Cake "Poppy sorpresa"

[Madilim na cake:]

Cake "Poppy sorpresa"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Madilim na cake:
Harina	3 kutsara
Asukal	2.5 kutsara
Itlog	2 pcs.
Vanilla
Maasim na cream	2 kutsara
Slaked soda	1.5 tsp
Koko	4 na kutsara l.
Rolls:
Itlog	4 na bagay.
Asukal	1 kutsara
Vanilla
Harina	1 kutsara
Ammonium	1 tsp
Pagpuno:
Poppy	2 kutsara
Mantikilya	200 g
Asukal	0.5-1 kutsara.
Tinadtad na mga inihaw na mani
Fudge:
Chocolate bar	1 malaki
Fat sour cream	1 kutsara
Cream:
Fat sour cream	1 L
Asukal	2 kutsara
Vanilla sugar
Gelatin	3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Madilim na cake:
• Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at maghurno ng isang cake (sa isang malaking baking sheet na sakop ng baking paper). Cool, at i-cut upang makakuha ka ng dalawang malalaking cake.
• Rolls:
• Talunin ang mga itlog at asukal. Magdagdag ng amonya at harina at banayad na gumalaw sa isang kutsara. Maghurno ng isang cake (medyo maliit kaysa sa mga unang cake, ngunit dapat magkaroon sila ng parehong haba sa isang gilid)
• Gupitin ang nagresultang cake sa kalahati, upang makakuha ka ng dalawang cake, ang haba nito ay katumbas ng lapad ng brown cake. ang nagresultang 2 cake, gupitin sa parehong paraan tulad ng mga madilim na cake, sa dalawa, upang magtapos sa 4 na manipis na cake. Kaagad naming tiklupin ang mga ito sa isang tubo.
• Pagpuno:
• Banlawan ang mga buto ng poppy, ibuhos ang tubig na kumukulo. Mag-iwan sa singaw ng 1-2 oras. Salain, gilingin sa isang lusong, idagdag ang asukal at mantikilya at giling ulit ng mabuti. Magdagdag ng mga mani
• Fudge:
• 1 malaking tsokolate bar
• 1 tasa ng full-fat sour cream
• Init ang tsokolate at talunin ng sour cream.
• Cream:
• 1 litro ng fat sour cream + 0.5-1 tbsp. gatas
• 2 kutsarang asukal
• asukal sa vanilla
• 3 kutsara l. gelatin
• Ibuhos ang gulaman sa tubig at hayaang ito ay mamaga. Kung ang kulay-gatas ay makapal, mapanganib na talunin ito kaagad sa isang taong magaling makisama - maaari mo itong abalahin. Samakatuwid, palagi kong pinapalabnaw ang napaka-makapal na kulay-gatas na may malamig na pinakuluang gatas. At pagkatapos lamang magdagdag ako ng asukal at magsimulang matalo. Matunaw ang gelatin, salain at idagdag sa cream. Ginagawa naming huling ang cream.
• Pag-iipon ng cake:
• Grasa ang mga cake para sa mga rolyo na may pagpupuno ng poppy, at muling igulong ito.
• Ibabang cake - madilim, grasa na may cream. Dito, sa distansya mula sa bawat isa, maglatag ng 4 poppy roll.
• 
• Punan ang mga puwang sa pagitan ng mga rolyo at sa itaas ng cream. Takpan ng pangalawang madilim na cake. Punan ang lahat sa itaas ng fondant.

Tandaan

Masarap! (ibig sabihin, ganang kumain!)

Ang sarap nitong cake!

At sa tamang oras lamang para sa Makovey na may mga buto ng poppy.

At ngayon nakarating kami sa pamamagitan ng isang poppy seed.

Naalala ko ang tungkol sa kanya salamat sa iyong poppy.

At ang cake ay talagang mahusay! Mayroong maraming cream sa loob nito, na inilalapit ito sa mga panghimagas.

Nagustuhan ko ang resipe nang labis ... At ang hitsura ay hindi karaniwan at orihinal.
Maaari mong malaman kung ano ang ginagamit ang ammonium? Saan ko ito makukuha? Ano ang maaaring mapalitan?

Anyutochka, ammonium baking pulbos. para sa kuwarta, ammonium carbonate, mula sa mga Pole, katulad ng kanilang produktong binili ko, tinatawag itong ammonia, maaari mo talaga itong bilhin sa pakyawan, at sa anumang merkado sa Odessa, kung saan may mga pampalasa, soda, banilya ...

[himichka]

himichka, Salamat sa kahusayan !!!
Anyutochka , lahat ay iminungkahi ng tama.
Nang una akong nagpasyang gawin ito, naisip ko na papalitan ko ang ammonium ng isang baking pulbos, sa ilang kadahilanan ay hindi ko talaga siya gusto, o, mas tiyak, hindi ko siya lutong kasama. Ngunit nagpasya akong gawin ang lahat tulad ng sa resipe para sa kadalisayan ng eksperimento. At hindi ko pa rin ito binabago. Samakatuwid, mula sa aking karanasan, sa gastos ng kapalit, walang maibabahagi.
At ang pagiging natatangi at pagka-orihinal - oo! Natataranta ang mga panauhin, at pagkatapos ng pagtikim ay ganap silang nasiyahan.

Nakakaakit na cake, susubukan mong gumawa! Ngunit wala akong dapat idurog sa poppy (((

Nakakaakit na cake, susubukan mong gumawa! Ngunit wala akong dapat idurog sa poppy (((

Sa isang gilingan ng kape (Paunang hugasan at tuyo) O sa isang blender (paunang ibuhos ang tubig na kumukulo at tumayo nang 15-20 minuto)

Sa kasamaang palad, wala akong isang gilingan ng kape, ngunit sinubukan kong talunin ang poppy sa isang blender para sa Pasko, sa kasamaang palad hindi ito gumana ((

Sa kasamaang palad, wala akong isang gilingan ng kape, ngunit sinubukan kong talunin ang poppy sa isang blender para sa Pasko, sa kasamaang palad hindi ito gumana ((

pagkatapos ay nananatili ito sa makalumang paraan sa isang lusong o makitra

Sa kasamaang palad, wala akong isang gilingan ng kape, ngunit sinubukan kong talunin ang poppy sa isang blender para sa Pasko, sa kasamaang palad hindi ito gumana ((

Sinubukan ko din ito sa isang blender. Marahil ang mina ay may maliit na lakas, ngunit hinatid lamang niya ang isang poppy sa isang bilog at iyon na. Huminto ako sa isang lusong, hindi ko gusto ang negosyong ito, ngunit ano ang dapat kong gawin?!
Ngunit sa palagay ko na hindi dapat gamitin ang hindi mashed poppy, magkakaroon ng ganap na magkakaibang panlasa.

Nakakaakit na cake, susubukan mong gumawa! Ngunit wala akong dapat idurog sa poppy (((

Lumaktaw sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng maraming beses, ang unang dalawang beses lamang poppy, at ang pangatlo maaari mong asukal. Pagkatapos ang asukal ay magiging mas maliit. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang harina sa tapos na poppy, pagkatapos ang masa, tulad nito, ay magiging malapot, mas magkakauri o kung ano-ano.

Lumipas ang oras at nagbabago ang lahat. Ngayon ay giling ko ang poppy gamit ang isang blender, gamit ang aking paa. Kung pinindot mo nang husto ang poppy seed, pagkatapos ay lumabas nang disente. At higit sa lahat, mas madali ito sa iyong mga kamay !!!

Nagbe-bake din ako ng ganoong cake, Black Rose ang tawag ko sa kanya. Masarap

[rnv76]

rnv76,

Sabihin mo sa akin, ang taba na sour cream ay isang nayon o maaari kang gumamit ng biniling tindahan na 30%?

Sa aking resipe, simpleng ito. Ngunit kung kukuha ka ng 30% ... marahil maaari kang walang gatas at maaaring kailanganin mo ng mas maraming gulaman. Kailangan mong mag-eksperimento.

Nagmamadali akong magbahagi sa iyo! Ngayon ay gumawa ako ng cake, sa halip na sour cream ng bansa ay pinalo ko ang cream na 35%, ang natitira ay ayon sa resipe. Ito ay naging banal lamang! Masarap ang cream! Maraming salamat sa resipe!

[Nuances:]

Sa pangkalahatan, tulad ng nakita ko ang resipe na ito, lahat ng laway ay lumabas at sa lahat ng oras ay pinili ko kung ano ang susubukan na maghurno! Nagmamadali ako sa pasasalamat, tuwa at paghanga sa panlasa!
Nuances:
1) Kumuha ako ng hindi 4 ngunit 5 itlog sa kuwarta para sa rolyo
2) sa mga gilid sa pagitan ng mga rolyo tinakpan ko ang mga gilid ng cream upang ang cream ay hindi ibuhos.
3) Nagdagdag ako ng mga pine nut sa pagpuno ng poppy

Sa pangkalahatan, isang kumpletong kasiyahan. Tumagal ng halos 2 oras upang magluto (nang walang dekorasyon), para sa layout na ito lumabas ang cake halos 5 kg. Tatlong pamilya ang kumain, at kahit ang mga tao ay hinila ang isang piraso upang gumana upang ang lahat ay maging maloko din doon!
SALAMAT !!!!!

WOW! Ang ganda talaga! At hindi ko sinasabi ang tungkol sa gitna. Nakuha mo ang gitnang bahagi. Ito ang tungkol sa iyong mga guhit !!! May mga taong nagpinta ng buhangin, at ikaw ay isang pintor ng cream sa amin!

At syempre natutuwa ako na ang lasa ay hindi nabigo!

Ginawa ko ang cake na ito, ang maitim kong cake lamang ang naging napakalaki at mataas (baking sheet 30 * 40), kaya't kailangan ko lang gamitin ang kalahati ng madilim na cake sa pamamagitan ng paggupit nito sa dalawang layer. Ang pagpuno para sa mga rolyo ay napaka-masarap, ngayon ay gumagawa pa rin ako ng mga pie. Masarap na cake at napakalaki

Oksana, salamat, sobrang galing ng cake!

Paumanhin, ngunit wala akong swerte sa poppy, bagaman mahal ko ito, iyon ay, minahal ko ang lahat mula sa poppy. Ngayon walang paa na may poppy ((((
Sinubukan ko ang lahat ng mga kumpanya na nagbebenta ng mga buto ng poppy, kapwa sa mga pakete at para sa laki, at saanman may mga ulok at bulate.
Kaya, kung ang isang tao ay nasira ang kanilang ganang kumain, humihingi ako ng kapatawaran, ngunit tingnan lamang nang mabuti ang poppy mass pagkatapos pakuluan o i-scalding ang poppy (

Paumanhin, ngunit wala akong swerte sa poppy, bagaman mahal ko ito, iyon ay, minahal ko ang lahat mula sa poppy. Ngayon walang paa na may poppy ((((
Sinubukan ko ang lahat ng mga kumpanya na nagbebenta ng mga buto ng poppy, kapwa sa mga pakete at para sa laki, at saanman mga uod at bulate.
Kaya, kung ang isang tao ay nasira ang kanilang ganang kumain, humihingi ako ng kapatawaran, ngunit tingnan lamang nang mabuti ang poppy mass pagkatapos pakuluan o i-scalding ang poppy (

Nagdala ako ng mga poppy mula sa Czech Republic, may order dito.

Mga batang babae, bakit ang gelatin sa cream ??? Kung ang sour cream ay mataba, kung gayon bakit ito pinalapalan? Paano nagbabago ang lasa?