Wheat tinapay na "Air" (sa oven)

Alam ko ang tungkol sa Easter cake. Ang baking mismo ay normal. Ngunit ang tinapay ay medyo magkakaiba ... susubukan ko .... may papel din.

Patayin ang aking mga aluminyo na hulma ... Wow! Napakaswerte ko ... At inalagaan ko sila palagi ... Intuition!

Salamat sa sanggunian. Siya nga pala, sa mga form .... Parang ako, magala-gala ako. Ngunit matagal ko nang hinahawakan ang emulsyon - ang tamang bagay ... Ngunit natatakot akong makaligtaan ang mga form.

Mistletoe, salamat sa magagandang mga recipe. Hindi ako labis na nasiyahan dito. Kung hindi ako nag-click sa paksa - nais kong bake ang lahat. Nabasa na ulit ng admin ang lahat. Sa teorya, pinagbatayan. Ngayon ay lumipat na ako sa pagsasanay. Mas gusto ko ito. Sayang hindi ako makakakuha ng ilang higit pang mga uri ng harina at higit pang mga sangkap para sa itim na tinapay ... ngunit mahahanap ko ito ng may oras, inaasahan kong.

[tasha74]

Mag-cast ng makapal na aluminyo, tulad ng mataas na brick, na naipasa ng mana. Lahat ay nakadikit sa akin kaya ... walang magtanong kung paano hahawakan ang mga ito. Pagkatapos ay pinahirahan ko sila ng baking paper .... lahat ay maayos ... Siyempre ... Ngayon ay iniisip ko na may emulsyon ... Ngunit nakakatakot pa rin.

tasha74, Nagluluto ako sa form na ito sa lahat ng oras. Kung ang form ay luma na, pagkatapos ay hugasan muna ito ng maayos gamit ang isang metal na espongha upang alisin ang lahat ng mga iregularidad, pagkatapos ay tuyo ito sa oven, pagkatapos ay ihawin ito ng langis sa oven sa loob ng 15 minuto sa 200 degree. At pagkatapos bago ang bawat pagluluto sa hurno, tulad ng sinabi ni Mistletoe - alinman sa isang hindi stick na tagapagsalita o simpleng - mantikilya plus harina. Madaling alisin ang tinapay!

Mistletoe, Pinapanood ko ang iyong mga kabute ng armadillo tinapay Marahil bukas ay ilalarawan ko ang vilicolepie na ito .. hindi ko lang alam kung alin ang mas madali: upang makahanap ng isang hugis para sa 2.5 litro, bawasan ang dami ng lebadura o gupitin ang lahat sa kalahati .. isang gawain, subalit)
Ang aking pakikiramay sa bato, Omelochka .. Ako rin, sa sandaling naglagay ng isang cast iron sa mga elemento ng pag-init - tulad ng sa iyo - mayroong isang walang pag-asang sitwasyon .. ngunit iyon ay isang cast iron na mangyayari sa kanya. Sa pangkalahatan, magpahinga sa kapayapaan, maliliit na bato. Hindi bababa sa binigyan mo kami ng hindi bababa sa dalawang mahusay na tinapay

[tasha74]

tasha74 , Salamat sa mabubuting salita !!!

Sayang hindi ako makakakuha ng ilang iba pang mga uri ng harina at maraming sangkap para sa itim na tinapay ... ngunit mahahanap ko ito ng may oras, inaasahan kong.

Oo ?? At sa regional branch tinanong nila ?? Mukhang nasa iyo ang lahat doon.

Ang aking pakikiramay sa bato, Omelochka .. Ako rin, sa sandaling naglagay ng isang cast iron sa mga elemento ng pag-init - tulad ng sa iyo - mayroong isang walang pag-asang sitwasyon .. ngunit iyon ay isang cast iron na gagawin niya.

Malalim , na lan .. bumili pa rin tayo ng napakahusay. Nang maglaon ay naisip ko rin na ang form ay maaaring kahit papaano ay nakakabit sa pagitan ng mga elemento ng pag-init o sa itaas. Ngunit mayroong maliit na oras upang "mag-isip". Mushroom-armadillo pen na may kakila-kilabot na lakas.

Hindi ko lang alam kung alin ang mas madali: maghanap ng isang 2.5 litro na amag, bawasan ang dami ng lebadura, o gupitin ang lahat sa kalahati ..

Hindi malinaw na maghanap ng isang hugis. Cho upang i-cut doon ??? Nakakain na siya sa isang araw !!! Nuuuu, o 2 \ 3 na ... atubiling sumang-ayon.

Girls Salamat sa payo !!!! Kasama kita - POWER!

Wow, nifigase, nagtitipid ka ng mga bomba dito ... isang nukleyar na arsenal ...

Nuuuuu, and you de shlynda ???

Nuuuuu, and you de shlynda ???

Philonite siya
Tingnan, kita mo, kumuha siya ng fashion, sa isang bisikleta na pinutol niya sa dagat
Mula sa koponan, upang sabihin, lumuluha ito

bawasan ang dami ng lebadura

Ang lebadura ay OK! Batay sa isang bag ng Saf-moment 11g. para sa 1 kg ng harina.

[Ksyu]

Pinindot na sa tingin ko 10g. dapat sapat na.

Ksyu, at bakit 10 nag-atubiling magtanong? Nag-uri kami ng multiply kapag isinasalin sa 3 ... O sa palagay mo 15 gr. overkill na ba?

[Mistletoe]

Mistletoe, Iniuulat ko. Ang pagmamasa ng kuwarta sa HP sa "pelmeni" mode (mayroon akong 14 minuto). Ang lebadura, sa pamamagitan ng paraan, maglagay ng 10 gramo. Ang kuwarta ay naging kahanga-hanga. Pagkatapos ay nagsimula siyang tuliro kung saan ilalagay ito para sa pagpapatunay.Kamakailan, nagluluto ako ng tinapay sa isang cast-iron pan, na sinablig ito ng harina ng mais (lumabas ang tinapay) Ngunit dahil nagsulat ka upang grasa ang mantikilya sa mantikilya, nagpasya akong maghanap ng iba pa:



Nag-luto ako ng mga cake na AXIOMA sa form na ito, nilalagay sa kanila ng baking paper. Ang kuwarta sa form na ito ay kumalat nang kaunti, ang tinapay ay mukhang isang tortilla na hugis. At natigil din sa form. Masarap at magaan pa rin.



Magluluto pa ako. Mistletoe, salamat sa resipe! Oh Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe para sa isang hindi stick sticker?

[Natul]

Oh Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe para sa isang hindi stick sticker?

Natul, Kaya narito ang isang banlawan Ksyu ibinigay ang link ...

Krosh, maraming salamat sa pagbabasa

[Ksyu]

Ksyu, at bakit 10 nag-atubiling magtanong? Nag-uri kami ng multiply kapag isinasalin sa 3 ... O sa palagay mo 15 gr. overkill na ba?

Oo, Kroshik, ng 3 at malupit na puwersa. Akala ko sapat na ang 1.5 oras ng pag-proofing. At si Bertine ay mayroong 10g. para sa 500g. harina

[nakapustina]

nakapustina , Natasha, anong isang mahangin na kagandahan mayroon ka!

shl at mayroon akong isa pang halimaw sa pag-proofing.

[sa]

Nagluto ako, kahit na lumubha nang kaunti sa isang 3-litro na castor ng basosalku ...

Ksyu, habang pinapakita ko sa iyo ang mga nagtatrabaho sandali, lan? Sa gabi, isang submenu para sa normal na mga view ...

[sa]

kahit na medyo lumampas sa isang 3-litro na casters ng basosalku

[Arko]

Sa gayon, at ang aking ngayon, 100g. ZH ng harina ng trigo. Form 2,3 l. Bago at pagkatapos ng pagpapatunay:


At ang gwapo mismo:


Rift para sa Arko!!!


Paghiwalay:


Hindi ka pa nagluluto ???

[Ksyusha]

Hindi ka pa nagluluto ???

Pupunta ka na ba sa akin? Ksyusha, aba, makukumbinsi mo ang sinumang nais mo! Yun nga lang, magluluto ako bukas!

Pupunta ka na ba sa akin?

Lumilipad ako !!!! 🔗

Malaki! Naghihintay para kay Tady! Nagluluto ako ng tinapay!

At nagluto na ako booze !!! Dahil nasa dacha ako at wala akong mga hulma sa tinapay dito, wala akong naisip na mas mahusay kung paano maglagay ng tinapay sa tray. ito ay kung paano ito naka-out hindi sa taas, ngunit sa lapad

[Si Lena]

Si Lena, torpedo bomber !!!! Ano ang lasa nito ??

[Si Lena]

Si Lena, torpedo bomber !!!! Ano ang lasa nito ??

Mistletoe !! NG KURSO MASARAP ITO !!! Sino ang magduda ...

shl magdagdag ng tsetuechek !!!!

shl magdagdag ng tsetuechek !!!!

Sa isang piraso ng kalangitan ng Crimean, napasasaya kami ngayon, maulap ngunit + 30 pa rin

Lena, napakarilag na hiwa !!!

shl magdagdag ng tsetuechek !!!!

Dito:

MASARAP !!!

Lena, napakarilag na hiwa !!!
Dito:

Dinala ko ang kalahati ng aking torpedo sa isang kapit-bahay, kung saan marami kaming, at isang tao ang kagalakan ng lutong bahay na tinapay. Dinadala ko kayo at ang kanyang salamat

saan natin kailangan ng napakarami

Sana naging kami na ... kalahati na nag-go up kumain na

Sana naging kami na ... kalahati na nag-go up kumain na

Oo, at halos umalis kami ng kalahati: nyam: hinatulan, at bukas ay may gagawin pa ako. Mayroon akong isang listahan na nais kong subukan.

Kaya't nakaplano ako ng napakagandang tinapay para bukas! Oh nanay .....

[Mistletoe,]

Mistletoe, at ano ang ibig sabihin nito-Sa gayon, at ang aking ngayon, 100g. -100gr ???

[Mistletoe,]

Victoria, good luck!

Mistletoe, at ano ang ibig sabihin nito-Sa gayon, at ang aking ngayon, 100g. -100gr ???

Pinalitan ang 100g sa pagsubok. harina para sa buong butil.

Victoria, good luck!
Pinalitan ang 100g sa pagsubok. harina para sa buong butil.

Nakuha ko! At salamat, Omelochka!
Tiyak na babalik ...

Namatay ang aking panghalo sa pangatlong yugto ng paghahalo!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Nagmasa ako sa HP, sa mawSa panghalo, isang mixer ng kuwarta din ang gumaling, lumipad ito sa kalahati nang eksakto ...

[Kroshik]

Kroshik, masahin sa mga hawakan. At hindi ko alam kung ano ang magaganap sa tapos na form.

[Vitalinka]

Mga babae, oo shosh ay !!!! Ang ilang mga pagkawasak !!!

Vitalinka, Huwag kang matakot!!!! Magiging maayos ang lahat.

[Maliit]

Maliit, naglalakad ka ba? Dala ko yung tinapay ko, naka-luto na.
Inihurno sa isang 2.5 litro na amag, maglagay ng sariwang lebadura na 10g, ay hindi tumakbo kahit saan. Malamang masahol na masahin.
Nagdala ako sayo ng plus sign! Mahangin na tinapay, napakagaan! Huwag magtanong tungkol sa lasa, sulit na lumamig.

[Vitalinka]

Vitalinkaang gwapo naman !!!!!!! Magaling !!!

Inihurno sa isang 2.5 litro na amag, maglagay ng sariwang lebadura na 10g, ay hindi tumakbo kahit saan. Malamang masahol na masahin.

Perpekto ang pagmasa, huwag kang mahiya !!! At hindi siya dapat tumakas, ang form ay isang angkop na sukat !!! Mayroon akong form 2,3 sa huling pagkakataon at ok din ang lahat !!!

shl Inaasahan ko ang mga impression ng lasa.

Sabihin mo sa akin na sawi, 2.5 liters, nangangahulugan ba ito na maraming likido ang inilalagay o sinusukat sa ibang paraan? Hindi ko pa naisip ito dati.
Puputulin ko ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay.

[napakaraming likidong akma]

Sabihin mo sa akin na sawi, 2.5 liters ay nangangahulugang iyon napakaraming likidong akma

Sakto

[Ksyu]

shl Inaasahan ko ang mga impression ng lasa.

Sa pamamagitan ng paraan, oo, para sa panlasa at hindi ako nag-unsubscribe ...

Ksyu, ganyan sa tingin mo nagustuhan ng aking tinapay kung pinutol ko ito kagabi, at sa hapon ng araw na ito wala na ...

Pralna, mondNagsimula ito, oo, paano ito !!!

At ito ang para sa tatlo, donya in isang bagay natawa siya sa mukha niya higit sa iba, masarap ang grit sa natmatgu !!!
Ksyushik, salamat ulit, oot takuche, napakalaking, napakalaking !!!

[Kroshik]

Kroshik, salamat sa mga nasabing pagsusuri !!

Mistletoe, salamat sa mahangin na resipe ng tinapay! Sinabi ng aking anak na babae na luto ko ang perpektong puting tinapay! At hiniling niya na pagsamahin ang resulta. Samakatuwid, isang tinapay ang inihurnong kahapon, at ngayon dalawa, sapagkat ang isa ay kinakain kaagad. Masahin at lutong sa isang gumagawa ng tinapay. Ito ay naging mahusay! Napaka-mahangin at masarap na tinapay!

[Sana]

Sana... natutuwa nagustuhan mo ito !!!

Masahin at lutong sa isang gumagawa ng tinapay.

Ngunit mula sa lugar na ito pzhl nang mas detalyado !!!

Dito na! Kinuha ko lang ito sa oven at tumakbo sa iyo.

Bumuo ng 3 litro


Hindi ko pa ito pinuputol, mainit, ngunit gusto ko ito sa panlabas at amoy ah!
Ksyusha, salamat!

[Victoria]

Victoria, gwapo !!! Inaasahan ko ang mga impression ng lasa !!

shl Vitalinka kung saan nawala .. ngumunguya.

Mistletochka, oo, ang lahat ay napakasimple, ginawa niya ito mahigpit ayon sa iyong resipe, (sa isang Panasonic na gumagawa ng tinapay), binawasan lamang ang dami ng harina ng 50 gr. Gumawa ako ng kuwarta na may gatas -275 ML, pinainit ito hanggang 37 g, nagdagdag ng 5 g ng fermipan yeast at asukal, ibinuhos sa isang gumagawa ng tinapay, nagdagdag ng 200 g ng harina at binuksan ang dumplings mode. Sa 10 minuto, nagdagdag ako ng langis at asin, pagkatapos ng pagtatapos ng programa ay hinayaan ko ang kuwarta na tumayo ng kalahating oras nang hindi ko pinapatay ang gumagawa ng tinapay. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng 200 gr. harina at binuksan ang mode ng pizza, pagkatapos ng pagtatapos ng mode, hindi ko din pinatay ang gumagawa ng tinapay sa loob ng 1 oras, pagkatapos ng isang oras na tumaas ang kuwarta sa itaas ng mga gilid ng timba. Binuksan ko ang pagluluto sa loob ng 45 minuto. Tatlong beses ko nang nagawa ito, talagang gusto ng aking anak ang lasa ng tinapay na ito. Isang espesyal na salamat mula sa kanya, sinabi niya na para siyang gatas na Hapon, mas masarap at mas maringal lamang. At talagang nagustuhan ko ang lasa ng tinapay na ito at ang masarap na tinapay. Kapag ginawa ko sa unang pagkakataon, pinahinto ko ang dumplings mode, hayaang tumayo ang kuwarta, dalawang beses, at sa pangalawang pagkakataon ay binuksan ko lang ang dumplings mode at nagbuhos ng langis sa gitna ng mode, hindi ito nakakaapekto sa resulta, lahat ay nagpunta maayos, at napaka masarap.

[Mistletoe]

Mistletoe, Ilalagay ko din dito ang tinapay ko.
Walang binago. Lahat ayon sa resipe. Inihurno sa isang 2.5 litro na kasirola. Tama ka ng 2.5 liters - tama iyan. Lahat sa lahat, narito ang aking malabo:




At ayon sa kaugalian - isang piraso ng kalangitan.



Kakailanganin itong ulitin ng sariwang lebadura. Ang tinapay ay madaling gamitin para sa tanghalian na may sopas na kabute. Kinakain na ng mga kabataan ang mga natitira na may kurant na jam at galit na galit na maraming mga butas sa tinapay) nakikita mong tumutulo mula sa kanila ang siksikan. Una kong sinasabi ang mantikilya para sa tinapay, pagkatapos ay ang isa pang piraso ng tinapay. At pagkatapos ay ang jam)) Tahimik, tila, hindi na tumutulo. Narito ang isang unibersal na tinapay para sa sopas at tsaa) Ang lasa ay talagang walang kinikilingan - nang walang pagkaasim, isang maliit na matamis, pinapaalala sa akin ang ilang uri ng tinapay, ngunit hindi ko lang matandaan kung alin ang alin.
Salamat, Mistletoe

[Sana]

Sana, Salamat sa paglinaw!!!

Malalim , mahimulmol talaga !!! Bilang naaangkop sa isang reseta. Ang sarap talaga sumama sa lahat. At ang aking 100g. buong harina ng butil sa huling tinapay ay sa pangkalahatan ay hindi nakikita. Walang nahulaan !!

Hindi ako nawala, narito ako. Well, yes, well, ngumunguya ako! Dito sa umaga nakatikim ako ng tinapay - ito ay isang kanta, hindi tinapay! Malambot, magaan, mahimulmol, mabuti, napakasarap! Maghurno pa ako, ngunit ngayon susubukan kong masahin sa HP, ang panghalo ay ang bye-bye na.
Ksyusha, salamat ulit sa mga magagandang recipe!