Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Well, syempre ang sarap !!!

at ang asukal ay "kemikal" ngayon

Napansin ko, ngunit hindi naglagay ng anumang kahalagahan, nang matunaw ko ang asukal sa halip maligamgam na malinis na tubig, na ang isang pelikula at, tulad nito, isang ipa na nabuo sa tubig. Lahat sa napakaliit na dami. Pagkatapos, bigla na lang, naririnig ko sa isang programa ng ilang uri, sinabi ng espesyalista sa pagluluto na ang produkto ay hindi tama, kinakailangang isaalang-alang. Kaya, nagsimula silang magdagdag ng mga surfactant sa asukal ... Naalala ko ang pelikulang ito sa isang warbler ...
Kaya't oo, ang nakalubog na pulot ay marahil ay hindi mas mapanganib kaysa anupaman. Kahit asukal. Bukod dito, nagbibigay ito ng lasa.

At kahapon ay bumili kami ng tinapay sa isang tindahan ... Hindi ko maalala kung gaano ito katagal sa unang .... .... Sa madaling sabi, tumingin ako sa tinapay, nang magsimula akong gupitin at hindi. maunawaan ... ito ay isang uri ng maamo. "nawala" sa aking kamay ....

Noong Sabado naging masaya akong nagmamay-ari ng isang 2501 na makina ng tinapay. Sinubukan ko na ang maghurno ng tinapay alinsunod sa pangunahing resipe. Sa kauna-unahang pagkakataon, 13 minuto bago matapos ang programa, pinatay ang mga ilaw. Naghintay ako ng 10 minuto at inilabas ang tinapay. Medyo pagod na pagod ako, ngunit ang sarap nito! Sa pangalawang pagkakataon ay naging maayos ang lahat at napakahusay ng tinapay. Ngayon ang isang pandiyeta ay inihahanda.
Ngunit may isang tanong. Bilang karagdagan sa pangunahing libro ng resipe, naglalaman ang kahon ng isang malaking makulay na libro ng resipe para sa 2502. At doon, sa halos bawat recipe, mayroong "Panifarin" sa listahan ng mga sangkap. Maaari ko lamang itong balewalain, o talagang kinakailangan? Kami, sigurado, kahit saan hindi ito bilhin.

Sa palagay ko maaari mo itong balewalain. Nagluluto ako ng tinapay mula noong nakaraang Mayo. Sinubukan ko ang ilang mga resipe, si Borodinsky ay nag-bungle. Hindi mailalarawan ang sarap! At ... at ano ito "panafi(ugh!) "panifarin"?! ... Wag ka lang tumawa, pzhalsta!

Sa palagay ko maaari mo itong balewalain. Nagluluto ako ng tinapay mula noong nakaraang Mayo. Sinubukan ko ang ilang mga resipe, si Borodinsky ay nag-bungle. Hindi mailalarawan ang sarap! At ... at ano ito "panafi(ugh!) "panifarin"?! ... Wag ka lang tumawa, pzhalsta!

Ang Panifarin ay walang gluten. Maaari itong idagdag upang mapahusay ang harina. Kaya, tulad ng isang mapagbuti. Sa palagay ko madali mong magagawa nang wala ito.

Dinagdag din ito sa harina ng rye. Wala itong sariling gluten.

Oh, salamat sa lahat para sa mga sagot! Ang katotohanan ng bagay ay na sa librong ito inilalagay ito kahit saan, hindi lamang sa mga recipe na may harina ng rye.

Oh, salamat sa lahat para sa mga sagot! Ang katotohanan ng bagay ay na sa librong ito inilalagay ito kahit saan, hindi lamang sa mga recipe na may harina ng rye.

Gamitin ang aming mga resipe. Walang masamang payo dito.

At wala akong anumang panifarin sa aking mga recipe. Mayroon bang mga bagong recipe para sa aming 2502 x / kalan, o "nai-update" na ba?

[LizaMay]

Narito ang tulad ng isang improver ng harina na kinuha ko sa Metro.

Dinadagdag ko ito minsan, ngunit mas madalas ginagawa ko ito nang wala ito. Ang nasabing isang improver ay ibinebenta sa maraming mga supermarket.

Ang katotohanan ng bagay ay na sa librong ito inilalagay ito kahit saan, hindi lamang sa mga recipe na may harina ng rye.

LizaMay, baka bagay sa iyo ito? Maaari kang tumingin, maghanap sa mga tindahan.

at sinusubukan lamang namin sa karamihan ng mga kaso na huwag gumamit ng anumang mga "enhancer".

Tulad ng para sa panifarin, isa na itong "sakit" ng Western bakery. Ang nadarama na dami ng gluten ay idinagdag saanman, ngunit hindi iyon palaging isang mabuting bagay. Noong unang panahon, sa mga panahong Soviet, ang tinapay na may mataas na protina ay nasa kategorya ng nutrisyon sa medisina, iyon ay, natupok ito ayon sa ilang mga pahiwatig.

Lagri, at ano ang nakasulat tungkol sa komposisyon sa packaging?

Baking improver na "Kabuuan ng Unipan"
Mga sangkap: harina ng trigo, harina ng toyo, emulsifier, calcium carbonate, ascorbic acid, dextrose, mga enzyme.

Baking improver na "Kabuuan ng Unipan"
Mga sangkap: harina ng trigo, harina ng toyo, emulsifier, calcium carbonate, ascorbic acid, dextrose, mga enzyme.

Khymiya, in short! Bagaman, minsan din akong bumili ng isa. Nakahiga pa rin ito sa kung saan.
Gusto mo ng biro? Nang noong 2008 binili ako ng aking asawa ng unang kalan (Mulinex 5004), nagsimula akong maghanap para sa pinakamahusay na harina upang maghurno ng tinapay. Mayroon akong isang kamag-anak na nagkaroon ng isang katutubong Japanese Panasonic sa loob ng isang daang taon. Ayon sa kanya, walang harina, maliban sa Finnish (Nordik, Mülün Paras, atbp.), Ang gagawa ng tinapay. At ang oras lamang ay krisis at ang Finn ay nawala saanman. Sa wakas, sa kalsada, alinman sa Auchan, o sa Globe, nakita ko ang hinahangad na harina ng Finnish. Nais ko nang ilagay ito sa cart, sa palagay ko, nabasa ko ang kanilang sinusulat. Mga Sangkap: harina ng trigo, IMPROVER, mga enzyme at iba pa! At denyushki !!

Aha! Mayroon akong mga tagubilin para sa 2500 at 2501. At walang isang solong resipe para sa finipu na ito ... pagpapuri ... oo lan, naiintindihan mo ako! HINDI !!!

Nag-alok ang Ozone na bumili ng isang kalan, at isang libro ng resipe bilang isang regalo. Kahit na may hinala ako na eksaktong ganito.

At wala akong anumang panifarin sa aking mga recipe. Mayroon bang mga bagong recipe para sa aming 2502 x / kalan, o "nai-update" na ba?

Ang Lagri ay hindi isang "katutubong" payat na libro, ngunit isang "regalo" na libro, may mga recipe mula kay Alexander Seleznev. Bilang karagdagan sa "Panifarin", mayroon ding lebadura ni Dr. Oetker, na nag-a-advertise at sa pangkalahatan ay gumagamit lamang ng teknolohiya ng Panasonic. Pwede ako magpicture

Ang Lagri ay hindi isang "katutubong" payat na libro, ngunit isang "regalo" na libro, may mga recipe mula kay Alexander Seleznev. Bilang karagdagan sa "Panifarin", mayroon ding lebadura ni Dr. Oetker, na nag-a-advertise at sa pangkalahatan ay gumagamit lamang ng teknolohiya ng Panasonic. Pwede ako magpicture

: o Pakiusap, huwag !!!
Ngunit dahil nais ni Lagri na ... Kumuha ng litrato.
Matutulog na ako ...

Ang Lagri ay hindi isang "katutubong" payat na libro, ngunit isang "regalo" na libro, may mga recipe mula kay Alexander Seleznev. Bilang karagdagan sa "Panifarin", mayroon ding lebadura ni Dr. Oetker, na nag-a-advertise at sa pangkalahatan ay gumagamit lamang ng teknolohiya ng Panasonic. Pwede ako magpicture

Na-download ko na ang libro. Salamat.

Ako rin, hindi kailanman nag-grasa ng form bago maglagay ng pagkain.

At nabasa ko sa isa pang forum: "Una, ibinuhos ko ang 2 kutsarang langis ng halaman sa HP at pinahiran ang hulma. Hindi ko naintindihan - Bakit, ngunit sinabi ng aking ina - gawin mo ito! At ngayon naintindihan ko: walang harina sa paligid ng mga gilid"Ano sa palagay mo - ganun ba?

At palagi akong naniniwala na ang mantikilya ay dapat idagdag pagkatapos ng 10 minuto ng pagmamasa, kapag ang mga gluten-gluten na thread ay mahusay na binuo. At nag-set up siya ng mga nasabing eksperimento, na nagpatibay nito. At pinapanatili namin ang kalinisan sa isang silicone spatula.

Kung ang form ay malinis, pagkatapos ang langis ay gumulong lamang sa ibabaw nito, kung gayon kinakailangan ang pagpapadulas na ito tulad ng isang ilaw ng preno para sa isang kuneho. At walang harina sa paligid ng mga gilid, kung ang tinapay ay trigo at ang balanse ay wastong napili - ang tinapay mismo ang nangongolekta ng lahat ng harina.

[LizaMay]

Noong Sabado, naging masaya akong nagmamay-ari ng isang 2501 na makina ng tinapay.

Ngunit tila ikaw LizaMay, hindi namin binati ang pagsali sa maligayang kumpanya ng mga panaderya! Samakatuwid, URRRAAAAAAA !!!

[LizaMay]

At pinapanatili namin ang kalinisan sa isang silicone spatula.

Narito ang tulad ng isang improver ng harina na kinuha ko sa Metro.

Dinadagdag ko ito minsan, ngunit mas madalas ginagawa ko ito nang wala ito. Ang nasabing isang improver ay ibinebenta sa maraming mga supermarket.LizaMay, baka bagay sa iyo ito? Maaari kang tumingin, maghanap sa mga tindahan.

Mayroon din akong isang resipe para sa "masamang" hindi nabaybay na ito .. itong isa lamang na binili ko ng isang taon na tinawag .. kasama ang pagbili ng HP ... hindi ko maalala .. kung ginamit ko man lang kahit isang beses .. .. .. sa palagay ko sa package na ito ay mayroong limang "bahagi" sa mga paper bag ...

ang mga improvers ay hindi dapat isaalang-alang na karima-rimarim. Sila ay:
1. labis sa mga recipe kung saan ginagamit ang harina ng trigo na premium grade at 1 grade (sabihin, 50-100%),
2. ang kanilang patuloy na paggamit ay maaaring (hindi kinakailangan, ngunit maaari) humantong sa ilang mga problema.

Halimbawa, kritikal na mga sobra Ang gluten sa mga inihurnong kalakal ay maaaring humantong sa mga seryosong problema sa pagtunaw. Ngunit pareho ang nalalapat sa halos anumang produkto.
Ang soya, sa pamamagitan ng mga pag-aari nito, ay maaari ring humantong sa ilang mga problema sa hormonal sphere (sabihin, sa mga maliliit na bata, lalo na ang mga batang babae) kapag natupok sa maraming dami nang regular.

Iyon ay, ang mga improvers ay maaari at dapat gamitin kung ito ay nabigyang katarungan. Magkakaiba ang mga sitwasyon. Halimbawa, mayroong maraming "masamang" (ibig sabihin, "mahina") na harina (mabuti, mayroon kaming mga problema sa kalidad). O kailangan mong garantisado upang makakuha ng talagang mahimulmol na mga inihurnong paninda.

[LizaMay]

Ngunit tila ikaw LizaMay, hindi namin binati ang pagsali sa maligayang kumpanya ng mga panaderya! Samakatuwid, URRRAAAAAAA !!!

Salamat!

Salamat!

Mabuti ito at walang iniisip! Mayroong isang katanungan tungkol sa rubles! Sumulat ka na bumili ka ng kalan para sa rubles. At ang kanilang mga sarili mula sa Canada. Doon, tulad ng, dolyar ng Canada. Kaya nagulat kami. Hindi ka pumunta sa Russia para sa HP

kaya nakatira ako sa Russia))) Gusto ko ang gawain ni Avril Lavigne - at siya ay mula sa Canada, kaya may katulad nito

[kaya nakatira ako sa Russia))) Gusto ko ang gawain ni Avril Lavigne - at siya ay mula sa Canada, kaya may katulad nito]

kaya nakatira ako sa Russia))) Gusto ko ang gawain ni Avril Lavigne - at siya ay mula sa Canada, kaya may katulad nito

: o Sinusubukan kong maunawaan at ikonekta ang lahat ng iyong isinulat Ito ay naging masama: pardon: Breadmaker-Avril Lavigne (I hate it!) - Ang address ng Canada sa ilalim ng avatar, nakatira ka sa Russia Magalang na tumingin sa avatar: wow: Kulay ginto! Walang tanong!

ang mga improvers ay hindi dapat isaalang-alang na hindi maganda.
2. ang kanilang patuloy na paggamit ay maaaring (hindi kinakailangan, ngunit maaari) humantong sa ilang mga problema.

Rina, salamat sa paalala. Minsan nakakalimutan mo lang ito at bumili. Ngunit bihirang gamitin ko, syempre, ang improver ng harina na ito. Kaya't nagsisinungaling at idinagdag mula sa bawat kaso.

[Talas ng isip]

Talas ng isip,

RuslanStorm, Ipapaliwanag ko ... Marami kaming komunikasyon dito batay sa tulong sa isa't isa. Sa gayon, ang tradisyon ay nasa Bread Maker. Samakatuwid, kaugalian na alinman sa ipahiwatig ang totoong (hindi bababa sa rehiyon) na lugar ng pananatili, o hindi man ay ipahiwatig, upang hindi linlangin ang mga tao.

Lagri, hindi namin pinipilit ang mga improver at additive, ngunit simpleng paalalahanan At mas mahusay na malaman kung ano ang eksaktong idinadagdag mo. At pagkatapos ang ilang uri ng aluminyo-malunggay-isang bagay ay ibubuhos ... at hindi namin alam ... Halimbawa, maraming mga compound ng metal ang hindi maaaring gamitin kung sa oras na ito uminom ka ng mga antioxidant na bitamina.

[Talas ng isip]

Talas ng isip,

: ito: Ako ay napaligaw ... At ang sazalexter din. Naliligaw tayo.

At sa wakas, kung gayon, kukunin ko rin at babaguhin ang avatar

[Lagri]

Lagri, hindi namin pinipilit ang mga improver at additive, ngunit simpleng paalalahanan At mas mahusay na malaman kung ano ang eksaktong idinadagdag mo. At pagkatapos ang ilang uri ng aluminyo-malunggay-isang bagay ay ibubuhos ... at hindi namin alam ... Halimbawa, maraming mga compound ng metal ang hindi maaaring gamitin kung sa oras na ito uminom ka ng mga antioxidant na bitamina.

Si Rina, Ako'y lubusang sumasang-ayon. Ngunit kapag gumala ka sa paligid ng mga tindahan at ang iyong mga mata ay tumatakbo sa mga istante, minsan ay nakakalimutan mong nakakasama, at pagkatapos ay sa bahay ito ay kasinungalingan: hindi, hindi, oo ginagamit mo ito sa kung saan, upang hindi gumulong. Kaya nais kong maniwala na palagi kaming ibinebenta na kapaki-pakinabang lamang at hindi nakakasama.

[LizaMay]

Ngunit tila ikaw LizaMay, hindi namin binati ang pagsali sa maligayang kumpanya ng mga panaderya! Samakatuwid, URRRAAAAAAA !!!

hmm ... kaya, maaari mong batiin ang LizaMay sa pagsali sa isang palakaibigang kumpanya ng mga panadero (sumasali ako sa pagbati, by the way) ... at kailangan mo lamang na ituro sa akin ang isang ganap na walang katuturang error sa aking lokasyon, salamat
Shl. Beginner baker din ako

[iginagalang RuslanStorm, binabati kita! Hinihiling namin sa iyo na madaling pag-master ng teknolohiya at komunikasyon!]

Ang mga hindi pagkakaunawaan lamang ang lumitaw at ang mga tao ay tumingin ng malapitan ... at tiningnan din ang reaksyon

Sa pangkalahatan,

iginagalang RuslanStorm, binabati kita! Hinihiling namin sa iyo na madaling pag-master ng teknolohiya at komunikasyon!

[Si Rina]

at kahapon ay nagluto ako ng tinapay na trigo-rye ng 50x50 na tinapay na may live na lebadura

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

napakasarap na ibalik ko ito ngayon))))

Si Rina, nagdagdag ng kaunti pang lebadura, makikita ko kung paano ito pupunta

mukhang ito ay magiging anumang resipe)))

Si Rina, nagsulat ka sa isang lugar tungkol sa tinapay na maaari kang maghurno mula sa 2 mga pagkakaiba-iba, hindi ko makita

hmm ... kaya, maaari mong batiin ang LizaMay sa pagsali sa isang palakaibigang kumpanya ng mga panadero (sumasali ako sa pagbati, by the way) ... at kailangan mo lamang na ituro sa akin ang isang ganap na walang katuturang error sa aking lokasyon, salamat
Shl. Beginner baker din ako

Taos-puso kong binabati ka at ako sa pagsali sa ranggo ng mga masarap na panadero!
🔗 🔗

[Si Rina]

Si Rina, nagsulat ka sa isang lugar tungkol sa tinapay na maaari kang maghurno mula sa 2 mga pagkakaiba-iba, hindi ko makita

Naghurno ako mula sa trigo grade 1 at 2 alinsunod sa karaniwang recipe -
500 g harina
7-8 g naka-compress na lebadura
320 ML ng tubig (kinokontrol namin ang tinapay, kung ang pamamaraan ay hindi pares, pagkatapos ay 1-2 tsp ng tubig ay maaaring mapalitan ng natural na suka)
1.5 tsp asin
kaunting mantikilya

Hindi ako nagdagdag ng asukal. Ang pagmamasa at pagluluto sa pangunahing programa. Kung ninanais, mula sa premium na harina at 1 s maghurno sa kuwarta: kalahating harina + kalahating tubig + lebadura = "pizza" sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay itakda kaagad ang "pangunahing" programa, o may pagkaantala hanggang 3-4-5 oras

Ang harina ng 2 mga marka ay may sariling mga katangian, depende sa kalidad. Mayroong isang batch nang ang tinapay ay naging napaka-bukol. Well, hindi ito nag-ehersisyo. Pagkatapos ay pinalitan ko ang isang third o kalahati ng premium na harina. Ngayon ay nagluluto ako kaagad, nang walang kuwarta at hindi pinapalitan ang harina.

hmm ...

Hindi ko pa nasubukan ang oven, ngunit CONGRATULATIONS !!!!! Ang isang x \ b ay nagkakahalaga ng paghuhugas, bagaman walang oras upang kunin ang mga sangkap upang subukan. Nakauwi kahapon.

Hindi ko pa nasubukan ang oven, ngunit CONGRATULATIONS !!!!! Ang isang x \ b ay nagkakahalaga ng paghuhugas, bagaman walang oras upang kunin ang mga sangkap upang subukan. Nakauwi kahapon.

So dumating na ang kagandahan? URRRAAAA !!!! Ang rehimen ng mga driver ng Panasonic ay dumating !!!

At ang mga sangkap ay ang pinakasimpleng - tingnan ang aking nakaraang post. Harina lamang, tubig, asin at lebadura.

At ang unang pahina (nasabi mo na ba sa iyong asawa ang engkantada tungkol sa kolobok?)

So dumating na ang kagandahan? URRRAAAA !!!! Ang rehimen ng mga driver ng Panasonic ay dumating !!!

At ang mga sangkap ay ang pinakasimpleng - tingnan ang aking nakaraang post. Harina lamang, tubig, asin at lebadura.

At ang unang pahina (nasabi mo na ba sa iyong asawa ang engkantada tungkol sa kolobok?)

Tungkol sa unang pahina - oo! "Sa pansin", tulad ng pamilyar na mga waitresses sa isang pares ng mga cafe na sinabi sa Odessa.
At ang engkanto ng aking asawa ... mabuti, kinakailangan upang magsimula nang kaunti nang mas maaga, magsimula nang maaga, Schaub nangyari ang TALE ... nagsimula akong maghanda para sa engkanto, upang makasama ang bawat isa ...! Dumating tayo sa "gradientoff". Magsama-sama tayo sa isang bungkos at ... Kailangan natin itong lubos na makabisado sa tag-araw. Doon, sa nayon, wala talagang tinapay! Habang nagbabasa, nagbabasa, nagpi-print, pagkatapos ay tinatapon ...

Habang nagbabasa, nagbabasa, nagpi-print, pagkatapos ay tinatapon ...

Oh, kung gaano kabigat ang lahat!
At ang pagbati ko sa kalan! Lahat ng mga newbie! Para mapasaya ka lang!

Oh, kung gaano kabigat ang lahat!
At ang pagbati ko sa kalan! Lahat ng mga newbie! Para mapasaya ka lang!

:-) Salamat)
Shl. huminto kami sa pagbili ng tinapay sa tindahan :-)

huminto kami sa pagbili ng tinapay sa tindahan :-)

Yeah, at kami na. Bihirang mangyari, bibilhin mo ito at lasing.

Yeah, at kami na. Bihirang mangyari, bibilhin mo ito at lasing.

Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat ng Panasonic Men! Gawing masaya ang iyong mga mahal sa buhay! Kaya, huwag mo kaming kalimutan ...

Sa okasyon ng Holiday, Kotofei ay mahiwagang binago sa isang Matapang na Mabuting Tao. Binabati kita!

[Hindi panaderya]

Sa ilaw ng pagtaas ng mga presyo para sa ika-1 at pinakamataas na antas ng harina ng 1.5 beses kumpara sa nakaraang taon, bumili ako ng harina sa Auchan ng tatak na Every Day. Hindi panaderya, dati, presyo hanggang 20 rubles bawat 1 kg. Tingnan, kung ano ang isang guwapong tao (walang mantikilya, 400g harina, 295 tubig, asin, asukal, lebadura), nagising sa umaga mula sa isang bagong aroma

Ang kamangha-manghang tinapay ay naging.

Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat ng Panasonic Men! Gawing masaya ang iyong mga mahal sa buhay! Kaya, huwag mo kaming kalimutan ...

Sumali ako! 🔗 🔗

Salamat, mahal ko!