Mga beet buns

Mga beet buns

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina (ayon sa resipe, ang harina ay dapat na magaspang, ngunit inilalagay ko	250 g
Tubig	100 ML
Asin (kumuha ng isang maliit na dagat)	1.5 tsp
Rast. mantikilya	2 kutsara l.
Lebadura	1 tsp
Bawang - crush	1 sibuyas
Pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran	100 g
Mga sunflower o linga	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Mode ng dough
• Bumuo ng mga buns, takpan ng isang napkin at hayaang tumayo sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
• Magsipilyo ng binugbog na itlog.
• Maghurno sa oven ng mga 25-30 minuto
• Masarap na mga buns ay nakuha. Ang mga beet ay nagbibigay ng isang cool na kulay.
• Lamang kapag ang kuwarta ay masahan, tingnan kung ito ay likido. Sa palagay ko depende ito sa uri ng beet. Kapag nagbe-bake sa unang pagkakataon, nagdagdag ako ng harina, mga 2 kutsara. l., at sa pangalawang pagkakataon ang kuwarta ay hindi likido.
• Inihanda ko ang herring paste para sa mga buns na ito. Narito ang resipe:
• Herring paste:
• Herring fillet-2 pcs. (Ibig sabihin, nagbalat siya ng 2 herring; maaari kang bumili ng fillet kaagad)
• raw karot - 1 pc.
• sibuyas-1 pc.
• mantikilya -180-200 gr
• naproseso na keso-100 gr
• Fillet, karot, mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo nang mabuti sa natitirang mga sangkap.
• Masarap!

Katulad na mga resipe

Rosas na tinapay, hindi mataas ang calorie (sa oven) (dan_Ira)

Mga Zebra buns na may layer ng tsokolate (Sonadora)

Mga simpleng steamed buns (Brand 6051 multicooker pressure cooker) (MariV)

[Alinchik]

Alinchik, cool na buns. Tiyak na gagawin ko ang pasta, na may mga nakahandang fillet, dahil ako ay isang tamad na tao

Inihanda ko ang herring paste para sa mga buns na ito.

Guys,
Mayroon akong isang resipe para sa herring pate (sa palagay ko, mula sa aklat ni Lazerson), maaari din itong umakyat sa mga buns na ito.

Peel ang herring, gupitin ang fillet sa maliliit na cube (0.5x0.5 cm o kahit na mas kaunti).
Pinong tinadtad ang sibuyas, iprito sa langis ng halaman.
Iling ang isang hilaw na itlog na para sa isang torta, magdagdag ng asin, at isang patak ng suka o lemon juice (iyon ay, tulad ng isang acidified omelet na halo ay nakuha).
Ibuhos ang halo na ito sa piniritong mga sibuyas at hintayin ang "omelet" ng torta.
Palamig ang natapos na torta, pahiran ng mustasa sa itaas at i-chop ng isang kutsilyo.
Idagdag ang herring sa tinadtad na torta, ihalo.

Sa orihinal, inirerekumenda na maikalat ang halo ng herring na ito sa toasted brown na tinapay, ngunit sa palagay ko ay magiging kahanga-hanga ito sa mga nasabing tinapay.

Lamang kapag ang kuwarta ay masahan, tingnan kung ito ay likido. Sa palagay ko depende ito sa uri ng beet. Kapag nagbe-bake sa unang pagkakataon, nagdagdag ako ng harina, mga 2 kutsara. l., at sa pangalawang pagkakataon ang kuwarta ay hindi likido.

Upang ang mga beet ay hindi magbigay ng labis na katas, dapat silang lutuin sa isang dobleng boiler o gadgad, hayaang tumayo at pisilin ng iyong mga kamay.

Kahapon niluto ko ang mga cool na buns na ito. Mahigpit na Mabilis at ang aming pamilya ay nag-aayuno, kaya sa halip na ang inalok na mga herring pates, ang kalabasa na kalabasa na may adobo na pipino ay naayos sa kanila.
Nagustuhan ng mga bata ang kulay, naging interesado sila at pagkatapos ay nilamon ito sa magkabilang pisngi.
Ngunit tila sa akin ito ay medyo napakaraming asin. Ito, syempre, ay hindi para sa lahat, ngunit kinakain namin ang lahat na medyo maalat. Sa susunod ay ibababa ko na ang kutsara. At ang natitirang buns ay masarap!
Nagluto ako ng mga beet sa isang dobleng boiler. At pagkatapos, sa kabaligtaran, nagdagdag ako ng kaunting tubig sa kuwarta, ito ay masyadong tuyo at hindi nagmasa, bagaman mahigpit kong kinuha ang lahat ayon sa resipe. Marahil talaga, maraming nakasalalay sa beets.
Salamat sa resipe!

[Alinchik]

Ginawa ko ang mga buns na ito sa umaga. Mabilis at maayos ang pagtaas ng kuwarta (na may pinindot na lebadura at sabaw ng patatas sa halip na tubig). Alinchik salamat, pinindot ko ang salamat. At ang tanong ko ay sa mga gumawa ng mga ito - ganito ba lahat: ang kuwarta ay maliwanag na pulang-pula mula sa mga beet, at nang luto, ang labas ay parehong kulay rosas, ngunit sa loob nito ay naging dilaw.Kumuha ako ng litrato, ngunit sa ilang kadahilanan ang "Mga karagdagang pagpipilian" ay hindi gagana, huwag magsingit ng isang larawan, paumanhin.

At ang tanong ko ay sa mga gumawa ng mga ito - ganito ba lahat: ang kuwarta ay maliwanag na pulang-pula mula sa mga beet, at nang luto, ang labas ay parehong kulay rosas, ngunit sa loob nito ay naging dilaw.

Gumawa ako mula sa buong harina. Mayroon akong mga kulay ng tinapay na Ukrainian sa loob, at ang tinapay ay kulay-rosas at maganda.