Polesie bagong tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Polesie bagong tinapay

Mga sangkap

trigo harina ng pinakamataas na grado 440 g
seeded rye harina 20 g
hibla na may mikrobyo ng trigo 10 g
linseed cake 10 g
oat bran 10 g
puting rye malt 1 tsp
pulbos na gatas 20 g
asukal 1 kutsara l.
asin 1 tsp
mantikilya 20 g
langis ng mirasol 1.5 kutsara l.
tubig 330 ML
Saf-Moment yeast 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Sa aming bahay, ang resipe para sa tinapay ni Polesie (GOST) ay nag-ugat na rin. Pinaghurno ko ito madalas at tuwing nagdagdag ako ng isang bagay, binabago ito. Bilang isang resulta, natanto ko na ang tinapay ay naiiba na - Pinangalanan ko itong Polesskiy bago.
  • Polesie bagong tinapay
  • I-load ang lahat ng sangkap sa gumagawa ng tinapay alinsunod sa mga tagubilin. Sa aking Binaton 2169 na nagsisimula sa likido. Pangunahing programa ng tinapay. Ang laki ay average. Katamtaman ang crust.
  • Polesie bagong tinapay
  • Ang tinapay ay masarap, mahangin; ang unfermented malt ay nagdagdag ng isang espesyal na aroma dito.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

handa nang tinapay 700 gr

Oras para sa paghahanda:

3 oras 15 minuto

Programa sa pagluluto:

Pangunahing

MariV
Magandang tinapay! At ang flaxseed cake ay flaxseed harina o?
PaladP
MariV, salamat! Oo, ang cake ay flaxseed na harina. Maaari lamang kaming makahanap ng isang species, at kahit na nahihirapan.
Polesie bagong tinapay
Kahit saan ko ito idagdag ...
MariV
Inihurno ko ang lahat ng mga rye at grey na tinapay na may pagdaragdag ng flaxseed na harina - ang crust ay napaka-crispy.
Scarlett
Quote: MariV

Inihurno ko ang lahat ng mga rye at grey na tinapay na may pagdaragdag ng flaxseed na harina - ang crust ay napaka-crispy.
Saan mo ito mabibili? Maaari ba kayong gumiling mga flaxseeds?
MariV
Sa Moscow - alam ko kung saan ito ibinebenta. At sa Ukraine?
PaladP
ScarlettSinubukan kong gumiling flaxseed nang hindi ako makabili. Ngunit sa aking diskarteng nagawa kong makakuha ng flax bran kaysa sa harina. Ngunit idinagdag ko din sila sa tinapay. Gayunpaman, ang harina ay may isang ganap na magkakaibang epekto. Maghanap Sa Minsk, binibisita niya ang mga kagawaran para sa mga diabetic at malusog na pagkain.
Scarlett
PaladP

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay