Katarzyna
Vasilisa, salamat, mahusay na tinapay!
Para sa akin, ito ang naging unang tinapay na may baybay, at maging ang una na may sourdough! May asim sa panlasa, ngunit may mga paraan ba upang mabawasan ito? Ang mumo ay mainam, puno ng butas, ang tinapay lamang ang naging mababa, mga 7 cm. Sa form ay tumaas ito nang maayos, ngunit sa pagkakabukas nito sa papel, agad itong lumutang ... Nang nagmamasa, nagdagdag ako ng higit pang harina , kung hindi man ang mga nilalaman ng mangkok ay hindi kwalipikado para sa mataas na pamagat ng "kolobok" ay hindi nakuha
Ngayon ay pinagsisiksikan ko ang aking ulo: kung magdagdag ka ng higit pang harina, pagkatapos ang mga pores ay bababa, ang density ay tataas, ngunit panatilihin nito ang hugis. O baka may ibang nagawa akong mali, hindi tumayo, overstay o kung anu-ano pa na nagkamali ako?
Mayroon din akong isang larawan, kung paano lamang ilagay ang mga ito ...




Sourdough na trigo na trigo na may binaybay na harina




Sourdough na trigo na trigo na may binaybay na harina

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay