Atay ng manok sa isang multicooker na Redmond

Atay ng manok sa isang multicooker na Redmond

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Atay ng manok	800 g
Bow	2 pcs.
Karot	1 PIRASO.
Maasim na cream	200 g
Tubig	200 ML
Asin, paminta, pampalasa	tikman

Paraan ng pagluluto

• Atay ng manok.
• (Kinunan ang larawan nang malamig na ang atay).
• Hugasan ang atay. Ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok at ilagay ang atay. ilagay ang "Baking" mode sa loob ng 45 minuto.
• Ihalo Gupitin ang dalawang malalaking sibuyas sa kalahating singsing, at isang malaking karot sa maliliit na cube at pagkatapos ng 20 minuto. ilagay sa isang mangkok at pukawin. Matapos ang pagtatapos ng "Baking", magdagdag ng asin sa atay, magdagdag ng pampalasa at ibuhos na may pinaghalong tubig at kulay-gatas, ihalo nang mabuti at i-on ang "stewing" na programa sa loob ng 40 minuto. Napakasarap !!!

Oras para sa paghahanda:

1 oras 25 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagbe-bake at braising

at mga mummy .. Grigorieva, druhh, at sho ang mga titik ay napakalaking kapag nabasa ko ang mga sibuyas tulad ng isang ochuchenie sho sumigaw sa akin .. malakas .. at ang resipe ay oo .. mabuti at ang pangalan ay napagpasyahan, oo

at mga mummy .. Grigorieva, druhh, at sho ang mga titik ay napakalaking kapag nabasa ko ang mga sibuyas tulad ng isang ochuchenie sho sumigaw sa akin .. malakas .. at ang resipe ay oo .. mabuti at ang pangalan ay napagpasyahan, oo

Okay, palagi akong nahihiya mula sa malaking print

Sabihin mo sa akin, hindi ba maraming oras para sa isang atay, lalo na ang isang malambing tulad ng isang manok, - 1 oras 25 minuto?

Alam namin ang ulam na ito bilang atay ng Stroganov (na may ilang mga pagkakaiba-iba sa anyo ng mga karot)

Ang teksto ay naitama. Walang oras para sa kaunti. Ang resipe na ito ay inihanda ng aking anak na babae, kung saan niya nakuha ito, hindi ko alam. Ako mismo ay naniwala na ang 1 oras na 25 minuto ay marami, hanggang sa maluto ko ito.

Ngunit tungkol sa atay ng Stroganoff, sa palagay ko mali ka. Ihambing:
Stroganoff atay

Napakalambing ng atay.
Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na maipakita sa apoy.

Komposisyon
~ 500g atay, 2 ~ 3 mga sibuyas, 250 ~ 500g sour cream, mantikilya o langis ng halaman, 1 kutsarang harina, asin, paminta
Pinong tinadtad ang sibuyas. Pag-init ng langis sa isang malalim na kawali (kasirola), ilagay ang sibuyas, pukawin. Ilagay ang apoy sa isang maliit na mas mataas kaysa sa min at iwanan upang kumulo hanggang sa transparent at malambot (15 ~ 20 minuto); pana-panahong gumalaw. Ang mga sibuyas ay hindi dapat magsimulang magprito, kung hindi man ay magbibigay ito ng maling amoy at kapaitan sa tapos na ulam.

Habang nilalagay ang sibuyas, ihanda ang atay.
Hugasan, malinis mula sa mga pelikula at duct ng apdo, gupitin sa mga cube na 3 ~ 4 cm ang haba.
Sa isa pang kawali, painitin ang langis at ilagay doon ang atay. Pag-iingat! Maaaring mag-splash ang langis.

Sa patuloy na pagpapakilos, iprito ang atay sa sobrang init sa loob ng 2 minuto.
Budburan ang piniritong atay ng harina, pukawin at ilipat sa isang kasirola na may mga sibuyas.
Magdagdag ng apoy sa daluyan. Magdagdag ng kulay-gatas, paminta, pukawin.
Pakuluan. Bawasan ang init sa isang minimum, takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 15 ~ 20 minuto. Ang kahandaan ng atay ay natutukoy lamang sa pamamagitan ng panlasa - dapat itong bahagyang luto.
Asin ang nakahanda na atay, alisin ang kawali mula sa init at isara muli ang takip. Mag-iwan upang tumaas ng halos 3 minuto.

oh mayroon kang napakagandang plato, ang aking paboritong kulay ay ang magtanong lamang, ngunit ang "LARAWANG GINAWA KUNG ANG BUHAY AY NAGPALIPAY NA" iyon ba ito .. mahalaga ito kung hindi man ay isusulat ko ang resipe sa blacnotic

Suslya, hindi, hindi mahalaga. Ibig kong sabihin ay malamig at masarap ito.

Sinulat ko iyan sa "ilang mga digression sa anyo ng mga karot" ... mabuti, harina ...
Alam ko ang resipe na ito, mayroon ako sa aking profile at madalas kong lutuin ito, at mas gusto ko ito sa atay ng manok

Sinulat ko iyan sa "ilang mga digression sa anyo ng mga karot" ... mabuti, harina ...
Alam ko ang resipe na ito, mayroon ako sa aking profile at madalas kong lutuin ito, at mas gusto ko ito sa atay ng manok

Napakagaling! Maaari kang magluto sa iba't ibang paraan!

mga batang babae, talagang masarap at malambot, ginawa ko ang pareho, naging mabuti ang mga karot, ..... walang mga salita.

Napakagaling! Maaari kang magluto sa iba't ibang paraan!

at ako, ako ay mabuti .... Masarap, kapwa sa mga klasiko at may mga karot ... Ang mga karot sa sour cream na nilaga ay sa wakas ay isang kanta na ginawa ni Lola ...

Ganon din ang ginagawa ko. Taos-puso kong hindi maintindihan kung bakit gumugol ng 40 minuto sa pagbe-bake. Ilagay ang atay, hugasan at tuyo ng isang tuwalya ng papel, kasama ang mga sibuyas sa isang multicooker, isang gurgle ng langis ng halaman doon at sa mode na "pagprito" - sa aking 4503 awtomatiko itong itinakda sa loob ng 15 minuto, at marami iyan. 5 minuto na sarado ang takip, pagkatapos ay pumunta upang makihalubilo, isara ang takip at isa pang 5 minuto. Pagkatapos i-off ito, magdagdag ng pampalasa, asin, kulay-gatas, isang kutsarang harina, ihalo at "nilaga" - halos 10 minuto ang pinakamarami. Sa palagay ko ang resulta ay magkapareho, ngunit ang pagtitipid ng oras sa mukha. Ito ay isang atay ng manok, luto ito sa kalan ng 10 minuto mula simula hanggang katapusan.

Hindi ito pareho para sa lahat.