Pea sopas na may inihaw na buto-buto ng baboy

Kategorya: Unang pagkain
Pea sopas na may inihaw na buto-buto ng baboy

Mga sangkap

Inihaw na buto ng baboy 4 na bagay.
Paghahalo ng gulay ng sopas, pinatuyong kurot
Mga gisantes, dilaw na nakabalot 1-1.5 maraming baso
Sibuyas 1 PIRASO.
Mga sariwang karot 1 PIRASO.
Sariwang pulang kamatis 2 pcs.
Mga kamatis na pinatuyo ng araw 5-6 singsing
Sariwang bawang 2 ngipin crush
Patatas 2 pcs.
Mga sariwang gulay 1-2 kutsara l. tinadtad
Paminta ng asin tikman
Mantika para sa sautéing gulay

Paraan ng pagluluto

  • I-marinate ang mga tadyang ng baboy, iwanan ng 12-24 na oras, at pagkatapos ay ihawin ang mga ito. Nagluto ako ng mga tadyang sa airfryer.
  • Pea sopas na may inihaw na buto-buto ng baboy
  • Inihanda ko ang atsara mula sa mga hiwa ng lemon, pag-ihaw ng pampalasa, bawang, pulang sibuyas, langis ng gulay
  • Pea sopas na may inihaw na buto-buto ng baboy
  • Maghanda ng sabaw mula sa inihaw na mga buto-buto, tubig at tuyong halo ng gulay, nagdagdag ako ng 2.5 litro ng tubig sa 4 na buto-buto. Lutuin ang sabaw hanggang sa malambot ang karne.
  • Pag-init ng langis sa isang kawali, igisa ang mga gulay dito: mga sibuyas, karot, kamatis, mga kamatis na pinatuyo ng araw, bawang. Ang mga karot, beet, sibuyas, matamis na peppers, ugat ng perehil, kintsay, kamatis ay pinakamahusay na idinagdag sa mga sopas na na-brown, kaya't mas masarap ang mga ito. Ang pangkulay na bagay - ang karotina, na ginawang bitamina A sa katawan ng tao, ay mahinang hinihigop kapag natupok ang mga hilaw na karot. Kapag browning, ang digestibility ng carotene, na kung saan ay lumipas sa taba, pagtaas ng makabuluhang; bilang karagdagan, ang taba, nagiging orange, dilaw o pula, ay nagbibigay sa mga sopas ng isang magandang kulay.
  • Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng mga sopas ng isang espesyal na panlasa, nagpapasigla ng mga lasa ng lasa, nagtataguyod ng pagtatago ng gastric juice at mga digestive enzyme.
  • Maglagay ng mga gulay na gulay sa isang kasirola, magdagdag ng mga gisantes, sabaw na walang buto-buto (upang hindi masobrahan ang karne) at ihanda ang mga gisantes.
  • Magdagdag ng mga hiwa ng patatas, tadyang, at lutuin hanggang lumambot ang patatas.
  • Subukan ang sopas para sa asin, pampalasa, panlasa, kapal ng sopas. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng 1-2 tbsp. l. sariwang halaman. Patayin ang apoy at hayaang kumulo ang sopas sa loob ng 10-15 minuto, natakpan.
  • Ibuhos ang sopas sa mga mangkok, magdagdag ng sour cream at ihatid.
  • Pea sopas na may inihaw na buto-buto ng baboy

Tandaan

Ito ay naging napakasarap!
Buod ng Mga Kumakain ng Home: Masarap at amoy at panlasa ng mga pinausukang buto-buto.
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain! Pea sopas na may inihaw na buto-buto ng baboy

Merri
Isang paghahanap para sa mga mahilig sa sopas! Ako, tulad ng iyong ina, naniniwala na ang mga sopas ay dapat kainin araw-araw!
Admin
Quote: Merri

Isang paghahanap para sa mga mahilig sa sopas! Ako, tulad ng iyong ina, naniniwala na ang mga sopas ay dapat kainin araw-araw!

Ang aking katawan ay hindi nais na isipin ito, ako ay omnivorous - Maaari kong sopas, magagawa kong wala ito

Ngunit ang aking ina ay nagmula sa isang malalim na plato ng sopas, oo na may mga tadyang, oo na may kulay-gatas .... sinabi niyang masarap, amoy pinausukan! Bukas uulitin natin ang sopas ... bukas may plate pa ... at pagkatapos ay kailangan nating isipin kung ano pa ang lulutuin, sa kahulugan ng anong uri ng sopas ang lulutuin natin

At sa mga inihaw na buto-buto, isang talagang nakawiwiling sopas na naging masarap

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay