Buong tinapay na butil na may sourdough sa oven.

Kategorya: Sourdough na tinapay
Buong tinapay na butil na may sourdough sa oven.

Mga sangkap

Harina 250g
Buong harina ng butil 150g
Yogurt 270g
Sariwang lebadura 3d
Ang tubig para sa lebadura ay mainit 30g
Hinog na buong sourdough na butil (1: 1) 190g
Asin 2h l.

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang trigo at buong harina ng butil na may curdled milk at iwanan ang kuwarta para sa autolysis sa loob ng 15-20 minuto.

  • Idagdag ang natitirang mga sangkap bukod sa asin at masahin sa masahin.
  • Magdagdag ng asin sa dulo ng batch.

  • Tumataas, humuhubog, pangwakas na pagpapatunay, pagluluto sa hurno.


Vinochek
Naghurno ako ng tinapay pareho sa oven at sa KhP - Gusto ko ito ng sobra!
narito ang isang larawan ng tinapay mula sa isang multicooker (Nais kong mag-eksperimento)
Buong tinapay na butil na may sourdough sa oven.
Buong tinapay na butil na may sourdough sa oven.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay