Puyaw sa sarsa ng bawang-luya

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Puyaw sa sarsa ng bawang-luya

Mga sangkap

pugo 1 kg
Para sa sarsa:
sariwang luya na ugat (gadgad) 2 h l
bawang 6-8 ngipin
orange (daluyan) 1 piraso
katas at sarap ng kalahating lemon
magaan na pulot 2 h l
safron 0.5 kahon l
pinaghalong apat na paminta (lupa) 1 tsp
cayenne pepper (ground), asin tikman
rum o konyak 1 kutsara
langis ng oliba 70-100 ML
karot (medium) 1 piraso

Paraan ng pagluluto

  • 1. Pigilan ang katas mula sa kahel, alisin ang sarap mula sa kalahati ng limon at pisilin ang katas. Gupitin ang ugat ng luya at bawang sa mga piraso, gilingin ang halo ng paminta na hindi masyadong makinis.
  • 2. Ibuhos ang sariwang kinatas na juice sa isang blender, magdagdag ng kasiyahan, luya, safron, bawang, paminta, asin at honey. Ibuhos sa langis ng oliba at sabay na talunin hanggang sa gaanong makapal. Magdagdag ng rum o cognac at talunin muli.
  • 3. Ilagay ang mga karot na ginupit sa mga bilog sa ilalim ng baking dish, pagkatapos ay ilagay ang mahigpit na mga bangkay ng pugo at ibuhos ang sarsa.
  • 4. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180C at maghurno para sa mga 40-60 minuto, pana-panahong pagbuhos ng sarsa.

Tandaan

Ang pugo ay napaka makatas at hindi kapani-paniwalang mabango. Ang resipe ay hindi sa lahat mahirap at maraming nalalaman - maaari kang magluto pareho sa oven at sa isang mabagal na kusinilya.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

julifera
Nakakahiya sabihin, ngunit hindi pa ako nakakain o nakapagluto ng pugo.
Kahit papaano hindi sila nabebenta dati. At ngayon mayroon, ngunit ang presyo ay hindi masaya.
Kapag nagpunta ako para sa pugo, tiyak na magsisimula ako sa resipe na ito, isang napaka-kagiliw-giliw na pag-atsara
salamat Marinochka
Olesya425
Gusto kong subukan ang mga pugo na ito! Duc, ano ang iniisip ko: ang presyo ng mga pugo ay lampas sa katotohanan, pagkatapos ang mga kalapati ay mono mula sa isang tirador ... At tiyak na ibubully ko ang manok sa ent marinade, nasasaktan ang marinade na anti-freshened.
Baluktot
julifera, Julia salamat! Ang presyo para sa pugo ay, upang ilagay ito nang banayad, hindi masyadong sapat. Samakatuwid, hindi ko lutuin ang mga ito nang madalas, para lamang sa maligaya na mesa. At, natural, sinusubukan kong makahanap ng higit pang mga kagiliw-giliw na mga recipe.
Masisiyahan ako kung ang isang ito ay madaling gamitin at gusto mo ito!

Olesya!
Masarap din ang manok. Tanging mas mahusay na lutuin ito sa mga bahagi. At mas mahusay na gaanong magprito bago ipadala sa oven, pagkatapos ito ay magiging juicier.
MariS
Kinikilala ko ang iyong mga nilikha sa pamamagitan ng disenyo at komposisyon ng mga sangkap! Mahusay na mga pugo, Marisha!
Sa kawalan ng mga ito, maaari kang magluto ng karne ng manok ... I-bookmark ko ito, salamat. Lubhang kawili-wili ang sarsa!
Gumawa ako ng isang katulad na sarsa para sa baboy na gumagamit ng ilang mga sangkap, at susubukan ko ito sa gabi.
Baluktot
Si Marisha, Salamat sa mga papuri! Huwag mag-atubiling gawin ang manok, ito ay naging mahusay.
Gumawa ako ng isang katulad na sarsa para sa baboy na gumagamit ng ilang mga sangkap, at susubukan ko ito sa gabi.
Malaki rin ang respeto ko sa baboy. Inaasahan mong mailabas mo ang resipe? Maghihintay ako.
Luceria
Ang Marina, nagluto ng mga pugo sa Dex-60 ayon sa resipe na ito. Napakasarap!
Ang atsara ay napaka-masarap, ang karne ay mahusay! Salamat sa resipe!
Baluktot
Yulia, Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho at ang mga ibon ay ayon sa gusto mo! Magluto para sa iyong kalusugan at kumain nang may kasiyahan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay