Hurray, bumili ng isang Panasonic na gumagawa ng tinapay! Mga unang impression at pagsusuri

Salamat sa iyong kabaitan at para sa agarang payo!

Vit - sa iyo ay pangkalahatan isang mata ng toro. Sa umaga nais kong maranasan ang isang bagay sa harina ng rye

Mangyaring payuhan kung saan titingnan ang mga cycle ng pagpapatakbo bawat minuto ng aming mga kalan.

Sa unang tinapay, hindi ko hinintay ang pangalawang batch, kahit na hindi ako nakakalayo. Sa totoo lang, naghintay ako sa aparato nang 26 minuto (pinansin ko ang oras na ito sa mga gabay na libro para sa mga nagsisimula)

At isa pang tanong: sa ilalim ng tinapay ay maaaring magkaroon ng isang bilog ng kuwarta (sa ilalim ng kutsilyo) o ito ba ay isang tanda ng kakulangan ng harina? Ito ay kuwarta, hindi gruel

At isa pang tanong: sa ilalim ng tinapay ay maaaring magkaroon ng isang bilog ng kuwarta (sa ilalim ng kutsilyo) o ito ba ay isang tanda ng kakulangan ng harina? Ito ay kuwarta, hindi gruel

Maaari Sa pagtatapos ng batch ay aalisin nito ang lahat. Mangyaring tandaan na ang tinapay ay hindi dapat lumiwanag (hindi basa). Dapat itong maging matte. Sa forum mayroong isang plato na may mga siklo at sa mabuting pananampalataya ay pinunit ko ito at nakatuon dito at ipahayag ang aking pasasalamat sa isang nagtayo ng gayong plato. Mahahanap ko ito sa isang minuto.
🔗

Sa forum mayroong isang plato na may mga siklo at sa mabuting pananampalataya ay pinunit ko ito at nakatuon dito at ipahayag ang aking pasasalamat sa isang nagtayo ng gayong plato.

Ang iba bang mga programa ay mayroong ganoong karatula?
Nagulat ako: maraming tao ang nagsusulat, at ipinapakita ng talahanayan na ito na magkakaiba ang oras ng pagkakahanay. Mayroon akong kalan sa loob ng isang taon sa lalong madaling panahon at hindi kailanman minsan, ni sa lamig o sa init, sa unang programa, walang iba pang 30 minuto. At kay rye din. Baka may mali sa akin?

Kung ang tinapay ay naging masarap at maganda, kung gayon lahat ay gayon! Sa tingin ko

[marinastom]

Ang iba bang mga programa ay mayroong ganoong karatula?
Nagulat ako: maraming tao ang nagsusulat, at ipinapakita ng talahanayan na ito na magkakaiba ang oras ng pagkakahanay. Mayroon akong kalan sa loob ng isang taon sa lalong madaling panahon at hindi kailanman minsan, ni sa lamig o sa init, sa unang programa, walang iba pang 30 minuto. At kay rye din. Baka may mali sa akin?

marinastom, kung sinimulan mo kaagad ang programa pagkatapos na lutong tinapay (mabuti, syempre, kapag ang oven ay lumamig sa isang sukat na ang overheating na mensahe ay hindi ipinakita sa display), kung gayon ang pagkakahanay sa bagong ikot ay maximum

Talas ng isip, bakit ang pagkakahanay sa iyong plato ay 25 minuto? 30 pareho)

Razi? ... Hindi ito ang aking nameplate, ngunit maaaring ito ang aking pagkakamali. Hahanapin ko ang orihinal. Maaari ka bang magbahagi ng isang link sa pinagmulan?

Razi? ... Hindi ito ang aking nameplate, ngunit maaaring ito ang aking pagkakamali. Hahanapin ko ang orihinal. Maaari ka bang magbahagi ng isang link sa pinagmulan?

Ano pa ang pangunahing mapagkukunan? Ito ang unang pagkakataon na nakikita ko siya) Ngunit hinuhusgahan ko ayon sa orihinal na talahanayan ng mga mode mula sa mga tagubilin.

Aha! Maraming mga orihinal na bagay!
At pinunit ko ang karatula. Mayroong isang marahil sa unang bahagi ng sangay ... Naguluhan ako sa mga sangay na ito na mahahanap ko - mag-a-unsubscribe

Aha! Maraming mga orihinal na bagay!
At pinunit ko ang karatula. Mayroong isang marahil sa unang bahagi ng sangay ... Naguluhan ako sa mga sangay na ito na mahahanap ko - mag-a-unsubscribe

Marahil dito - Heat table sa Panasonic 255-257?
Ngunit doon pinag-uusapan natin ang tungkol sa Panasonic 255-257, isang bahagyang hindi napapanahong bersyon) At ang talahanayan doon ay magkakaiba, bagaman ang Temka ay kapaki-pakinabang at ang plato ay mas kawili-wili doon.

[Admin]

Siya, nahanap ko na !!! Tagapamagitan Admin lumikha ng isang super pahina. Naidagdag sa mga bookmark. Sa wakas ito ang handbook ng panadero! ivka, ito ay isang tutorial para sa iyo na may mga sagot sa lahat ng mga katanungan. Para sa akin din, ginawa ko rin mismo ang plato, umaasa sa data ng Admin. Kaya, marahil ay hindi ako nagkalkula nang 5 minuto. Tingnan ito Ngayon ang lahat ay narito:
#... At salamat Admin

[Admin]

Siya, nahanap ko na !!! Tagapamagitan Admin lumikha ng isang super pahina. Naidagdag sa mga bookmark. Sa wakas ito ang handbook ng panadero! ivka, ito ay isang tutorial para sa iyo na may mga sagot sa lahat ng mga katanungan.Para sa akin din, ginawa ko rin mismo ang plato, umaasa sa data ng Admin. Kaya, marahil ay hindi ako nagkalkula nang 5 minuto. Tingnan ito Ngayon ang lahat ay narito:
#... At salamat Admin

Tila sa akin na sa pangkalahatan ay mayroong pagsasalita tungkol sa gumagawa ng tinapay ng Hitachi.

Tila ... Basahin at hanapin ang parirala na angkop ito para sa LAHAT ng mga gumagawa ng tinapay. Napadpad din ako kay Hitachi. At nagpunta ako upang basahin ang sa. Huwag matakot sa mga hitach na ito. Mayroon ding isang bucket at isang elemento ng pag-init. At Japanese electronics. Maaari kang magtanong sa Admin ng isang katanungan tungkol sa hitachu na ito, kung paano ito naiiba mula sa Panasik. Ibahagi ang iyong sagot sa paglaon.

Tila ... Basahin at hanapin ang parirala na angkop ito para sa LAHAT ng mga gumagawa ng tinapay. Napadpad din ako kay Hitachi. At nagpunta ako upang basahin ang sa. Huwag matakot sa mga hitach na ito. Mayroon ding isang bucket at isang elemento ng pag-init. At Japanese electronics. Maaari kang magtanong sa Admin ng isang katanungan tungkol sa hitachu na ito, kung paano ito naiiba mula sa Panasik. Ibahagi ang iyong sagot sa paglaon.

Ang manu-manong, syempre, angkop para sa anumang makina ng tinapay. Ngunit ang mga yugto ng oras para sa bawat kalan ay magkakaiba. Pinag-uusapan ko ang iyong plato para sa sd 2500. At mayroong pagkakamali dito.

Kaya hindi rin ako nagpumilit. Sumang-ayon siya na baka nagmulat siya. Titingnan ko. Bagaman wala akong pakialam sa 5 minuto na ito. Ginawa ko ang karatulang ito para sa aking sarili at hindi ito ipinataw sa sinuman. Sino ang nais na gumawa ng mas mahusay.
Pati ang tirade ko ay nakita ng Admin! Nabasa namin: "... ito ay isang pagpipilian para sa x \ n Hitachi, ngunit ito ang kaso sa anumang x \ n, sinumang tagagawa.
Samakatuwid, batay sa mga siklo na ito, subukang subaybayan ang oras ng bawat isa sa iyong x \ n mismo at gumawa ng isang talahanayan ... "

Kumusta, narito ako.)))))
Ginamit ko ang murang Delphi sa mahabang panahon, ang lahat ay maayos, ang Khlbushek ay palaging kahanga-hanga, ang mga promes ay napakarilag. Ngunit ang oras ay dumating - ang pindutan ng mode ay nasira, sa una ito ay nalubog, pagkatapos ito ay ganap na nahulog. Ang aking katulong ay walang awa na pinagsamantalahan, ngayon ang aking ina ay nagretiro na. Sa reserba)) Kaya, nais kong malaman kung ang Panasonic ay kasing ganda ng sinasabi nila tungkol dito
Bumili ngayon. Kasama ang mga elektronikong antas
Talagang ginawa ko nang walang timbang sa dalawang nakaraang mga HP - ano ang isang kolobok at kung paano ito dapat na pinagkadalubhasaan ko at ng aking asawa
Sa tindahan, sinuri nila ang pagpapatakbo ng kalo at ang pagpainit ng elemento ng pag-init, dinala nila ito, natutuwa ako syempre)))) Maganda, maliit na maputi. Sino ang magdududa sa aking opinyon tungkol sa hindi kinakalawang na asero, mahirap sa kanya. Hayaan itong puti. Pinili ko ang modelo ng 2500, bagaman madalas akong maghurno ng tinapay na rye. Kaya, kung ang kanyang kalan ay umangkop sa isang ordinaryong kalan, pagkatapos sa isang ito inaasahan kong gagana rin ito)))))

[SoNya 68]

Binabati kita sa isang mahusay na pagpipilian, SoNya 68! Naghurno ako sa 2500 at rye, at Borodinsky. At ngayon ay adik na siya sa trigo-rye. Suwerte, masarap na tinapay at kagalakan ng pagmamay-ari ng isang kahanga-hangang gumagawa ng tinapay sa loob ng maraming taon!

Salamat !! Susubukan ko. Isinasaalang-alang ang oras ng pagluluto sa Panasonic (sa kaibahan sa nakaraang HP), Ipagpalagay ko na magtakda ng higit pa sa isang timer. Kaya gusto mong makipagkaibigan !!! Magiging abala sa harap ng aking asawa - hinila ko siya sa tindahan TINGNAN LANG
At mabait siya sa akin. At kapag ang kalan na ito ay wala sa tindahan, mabilis nila itong binuwag! - ... mabuti, sa pangkalahatan, hindi niya matiis ang aking luha
Punta tayo sa kabilang dulo ng lungsod at MAGBOUGHT! tumingin ... at bumili! Sa palagay ko ang 4 na taong homemade na tinapay ay hindi walang kabuluhan.
Paano ko nais na makipagkaibigan sa kalan !!
Tanong-kuwarta para sa dumplings, noodles na gusto kong cool. Posible bang masahin ito o mas mahusay ito tulad ng isang kolobok at pagkatapos ay manu-manong masahin ???

Tanong-kuwarta para sa dumplings, noodles na gusto kong cool. Posible bang masahin ito o mas mahusay ito tulad ng isang kolobok at pagkatapos ay manu-manong masahin ???

Ang aking x / oven na Panasonic 2502 ay hindi maganda ang nakakaya sa matarik na dumplings, nagpapabagal. Hindi ito ang unang pagkakataon. Kaya naaawa ako sa kanya at naghahalo sa pagsamahin. Maaari mo itong gawin nang manu-mano ...

[Admin]

Paano mo Admin gumagawa ng kuwarta para sa mga pansit na may blender, sa isang mangkok na may mga kutsilyo. Sinubukan ko ito, kaya't nabaliw talaga ako sa kaligayahan. Zipper at tapos ka na! Talagang cool na kuwarta pala.

Wala sa sarili mo! Hindi ko naisip na maaari mong masahin ang matigas na kuwarta sa isang blender ... 🔗

[Admin]

Paano mo Admin gumagawa ng kuwarta para sa mga pansit na may blender, sa isang mangkok na may mga kutsilyo. Sinubukan ko ito, kaya't nabaliw talaga ako sa kaligayahan. Zipper at tapos ka na! Talagang cool na kuwarta pala.

Mag-atas, Nagtataka ako, ano ang pakiramdam ng mga kutsilyong ito pagkatapos ng pagmamasa? Alam ko na ang kuwarta ay nagpapurol sa mga kutsilyo, kahit na ang pagbawas sa tinapay, ang mga blades ay napakabilis.At pagkatapos ng pagmamasa .. Siyempre, kung eksklusibo silang ginagamit para sa pagmamasa, pagkatapos ay aalisin ang tanong.
Iyon ay, mayroon akong isang bagong blender, pinutol ko ang aking daliri nang malalim sa isang araw sa pamamagitan lamang ng pagpindot sa talim. Hindi ko nais na sirain ang mga kutsilyo na ito, ngunit sa parehong oras nais kong subukan ang pamamaraan.

[Malalim]

Malalim , hindi ko masabi. kung gaano kabilis ang pamumula ng mga kutsilyo. Kamakailan ko lang nalaman ang tungkol sa pamamaraang ito at gumawa ito ng napakalaking impression sa akin. Mayroon akong dalawang blender. Ang isang Phillips, na may isang mangkok ng chopper, ang isa pang Brown, na may dalawang mangkok, isa sa karaniwang dami, ang pangalawa ng isang malaking dami, kung saan gumiling ako ng yelo para sa tinadtad na karne. Nagustuhan ko ang paggawa ng kuwarta sa isang minuto nang labis, at may kalidad na ipinasa ko ito sa mga shaft ng noodle cutter nang hindi tinatabisan ng harina na gagawin ko ngayon ang kuwarta sa tanging paraan. Kung ang mga kutsilyo ay biglang mapurol, bibili lang ako ng bagong blender. Hindi ko nais na ipagsapalaran ang gumagawa ng tinapay o manu-manong ihalo ang kuwarta sa nais na kondisyon. Ang aking oras, ang aking minamahal na HP Panasonic at ang aking mga kamay ay mas mahal sa akin.

[Mag-atas]

Salamat, Mag-atas, tulad ng palaging isang makatuwirang diskarte. Ngunit mayroon lamang akong isang blender sa ngayon, doblehin ko ang tanong sa kaukulang paksa, marahil ay mapawi ng Admin ang aking mga pagdududa.

Umayos ang lahat !!! ang larawan lamang sa pamamagitan ng Radical para sa ilang kadahilanan ay hindi na-load (((((
Ang isa pang tanong, sa manu-manong, sa haligi ng batch, sa halos lahat ng mga programa mayroong marka 3 na may isang asterisk.
At sinabi ng footnote na ang timer ay magagamit lamang para sa modelo ng 2551 (mayroon kaming isang tagubilin para sa parehong mga HP na ito. Nauunawaan ko sa aking isipan na ang aking kalan ay hindi maaaring magkaroon ng isang naantala na pagsisimula.
At nag-aalala ang puso

Ang isa pang tanong, sa manu-manong, sa haligi ng batch, sa halos lahat ng mga programa mayroong marka 3 na may isang asterisk.
At sinabi ng footnote na ang timer ay magagamit lamang para sa modelo ng 2551 (mayroon kaming isang tagubilin para sa parehong mga HP na ito. Nauunawaan ko sa aking isipan na ang aking kalan ay hindi maaaring magkaroon ng isang naantala na pagsisimula.
At nag-aalala ang puso

Ang 2500 ay walang naantala na pagsisimula lamang para sa "mabilis" na tinapay at pasas na tinapay. Sa iba pang mga programa sa tinapay, magagamit ang timer. Mayroong isang typo sa mga tagubilin. Ihambing sa orihinal na tsart, pansinin kung nasaan ang * 3. Inilatag ko ito dito.

heto na siya, ang panganay !!!!!
Inihurnong kaagad sa hilaw na lebadura, Lviv, 1.5 g bawat 100 g ng harina. Sa gayon, kung ano ang dapat i-eksperimento, kaya't sa sagad! Hindi lamang ganap na bago ang HP, ang paglo-load ng mga produkto, para sa akin mismo, ang kabaligtaran))). Ang mismong paglo-load ng mga timbang, (Palagi ko itong ginagawa sa pamamagitan ng mata dahil palagi akong naroroon). Ang harina na ganap na hindi pamilyar, bumili kahapon sa galingan, ika-1 baitang (at binigyan ito).
Sa madaling salita, walang pamilyar mula sa nakaraang bakery. Ang ulo at kamay lamang, at ngayon ang pinakamamahal na Sonya ni Pana

[Admin]

Paano mo Admin gumagawa ng kuwarta para sa mga pansit na may blender, sa isang mangkok na may mga kutsilyo. Sinubukan ko ito, kaya't nabaliw talaga ako sa kaligayahan. Zipper at tapos ka na! Talagang cool na kuwarta pala.

Mag-atas, ipadala kung saan basahin ang tungkol dito, magtapon ng isang link, pzhlsta ... 🔗 Naging interesado ako rito, nais kong subukan.

[Mag-atas]

Mag-atas, ipadala kung saan basahin ang tungkol dito, magtapon ng isang link, pzhlsta ... 🔗 Naging interesado ako rito, nais kong subukan.

Lagri, narito: Homemade fast noodles

[Malalim]

Malalim, salamat, napunta sa paksa.

[Malalim]

Malalim, well, nasubukan ko na ito. Ang aking blender ay nagsimulang manigarilyo, dahil ang kuwarta ay nagsimulang lumapot (inilalagay ko ang lahat ayon sa resipe). Marahil ay napakaliit ng kuryente?

[Lagri]

Lagri, Wala akong masasagot sa iyo, hindi pa ako nakagawa ng pansit na kuwarta na may blender. Magtanong ng isang katanungan sa nauugnay na paksa, agad nilang tinatalakay ang gumagawa ng tinapay, at kami ng aming mga blender

Sonya, isang pangarap na tinapay!

Ano ang lasa nito?

Oo, maayos ang lahat! Super lang! Ang nasabing malambot at pantay na porous crumb. Tumayo ako ng isang panig, ito ang aking tinapay sa sulok, at nakita ko ito sa panahon ng pag-proofing, hindi ko ito hinawakan))))))))) Hindi ako makahinga sa aking lunok. Na ang pangalawa, sa kefir at bran, ginawa ito, masyadong, 18-cm lamang ang taas, bigat-900 gr. Inilagay ko ang HP sa windowsill - mas malamig doon, kaya't tumayo ito ng 30 minuto - at nagsisimula ang pagmamasa. Ang harina ay naging mahusay, ang pangunahing bagay ay ang grade 1. Bibili ako ng 2 nang may kasiyahan, hindi! Kaya't magluluto ako ng bran, ibalik ang kalusugan ..
Pagkatapos ng pagsubok, naibigay ko na ang maaga para sa lahat ng mga eksperimento na gusto nila! Ito ang tagumpay! Ngayon ay nagustuhan ko ito nang labis sa mga elektronikong kaliskis at fairy-tale oven sa live na lebadura! Kung makitungo lamang kay rye 50:50. Maaari mo bang masahin ang kuwarta, at pagkatapos pagkatapos ng pagpapatunay ay bigyan lamang ang mga lutong kalakal sa loob ng 1 oras? Tila ang kuwarta na may mga pasas ay angkop sa oras sa ilalim ng rye sa 2501. Well, isang bagay na katulad nito)))))
Ang lagi kong nagustuhan sa HP ay ang katotohanan na maaari mong ilagay ang labi ng kefir, sour cream, sinigang, niligis na patatas sa pangkat - laging masarap ito! At ang pinakamahalaga, walang additives mula sa mga sachet, hindi! Si rye malt lang. Sa gayon, hindi ako nagluluto ng tinapay na may tsaa o kape. Ang kvass lamang ang maaaring gawang bahay, ngunit ang lahat ay tradisyonal. Dati, may mga eksperimento, Mama Don't Cry! At ngayon higit na iginuhit ito sa isang de-kalidad na output)))))

Gumising kaninang umaga ..
Limang minuto bago ang alarm clock, nilaro ng kalan ang pagtatapos.
Binuksan ko ang pinto ng kwarto at narito na - isang makapal at masarap na amoy ng sariwang lutong tinapay!
Isang klasiko na nailarawan dito nang maraming beses. )) Ngunit, ito ang kauna-unahang pagkakataon kasama ko. Kahapon na sinubukan ko ang oven na may timer - uri ng "naantala na pagsisimula".
Pang-apat na itong pastry ko. Inihurnong tinapay na itlog (500gr. Laki ng "L").
Narito siya, aking mahal:

Mga impression, tulad ng naka-istilong ngayon upang sabihin, kasindak-sindak! :-)
Sa gayon, at medyo nakakatakot para sa aming mga figure.
Hindi ka makakain ng ganoong masarap na pagkain. Patuloy na pigilan ang iyong sarili.
Iba ito sa biniling tindahan ng tinapay! Kung nagawa mong bumili ng isang maligamgam, maaari ka pa ring maglagay ng masarap na tinapay. At sa susunod na araw hindi mo na masyadong naaalala ang tungkol sa kanya. At sa mga okasyon, sinubukan mong gawin nang walang tinapay.
Ngunit hindi ito gumagana sa iyong sarili! )) Ang kanyang tinapay para sa panlasa ay nagsisimula upang labanan ang pagiging masarap sa parehong una at pangalawang kurso. Sa gayon, o kumikilos sa kanila bilang isang "enhancer ng gana sa pagkain".
Sa aming pamilya, ang pagkusa na bumili ng kalan ay pagmamay-ari ko. Bukod dito, tutol ang aking asawa, sapagkat naisip niya na dahil sa pagiging kumplikado ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang aparato na ito ay hindi gagana sa amin at malapit nang "kalimutan, talikdan".
Ngayon ay hindi na niya iniisip. :-)

Kung makitungo lamang kay rye 50:50. Maaari mo bang masahin ang kuwarta, at pagkatapos pagkatapos ng pagpapatunay ay bigyan lamang ang mga lutong kalakal sa loob ng 1 oras? Tila ang kuwarta na may mga pasas ay angkop sa oras sa ilalim ng rye sa 2501. Well, isang bagay na katulad nito)))))

Si Olga-ukka sa kanyang Orion ay gumagamit ng mode na "walang gluten" - mayroon ding isang pagmamasa, nakakataas nang walang boning at baking. O, sa katunayan, "kuwarta" at pagkatapos ng isang oras at kalahating "baking".

Mula noong Biyernes, nakagawa na ako ng tatlong tinapay, ang ika-apat ng otmil ayon sa resipe mula sa site na ito ay tumataas ngayon sa HP - napapataas na ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Nagdagdag lang ako ng mga binhi, flax seed at linga

At kahapon ay nagluto ako ng rye 50/50
Sa mga prun, nut at pasas. Nababaliw na sarap!
Pero! Muling lumitaw ang mga katanungan.

Ang cookie ay nakagagambala sa tulad ng isang kuwarta na may isang pagkagambala sa isang sipol, kahit na tinulungan ko siyang masahin ito - ito ay isang awa para sa kanya.
Ang kuwarta ay hindi siksik, naiintindihan ko na hindi ka maaaring maghintay para sa isang tinapay na may ilalim ng isang bata mula sa gayong tinapay
Ang tanong ay ... Gaano kalala ito para sa kalan, mas madalas akong nagpaplano ng isang kalan ng rye kaysa sa isang puti. Paano mo matutukoy kung gaano kahirap ang kalan? kung hindi man natatakot akong sunugin ang makina.
Ngunit mayroong kahit isang mode ng rye tinapay dito, kaya't ito ay dinisenyo para sa gayong karga?
Ang tanging bagay na hindi ako naglagay ng kutsilyo para sa rye tinapay, dahil ang harina ay 50/50. Sa tamang mang-uudyok, maaaring hindi lumitaw ang problema

At ang mga tinapay sa KhP ay napaka tama para sa aking panlasa at opinyon. Na may isang mataas na patag na bubong. Mahal ko ang aking katulong

Gaano karaming harina ang naroon sa 50/50? Ayon sa aking resipe, naghalo ako ng 400 g ng harina (200 + 200), madalas na nakakalimutan kong ilagay ang suklay, ang kalan ay may mahusay na trabaho.

orihinal na recipe:
500 ML maligamgam na tubig
asin 2 tsp
harina ng trigo 350g
harina ng rye 350g
doge 3 \ 4 tsp.

Binawasan ko ang lahat sa pamamagitan ng isang pangatlo, nagpasya na maraming (hindi ko mahanap ang maximum na bigat ng tinapay para sa aking modelo), ibig sabihin
sa isang lugar sa paligid ng 230 g ng bawat harina = 460 g at 330 ML. tubig

Ang Panasonic ay may maximum na bigat na harina ng 600g

[Wheat-rye 50x50 na may live na lebadura]

Ang maximum para sa isang Panasonic ay 600 gramo ng harina ng trigo. Si Rye ay "mas mabibigat", kaya pinapayuhan ko ng hindi hihigit sa 400, kahit 500 gramo ng pinaghalong trigo at rye.

Subukan ang teknolohiyang inilarawan ko sa resipe Wheat-rye 50x50 na may live na lebadura... Maaari mo ring gawin nang walang malt at honey.

Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon, inilalagay ko ito sa timer para sa gabi. Kaya, tulad ng dati, hindi tulad ng mabait na tao. Well, ano ??
Pranses (mode). Ngunit pagkatapos ... tubig-gatas sa kalahati. Pinukaw ang hilaw na lebadura sa kalahati ng likido
Ibuhos ito sa ibabaw ng harina. At tinahi ito para sa 9:00
At pagkatapos ay naalala ko na ang timer sa gatas ay wala
Well, well, ang eksperimento ay isang kagiliw-giliw na bagay))))))))) 6) ng umaga, nagising ako mula sa aroma, dahan-dahan akong pumunta, sa palagay ko, dumating kung ano ang maaaring mangyari!
At maging hindi masakit ito ay naging !!! Upang magtrabaho tulad ng dati, sa pagsubok, sinubukan nila ang lahat, hingal, nagsimula silang mag-isip tungkol sa pagbili, habang ang totoo ay nasasanay lang sa ideya! Isang madam lang ang bumili ng HP - medyo kilabot !!
Kaya ginawa ng aking PaniSonka (Hinalikan ko siya sa mukha!)

At bakit walang gatas sa timer? Sa palagay ko posible na posible ito, ngunit hindi sa sobrang init. Kung ang gatas ay naging maasim, kung gayon hindi ito nakakatakot para sa kuwarta ng lebadura, ngunit sa kabaligtaran, ito ay mabuti. Ngunit kung ang gatas ay naging rancid, maaari itong maging nakakatakot ...

At maipapayo ko sa iyo na pukawin ang lebadura sa isang "pizza" na may bahagi ng likido at harina (upang ang naturang kuwarta na kuwarta ay magiging), itaas ang lahat ng iba pang mga produkto at ibuhos ang natitirang likido - sa ilalim ng harina " amerikana "ang kuwarta ng kuwarta na ito ay babangon nang mahusay.

At bakit nizzya sa gatas na may timer? Hanggat maaari!

[Si Rina]

Si Rina, tulad ng laging nasa unahan ...

at ngayon alam ko na POSIBLIYA !!!
Marahil kay Pana Sonya, posible ang lahat
Sa gayon, oo, tungkol sa pag-asim (posible) .Nakalma ako-maasim-gat! ay magiging tulad ng yogurt-yogurt)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))))))))))))
Ang lahat ay naging, Natagpuan ko ang alindog sa night baking - ito ay isang engkanto kuwento!
Ngayon ang tanong - nagprotesta ang asawa! Gusto niya ng isang tinapay, masyadong malambot, ang isang slice sa ilalim ng pagkalat ng mantikilya ay nakabitin mula sa kanyang palad. At ang aking sanay na langis na CLUTTER ... mabuti ... iyon .... malakas na yumuko.
Magsalita tayo nang mas mahirap. Tulong!

Soooo ... magkaibigan na ba tayo ng pinindot na lebadura?
Pagkatapos ay inilalagay namin ang kuwarta sa loob ng tatlo o apat na oras. At ang bun ay medyo mas siksik. Sa gayon, ang pinakasimpleng pagpipilian: isang maliit na siksik na tinapay + isang kutsarang tubig, palitan ng isang kutsarang apple cider (natural!) Suka.

Oh salamat !!!!!!!!!!!!!!!
At lagi kong, palaging maghalo ng lebadura sa bahagi ng likido na may asukal. At sa iba pang bahagi ng likido, asin, at kung idaragdag ko ang bran-bran, ibabad ko ito sa parehong lugar. Upang hindi makalmot ng timba

Mangyaring sabihin sa akin kung kailan dapat magbukas ang additive dispenser! Matapos ang pagbili, sinubukan ko ito sa kauna-unahang pagkakataon sa programa 03. Ang lebadura ay nabuhos, ngunit walang additive. Naaalala ko na sa aking dating kalan, kung saan walang mga dispenser, idinagdag ang mga additives bago ang pangalawang batch. Siguro parehas dito?