Tinapay na mantikilya brioche

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na mantikilya brioche

Mga sangkap

Harina 500 g
Asukal 85 g
Mantikilya 120 g
Itlog 3 mga PC
Asin 0.5 tsp
Tubig (gumamit ako ng suwero) 125 ML
Tuyong lebadura 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang mga sangkap sa lalagyan ng gumagawa ng tinapay alinsunod sa iyong mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay.
  • Sa una mayroon akong tuyo, pagkatapos ay likido.
  • Ang mantikilya ay dapat na malambot, sa temperatura ng kuwarto.
  • Sa proseso ng pagmamasa ng kuwarta, panoorin ang pagbuo ng tinapay, kung ang kuwarta ay likido, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na harina.
  • I-on ang oven sa "pangunahing" mode at maghurno sa loob ng 4 na oras.
  • Ilabas ang natapos na tinapay at palamig sa isang wire rack.
  • Tinapay na mantikilya brioche

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750 g

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Tandaan

Mula sa larawan makikita mo na ang bubong ay nawala sa isang lugar ... Hindi ko ito natapos, ipinagtapat ko. Bagaman iginuhit ng may-akda ang pansin sa katotohanan na kinakailangan na alagaan ang tinapay. At kung ang ulat na iyon ay isang maliit na piraso ng harina.
Sa pamamagitan ng paraan, ang resipe ay hiniram mula sa "Povarenok. Ru".
Ang tinapay ay mabango, maselan at napaka masarap ...
Masiyahan sa iyong pagkain !!!

irza
Kagiliw-giliw na tinapay. Mukhang Easter cake sa seksyon. At tikman - tinapay pa ba ito, o mas malapit sa isang tinapay? Maaari ka bang gumawa ng isang sausage sandwich?
abksar
Alam mo, hindi ko masasabi na sigurado. Ang bawat isa ay may magkakaibang panlasa. Ito ay, syempre, pagluluto sa hurno, na gastos ng Easter cake ... - hindi, kahit na maraming mga recipe ngayon! Marahil ay mayroong cake at stacked lasa. Ang aking bunsong anak na lalaki ay binabalot ito ng pulot at sausage ... Ngunit hindi mo siya mapantayan - hinihigop niya ang lahat na kahit na medyo matamis !!! At ang tinapay ay lasa lasa matamis, dahil mayroong 85 gr. Sahara !!! Ganito kaming kinakain ng aking asawa ng may compote ... sa init na ito ay ayaw na namin ng higit. Ito ay mas katulad ng isang matamis na rolyo, ngunit hindi matamis na matamis !!!
Lika_n
inihurno, binibilang lamang ito sa 340 g, at masahin ang kuwarta para sa dir (2.20h) pagkatapos ay pinagsama ang isang paglalagay ng pigtail at sa oven ... hindi ito tinapay, malapit sa baking, ang kuwarta na nagustuhan ko ay hindi dumikit sa aking mga kamay , malambot, napaka malambot at mahangin, mula dito kumuha ako ng isang jamb sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, naunawaan ko mismo, kailangan kong maglagay ng isang pigtail sa anong hugis, dahil dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay malambot, ang minahan ay lumabo kaunti Ang crust ng pastry ay malambot, ngunit wala akong sapat na asukal. bagaman ang mga sample ay may mantikilya + pulot, tamang tama, karne .. posible din. Walang malinaw na tamis, ito ay katamtaman na matamis pa rin.
Siguro wala akong tamang pigtail, ngunit ito ay mabilis at masarap. salamat
abksar
Lika, natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay! Nang ito ay lutong ... mayroong isang bango na nais ng kapitbahay na bitayin ang kanyang sarili! (Ang kapitbahay ay sinagip ng Emergency Ministry !!!) Basta bakit hindi ka nagyabang tungkol sa isang pigtail ??? Ito ay magiging lubhang kawili-wili! At hindi lang ako !!!
Lika_n
kaya ang isang buntot ay nanatili, habang ito ay paglamig, tumawag sila pabalik, kinakailangan upang tumalon, dumating, mayroon .. isang bigote ... hindi ito magiging sapat, Sa susunod ay susubukan kong maghurno sa form at dalhin ito off, kung may oras ako
yuta5
Kamusta po sa lahat !!! Narito ang aking tinapay BRIOCHE Tinapay na mantikilya brioche Tinapay na mantikilya brioche Tagagawa ng tinapay KENWOOD 450 1kg medium na crust na kulay Tinapay na mantikilya brioche
vazerki
Partikular na nakarehistro upang salamat sa resipe na ito. Ito ang pinaka masarap na matamis na tinapay na naluto ko) Ang nag-iisa lang, medyo nadagdagan ko ang dami ng asukal sa resipe. Naghurno ako sa Panasonic, laki ng L, light crust. Salamat!
Olya2017
Magandang araw! Kahapon nagbake ako alinsunod sa parehong recipe bilang yuta5 ... Totoo, nahanap ko ito sa Internet, at ngayon nakita ko ito dito. Nagluto ng 500 g sa KhB Bork X500 sa pagtatakda ng Blg 5 (mayamang pastry). Sa una ay pinagsisisihan kong nabuksan ito, naisip ko na walang sapat na oras para sa pagsubok, ngunit ang lahat ay naging perpekto.
Tinapay na mantikilya brioche Tinapay na mantikilya brioche
Vovan
Quote: Lika_n
pagkatapos ay pinagsama niya ang kanyang tirintas at inilagay sa oven ...
Sa anong temperatura at gaano katagal ka naghurno? Sa kombeksyon?
Helli
Ang tinapay ay naging napakahusay lamang, ang aking asawa ay nagbawas lamang ng apat na piraso at sinabi na ito ang pinaka masarap na tinapay
Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe ng may-akda, naging mahusay ito, ang tanging bagay na nagdagdag ako ng isang maliit na kanela para sa amoy ng Panasonic 2501 na gumagawa ng tinapay
Maraming salamat sa may-akda mula sa lahat ng aking pamilya para sa resipe, na magiging isang paboritong sa aking bahay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay