Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta

Kategorya: Tinapay na lebadura
Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta

Mga sangkap

Para sa kuwarta:
harina 100 g
tubig 70 ML
sariwang lebadura 2 g
labis na birhen na langis ng oliba 3/4 h l
gatas 0.5 h l
asin sa dagat 1 tsp
Para sa pagsusulit:
harina 600 g
tubig 400 ML
sariwang lebadura 13 g
labis na birhen na langis ng oliba 20 ML
gatas 20 ML
asin sa dagat 1.5 h l
lahat ng kuwarta

Paraan ng pagluluto

  • 1. Para sa kuwarta, matunaw ang lebadura sa maligamgam na tubig. Magdagdag ng gatas sa kanila. Paghaluin ang harina na may asin, ibuhos sa halo ng lebadura at langis ng oliba. Masahin ang kuwarta ng 2-3 minuto at palamigin sa magdamag.
  • 2. Para sa kuwarta, ihalo ang gatas at tubig, matunaw ang lebadura. Paghaluin ang harina na may asin, ibuhos ang halo ng lebadura at masahin ang kuwarta sa loob ng 2 minuto sa katamtamang bilis. Idagdag ang lahat ng kuwarta, ihalo hanggang makinis, ibuhos ang langis ng oliba at masahin para sa isa pang 5-7 minuto sa maximum na bilis at 2-3 minuto sa mababang bilis. Ilipat ang kuwarta sa isang lalagyan na sinasalamin ng langis ng oliba at iwanan sa pagbuburo ng 1.5 oras. Sa panahon ng pagbuburo, gumawa ng 2 pagmamasa (ilagay ang kuwarta sa isang cutting mat at tiklop sa isang sobre): pagkatapos ng 30 minuto at pagkatapos ng 60 minuto.
  • 3. Ilagay ang kuwarta sa isang dust-dusted cutting mat at dahan-dahang iunat ito gamit ang iyong mga kamay sa isang rektanggulo na mga 5 cm ang kapal. Pagkatapos ay dahan-dahang igulong ito sa kapal na 2 cm. Pagkatapos hatiin ang nagresultang layer ng kuwarta sa mga piraso ng tungkol sa 4x4 o 4x6 cm at ilagay sa isang sheet ng pagluluto sa hurno na natakpan ng baking paper at mahusay na na-dusted ng harina. Mag-iwan para sa pagpapatunay ng 20-30 minuto.
  • 4. Maghurno sa isang oven preheated sa 220 degrees sa loob ng 10-15 minuto. Bago ang pagluluto sa hurno, lubusan iwisik ang oven ng tubig mula sa isang bote ng spray, at alikabok ang mga puwang na may piraso na harina sa itaas.
  • Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12 pcs

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Katulad na mga recipe


Panini buns (Lorana)

Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta

Admin

Marina, tamang panahon lamang para sa pamamahagi

BRAVO! Super ang tinapay!
julifera
Marinochka - kagandahan ng panini
MariS
Natutuwa din ako, Marishka! Gustung-gusto ko ito - dalhin ito sa iyong mga bookmark, salamat.
Gasha
Napakaganda, Marisha! Ang ningning nila!
Baluktot
Tanyusha, Julia, Marisha, Gashenka! Mga batang babae, mahal, maraming salamat sa mga mabubuting salita at pansin!
Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang mga "pad" na ito. Hindi ko masasabi na ang kuwarta ay madali upang gumana (mahirap masahin, at lumalabas na medyo malagkit), ngunit sulit ang resulta.
Ito ang pangalawang resipe mula sa librong "Street of Fresh Bread", na sinubukan ko at hindi pinagsisihan isang minuto.
Omela
Marish, anong cute pads !!!
Baluktot
Ksyusha, maraming salamat!!!
St_Lana
Marina, gumawa ng isang kuwarta, ito ay naging hindi likido. Kailangan ba o nagkamali ako?
Baluktot
St_Lana, ang kuwarta ay naging makapal at malapot.
St_Lana
Salamat)
fomca
Yeah ..... medyo malagkit ito ..... Ngunit ang resulta ay SUPER !!!!! Sa okroshechka para sa tanghalian at may shish kebab para sa hapunan - lumipad lang!

Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta

Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta
Baluktot
Svetaanong gwapo na lalake! At ang hiwa! Makikita kung gaano mahangin!
Quote
Yeah ..... malagkit kung paano ito .....
Ito ay oo Ang kuwarta ay kapritsoso at, sa palagay ko, ang pinaka-malagkit sa lahat ng aking nagawa. Ngunit sulit ang resulta.
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan din ito ng iyong pamilya! Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!
fomca
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Ang kuwarta ay kapritsoso at, sa palagay ko, ang pinaka-malagkit sa lahat ng nagawa ko. Ngunit sulit ang resulta.

Nagdusa na ako ng malagkit dito kamakailan, ang mga cake mula sa Myasoedovskaya ay inihurnong, masaya ako sa resulta, kaya't dito ako nagpasya na huwag mag-urong!
lungwort
Marina, ngayon nakuha ko ang d computer, at narito ang isang kagandahan, Agad na kunin ito sa mga bookmark.
Baluktot

Kamakailan ay nagdusa ako ng malagkit dito, mga cake mula sa Myasoedovskaya na inihurnong
Svetik Ang mga cake ng Easter na ito ay isa sa mga paborito sa aming pamilya. Sumasang-ayon ako, sila ay mahirap, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Nagluto rin ito ngayong taon.

Natasha, Salamat! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin!
PapAnin
Sa gabi, kasama ang kuwarta, walang mga pagbabago na nangyari, ganap.
Ganyan ba dapat?
Baluktot
George, sa panahon ng gabi ang kuwarta ay praktikal na hindi tumataas sa dami. Dapat itong maging napaka stringy at sticky. At abutin ang iyong mga daliri o isang scraper na may isang tape, hindi nais na bahagi lamang sa alinman sa ilalim ng mangkok o iyong kamay.
PapAnin
Sa gayon, naisip kong may isang bagay na hindi umepekto ...
Tatlong araw na ito sa ref. Totoo, tumaas na ito ng isa at kalahating beses o kaunti pa.
Maaari ba itong magamit o mas mahusay na gumawa ng bago?
Baluktot
George, Humihingi ako ng paumanhin na nangyari ito, ngunit mas mahusay na gawin itong kuwarta muli. Kung ang masa ay naglalaman lamang ng tubig at lebadura, kung gayon posible na panatilihin ito sa ref ng hanggang sa 48 oras. At narito ang parehong gatas at langis ng gulay, na maaaring humantong sa paglitaw ng pathogenic flora, kahit na pinananatili ng kuwarta ang mga nagtatrabaho na katangian.
PapAnin
Marina, maraming salamat po.
Kaya gagawin ko.
Baluktot
George, happy baking!
PapAnin
Sa gayon, sa wakas, naabot ng mga kamay ang ...
Inilunsad ko ang kuwarta at gupitin ito sa laki, humigit-kumulang, tulad ng ipinahiwatig sa resipe, habang sa mga tuntunin ng dami nakakuha ako ng 24 na piraso, hindi 10-12 kailangan kong maghurno sa dalawang pass. Mabuti na hindi ito masyadong naghurno. Ito ay naging napakasarap, ngunit sa susunod ay gagawin ko ito ng medyo malaki. Karaniwan ay nagbe-bake ako huli na ng gabi at ang tanong tungkol sa pag-iingat sa panahon ng paglamig ay hindi naitaas, ngunit sa oras na ito ay inihurnong kahapon, sa hapon ... kailangan kong magbantay upang hindi madala ng mainit. Nais kong makita sila na mas mapula, kaya sa pinakadulo, binuksan ko ang kombeksyon ng ilang minuto.

Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta

Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta

Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta
Baluktot
George Napakaganda!
Naisip ko na pagkatapos ng hindi pagkakaunawaan sa kuwarta, hindi ka babalik sa resipe na ito. At narito ang napakagandang ulat sa larawan!
Kailangan kong magbantay upang hindi madala ng mainit.
Natutuwa ako na ang mga paninis ay ayon sa iyong panlasa! Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!
PapAnin
Tiyak na uulitin ko sa pamamagitan ng pagbabago ng laki!
Salamat sa resipe.
Baluktot
At salamat sa iyong pagtitiwala! Masaya at masarap na pagluluto sa hurno!
Mama ni mark
Baluktot, Marina, salamat sa resipe! napaka, napakasarap na panini ay naging!
Baluktot
Inna, at salamat sa iyo para sa isang nakakagambalang pagtatasa para sa akin! Maghurno at kumain sa iyong kalusugan!
kseniya D
Marina, kahit na matagal ka nang hindi lumitaw, ngunit nais kong pasalamatan ka para sa resipe. Mahusay na paninis ay naka-out. Masarap-hindi bumaba.
Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta
Loya
Kamusta! Narito ang aking mga paninis:
Olive kuwarta panini na may malamig na kuwarta
Ang mga ito ay kakaiba, syempre. Inihanda sila sa isang kagiliw-giliw na paraan: sa panahon ng proseso ng pagpapatunay, ang kuwarta ay hindi tumaas, ngunit sa oven ay namamaga ito ng mga unan. Maimbak nang maayos, sa paglipas ng panahon ay mas masarap ang mga ito.
Katarzyna
Baluktot,

Marina, kamangha-manghang tinapay!
Sa pagkakaintindi ko, inilalarawan ng resipe kung paano masahin ang kuwarta sa kuwarta.
At paano mo masahin ang kuwarta na ito, halimbawa, sa isang tagagawa ng tinapay, mayroon akong isang Panasonic 2501. At posible bang masahin ang tulad ng kuwarta dito?
O sa iyong mga kamay? Sa kasong ito, ang bilis ay maaaring ayusin))))
Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay