Bread Maker Zojirushi Virtuoso BB-PAC20

[Zojirushi Virtuoso BB-PAC20]

May kalan ako Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 (ito ang pinakamahusay sa buong mundo) na may dami na 900 gramo. tinapay, paano ako makakapaghurno ng isang 680 g na tinapay dito? Walang setting para sa laki ng tinapay ... Naglalaman ang mga tagubilin sa mga resipe para sa timbang na ito, ngunit wala akong nahanap na kahit anong oras tungkol sa oras ... Bumili ako ng isang nakahandang timpla na itinakda sa 1.5 pounds - ito ay tungkol sa 680 gr . at nais kong gawin ito.

Baka bawasan mo lang ang baking time? Magkano?

Ang Home Bakery Virtuoso® Breadmaker ay nagluluto ng isang tradisyunal na hugis 2-lb. awtomatikong tinapay ang tinapay. Ang mga dalwang blade ng pagmamasa at karagdagang pampainit sa talukap ay nagsisiguro ng masusing pagmamasa at kahit sa pagluluto sa hurno. Ginagawang madali ng bagong setting ng menu na walang gluten na madaling maghurno ng mga walang gluten. LCD na orasan na may 13-oras na timer ng pagkaantala.

Naghurno ng isang malaking tradisyonal na hugis-parihaba hugis 2-lb. tinapay
Ang eksklusibong pagpapaandar ng Home Made Menu ay may kasamang 3 mga setting ng memorya
Karagdagang pampainit sa talukap ng mata para sa kahit pagluluto sa hurno
Ang mabilis na pag-baking cycle ay naghahanda ng tinapay nang higit sa 2 oras
13-oras na timer ng pagkaantala
Ginagawang madali ng orasan ng LCD upang suriin ang oras ng pagkumpleto at i-set up ang Timer
May kasamang isang madaling sundin na tagubiling DVD, manwal at buklet ng resipe
Kasama sa mga setting ng menu ang: pangunahing tinapay, tinapay na trigo, walang tinapay na gluten, panimulang sourdough, kuwarta, jam, cake, mabilis na tinapay at 3 mga menu na ginawa sa bahay
nakalista si cULus
Manwal ng pagtuturo sa Ingles, manu-manong Pransya sa Canada lamang

Modelong Blg. BB-PAC20
Kapasidad 2-lb. isang tinapay
Mga Dimensyon (W x D x H) 18 x 10-1 / 2 x 12-7 / 8 pulgada
Rating ng Elektrikal 120 volts / 700 watts
Kulay itim

Vlad, lutuin ko ito tulad ng dati, nang hindi binabago ang anumang bagay sa aking LG mayroon ding mga resipe para sa 400g, 600 at 900, at walang pagbabago sa oras. lahat ng bagay ay palaging gumagana nang mahusay

Kumusta Luda, kung tutuusin, ang pagkakaiba ng laki ay halos 30%, hindi ba talaga masusunog?

Inorder ko lang ang kalan 2 araw na ang nakakaraan, nasa kalsada pa rin ito, sa 3-4 na araw inaasahan kong magkasya ito sa aking lamesa ...

hindi, hindi ito susunugin. Nag-iba ako ng iba-iba, hindi na sinunog. kung mayroong maraming asukal sa napiling resipe, at may posibilidad na piliin ang antas ng pagprito ng crust sa gumagawa ng tinapay - madilim, katamtaman, ilaw - pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa isang ilaw. at kung ang tinapay ay karaniwan, hindi matamis, ngunit mesa ng mesa, pagkatapos ay magiging maayos ang lahat. mas maraming asukal, kadalasang mas madidilim ang balat.

kung hindi sila magkasya sa mesa, nakatira sila nang normal sa sahig, ang aking buhay sa ilalim ng isang dumi sa ilalim ng lamesa, lamang kapag nagluto ako, inilagay ko ito sa mesa - kung tutuusin, kailangan mong tingnan ang tinapay kahit papaano. sabay ngunit halos lahat ng mga unang lutong kalakal sa window ng pagtingin ay nakaupo, siyempre, tulad ng isang palabas, imposibleng mapunit ang iyong sarili! mas mahusay kaysa sa anumang reality show

Nakuha ko ito, magsisimula ako sa masarap, ilagay ito sa isang medium crust at manuod upang hindi masunog. At aayusin ko ang natitira sa una. At pagkatapos ay nagmadali ako at bumili ng 5 nakahanda na mga mixture para sa 680 gr.



P.S.

Nakatanggap na ng isang kalan at na-load ito sa 680 gr. tinapay Makikita na hindi niya talaga gusto ito ... hindi ito magiging sapat para sa kanya ... 2 koloboks pala, pagkatapos ay kumonekta sila, pagkatapos ay nag-disconnect sila. Ngayon nagsimula na ang ika-2 pag-akyat. Ang mga koloboks ay magkasama na, ngunit hindi pantay. Matapos ang ika-3 akyat, bubuksan ko at i-trim ang lahat, at kung mailalabas ko ang mga kutsilyo.

Mali ang isinulat ko.Pagkatapos ng ika-3, hindi mo ito mahahawakan .. Kaya? Matapos ang paghahalo kinakailangan upang buksan at ayusin ang lahat

Ang pakiramdam ay eksaktong kapareho ng kapag ang aking unang mga pugo ay napusa mula sa mga itlog

Tiyak na hindi ako makakatulog hanggang sa mailabas ko ang tinapay

Lahat, hinugot

Ito ang aking unang tinapay mula sa isang machine machine! At ang pangalawa sa buhay ko! Ang una kong ginawa bilang isang bata sa oven

Bilang karagdagan sa natapos na timpla, nagdagdag ako ng 3 pang mga sawn na itlog at 3 kutsara ng nakahanda na sinigang na bakwit sa isang ito. At sa halip na langis, nagdagdag ng 2 kutsarang langis ng oliba. Maraming beses na nagdagdag ako ng tubig upang ang tinapay ay hindi tumalon sa tuktok, ngunit nagmasa at namahid ng kaunti sa ilalim.

Napakaganda nitong naging



Makikita kung paano nagkasama ang dalawang koloboks



Inilagay ko ito sa ilalim ng isang tuwalya upang magpahinga hanggang sa umaga. Bukas susubukan ko at kumuha ng litrato ng hiwa

Tulog ka na

Bye bye sa lahat!

Vlad, binabati kita sa iyong pagkukusa! ang unang tinapay ay palaging ang pinaka maganda

Magdaragdag ako ng karagdagang tubig, at ipapakita ang hiwa, ang mumo sa tinapay ay ang pinaka-kagiliw-giliw

Vlad! Gamit ang unang tinapay !!! Ito ay nadama na ikaw ay dumating - kung saan kailangan mo! Ibig kong sabihin ang aming site ... Lahat ng emosyonal at hindi walang malasakit na mga tao ay natipon dito. Magandang tinapay para sa iyo! At kaya mo yan!

Salamat !! Kumusta Kiev at Tambov!

Ngunit ginising ko ang kasalukuyang, gupitin ang tinapay, kumuha ng larawan sa hiwa at kumain na! Masarap na mahangin, mukhang isang Amerikanong bersyon ng malambot na tinapay, mabuti, ginawa rin ito mula sa isang halo ng lokal na pagbuhos. Ngunit marahil ang sinigang na buckwheat at 3 karagdagang mga sawn na itlog ang gumawa nito





Sa pangkalahatan, kinain ko ito at nagustuhan ko ito nang husto! Pagkatapos ng 2-3 oras ay maglalagay ako upang magluto ng matamis na tinapay na may mga pasas at honey

Well, ang ganda, tram-pam-pam.

Sinabi ko sa iyo na lahat ay gagana.At kung ilang beses kong nalito ang laki ng tinapay sa aking Panasonic at nakalimutan kong mailantad ito - huwag bilangin. Hindi nito sinira ang tinapay. Samakatuwid, sumulat ako sa iyo ng mga bagay na paulit-ulit na nasubok ng aking mga baluktot na panulat, at hindi lamang mula sa aking ulo.)))

Sa gayon, magsasanay din ako at matututong gumawa

Palagi kong ginagawa ito sa aking sariling paraan at hindi dumidikit sa isang resipe na 100%. Ngunit habang mayroon pang 4 na mga pakete ng mga nakahandang pagsasama, gagawin ko ang mga ito at magdagdag ng isang bagay na sarili ko. Ang lahat ng mga paghahalo ay magkakaiba. Ang isang ito ay si rye. Ang iba ay maputi, matamis, at erbal. At bagaman sila ay para sa isang tinapay na 680 gramo, malaki pa rin ang kanilang lumabas!

Ngayon plano kong gumawa ng isang matamis, pupunta ako ngayon sa tindahan at bibili ng mga pasas at mani

Dito

Sa gayon, magsasanay din ako at matututong gumawa

Siguraduhing matuto, at paghusga ayon sa kundisyon - matuto nang napakabilis !!! Gayunpaman, gayon pa man, mas mabuti na hindi mula sa mga mixture ...

Gasha, ang mga mixture ay ang aking pagkakamali Ngunit pagkatapos ay isasagawa ko ang mga ito nang walang takot at panunuya At nang matapos kong gawin ang aking sarili ng tinapay mula sa bakwit ... Nakita ko ang isang resipe mula sa Admin

Kumusta ang lagay ng panahon sa iyo, walang maraming niyebe?

Mayroon kaming isang tag-init sa India !!! +22

Oh well ... at mayroon kaming taglagas na lalaki + 23 at sa gabi sa paligid ng + 13 Lumalaki pa rin, ang mga zucchini twigs at mga kamatis mismo ay umakyat din sa salad Totoo, ang mga pugo sa kalye ay medyo nalulumbay ... ngunit sila ay ipinanganak lamang noong Abril at hindi pa rin nauunawaan kung ano ang likas na katangian mayroon ding taglamig at maaari itong maging cool sa gabi ...

Kahapon gumawa ako ng matamis na tinapay, nagdagdag ng kaunti mula sa aking sarili sa biniling timpla: pulot, kakaw, binhi at mani, langis ng oliba.











Masarap ooo ... sa gabi nagising ako at kumain na

Kahapon gumawa ako ng isa pang tinapay at napagtanto na ang kalan na ito ay hindi gusto ng malupit na additives ... Nagdagdag ako ng mga mani at hindi ibabad ang mga ito sa simula at may bahagyang mga bilog na gasgas sa ilalim ng koton sa ilalim ng mga stirrers

Ngayon ay ibababad ko ang lahat ng mga additives

Nagtataka ako kung ang ibang mga gumagawa ng tinapay ay may parehong mga problema?

Ngayon sa kauna-unahang pagkakataon na sinubukan kong gumawa ng tinapay hindi mula sa isang nakahandang timpla, inilagay ko ang lahat sa tinapay na rye at sa umaga ay makikita natin kung ano ang mangyayari. Kung hindi man, ang tinapay ay lumabas sa mga mixture na masyadong malambot ...

Kahapon gumawa ako ng isa pang tinapay at napagtanto na ang kalan na ito ay hindi gusto ng malupit na additives ... Nagdagdag ako ng mga mani at hindi ibabad ang mga ito sa simula at may bahagyang mga bilog na gasgas sa ilalim ng koton sa ilalim ng mga stirrers

Ngayon ay ibababad ko ang lahat ng mga additives

Nagtataka ako kung ang ibang mga gumagawa ng tinapay ay may parehong mga problema?

lahat ay mayroon. Ang hindi patong na patong ay hindi ang pinaka matibay na bagay sa mundo. Maaaring mai-gasgas ng malalaking bugal ng asukal, magaspang na asin, overdried (hard) na mga candied na prutas. Samakatuwid, inirerekumenda na matunaw ang magaspang na asin, gumamit ng pinong asukal, at ibabad ang mga overdried na prutas.

Kahapon gumawa ako ng isa pang tinapay at napagtanto na ang kalan na ito ay hindi gusto ng malupit na additives ... Nagdagdag ako ng mga mani at hindi ibabad ang mga ito sa simula at may bahagyang mga bilog na gasgas sa ilalim ng koton sa ilalim ng mga stirrers

Ngayon ay ibababad ko ang lahat ng mga additives

Nagtataka ako kung ang ibang mga gumagawa ng tinapay ay may parehong mga problema?

Ibuhos ang asin at asukal sa tubig. Mayroon silang oras upang matunaw sa simula ng batch. Ang mga balde ay gasgas ng anumang kalan.

At ang aming mga programa ay naging iba, iyon ang dahilan kung bakit pinili ko ang aking modelo. Inihambing ko ang aming dalawang modelo bago bumili, nakalimutan ko na lang. Para sa ilang kadahilanan, maraming mga programa at cycle sa iyong oven ang pinapaikli. Saan sa loob ng 5 minuto, kung saan para sa 10. Bakit nakakainteres? Sa naka-program na mode, ang pagpapatunay ng 24 na oras ay nabawasan sa 12 oras. Sa madaling sabi, muling binago nila ang software ng kaunti. Ngunit mas gusto ko ang disenyo ng iyong oven. Mukhang prangka siya na mas moderno.

Binabati kita sa tinapay! Kumusta ang rye doon?

Sa payo ng isang tao mula sa mga miyembro ng forum, tinatunaw ko nang maaga ang asin at tubig sa isang pagsukat na tasa. At ang balde ay hindi gasgas sa lahat.

Ibuhos ang asin at asukal sa tubig. Mayroon silang oras upang matunaw sa simula ng batch. Ang mga balde ay gasgas ng anumang kalan.
Binabati kita sa tinapay! Kumusta ang rye doon?

Oo, syempre, mas mag-iingat ako sa mga additives .. At ibababad at matutunaw ko ang lahat ...

Gumawa na ako ng rye hindi mula sa pinaghalong, ngunit bahagyang binago ang resipe na nakakabit sa kalan. Ito ay naging masarap, ngunit ang bubong ay lumubog ng kaunti sa buong ibabaw. Marahil ay nagbuhos ako ng kaunting tubig .. At ang tinapay ay naging masyadong mahangin, ngunit nais ko ng isang mas mabigat at mas siksik ...marahil ay kinakailangan upang madagdagan ang dami ng harina ng rye. Oo

Gustong-gusto ko ang kalan ng takot, ang disenyo ay angkop para sa aking kusina, ngunit ang pangunahing bagay ay ang laki at hugis ng nagresultang tinapay at isang karagdagang elemento ng pag-init sa takip

Salamat sa lahat sa payo at tulong!

Tulad ng pagbili ko ng kalan, mula noon ay hindi pa ako bumili ng tinapay sa tindahan. Nagbe-bake ako ng tinapay tuwing iba pang araw. Nakarating ako ng isang resipe ng 3 uri ng harina at lumalabas na superr lang! Hindi talaga ako gumulo sa mga proporsyon at ang pangunahing pokus ko ay sa tinapay. Kung tama ang tinapay, kung gayon ang tinapay ay naging napakaganda at masarap!

Kahapon ay sinubukan ko ang 2 na batch (naghintay ako na dumaan ang latak, nagsisimula ang batch at pagtaas, pinatay ang lahat at nagsimula ulit) at tila sa akin ito naging maayos at pantay.

At ito ang kanyang resipe

Nag-2 batch ako. Ang tinapay ay mas matatag at mas pare-pareho. Upang magawa ito, dumaan ako sa mga pag-ikot: pagsuso, paghahalo, at nang magsimula ang pagtaas, pinahinto ko ang lahat at muling binuksan ito.

Tubig + kefir 50 ML. + asukal 2 kutsara. l. + asin 1.5 tsp. + langis ng oliba 2 kutsara. l. + kvass wort 3 tbsp. l. + itlog 1 = 360ml (Iyon ay, ibinuhos ko ang lahat sa 1 lalagyan at dinala ang dami ng lahat ng likido sa 360 ML).

Flour - 5 tasa sa kabuuan - Isang pinaghalong rye, tinapay at buong harina ng trigo - pantay na hinati.

Lebadura - 1 sachet - 5.6 gr.

Cumin - 2 kutsara. l. - ibabad ito sa 2-3 tbsp. mga kutsara ng tubig nang maaga at idagdag sa signal sa panahon ng 2nd batch.

Ang taong gingerbread ay magkulang ng kaunting tubig, kakailanganin mong magdagdag ng isang kutsarang .. dahan-dahan


Ito ay naging masarap at maganda at malusog
Dito

Hurray

Binuksan lang nila ang ilaw. Ngayon ay maaari na akong maghurno ulit ng tinapay !!!

At pagkatapos ay umupo sila ng 4 na araw nang walang ilaw, init, tubig, pagkain, gasolina ...

Ngayon ay hindi ka maaaring lumabas sa kalye, kahit saan masira ang mga wire, ang mga puno ay pinutol at ang mga ilaw ng trapiko ay hindi pa gumagana.