyan ako ng isang gumaganang recipe para sa kalan na ito. Gusto ko talaga ng masarap na tinapay, ngunit hindi ito gagana.

Tingnan dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
mahahanap mo ba ang sagot

Tingnan dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
mahahanap mo ba ang sagot

ang unang 5 mga paksa ay hindi magbubukas

Ang paksa o seksyon na iyong hinahanap ay nawawala o hindi magagamit para sa pagpasok.

ng natitira, maliban na ang huling paksa ay mabisa.

Humihiling pa rin para sa isang gumaganang recipe para sa kalan na ito. Lubos akong magpapasalamat.

Ang aking rpavda ay hindi Kenwood, ngunit Panasonic. Ngunit ang aming mga recipe ay nasubok nang maraming beses. Sa pangkalahatan, may hilig akong maniwala na hindi mahalaga kung ano ang HP, ayon sa anumang napatunayan na resipe, dapat magkaroon ng tinapay ang tinapay. Halimbawa, para sa 500 gramo ng harina - 1.5 kutsarita ng asin, 1.5 kutsara. tablespoons ng asukal, 1.5 tbsp. l. langis ng gulay, 1.5 na oras. tablespoons ng dry yeast, 330 ML ng tubig. Sundin ang mga tagubilin para sa iyong HP alinsunod sa pagkakasunud-sunod ng mga produkto ng pag-bookmark. Gumagamit ako ng resipe para sa isang taon na. Palaging lahat Ang pangunahing bagay ay sundin ang kolobok Tumingin dito #
Subukang baguhin ang iyong harina o lebadura. At isinusulat din nila na ang tinapay ay hindi inihurnong sapagkat mababa ang boltahe ng mains.

At ito ay isang kilo ng tinapay?

At ito ay isang kilo ng tinapay?

Hindi, mas kaunti ng kaunti. Bawat kilo - 600 gramo ng harina, 360 ML ng tubig, 2 oras. l. lebadura at asin, 2 kutsara. l. mantikilya at asukal.

Humihingi ako ng paumanhin sa nakaraang resipe, naitama ko ang tubig sa ml, hindi sa gr.

Ginawa ayon sa iyong resipe, nabawasan lamang sa kalahating kilo
Una akong nagbuhos ng tubig, pagkatapos ay langis, samakatuwid ay inayos ang harina. pagkatapos ay lebadura asin at asukal sa iba't ibang mga sulok.
Regime ilagay sa regular na tinapay, 500 gramo, medium crust.
ang unang batch ay tumagal ng 5 minuto, pagkatapos ay 5 minuto ng downtime
larawan pagkatapos ng unang batch:

ang tinapay ay hindi nakikita, harina sa paligid ng mga gilid (((tila isang maliit na harina, nagdagdag ng isang kutsara

ang pangalawang batch ay tumagal ng 40 minuto
larawan pagkatapos ng ikalawang batch:

muli, walang bakas ng isang kolobok, ang harina ay nananatili sa paligid ng mga gilid.

pagkatapos ay tumayo ng mahabang panahon, ngayon nagsimula na siyang maghurno, ngunit sa palagay ko ay basag na ito ay magiging.

Ano, ano ang mali? ((((((

Ano, ano ang mali? ((((((

Mula sa kung ano ang mayroon ka sa balde, walang darating mula rito. Paano mo susukatin ang harina? Kung sa baso, pagkatapos ay tandaan na ang mga mililitro (at sa isang baso sila) ay hindi gramo. Wala kang sapat na harina, at marami.

Mayroon akong isang tasa ng pagsukat na may mga label sa asukal dito. Ginabayan ako ng mga ito.

Mayroon akong isang tasa ng pagsukat na may mga label sa asukal dito. Ginabayan ako ng mga ito.

At kung gaano karaming gramo. harina ng basong ito? Ang asukal at harina ay may magkakaibang timbang na magkakaparehong dami. Samakatuwid ang mga pagkakamali.

Sa gayon, nakakahiya man na nangyari ito:


Mukhang maling nagkalkula siya ng harina. Ang ibig sabihin ng boom ay pick up sa pamamagitan ng mata, walang mga kaliskis

At kung gaano karaming gramo. harina ng basong ito? Ang asukal at harina ay may magkakaibang timbang na magkakaparehong dami. Samakatuwid ang mga pagkakamali.

Paano ko malalaman. Wala akong sukat para sa harina

Bumili ng hindi bababa sa isang normal na pagsukat ng baso, ang pinakamura, ngunit may sukat para sa harina. Sa una, wala rin akong mga kaliskis, sinukat ko ang lahat sa isang pagsukat ng baso at lahat ay umandar. Sa isang ordinaryong faceted glass na 250ml ng tubig, at 160g lamang na harina. Malinaw na ipinapakita ng larawan na mayroon kang maraming tubig at kaunting harina. O subukang gawin ito: ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig + asin, asukal, mantikilya - isang baso ng harina + lebadura. At pagkatapos sa proseso ng pagmamasa, magdagdag ng harina habang nabubuo ang tinapay, huwag lamang itong labis. Narito kung ano ang dapat mong makuha https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
At pagkatapos ay naiisip ko kung gaano nakakainsulto - Ang HP ay nasa bahay, ngunit walang tinapay. Huwag mawalan ng pag-asa, magtatagumpay ka.

Natutunan kong sukatin ang harina gamit ang isang mukha ng baso
Tingin ko normal lang ang kaliskis
kalahating kilo ng tinapay:

Maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit gumuho ang "bubong"? Kapag nagpapatunay at nakakataas, lahat ay maayos, bilog, mataas, ngunit habang nagsisimula ang pagluluto sa hurno, nahuhulog ito !!

narito ang isang pares ng mga pagpipilian: alinman sa isang maliit na labis na likido, o ang lebadura ay napaka mapaglarong. sa panahon ng pagmamasa, kailangan mong tumingin sa ilalim ng takip at pakiramdam ang tinapay

Mayroon din akong oven na ito. Mula sa unang pagkakataon lumiliko ito mula sa pinakamataas na kalidad ng harina at mula sa libro at mula sa Internet. Ngunit hindi gumana si rye. Sinubukan ko ang parehong mga programa ng 1 at 3.Sa Irkutsk wala kaming anumang mga enzyme, ferment, wort, o malt. Flour ng pinakamataas, 1st grade at kung minsan makakahanap ka ng rye. Mahirap gawing mabuti, malusog, tinapay ng rye. Nabasa ko ang iyong Temka at susubukan kong baguhin ang mga programa, umaasa akong makakakuha ako ngayon ng rye tinapay. Nalaman ko dito na ang tinapay ay dapat pakiramdam tulad ng isang dibdib. At sa una nagulat ako kung bakit maraming lalaki dito, sinubukan kong mahawahan ang sarili ko sa ideyang ito - hindi ako sumuko. Ngunit hindi niya alam ang tungkol sa dibdib noon. Ngayon nais kong subukan ito sa isang kolobok bilang dalubhasa
Salamat sa payo.

Magandang araw sa lahat.
Binili ko din ang modelong ito para sa aking sarili noong isang araw. Nagluto ako ng 3 beses na - dalawang beses na tinapay na brioche (matamis mula sa isang libro para sa hp) at isang beses na tinapay-pizza mula sa forum na ito (nasa tubig lamang). At ito ang pagiging kumplikado. Sa unang pagkakataon na luto ko ito, napagpasyahan kong lutongin ito ng 1 kg, kaya't tumaas ito, tumaas at umakyat sa mga gilid at nahulog ang kuwarta sa mga anino, kailangan kong linisin at sirain ito ng kaunti, ang dalawa pang beses Nagluto ako ng tinapay sa 700g - tumaas ito sa mga gilid ng hulma.

Sa ano ito maaaring maiugnay?

Sa parehong oras, ito ay ganap na nagluluto, ang lahat ay naging maayos at masarap.

Magandang araw sa lahat.
Binili ko din ang modelong ito para sa aking sarili noong isang araw. Nagluto ako ng 3 beses na - dalawang beses na tinapay na brioche (matamis mula sa isang libro para sa hp) at isang beses na tinapay-pizza mula sa forum na ito (nasa tubig lamang). At ito ang pagiging kumplikado. Sa unang pagkakataon na luto ko ito, napagpasyahan kong lutongin ito ng 1 kg, kaya't tumaas ito, tumaas at umakyat sa mga gilid at nahulog ang kuwarta sa mga anino, kailangan kong linisin at sirain ito ng kaunti, ang dalawa pang beses Nagluto ako ng tinapay sa 700g - tumaas ito sa mga gilid ng hulma.

Sa ano ito maaaring maiugnay?

Sa parehong oras, ito ay ganap na nagluluto, ang lahat ay naging maayos at masarap.

Alinman sa maraming lebadura, o marami lamang para sa resipe na ito. Maghurno ng mas kaunting recipe na ito at mag-enjoy.