Pugo sa isang pugad na pugad

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Pugo sa isang pugad na pugad

Mga sangkap

Pugo 4 na bagay
Malaki at bukas ang mga champignon 4 na bagay
Langis ng oliba 2 kutsara l.
Mantikilya 30 gr.
Sariwang tim 8 twigs
Dahon ng baybayin 4 na bagay
Asin, itim na paminta
Para sa gramolata (pampalasa)
Parsley 1 bundle
Lemon 1 piraso
Bawang 3 sibuyas

Paraan ng pagluluto

  • Painitin ang oven sa 200C. Init ang mantikilya at langis ng oliba sa isang baking tray sa tuktok ng oven. Hugasan ang pugo, maglagay ng 2 sprigs ng thyme at isang bay leaf sa loob ng bawat isa. Peel ang mga kabute, iwanan lamang ang mga takip. Ilagay ang mga kabute sa isang preheated baking sheet na ang takip ay nakaharap pababa at maglagay ng isang pugo sa gitna ng bawat kabute. Uminom ng tinunaw na mantikilya sa mga gilid ng manok at kabute, malaya ang asin at paminta. Inihaw sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Sa proseso, dapat silang natubigan ng taba.
  • Habang ang mga pugo ay litson, lutuin: hugasan, tuyo at i-chop ang perehil upang makagawa ng 2 kutsara. l. Banlawan ang waks mula sa limon at lagyan ng rehas ang kalahati ng kasiyahan. Balatan at durugin ang bawang sa isang press. Paghaluin ang lahat sa isang maliit na tasa. Ilang sandali bago matapos ang pagprito, i-brush ang bawat ibon ng gramolate at ibalik ito sa oven.
  • Masarap ... napaka! Ang mga pugo lamang ang may napakapayat at matulis na buto, kaya mag-ingat! (nasa akin na nagsalita ang doktor: girl_haha :)
  • Pugo sa isang pugad na pugad
  • Sa isang pugad ng pasta

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Tandaan

Ang Italian gramolate na pampalasa ay maaaring magamit pareho upang palamutihan at upang mapahusay ang lasa ng maraming mga simpleng pinggan ng pasta at gulay.

Gasha
At sumobra din ako sa pugo

Lalaki! Well, sobrang ganda !!! At si Lev ba ang bumaril sa kanya?
SchuMakher
Ang mga ito ay mga mini mini na manok

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay