Egg cake na "Patchwork"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Egg Tortilla Patchwork

Mga sangkap

harina 350 g
gatas 170 ML
pula ng itlog 2 pcs
mantikilya 30 g
magaan na pulot 2 h l
asin 1 tsp
sariwang lebadura 8 g
mga linga na itim at magaan, kalonji para sa pagwiwisik

Paraan ng pagluluto

  • 1. Para sa kuwarta, ihalo ang lebadura na may 100 ML ng maligamgam na gatas at pulot, pagsamahin sa 100 g ng harina at iwanan ng 30 minuto.
  • 2. Paghaluin ang natitirang harina na may asin, gatas na may mga pula ng itlog. Pagsamahin ang natapos na kuwarta na may harina, ibuhos ang pinaghalong gatas-itlog at masahin sa katamtamang bilis sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos hayaan ang kuwarta na pahinga sa loob ng 3-5 minuto, magdagdag ng mantikilya, natunaw at pinalamig sa temperatura ng kuwarto, at masahin ang lahat nang magkakasama sa isa pang 10-12 minuto. Bilugan ang natapos na kuwarta at iwanan upang tumaas ng 60-75 minuto.
  • 3. Ilagay ang kuwarta sa isang cutting mat at dahan-dahang iunat ito sa isang rektanggulo na halos 1.5-2 cm ang kapal, pagkatapos ay tiklupin ito sa isang sobre at hayaang magpahinga ito ng limang minuto.
  • 4. Pumila ng isang baking dish na may baking paper at ilipat ang kuwarta dito at iunat gamit ang iyong mga kamay upang ang ilalim ay ganap na natakpan. Iwanan upang tumaas ng 30-40 minuto (hanggang sa dumoble ito sa dami). Pagkatapos ay may isang matalim na kutsilyo na pinutol ang kuwarta halos sa ilalim, grasa ng gatas at iwiwisik ang mga linga (idagdag ang kalonji sa mga itim na linga). Pagkatapos ay grasa muli ng gatas at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 220 C.
  • Limang minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, babaan ang temperatura sa 180C at dalhin ang cake sa kahandaan (sa aking oven kinakailangan ng 15-20 minuto).
  • 5. Alisin ang natapos na cake mula sa amag at palamig sa isang wire rack.
  • Egg Tortilla Patchwork
  • Egg Tortilla Patchwork

Tandaan

Ang tortilla ay naging isang malambot, na may isang flaky crumb at isang crispy crust.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Vitalinka
At ako ang unang dumating na tumatakbo para sa isang piraso ng cake! Marinaang sarap! Kinaladkad ko lahat!
Baluktot
Vitalinka, gamutin ang iyong sarili sa iyong kalusugan !!!
MariS
At nais kong subukan ang gayong kagandahan !!! Marish, well, ikaw ay isang karayom ​​... Napakaganda!
Omela
Sang-ayon !!! Craftswoman !!!
Vitalinka
Marina, ano ang laki ng hulma?
Baluktot
Marisha, subukang huwag pagsisihan!

Ksyushenka, maraming salamat sa mga magagandang salita !!!

Vitalinka,
Ginawa ko ito sa isang form 25 by 15 cm. Maaari kang kumuha ng kaunti na mas kaunti.
chaki2005
Marinochka, salamat. Tiyak na gagawin ko ito. Mayroon akong isang cool na amag. Gumagawa ako ng mga rolyo dito.

🔗 🔗
Baluktot
Tanyusha, Subukan ito, sana ay nasisiyahan ka rito.
At ang hulma ay klase! At ginusto ko ito!
chaki2005
Mahal na mahal ko ang amag na ito. Nasa loob ako at eng. ipinanganak cake inihurnong. Lubos na inirerekumenda
Baluktot
TanyushSalamat sa tip. Nagpunta ako upang pag-aralan ang assortment, baka tingnan ko kung ano pa bukod sa form.
Merri
Marinochka, salamat! At nai-print ko ang resipe!
julifera
pandagat - makulay at masarap, na kung saan ay naiiba sa anumang cake
Baluktot
Irisha Inaasahan na ang resipe ay madaling gamitin!

julifera, salamat sa nasabing rating!
kahit papaano hindi katulad ng cake
Tila ganon sa larawan, o marahil dahil inihurnong ito sa form

Vichka
Nagustuhan ko rin ang tinapay, gusto ko rin ito!

Quote: chaki2005


Mayroon akong isang cool na amag.
At gusto ko ng ganoong hulma, SOBRANG!
Baluktot
Vika, gamutin ang iyong sarili sa iyong kalusugan! Masisiyahan ako kung gusto mo ito!
Vichka
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Vika, gamutin ang iyong sarili sa iyong kalusugan! Masisiyahan ako kung gusto mo ito!
Sa ilang kadahilanan, ang aking salamat ay hindi tinanggap? Sinasabi niya na nagpasalamat na ako, aba, nagsisinungaling siya!
Marina, maraming salamat BUN !!! Ako, sa trabaho. kaya lagi mong ginugusto ang isang bagay na napakalambot, malambot!
lungwort
Si Marina, umuwi na ngayon at nakita ang ganoong kagandahan. Malinaw na malinaw na ang iyong trabaho. (y) Dinadala ko ito sa mga bookmark. Kahapon ay niluto ko ang iyong tinapay na Aleksandrovsky at pinatalas ito ng lebadura. Mayroon kang 7gr sa iyong resipe. sariwa At mayroon lamang akong mga tuyo para sa mga gumagawa ng tinapay.Sa isang lugar sa aking ulo, isang 1: 3 na ratio ang natigil. Sumusukat ako ng 21 gramo. lebadura, hindi ako makapaniwala sa aking mga mata at ang utak ko ay pilit mula sa aking nakita, ngunit ihinahalo ko pa rin ito sa isang kuwarta. Ang tinapay ay naka-out, ngunit may lebadura pa: rosas: hen ...
Baluktot
Natasha ! Sana magustuhan mo ang cake!
Mayroon kang 7gr sa iyong resipe. sariwa At mayroon lamang akong mga tuyo para sa mga gumagawa ng tinapay. Sa isang lugar sa aking ulo, isang 1: 3 na ratio ang natigil. Sumusukat ako ng 21 gramo. lebadura,
Blimey! Naiisip ko kung paano ang amoy ng tinapay na pampaalsa! Ngunit wala, sa palagay ko, pagkatapos nito ay muling magiging wasto ang recount ng lebadura
Blackhairedgirl
Nagustuhan ko ang resipe, ngunit hindi ko ito maidaragdag sa mga bookmark - walang ganoong susi, sa ilang kadahilanan

Natagpuan ang ps ... Sa pagitan ng Sumagot at Abisuhan ang isang maliit na hindi kapansin-pansin na icon na walang pirma ... I-bookmark ito!
Kras-Vlas
Marina, Nakita ko ang iyong resipe at nais na maghurno ng gayong cake!
Nakuha ko ang isang bagay na "toothy" (kahit papaano hindi ko nagawang i-cut nang malalim, natatakot akong kunotin ito), ngunit napaka masarap !!!
Egg Tortilla Patchwork Egg Tortilla Patchwork
Manipis na crustpy crust at isang napaka-maselan at mabangong mumo, agad na itinapon ng aking sambahayan ang kanilang mga ilong sa mumo, gusto talaga nila ang kadustahang ito ...
Maraming salamat
Blackhairedgirl
Marish, at kung walang molass ... at wala man. kung gayon ano ang maaaring mapalitan? at kritikal ba ang kalidad?
Baluktot
Olya, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ito ng iyong sambahayan !!! Ang minahan sa cake na ito ay kumain ng hiwalay na mumo, nang walang anupaman. At ang crust na may cheese paste ay iginagalang
at ang cake, batay sa larawan, nakuha mo ang pinaka-kahanga-hanga! Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!

Tanyushakung walang molass, maaari kang kumuha ng likidong magaan na pulot. O asukal lamang, ngunit magdagdag ng isang maliit na gatas - tungkol sa isang kutsara o kaunti pa, dito kailangan mong tingnan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta kapag nagmamasa.
Blackhairedgirl
Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay