Pilaf "Ugro"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Pilaf Ugro

Mga sangkap

Karne 400g
karot 250g
bow 250g
maliit na pasta 250g
pampalasa para sa pilaf tikman
bawang 1 gitnang ulo
mantika 4 na kutsara kutsara
asin
tubig na kumukulo

Paraan ng pagluluto

  • Una sa lahat, iprito ang pasta (mayroon akong Rizoni) sa maayos na pag-init na langis ng halaman hanggang sa isang magandang ginintuang kulay. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na magluto. Ang pasta ay dapat magmukhang ganito:
  • Pilaf Ugro
  • Sa isang kasirola na may makapal na ilalim (mayroon akong wok), painitin ang natitirang langis at iprito ang mga handa na piraso ng karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa isip, dapat itong maging tupa. Mayroon kaming kakulangan ng mabuting tupa, ngunit magagandang manok. Ginamit ko ang mga hita, gupitin ang bawat isa sa tatlong piraso. Habang pinirito ang mga hita, makinis na tinadtad ang mga sibuyas at karot sa mga piraso, para dito ginamit ko ang isang Berner grater. Sa sandaling ang mga hita ay pinirito, idagdag ang mga sibuyas at karot, iprito ang mga karot hanggang sa malambot, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig, mga 250 ML, upang ang tubig ay makatakip lamang sa karne at gulay, ilagay ang hugasan na bawang sa itaas. Kumubkob ang mahinang apoy hanggang sa halos maluto. Susunod, ikalat ang pritong pasta sa karne, makinis at, kung kinakailangan, magdagdag ng maraming tubig na kumukulo. Dapat takpan ng tubig ang pasta. Timplahan ng asin, magdagdag ng pampalasa para sa pilaf, bahagyang dagdagan ang init at lutuin para sa isa pang 20 minuto. Alisin mula sa init kapag handa na ang pasta. Ang handa na pilaf ay dapat na magluto ng halos 10 minuto. Gumalaw ng dahan-dahan. Lahat, handa na ang pilaf.


Medusa
Bakit pinangalanan ang pilaf Uglata romaghanap?
celfh
Sa gayon, kahit papaano may dapat pangalanan sa organisasyong ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay