Mainit na pinausukang buto ng baboy na "Lasing" (Brand 6060 smokehouse)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mainit na pinausukang buto ng baboy (Brand 6060 smokehouse)

Mga sangkap

Ang mga tadyang ng baboy na may karne na hindi bababa sa 2.5-3 cm ang kapal 1.2KG
Kefir 3 kutsara l.
Cognac 3 kutsara l.
Sariwang bawang 3-4 ngipin
Paprika (para sa kulay) 0.5 tsp
Asin, pampalasa para sa paninigarilyo na karne tikman

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan at tuyo ang mga tadyang. Kung ang mga ito ay "laso", pagkatapos ay maaari silang i-cut sa mga bahagi, mayroon akong 1 rib bawat isa.
  • Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan na volumetric na may takip: buto-buto, magaspang na tinadtad na bawang, asin, panimpla, ibuhos ang kefir at konyak. Ihalo At iwanan upang mag-atsara mula sa 8 oras sa lamig. Maipapayo na kalugin o pukawin ng maraming beses.
  • Mainit na usok sa Brand pressure cooker sa loob ng 30-35 minuto.
  • Mainit na pinausukang buto ng baboy (Brand 6060 smokehouse)
  • Napakalambot na karne pala. Ang alkohol pagkatapos ng paninigarilyo ay hindi nararamdaman.
  • Mainit na pinausukang buto ng baboy (Brand 6060 smokehouse)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!


Luysia
Quote: Ksyushk @ -Plushk @


Ang alkohol pagkatapos ng paninigarilyo ay hindi nararamdaman.


Ngunit malamang na ito ay isang sagabal!
Ksyushk @ -Plushk @
Ngunit maaari kang magdagdag ... anumang ... tikman ... at kumain
Luysia
Hindi ako isang espesyal na tagahanga, ngunit ang ulam na ito ay humihiling para sa isang karagdagan mismo.
Ksyushk @ -Plushk @
Ganun din Samakatuwid, ang kognac (na ibinigay sa karwahe) at ginugol sa mga marinade at kung minsan sa mga lutong kalakal.
Rituslya
Ksyusha, maraming salamat po! Napakasarap! Mataas !!!
Ginawa ko ang lahat alinsunod sa iyong resipe.
Sa iyong larawan lamang ang mga buto-buto ay mukhang katulad ng mga pinausukang, at sa minahan ay mukhang malambing na pinakuluan na mga kebab.
Marahil ay hindi ko nakuha ang iyong resulta dahil sa ang katunayan na itinakda ko ang oras hindi 35 minuto, ngunit 43? At gayon pa man, nagbuhos lamang ako ng isang patak ng mga apple chips, mas mababa sa isang kutsarita.
Ksyushk @ -Plushk @
Rita, salamat sa pagtitiwala sa resipe!

Quote: Rituslya
Mayroon akong malambing na pinakuluang kebab.

Maaaring napakahusay dahil sa oras, ang isang mas mahabang paggamot na may singaw ay naging kaysa sa usok.

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay