Chicken paprikash na may mga kabute (pressure cooker Polaris 0205 AD)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Chicken paprikash na may mga kabute (pressure cooker Polaris 0205 AD)

Mga sangkap

bangkay ng manok 2 mga PC (700 gr bawat isa)
sibuyas 200 g
pritong kabute 200 g
langis ng gulay o taba 50 g
kulay-gatas 200 g
makapal na katas ng kamatis 2 tablespoons
harina 1 kutsara
soda kurot
halo ng paminta tikman
perehil tikman

Paraan ng pagluluto

  • Kahapon bumili ako ng dalawang batang malambot na manok, 700 gramo bawat isa. Ang pagkakaroon ng pag-usap sa aking mga tala, nahanap ko ang resipe na ito. Totoo, walang kamatis dito, ngunit kailangan kong maglakip ng gadgad na kamatis sa kung saan. Kaya: Banlawan ang mga manok at tanggalin ang lahat ng mga hindi kinakailangang bagay. Patuyuin ng isang tuwalya, gupitin sa 4 na bahagi - kasama ang tagaytay at sa kalahati. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. I-chop ang mga kabute sa mas maliit na mga piraso. Kung mayroon kang mga sariwang kabute, iprito muna ito. Mayroon akong mga ginawang pritong kabute ng porcini (pinrito ko ang mga ito sa mantikilya, inilagay ito sa mga garapon at pagkatapos ay itatabi sa freezer, idinagdag ang mga ito sa iba't ibang mga pinggan).
  • Ibuhos ang langis o taba sa mangkok ng pressure cooker (Mayroon akong mantika ng manok), idagdag ang sibuyas at iprito (sa aking pressure cooker ginagawa ko ito sa programa ng Rice) hanggang sa magsimulang maging sibuyas ang sibuyas, iwiwisik kaunti lamang, hindi higit sa isang kurot, sibuyas na may baking soda at iprito. Sa ilalim ng impluwensya ng soda, ang sibuyas ay magsisimulang "matunaw", bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang ginintuang makapal na sibuyas na masa-sarsa. Sa loob nito, ang mga indibidwal na mga fragment ng sibuyas ay mahuhulaan pa rin, ngunit sa kabuuan ang masa ay homogenous.
  • Nagpadala kami ng mga kabute, kamatis, piraso ng manok, lavrushka, asin, paminta o anumang pampalasa na gusto mo sa sarsa ng sibuyas. Isinasara namin ang takip ng pressure cooker, ang balbula at itinakda ito sa manu-manong mode sa loob ng 15 minuto.
  • Paghaluin ang sour cream na may harina. Sa signal ng pressure cooker, bitawan ang singaw, buksan ang talukap ng mata at ipadala ang sour cream sa sarsa, ganap na pagpapakilos. Isinasara namin ang pressure cooker at itinakda ito sa manu-manong mode sa loob ng isa pang 5 minuto. Sa pagtatapos ng programa, pakawalan, magdagdag ng tinadtad na perehil sa aming ulam at pakuluan ng 1 minuto nang hindi isinara ang takip. Sa ilalim na linya ay maraming malambot na karne sa maraming makapal, mag-atas na gravy.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

pressure cooker

Pambansang lutuin

taga-Europa

Tandaan

Mahal na mahal ko to. Ginagawa ko ito nang madalas kasama at walang mga kabute, at mayroon at walang kamatis.
Sa aming website, nakakita ako ng isang resipe para sa paprikash mula sa mga binti ng manok, ngunit may isang kakaibang komposisyon. Hindi ako nagpapanggap na marunong. Kung mayroon na ito, mangyaring huwag abusuhin ang mga moderator at alisin lamang ang resipe. Ngunit sinuri ko ang talahanayan ng nilalaman - tila hindi.

Walang larawan, sinira ito ng fotik at lahat ay nakuhanan ng litrato kasama ang aking telepono. Sa lalong madaling panahon na makakaya ko, muling magpapakuha ng litrato at maglalagay ng isang bagong imahe.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay