Chinese steamed dumplings (mantou)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Kusina: Intsik
Chinese steamed dumplings (mantou)

Mga sangkap

Harina ng bigas 150 g
Harina 150 g
Tuyong lebadura 3 g
Tubig 1 baso

Paraan ng pagluluto

  • Ito ay tanyag sa gitnang Tsina. Sa hilaga, gawa lamang ito sa harina ng trigo. Gusto ko pareho, bagaman ang lasa at pagkakayari ay ibang-iba.
  • Salain ang harina sa isang mangkok. Pukawin ang lebadura sa maligamgam na tubig. Ibuhos ang halo sa harina at masahin ang kuwarta. Ito ay magiging isang tinapay. Takpan ng plastik na balot at hayaang tumayo ng 30 minuto. Igulong ang sausage at hatiin sa 14 na piraso. Bumuo ng koloboks, ilagay sa isang steamer pan, takpan ng isang tuwalya at hayaang tumayo ng 15 minuto.
  • Pakuluan ang tubig sa ilalim ng bapor, ilagay ang mga tray at lutuin sa sobrang init ng 25 minuto. Paglingkod sa toyo para sa mga salad o sopas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

14 na mga PC

Oras para sa paghahanda:

45 minuto ng pagpapatunay at 25 minuto ng pagluluto

Programa sa pagluluto:

Double boiler

TATbRHA
Kinakailangan na subukan, kawili-wili at hindi nakalilito. At tama nang walang asin ?!
julifera
Babushka - Ang mga mantou na ito ay napakadaling gawin
At anong uri ng isang donut sa loob sa mga tuntunin ng density na nakuha? Gaano katagal sila mananatiling lipas o kailangan na agad silang kainin?
Hindi pa ako nakakabili ng harina ng bigas, hindi ko alam kung anong uri ng lutong kalakal ang lumalabas.
Gasha
Gusto ko ng isang kasirola ...
Babushka
Pampushki kagiliw-giliw, ngunit tiyak. Walang idinagdag na asin habang hinahain sila ng mga salad at toyo o sopas. Sa loob, medyo kamukha sila ng bigas na dumplings. Iminumungkahi ko ang pagsubok nang walang pagsisimula ng harina ng bigas. Tanging mula sa trigo. Kung gusto mo ito, maaari ka ring kumuha ng bigas. Nagbebenta kami ng harina ng bigas sa mga tindahan ng Korea at Tsino. Ito ay medyo hitsura ng almirol at mabigat sa timbang. Ang bapor ng kawayan ay dinala mula sa Tsina. Gusto kong lutuin dito ...
Caprice
Nagbebenta kami ng mga tulad na steamer ng kawayan. Ngunit, sa palagay ko, ang isang ordinaryong bapor ay mas malinis, mas mabuti na hugasan ito.
Babushka
Mayroon akong isang Tefal electric steamer, ngunit nagluluto ako ng mga pinggan na Intsik sa kawayan. Gusto ko yang ganyan. Kaya kukunin ko ang aking ...
Galleon-6
Sa isang mabagal na kusinilya para sa isang pares, maaari mo ring gawin.
dopleta
Babushka, salamat! Palagi kaming nag-order ng mga dumpling ng bigas sa mga restawran ng Tsino, ngunit hindi inisip kong lutuin ang mga ito sa bahay. Susubukan ko talaga!
Babushka
Quote: Goleon-6

Sa isang mabagal na kusinilya para sa isang pares, maaari mo ring gawin.
Syempre! Magiging masarap ito! Ang aking mga ipis sa aking ulo na nais na amoy tulad ng isang steamed tree!
dopleta
Quote: Babushka

Syempre! Magiging masarap ito! Ang aking mga ipis sa aking ulo na nais na amoy tulad ng isang steamed tree!
Sa gayon, anong uri sila ng ipis? Ito ang pagiging tunay! Para sa kung saan - isang hiwalay na paggalang!
Caprice
Quote: Babushka

Syempre! Magiging masarap ito! Ang aking mga ipis sa aking ulo na nais na amoy tulad ng isang steamed tree!
At sa aming mga restawran ang mga pirasong kahoy na ito ay minsan ay pinahiran ng mga dahon ng saging.
Omela
Quote: Gasha

Gusto ko ng isang kasirola ...
Straight telepathy .. Kasalukuyang kahapon ay tiningnan sila sa internet.
Babushka
Quote: Caprice

At sa aming mga restawran ang mga pirasong kahoy na ito ay minsan ay pinahiran ng mga dahon ng saging.
Mayroon kaming problema sa mga dahon ng saging. Ngunit nais kong ... naglalagay ako minsan ng mga parisukat ng baking paper sa ilalim ng mga donut. Ito ay ang mga indibidwal na mga parisukat upang ang singaw ay malayang pumasa.
lana19
Tanya! Salamat sa resipe! Kailangan kong subukan na gawin ito kay Oliver. Kung nagdagdag ka ng asin sa kuwarta? Gagana ba ito
At hindi pa ako nakakakita ng ganoong mga singaw. Maganda lang exotic siya!
Babushka
Shine,Sa palagay ko magiging mahusay ang bapor ni Oliver! Tungkol sa asin - Hindi ako sigurado. Hindi kailanman, at sa Tsina din, kumain ako ng mga madulas na donut. Kadalasan sila ay mura at hinahain ng may maanghang: karne, sarsa ..

At ang bapor na ito ay dinala mula sa Tsina. Kahit na may electric Tefal ako ..
lana19
Isa sa mga araw na ito ay gagawin ko ito! Susubukan kong may at walang asin. Lubhang interesado ako sa lasa ng mga donut na ito! At magre-report ako!
Babushka
Sveta, good luck!
Babovka
Quote: Babushka
Chinese steamed dumplings (mantou)

Napakasarap. Nagluto ako nang walang asin, hindi ko nararamdaman ang kawalan nito.
At gumawa ako ng harina ng bigas mula sa bigas - Inilapag ko ito sa isang gilingan ng kape.
Tulay
Wow, hindi ko nakita ang ganoong mantou sa aming baryo sa isang restawran ng Tsino. Kailangang subukan.
Labis kong nagustuhan ang larawan, kaya't ang lahat ay nasa Intsik - isang bapor, isang teko, isang tabo. Napakaganda ng kaaya-aya.
Babushka
Babovka, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ito! Madalas kong lutuin ang mga donut na ito.

Tulay, Natasha, Salamat sa pagdating! Kamakailan lamang ay ginagamit ko ang mga donut na ito na may toyo, kung saan nagdaragdag ako ng maraming sariwang cilantro. Ito ay naging isang Sino-Korean mix ...

AnetKa
Quote: Galleon 6

Sa isang mabagal na kusinilya para sa isang pares, maaari mo ring gawin.
At sa palagay ko kaya mo. Isang bapor, siya rin ay isang bapor sa Africa.
AnetKa
Quote: Babushka

Babovka, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ito! Madalas kong lutuin ang mga donut na ito.

Tulay, Natasha, Salamat sa pagdating! Kamakailan lamang ay ginagamit ko ang mga donut na ito na may toyo, kung saan nagdaragdag ako ng maraming sariwang cilantro. Ito ay naging isang Sino-Korean mix ...
Wow, sulit na subukan.
lira3003
TUNGKOL! Mahal ko ang mga donut na ito! At sa toyo na may berdeng cilantro nagdagdag din ako ng baluktot na pulang paminta na may bawang, ang ginagamit para sa pagbibihis ng chimchi.
Babushka! Ang ganda mo naman!
Babushka
AnetKa, subukan ito, masarap! Pinagluluto ko sila ng regular!

Rita, toyo, cilantro at sili - aming lahat! Salamat sa mga papuri!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay