Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta

Mga sangkap

Pasa:
tuyong lebadura 1.5 g
harina ng trigo c. mula sa 100 g
gatas 100 g
Pasa:
kuwarta lahat
tuyong lebadura 1.5 g
harina ng trigo c. mula sa 200 g
gatas 50 g
asin 4 g
yolks 2 pcs
Pagkuha:
kuwarta lahat
harina ng trigo c. mula sa 50-70 g
asukal 70 g
mantikilya 50 g
mantika 15 g
maitim na pasas 100 g
Bilang karagdagan:
1 yolk + ilang patak ng gatas

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Paghaluin ang lebadura na may harina, magdagdag ng maligamgam na gatas. Gumalaw hanggang makinis at iwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati.
  • Pasa:
  • Habang hinog ang kuwarta, gilingin ang mga yolks na may asin, alisin sa gilid.
  • Magdagdag ng harina, lebadura, gatas at mga pula ng itlog, giniling na may asin, sa kuwarta. Masahin sa loob ng 15 minuto. Fermentation sa temperatura ng kuwarto - isang oras.
  • Pagkuha:
  • Hugasan ang mga pasas, ibuhos ang kumukulong tubig, iwanan sa loob ng 10-15 minuto. Itapon sa isang salaan, tuyo.
  • Magdagdag ng asukal, pinalambot na mantikilya, langis ng halaman at harina sa kuwarta. Masahin sa loob ng 10 minuto hanggang sa makuha ang isang malambot, malasutla, hindi malagkit na kuwarta. Magdagdag ng mga pasas. Masahin ang kuwarta para sa isa pang 3-5 minuto. Fermentation sa temperatura ng kuwarto - isang oras.
  • Ilagay ang natapos na kuwarta sa mesa, masahin, hatiin sa anim na pantay na bahagi. Bumuo ng mga bilog na rolyo mula sa bawat piraso.
  • Ilipat sa isang baking dish o baking sheet na may linya na baking paper. Pagpapatunay sa ilalim ng foil sa loob ng 45-60 minuto.
  • Bago ipadala sa oven, grasa ang mga rolyo ng isang mash ng pula ng itlog at ilang patak ng gatas.
  • Maghurno sa isang oven na preheated sa 230C (kombeksyon 210C) degree na may singaw para sa unang 7-8 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 190C (kombeksyon 170C) degree at dalhin ang mga rolyo sa kahandaan.
  • Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
  • Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
  • Ang mga rolyo ay ang pinaka maselan, natutunaw sa iyong bibig. Sa susunod ay magluluto ako ng isang dobleng bahagi, dahil ang isang ito ay nawala lahat sa yugto ng pagkuha ng litrato.


Lerele
Sa mga bookmark, sa bookmark, sa bookmark - Kumanta ako, pagpindot sa isang pindutan, tiyak na susubukan ko
Sonadora
Lerele, rolyo ng mga pasas, syempre, hindi mo halos sorpresahin ang sinuman, ngunit sana magustuhan nila ito.
Tumanchik
Alisin ang mga pintuan ng Tao, palalawakin namin ang mga jamb. Isinaksak niya ang kuwarta sa ref. Bukas magpapaluto ako at MAKAKAIN!
Kras-Vlas
Ang nasabing mga rolyo, ngayon ay managinip sila buong gabi, Manya, ikaw ang aming manunukso!
Sonadora
Ang mga pinto ay tinanggal mula sa kanilang mga bisagra.
At mayroong isang draft.
Naghihintay ng walang kabuluhan sa loob ng limang araw.
Hindi pumunta.

Ir, bawat Anokaysa sa kuwarta sa ref? Maaabot na niya ang kondisyon sa mesa sa loob ng isang oras at kalahati.

Olya, oo, ang lambot nila, subukan mo.
Lerele
Quote: Sonadora

Lerele, rolyo ng mga pasas, syempre, hindi mo halos sorpresahin ang sinuman, ngunit sana magustuhan nila ito.
At hindi kami magtataka, ngunit uminom lamang ng masarap na tsaa na may mga rolyo, na may mga pasas
Sonadora
O may gatas.
Tumanchik
Quote: Sonadora

Ang mga pinto ay tinanggal mula sa kanilang mga bisagra.
At mayroong isang draft.
Naghihintay ng walang kabuluhan sa loob ng limang araw.
Hindi pumunta.

Ir, bawat Anokaysa sa kuwarta sa ref? Maaabot na niya ang kondisyon sa mesa sa loob ng isang oras at kalahati.
Lalaking mayroon akong kaunting oras sa umaga. At ang mga rolyo ay kinakailangan para sa hapunan. At may mga anak pa rin akong malalalakad. Puting Taludtod Master Sen Sei
Tanyulya
Fkusnoooo, nais ko ito ngayon !!! Sa trabaho palaging may isang uri ng gutom! Manyasha, hindi kapani-paniwala!
Inusya
Man, otkedova nalaman mo ba na nakaupo ako sa harap ng computer, nagtataka kung ano ang gagastusin ng hindi kinakailangang mga yolks?
Straight, nabasa mo ang iyong mga saloobin, hindi mo man lang pinilit ang iyong utak, at isang handa nang sagot!
Kailangan nating ihalo ito ... ......

Ang negatibo lamang ay hindi nila mauunawaan ang "dosis" na ito, iisipin nila na may sakit ako. Pridyotstsa hindi bababa sa triple
Kras-Vlas
Sariwa sa oven, ang samyo ay banal
Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
Pagkalipas ng isang oras, nawala ang mga tinapay, ang isa ay nagtago hanggang umaga upang putulin ang pinalamig:
Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
Shika-a-a-rny roll !! Ang isang paghahatid ay katawa-tawa lamang
Salamat, Manechka !
(sa ilang kadahilanan wala akong sapat na tinukoy na gatas, idinagdag ko ito nang higit sa isang beses, at marami)
Rada-dms
Napakaganda ng gayong hiwa!

Iniisip mo na kung hindi ako nagsusulat, wala ito sa mga bookmark!
Una, nai-bookmark ko ang Iyong mga recipe, at pagkatapos ay binasa ko ito !!!!
Maaari ba akong magdagdag ng isang expression sa mga patula na linya mula sa Yuri Polyakov?

Ang mga pinto ay tinanggal mula sa kanilang mga bisagra.
At mayroong isang draft.
Naghihintay ng walang kabuluhan sa loob ng limang araw.
Hindi pumunta "broiler girl" (Nabasa ko ito sa Literaturka ngayon)

Aba, syempre, kumain ako ng maraming mga buns!



Ang oven ay dapat! Lahat po! Sa pamamagitan ng order!
Inusya
Nagluto ako kinabukasan, tulad ng pangako ko, kumuha ng litrato, naglalakad ako ng isang linggo ngayon, walang oras o sa halip, katamaran upang ilipat ang mga larawan sa computer.
Ako doon pa rin "pinalala" ng kaunti (ibinuhos sa kanila ng kape syrup), gobbled up - lahat. Ito ay naging parehong maganda at napaka masarap, lalo na ang minahan ay nagustuhan ang dami - 18 piraso (dinoble)!
Gustung-gusto ko ang mga browned ochs (negritos), at kinakain ko ang pinaka prito
Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta

Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
Dito ko pinakuluan ang isang syrup, pagkatapos magdagdag ng isang kutsarang solusyon ng tubig. kape (ito ay mga natirang)
at binigyan ng sustansiya ang mga buns na may isang brush (ito sa akin sa mga buns ng Omelkin ng Chelsea, at ngayon ay madalas kong gawin iyon) ...
Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
Narito kung ano ang nangyari:
Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
Sa umaga ay natagpuan ko ang isa sa mga miyembro ng sambahayan na lihim na pinahiran ang frozen na syrup na may isang rol mula sa pinggan ...
Maraming salamat!

Sonadora
Ahhh! Ako ay namamatay nang walang bulkoff sa loob ng isang buong linggo, at narito ito ... ito sa buong screen, close-up, at kahit na may icing, ngunit gusto mo - nang wala.
Quote: Kras-Vlas
Shika-a-a-rnye buns
Si Olya, napakarilag - hindi ang salita! Mayroon kang isang mumo na marahil maaari mong kainin ang mga rolyo gamit ang iyong mga labi!
Quote: Kras-Vlas
sa ilang kadahilanan wala akong sapat na tinukoy na gatas, idinagdag, at higit sa isang beses, at marami
Hindi inaasahan ito Dapat kong tanggapin na handa ako para sa katotohanan na kailangan kong magdagdag ng harina, kahit na ipinahiwatig na 50-70 gramo sa ottobok, ngunit para sa gatas!

Inus, cool na mga rolyo!
Quote: Inusya
Naroon pa rin ako "lumubha" nang kaunti (ibinuhos sa kanila ng kape syrup),
At kung igulong mo pa rin ang kanela sa mga rolyo, kung gayon ito ay magiging pangkalahatan, hinihiling ko na patawarin mo ako para sa aking xPranses, magtapon ng ulo! Dito Kaya, hal.

Rada-dms, Olya, sana ay maging masarap ka!

Quote: Rada-dms
Ang mga pinto ay tinanggal mula sa kanilang mga bisagra.
At mayroong isang draft.
Naghihintay ng walang kabuluhan sa loob ng limang araw.
Hindi pumunta "babaeng broiler"

At paano hindi pa tayo pinapatay ni Irka ng isang rolling pin?
Kras-Vlas
Manya, oo, napakalambing nila!
Quote: Sonadora
Dapat kong tanggapin na handa ako para sa katotohanan na kailangan kong magdagdag ng harina, kahit na ipinahiwatig na 50-70 gramo sa ottobok, ngunit para sa gatas!
Manya, may dapat akong tinimbang na mali, uulitin natin at aayusin!

Inusya... lumiligid ang mga rolyo!
Sonadora
Si Olya, siguro ang tuyong harina ngayon. Para sa tinapay sa xn, kumukuha ako ngayon ng 300-310 gramo ng tubig para sa 400 gramo ng harina, kasama ang mantikilya. Hindi ito nangyari.
Si Erhan
Quote: Sonadora
rolyo ng mga pasas, syempre, bahagya kahit sino ay maaaring magulat
Akala ko rin, kaya't tahimik akong nagluto ng mga rolyo, hindi man lang nagreport. Ibinigay niya ang isang piraso sa bata na kasama niya sa paaralan, at tinatrato niya ang mangangalakal. Kaya't sinabi ng kaibigan na sa kanyang buhay (17 taong gulang) ay hindi pa siya nakakain ng ganoong masarap na mga buns, ang kanyang ina ay hindi pa nagluto ng ganito at humiling na magdala pa.
Huwag isipin na ang isang bata mula sa isang mahirap na pamilya ay ang pinakamahal na paaralan sa lungsod, at ang pamilya ay German-Turkish.
Sonadora
SvetlanaHindi ito dahil espesyal ang recipe. May mga bolpen ka lang.
Si Erhan
Manya, tungkol sa aking mga panulat, hindi ko talaga binobola ang aking sarili. At ang iyong mga recipe ay espesyal lahat,. Lamang na lahat tayo ay medyo nasisira ng iba't ibang mga chic recipe, para sa amin ang isang tinapay na may mga pasas ay isang maliit na bagay na hindi nagkakahalaga ng espesyal na pansin, ngunit lumalabas na may mga tao kung kanino ang aming simpleng tinapay ay ang taas ng culinary art.
mamusi
Sonadora, Manechka, salamat!
Mga masarap na buns

Mga tinapay na may mga pasas sa kuwarta
Sonadora
mamusianong buns! Nakakaamoy pa sila mula sa screen.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay